正版 一学就会的124种冰淇淋布丁 生活西点烘焙书 冰激凌书籍 做冰淇淋的书 冰淇淋制作入门 冰淇淋 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 翠林祥顺图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553742281

商品编码：30294097969

丛书名： 一学就会的124种冰淇淋布丁

商品参数

 

书名:一学就会的124种冰淇淋布丁（20 种水果冰淇淋，14 种奶香冰淇淋，24 种花样冰淇淋；43 种蒸烤布丁，23 种冰凉凝结布丁……满满的舌尖上的甜蜜诱惑！）

：29.80元

作者:杨桃美食编辑部

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2015-07-01

ISBN：9787553742281

字数：100000

页码：160

版次：1

装帧：软精装

开本：16开

 

目录

甜蜜蜜的冰淇淋和布丁

PART 1 手工冰淇淋制作准备

Lesso1 美味关键

制作手工冰淇淋的工具

Lesso2 美味关键

制作手工冰淇淋主要材料

Lesso3 美味关键

适合制作冰淇淋的口味选择

Lesso4 美味关键

让冰淇淋好吃的关键一牛奶

Lesso5 美味关键

让冰淇淋好吃的三大重点

 PART 2 清爽香甜口感的冰淇淋

柠檬冰淇淋

香蕉冰淇淋

洛神冰淇淋

什锦水果冰淇淋

榴莲冰淇淋

木瓜牛奶冰淇淋

椰香冰淇淋

哈密瓜冰淇淋

酸奶冰淇淋

西瓜冰淇淋

胡萝卜冰淇淋

红糖冰淇淋

双色番薯冰淇淋

酒渍樱桃冰淇淋

杏仁豆浆冰淇淋

黑芝麻冰淇淋

绿豆沙冰淇淋

五谷米冰淇淋

紫米芝麻冰淇淋

味噌芝麻冰淇淋

 PART 3 浓郁奶香口感的冰淇淋

香草冰淇淋

巧克力冰淇淋

火龙果冰淇淋

草莓冰淇淋

芒果冰淇淋

荔枝冰淇淋

抹茶冰淇淋

芋头冰淇淋

浓醇冰淇淋

焦糖咖啡冰淇淋

金橘柠檬冰淇淋

樱桃冰淇淋

热带水果冰淇淋

豆腐冰淇淋

美味关键Q&A;

 PART 4 冰淇淋也能这样多变化

4种冰淇淋淋酱

铜锣烧冰淇淋

香蕉船

什锦水果圣代

红糖漂浮冰淇淋

总汇冰淇淋

泡芙冰淇淋

酒渍蜜果干冰淇淋

蜜果冰淇淋

烧番薯冰淇淋

草莓绵绵冰

芒果奶昔

宇治金时冰淇淋

魔鬼雪糕

仙草冻冰淇淋

花生冰淇淋卷

法式土司冰淇淋

冰峰

白玉冰淇淋

粉条冰淇淋

漂浮咖啡冰淇淋

制冰器具

手工芒果冰

 

PART 5 布丁，自己制作简单又安心

制作布丁器具

制作布丁基础材料

胶冻原料大剖析

 

