正版圖書 魅力香水的品香與審美(第二版) 9787122298003 化學工業齣版社 陳孟 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳孟桃 著

圖書標籤:

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齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122298003

商品編碼：30183630770

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-02-01

基本信息

書名：魅力香水的品香與審美(第二版)

定價：58.00元

作者：陳孟桃

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2018-02-01

ISBN：9787122298003

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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香水被譽為“液體的鑽石”“無聲的樂章”“熱情的花朵”“流淌的霓裳”，而在我國大多數人不用香水，也不瞭解香水。本書就教您識香、選香、用香，並給您講述46個有趣的香水故事，陪您走進真正的香水世界。閱讀本書我們可以瞭解香水文化，認識香水的時尚、品位，進而從各個角度提高品香與審美能力，讓香水展示齣非凡的魅力，裝點自己時尚、新潮且多姿多彩的生活。

目錄

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章 香之追源 1

一、起源 2

二、發展 6



第二章 認識香料 13

一、香料的分類 14

二、香料的作用 15

三、常用香料 18

四、香料的分等 33



第三章 香水特性 37

一、香水的選優 38

二、香水的個性 39

三、香水的分類 44

四、香水的香調 47

五、香水的色調 51

六、香水的質量 53



第四章 時尚潮流 57

一、香水以時尚取勝 58

二、香水的時尚元素 59

三、時尚要不斷更新 61

四、時尚先要好品質 63

五、女性青睞時尚 64

六、酷哥也愛新潮 65

七、永不凋謝的時尚之花 66



第五章 高雅品位 69

一、香水的品位 70

二、香水的韻味 71

三、香水的流派 72

四、香水 74

五、香水也是藝術品 76

六、品位的層次 78

七、香如其人 79



第六章 聞香選香 83

一、依性彆選香 85

二、依性格選香 85

三、依體形選香 86

四、依時令選香 86

五、依年齡選香 88

六、依場閤選香 90

七、依著裝選香 92



第七章 巧用香水 95

一、使用準備 96

二、一般用法 97

三、巧用新說 98

四、另類巧用 99

五、變形巧用 100



第八章 結緣時裝 103

一、緣起 104

二、結緣 105

三、識香 107

四、匹配 109

五、品牌 110

六、前景 111



第九章 香溢汽車 113

一、汽車需要香水 114

二、車載香水的技術改進 117



第十章 名香趣聞 131

一、夢露的“睡衣” 132

二、“可可”的風采 134

三、特彆的“風度” 136

四、後的禮物 137

五、神奇的“” 138

六、風靡的“毒藥” 140

七、迷人的“花香” 141

八、“一生”的“追求” 142

九、香水的性彆 144

十、海味的“沙丘” 146

十一、紐約的“大道”　 147

十二、暢銷的“綠茶” 148

十三、香水也“嫉妒” 149

十四、清純的“愛戀” 150

十五、昂貴的“歡樂” 151

十六、風靡的“奇跡” 152

十七、“璀璨”的珍寶 153

十八、天堂的“霓彩” 154

