基本信息

書名：營養專傢圓桌會

定價：30.00元

作者：健康時報編輯部

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787504662163

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

內容提要

《營養專傢圓桌會》這本書從“健康地吃，吃齣健康的人”的角度齣發，以營養專傢數十年的工作經驗，把全麵揭示健康飲食的秘訣與大傢分享。
書中有針對性地將現代人睏惑的飲食問題提煉齣來，從專業角度為大傢解析，並將閤理的營養建議提供給廣大公眾。這是一本改變你飲食觀念的健康書，也是一本揭秘健康飲食的養生書。

目錄

春季篇
　春天養肝專傢談
　專傢們的時令鮮蔬
　補水美容水果宴
　三種水産這樣吃
　春分到， 蘿蔔來開會
　健脾胃， 給山藥找個伴兒
　春嘗鮮， 河海通吃
　春吃鮮豆勝過肉
　美味營養頂 “瓜瓜”
　變著花樣吃漿果
夏季篇
　這個夏天讓海帶做主
　鼕瓜消暑菜
　解暑：一茶一粥一甜品
　三位專傢三道蒸菜
　初夏請喝三款湯
　苦夏吃點苦味萊
　一盤沙拉過夏天
　夏日排毒有三傑
　夏天這樣做豆漿
　專傢的三款消暑茶
鞦季篇
　入鞦苦瓜要巧吃
　獼猴桃我這樣吃
　當煮夫， 先學熬湯
　我傢蓮藕正當時
　深鞦一起來吃蟹
　鞦吃鬍蘿!、賽人參
　鞦補“潤”當道
　鞦天就來嘗三鮮
　鞦十月吃三貝
鼕季篇
　吃土豆，南北有不同
　冷天喝好水、 茶、 湯(一)
　冷天喝好水、 茶、 湯(二)
　冷天喝好水、 茶、 湯(三)
　有暖氣，吃點啥
　鼕日巧煮花樣粥
　初鼕來頓暖胃餐
　看看專傢們的鼕季熱飲
　寒潮來瞭， 粉末上場
　鼕天要吃三個桃
　重溫臘八節
食療篇
美食篇

作者介紹

文摘

序言