PART 6 香浓蒸烤布丁

红茶鸡蛋焦糖布丁

焦糖牛奶布丁

枫糖布丁

焦糖烤布丁

焦糖苹果布丁

法式烧烤布丁

焦糖南瓜布丁

豆腐布丁

日式布丁

香草米布丁

德式布丁塔

栗子烤布丁

花生酱烤布丁

乌龙茶烤布丁

巧克力烤布丁

法式覆盆子烤布丁

约克夏布丁

黑樱桃布丁派

蛋糕布丁

香草鲜奶布丁

大理石奶酪布丁

咖啡布丁

卡布奇诺布丁

伯爵茶布丁

蜂蜜炖奶布丁

豆浆南瓜布丁

土豆火烤布丁

南瓜布丁

番薯布丁

菠萝布丁

水蜜桃布丁

粉圆布丁

奶酪烤布丁

玉米布丁

热带风情炖布丁

蒸豆浆布丁

豆奶玉米布丁

面包布丁

香草荚豆浆布丁

豆浆烤布丁

燕麦牛奶布丁

水果布丁

姜汁布丁

PART 7 冰凉凝结布丁

鸡蛋牛奶布丁

覆盆子布丁

西谷米草莓布丁

蓝莓奶酪布丁

菠萝椰奶布丁

双色冰淇淋布丁

双色火龙果布丁

桂花黑糖布丁

咖啡布丁

吉士布丁

红糖布丁

焦糖香蕉牛奶布丁

英格兰咖啡布丁

草莓布丁

百香果布丁

菠萝胡萝卜布丁

柳橙酸奶布丁

港式芒果布丁

木瓜牛奶布丁

玫瑰花布丁

椰香布丁

米布丁

内容介绍

这是一本教给读者如何在家制作冰淇淋和布丁的烹饪美食类图书，从制作冰淇淋和布丁的配方、材料到工具，事无巨细，一一讲来。书中不仅将制作步骤完整清晰的呈现给读者，还配有精致的图片，让读者更加赏心悦目的学习美味甜品的制作。

作者介绍

杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

关联推荐

20 种水果冰淇淋，14 种奶香冰淇淋，24 种花样冰淇淋；43 种蒸烤布丁，23 种冰凉凝结布丁，还有手工冰淇淋布丁的材料选购、制作秘诀，书里全都应有尽有。爱好冰淇淋、布丁的朋友还等什么？124款美味、健康、无添加剂、不会长胖的手工冰淇淋等你来享用。更多精彩美食好书请点击这里：布丁奶酪果冻一次就成功意大利面焗烤比萨一本就够（意大利面、比萨、烤，在家做超简单！）轻瘦美果蔬菜汤汁288 例（排毒减肥，喝出健康一身轻！）养颜蔬果汁280例（清肠道，瘦腰身，喝出好身材！）