十九、頌歌“忘情水” 156

二十、男香的“寵兒” 157

二十一、英倫“登喜路” 159

二十二、“香夢”多甜蜜 160

二十三、典雅的“蝶戀” 162

二十四、可愛“洋娃娃” 163

二十五、美好的願景 164

二十六、柔情巴寶利 165

二十七、特彆的“風格” 166

二十八、優美的傳說 168

二十九、難忘蝴蝶夢 169

三十、的花香 171

三十一、非凡的“瞬間” 172

三十二、寬闊的胸懷 174

三十三、養眼的香韻 176

三十四、“比翼雙飛”贊 177

三十五、開心的香韻 179

三十六、遲來的名香 180

三十七、運動新香韻 181

三十八、鰐魚也愛香 182

三十九、貴族的雅韻 183

四十、盛開的桃花 184

四十一、“花樣年華” 184

四十二、“東方精靈” 186

四十三、“花緣情聖” 187

四十四、機遇女香 189

四十五、“天堂香夢” 190

四十六、知遇女香 191



後記 193

作者介紹

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陳孟桃，深圳市新雅潮香業有限公司，董事長、高級工程師、調香師，1964年畢業於北京化工學院塑料專業，分配至六機部425廠從事國防科研，參與導彈快艇相關塑膠技術的研究，其成果於1966年在母校參展全國高校、科研單位和工廠三結閤科研成果展覽會。1966年還為六機部新技術部門編輯瞭《塑料在造船上的應用》（未齣版）其後至1979年均從事該領域的應用研究，並於1967年參與編寫《玻璃鋼船用螺鏇槳》，由人民交通齣版社齣版；1984年獨自編著齣版《玻璃鋼生産實用技術》；1979年後轉而從事香料化學的研究、開發和應用。涉獵天然香料、閤成香料、香精、香水、香薰等多項目，一直至今。 曾在安徽省化工研究院任有機研究室主任（1979-1986），並從事香料化學至今已29年，1986年來深組建並任深圳市中外閤資南廈香精香料有限公司總經理兼技術負責人，1988年在深圳首批破格晉升高級工程師，1991年任廣東香化協會理事。1998年退休，近年自組建深圳市新雅潮香業有限公司，主持調香。

文摘

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序言

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芳香世界的探索與鑒賞：香水文化、科學與藝術的深度解讀 圖書名稱：芳香的藝術：從分子到靈魂的香水之旅 作者：多位國際知名調香師與香水曆史學傢 齣版社：[此處可替換為一傢具有人文或科學底蘊的齣版社名稱，例如： 琥珀之光文化/ 巴黎高研科學齣版社] --- 內容簡介 本書並非專注於單一品牌的介紹或某個具體香水的評鑒指南，而是一部全麵、深入、跨學科探討“芳香”這一人類永恒追求的百科全書式著作。它旨在為讀者構建一個宏大而精微的香水世界地圖，從嗅覺的生物學基礎齣發，延伸至化學閤成的奇跡，最終觸及文化、曆史與個人情感的深層聯結。 第一部分：嗅覺的科學：通往記憶與情感的橋梁 本部分深入探討人類嗅覺係統的工作原理，揭示香氣如何繞過傳統感官的過濾，直接影響大腦的邊緣係統，從而成為最強大的記憶觸發器和情緒調節器。 1. 嗅覺生理學與神經科學 分子捕獲與信號轉導： 詳細解析鼻腔內嗅覺受體（ORs）如何識彆數以萬計的揮發性有機化閤物（VOCs），以及這些信息如何被編碼並傳輸至嗅球（Olfactory Bulb）。 氣味與記憶： 探討“普魯斯特效應”背後的神經通路，分析杏仁核（情感處理）與海馬體（記憶形成）在氣味感知中的關鍵作用。 閾值與適應性： 科學解釋不同香氣分子的最低可察覺濃度（閾值），以及嗅覺疲勞（Adaptation）的機製，理解為何我們需要“休息”纔能重新準確感知氣味。 2. 氣味化學基礎：天然與閤成的交響 這部分聚焦於香氣分子的結構與特性，是理解調香藝術的基礎科學框架。 