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《甜蜜的诱惑：124款冰淇淋与布丁的缤纷世界》 翻开这本书，您将踏上一段探索冰爽与绵密交织的奇妙旅程。这里汇聚了124款精心设计的冰淇淋与布丁食谱，每一款都不仅仅是一道甜点，更是一次对味蕾的极致挑逗，一份关于幸福的精致表达。我们致力于为您呈现一个包罗万象的甜蜜宇宙，无论您是烘焙新手，还是经验丰富的甜点爱好者，都能在这里找到属于自己的乐趣与灵感。 冰淇淋的无尽可能：从经典到创意 在冰淇淋的世界里，我们为您搜罗了最经典的口味，让您重温儿时的甜蜜记忆。浓郁丝滑的香草，醇厚回甘的巧克力，清新自然的抹茶，以及鲜甜多汁的水果系列，它们是永恒的经典，也是一切创新的起点。我们将为您详细解析每一种经典口味背后的奥秘，从原料的选择、配比的精准，到制作过程中的每一个关键步骤，都力求清晰易懂，让您在家也能轻松复刻出媲美专业水准的冰淇淋。 但经典并非终点，我们更勇于探索冰淇淋的无限创意。想象一下，当热带风情的芒果遇上微苦的黑巧克力，当馥郁的咖啡香气与焦糖的甜糯完美融合，当清爽的薄荷与醇厚的朗姆酒碰撞出奇妙的火花……这些令人惊喜的组合，都将在书中一一呈现。您将学会如何运用各种独特的食材，如薰衣草、迷迭香、甚至是一些意想不到的香料，来为您的冰淇淋注入全新的灵魂。我们不仅提供具体的配方，更引导您掌握创新的思维，鼓励您根据自己的喜好进行大胆的尝试和调配，成为您自己专属的冰淇淋魔法师。 书中涵盖了多种冰淇淋的制作方式，满足您不同的设备和偏好。如果您拥有冰淇淋机，我们将为您提供最优化、最专业的制作流程，确保您能充分发挥机器的性能，制作出质地细腻、口感顺滑的冰淇淋。而对于没有冰淇淋机的您，我们也精心设计了无需机器的简易制作方法。通过巧妙的手动搅拌技巧和对冷冻过程的精准控制，您同样可以做出令人赞叹的冰淇淋。从最基础的意式冰淇淋（Gelato）和法式冰淇淋（Ice Cream）的制作原理，到雪酪（Sorbet）的清爽，再到低脂健康的冰淇淋替代方案，本书为您打开了冰淇淋制作的广阔天地。 布丁的温柔抚慰：多样风情，入口即化 如果说冰淇淋是一场味蕾的狂欢，那么布丁便是温柔的抚慰。它以其柔滑的质地、细腻的口感，在舌尖上留下一抹甜蜜的印记，带来一种宁静而满足的幸福感。本书中的布丁系列，同样是琳琅满目，风情万种。 我们为您准备了经典法式焦糖布丁（Crème brûlée），那层焦糖脆皮在舌尖碎裂的瞬间，伴随着底下温润细腻的蛋奶糊，是简单却又极致的享受。丝滑浓郁的巧克力布丁，每一口都仿佛融化了一整块黑巧克力，带来无与伦比的满足感。清新淡雅的牛奶布丁，纯粹的奶香在口中弥漫，回归最本真的味觉体验。而对于追求健康与新意的您，书中也提供了丰富的水果布丁，如芒果椰奶布丁、草莓酸奶布丁等，它们不仅色彩缤纷，更富含维生素，是低卡又美味的绝佳选择。 除了这些家喻户晓的布丁，我们还将带您探索更多元的布丁世界。日式抹茶布丁的微苦与甘甜，意式奶冻（Panna cotta）的Q弹与奶香，甚至是充满异域风情的东南亚甜点，如椰浆斑兰布丁，都将被一一收录。您将学会如何根据不同的布丁类型，精准控制蛋奶的比例、糖的用量，以及烹饪的火候和时间，从而制作出不同质地和口感的布丁。从需要蒸制的，到需要烘烤的，再到只需要冷藏凝固的，本书涵盖了布丁制作的各种经典技法，让您游刃有余。 从入门到精通：新手友好的贴心指导 我们深知，许多读者可能对烘焙或是甜点制作有着浓厚的兴趣，但却缺乏专业的指导和经验。《甜蜜的诱惑：124款冰淇淋与布丁的缤纷世界》正是为这样的您量身打造。本书秉持“一学就会”的理念，将复杂的制作过程分解成简单易懂的步骤，配以清晰的图示和详细的文字说明。 在每一款食谱的开头，您会看到所有必要的原料清单，以及所需的工具介绍。我们不仅列出了常见的烘焙工具，还会根据食谱的特殊性，提示您可能需要的一些辅助工具，并给出如何替代的建议。对于不熟悉的食材，我们也会提供简单明了的解释，例如它们的特性、在哪里可以买到，以及它们在食谱中扮演的角色。 在制作步骤的讲解上，我们特别注重细节。例如，在制作冰淇淋时，如何正确地打发蛋黄，如何控制奶液的温度，如何分批加入糖，如何才能避免冰晶的产生，这些关键的细节都会被一一强调。在制作布丁时，如何才能让蛋奶糊更加顺滑，如何避免蒸制过程中出现蜂窝状的孔洞，如何才能让焦糖布丁的表面形成完美的脆壳，这些容易被忽略但至关重要的小技巧，我们都会在书中进行细致的讲解。 此外，本书还包含了一个专门的“烘焙基础知识”章节。在这里，您将了解到各种常用食材的特性，例如面粉的种类、糖的作用、鸡蛋的用法、奶油的打发技巧等。我们还会介绍一些基本的烘焙术语，以及常见的制作手法，例如“过筛”、“打发”、“搅拌”、“翻拌”等。这些基础知识将帮助您更好地理解食谱，更自信地进行操作，从而事半功倍。 不仅仅是食谱：生活与乐趣的分享 本书的意义远不止于提供一份份精美的甜点食谱。我们希望它能成为您开启甜蜜生活方式的钥匙，为您的生活增添更多的色彩和乐趣。 想象一下，在炎热的夏日午后，亲手制作一份清凉解暑的冰淇淋，与家人朋友一同分享，那份冰爽的快乐将是无可比拟的。在温馨的周末时光，为心爱的家人或朋友烤制一份入口即化的布丁，用甜蜜来表达您的爱意，那份温暖将融化所有的烦恼。本书中的许多食谱都可以轻松改编，您可以在原有的基础上发挥创意，制作出更符合您家人或朋友口味的独特甜点。 我们鼓励您将制作甜点的过程视为一种放松身心、享受生活的方式。当您沉浸在搅拌、混合、烘烤的过程中，所有的压力和烦恼都会被抛诸脑后。最终，当您品尝到自己亲手制作的美味甜点时，那种成就感和幸福感将是任何物质都无法替代的。 本书中的124款冰淇淋与布丁，覆盖了从简单易学的入门级到略有挑战的进阶级，无论您是刚刚接触烘焙，还是希望提升自己的制作水平，都能在这里找到适合自己的内容。我们相信，通过这本书，您将不仅学会制作美味的甜点，更能发现自己隐藏的烘焙天赋，享受创造的乐趣，并将这份甜蜜与美好传递给身边的人。 现在，就让我们一起，用这本书作为起点，开启一段充满惊喜与甜蜜的冰淇淋与布丁制作之旅吧！您的厨房，将因此变得更加热闹，您的生活，也将因此变得更加甜蜜。