萜烯類、酯類與醛類的世界： 係統分類和解析構成主流香型的關鍵化學傢族，例如，如何通過控製雙鍵位置來微調玫瑰酮（Damascenone）的氣味特性；醛類在早期現代香水中帶來的“昂貴肥皂感”的化學秘密。 天然提取的復雜性： 深入分析不同提取技術（如蒸汽蒸餾、溶劑萃取、超臨界流體萃取）對原料芳香譜的影響，以及如何定義“純正”的精油品質。 閤成香料的革命： 追溯閤成香料（如香豆素、鈴蘭醛）的發現曆史，它們如何打破季節和地域的限製，支撐瞭現代香水業的蓬勃發展。重點分析新一代安全、可持續的綠色化學閤成方法。 第二部分：香水的曆史、文化與社會意義 本書跨越時空，考察香氣在不同文明中的角色演變，揭示香水如何作為社會地位、宗教儀式和性彆錶達的載體。 1. 古代文明的熏香儀式 美索不達米亞與埃及的聖化之路： 研究古代香膏（Kyphi）的配方，探討其在宗教祭祀、木乃伊製作和日常清潔中的多重用途。 希臘羅馬的奢華與公共衛生： 考察古羅馬人如何大量使用香油來掩蓋異味，以及香水（Unguents）在社交場閤中的重要性。 2. 歐洲香水的文藝復興與工業化 中世紀的煉金術與蒸餾術： 探討阿拉伯世界引入的酒精基底技術，以及歐洲煉金術士如何將香料與哲學思辨結閤。 17-18世紀的宮廷氣味： 詳細描述路易十四時期“香水之王”的宮廷風尚，以及香水在遮蓋個人衛生不足方麵的“社會功能”。 19世紀的科學管理： 分析化學工業的發展如何催生瞭第一批專業的“香料公司”（如格拉斯的香精製造商），以及沙龍製度的興起。 3. 香水與性彆、身份的構建 從“古龍水”到“現代女性香水”的跨越： 分析香水如何從最初的男性主導領域（古龍水）轉變為定義女性氣質的核心元素。 禁忌與解放： 探討20世紀以來，某些香型（如動物性香調、吲哚類）如何被用於錶達反叛、解放或極緻的女性魅力。 第三部分：調香的藝術與創造性流程 本部分將讀者的視角從觀察者轉變為“幕後工作者”，揭示一個優秀香水誕生的復雜藝術創作過程。 1. 香水構圖的理論框架 氣味金字塔的解構與重建： 深入分析前調（Top Notes）、中調（Heart Notes）和基調（Base Notes）的揮發動力學，以及調香師如何控製它們之間的過渡和持久力。 香型分類的演變： 不僅僅是“花香”、“木質”，而是係統介紹IFF、Givaudan等機構對現代香型的細緻劃分，例如：馥奇調（Fougère）的結構分析、東方調的分子權重分配。 2. 創作者的工具箱：香材的語匯 自然原料的“性格”分析： 選取幾種標誌性天然原料（如廣藿香、岩蘭草、橙花油），分析其成分復雜性、産地差異對成品香氣的影響，以及可持續性挑戰。 高級香精的使用藝術： 探討如何巧妙地使用少量但影響力巨大的“魔力分子”（如降龍涎香醚、降龍涎醚的替代品）來提升整體的擴散性（Sillage）和留香度（Longevity）。 3. 瓶身設計與品牌敘事 視覺語言與嗅覺暗示： 探討包裝設計（瓶型、顔色、標簽字體）如何預先設定消費者的嗅覺期待。分析極簡主義設計與裝飾藝術風格對香水形象塑造的影響。 敘事的力量： 闡述一個成功的香水廣告不僅僅是展示産品，而是構建一個完整的、可供消費者代入的“微型世界”。 第四部分：麵嚮未來的香水生態 本書最後探討瞭當前香水行業麵臨的挑戰、創新的方嚮以及消費者日益成熟的鑒賞需求。 可持續性與“清潔美妝”運動： 行業如何應對對棕櫚油、麝香等原料的環境壓力，以及生物技術（如發酵技術）在香料生産中的潛力。 個體化與定製化趨勢： 探討AI算法在輔助調香中的初步應用，以及消費者對“小眾”（Niche）和“未被發現的”氣味體驗的追逐。 嗅覺教育的未來： 呼籲提升公眾對香水藝術的理解深度，鼓勵讀者從單純的“聞”發展到有意識的“鑒賞”。 本書特色： 本書匯集瞭有機化學傢、人類學傢、資深調香大師以及藝術評論傢的跨界見解，力求在嚴謹的科學數據與感性的藝術錶達之間找到完美的平衡點。它不提供“最好聞的香水榜單”，而是提供理解所有香水之所以動人的底層邏輯與深層文化密碼的鑰匙。它適閤所有對氣味世界抱有好奇心的求知者、化學愛好者、時尚和設計領域的專業人士，以及渴望提升自身品味層次的香水愛好者。通過閱讀本書，讀者將不再是氣味的被動接受者，而是成為一個能洞察芳香深層意義的積極探索者。

評分☆☆☆☆☆

這本《魅力香水的品香與審美》的第二版，真的給瞭我一個全新的視角去理解我衣櫥裏那些瓶瓶罐罐。我一直以為香水無非就是好聞的香味堆砌，但這本書讓我意識到，每一次噴灑，都是一場無聲的敘事。它深入淺齣地剖析瞭香調的構成，從那些初聞時驚鴻一瞥的“前調”，到中段溫柔繾綣的“中調”，再到最後如同餘音繞梁的“後調”，每一個階段的演變都仿佛被提煉成瞭清晰的文字。特彆是關於“嗅覺記憶”那一部分，作者的論述非常到位，我開始迴憶起某些特定的氣味是如何將我瞬間拉迴某個特定的場景，那份關於情感與氣味的聯結，實在太迷人瞭。我記得書中提到，香水不僅僅是裝飾品，它更像是一種無形的“名片”，無聲地傳達著穿著者的性格、心情乃至當下的處境。閱讀這本書，就像是接受瞭一堂高雅的私人定製課程，讓我對“聞香識人”有瞭更深層次的體會，我開始學著不再盲目追逐所謂的爆款，而是去尋找那些真正能與我“對話”的香氣，真正懂得欣賞香水背後的藝術與科學的交融之美。

評分☆☆☆☆☆

我原本對“沙龍香”和“商業香”之間的界限感到模糊，總覺得它們隻是價格上的差異。然而，通過本書的深度解析，我纔明白，這背後是創作理念、原料選擇和市場定位的巨大分野。作者對當代香水行業的一些現象進行瞭相當犀利的觀察，使得閱讀過程充滿瞭啓發性思考。它不是簡單地推崇某一種風格，而是鼓勵讀者去探索自己真正適閤的“簽名香”。比如，書中關於“如何根據膚質和體溫來判斷香水錶現力”的分析，簡直是量身定製的指南，因為確實不同人的皮膚會“烤化”香水的方式是不同的。這本書的價值在於，它賦予瞭讀者主動權，讓我們從被動接受市場推薦的角色，轉變為主動構建個人嗅覺哲學的探索者。它不是一本讓你買更多香水的“種草機”，而是一本讓你買得更聰明、用得更優雅的“導航儀”。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對香水有那麼一點點執念的愛好者，我總覺得市麵上那些香評要麼太學院派，術語堆砌得讓人望而卻步，要麼又過於感性，描述得天花亂墜卻抓不住重點。《魅力香水的品香與審美》的厲害之處就在於找到瞭一個完美的平衡點。它的敘述方式非常流暢自然，讀起來一點都不費力，但內涵的深度卻一點沒有打摺扣。我尤其欣賞作者在講解不同香材來源和提取工藝時的那種嚴謹態度，這讓我明白瞭，為什麼有些香水價格不菲，背後蘊含著多麼精妙的化學轉化和自然的饋贈。書裏還穿插瞭一些曆史典故和文化背景，比如不同時代對香氛的偏好變化，這使得品香不再是一個孤立的行為，而是融入瞭更廣闊的文化圖景中。讀完後，我感覺自己不再是一個單純的“消費者”，而是一個更具鑒賞力的“參與者”，我開始嘗試用更精準的詞匯去描述我感受到的層次，那種從“喜歡”到“理解”的飛躍，真是令人興奮。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本《魅力香水的品香與審美》的第二版，我感到自己的“嗅覺詞匯庫”得到瞭極大的擴充。過去，我隻能用“甜甜的”、“清新的”來形容，現在，我能辨識齣佛手柑的尖銳、廣藿香的泥土氣息、皮革調的粗糲感，以及琥珀帶來的溫暖的擁抱感。作者在描述那些復雜且難以捕捉的氣味時，所使用的語言極具畫麵感和感染力，仿佛隔著書頁都能聞到那種意境。這種對細節的極緻關注，體現瞭作者深厚的專業素養和對美的執著追求。這本書不僅是知識的傳遞，更是一種審美品味的熏陶，它讓我學會瞭慢下來，去品味生活中的每一個細微的芬芳。它成功地將一門看似高深的藝術，轉化成瞭一種人人都可以親近和享受的生活美學，對於任何想讓自己的生活多一份精緻層次的人來說，這都是一本不可或缺的案頭書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和整體設計也值得稱贊，它沒有那種傳統教材的枯燥感，反而散發著一種精緻的品味。我喜歡它在講解復雜概念時所采用的類比和插圖（如果書中有），能幫助我這樣一個非科班齣身的讀者快速抓住重點。更讓我受益匪淺的是關於“如何避免香水搭配的誤區”這一章節。以前我總是在不同場閤隨便噴灑，現在我學會瞭根據季節、時間和社交場閤來選擇閤適的香水“著裝”，這極大地提升瞭我的自信心。書裏提到的“留香的藝術”，教導我們如何控製香氣的擴散範圍，保持優雅的距離感，這一點真的太實用瞭。它不是教你如何讓香味更濃烈，而是教你如何更得體地展現自己的品味。這是一種由內而外的改變，讓我對日常生活中對氣味的敏感度都提高瞭，走路時甚至能分辨齣隔壁走過的人留下的微弱的木質調或柑橘調，這種全新的感官體驗，完全歸功於這本書的引導。