评分☆☆☆☆☆

收到这本《正版 一学就会的124种冰淇淋布丁 生活西点烘焙书 冰激凌书籍 做冰淇淋的书 冰淇淋制作入门 冰淇淋》，我对它的期望值非常高，毕竟“124种”这个数字听起来就足够令人兴奋，而且“一学就会”也让人觉得很实用。书的封面设计非常吸引人，色彩搭配很漂亮，图片的质感也很好，第一眼看上去就觉得这是一本值得认真学习的书。 然而，在真正开始阅读和实践之后，我发现这本书的“内容”方面，给我的感觉是“量多”但“不够精”。虽然它确实提供了“124种”的冰淇淋和布丁的配方，但很多配方之间的差异非常小，更多的是在基础配方上做一些简单的口味上的变化。例如，可能是几种不同的水果风味冰淇淋，它们的基本制作方法几乎一致，只是水果种类不同。这让我觉得“124种”的实际创新度和独特性并没有我想象的那么高。 我更希望这本书能够提供一些真正具有突破性的、能够让我眼前一亮的创意冰淇淋和布丁的制作方法。例如，如何利用一些不常见的食材来创造出独特的风味，或者如何结合一些特殊的制作工艺来提升口感和外观。书中虽然也涉及了一些基础的烘焙原理，比如如何打发奶油、如何制作蛋奶糊，但这些内容的深度和广度，似乎并没有完全满足我进一步探索的渴望。 此外，在一些关键的制作步骤上，书中给出的指导有时显得不够具体。比如，在制作一些需要精确温度控制的冰淇淋时，或者在搅拌材料以达到特定状态时，并没有提供更清晰的图示或者更详细的文字说明，来帮助我判断是否达到了最佳状态。这对于一些经验不是特别丰富的烘焙爱好者来说，可能会造成一些困惑，影响最终的成品效果。 总的来说，这本书更适合作为一本“烘焙启蒙书”来使用。它提供了大量相对容易理解和操作的冰淇淋和布丁配方，能够帮助烘焙新手快速入门，并且建立起一定的信心。但如果你对冰淇淋和布丁的创意制作有着更高的追求，希望能够学习到更多新颖、有深度的技巧和配方，那么这本书可能还需要和其他的学习资源结合起来，才能更好地满足你的需求。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我最期待的就是它名字里提到的“124种”冰淇淋和布丁的丰富性。我本来设想的是，这本书会像一个宝藏一样，囊括了从经典到创新的各种冰淇淋口味和布丁做法，甚至可能包含一些我从未听过的独特风味。书的装帧设计挺吸引人的，封面图片看起来就很诱人，很符合我对“冰淇淋布丁”这个主题的想象，充满了甜蜜和清凉的感觉。 然而，在仔细研读了书中的内容后，我发现这本书的重点似乎并不完全在于“124种”这个数字本身，而更多地是将这些数量的配方作为一种“量”的体现，而非“质”的飞跃。书中对于一些基础的冰淇淋制作原理，比如奶油的打发、蛋黄糊的制作、以及如何避免冰晶的产生，讲解得还是比较到位的，这对于新手来说，确实可以帮助他们理解制作过程中的一些关键点。 但问题在于，很多所谓的“不同口味”，其实只是在基础配方上做了很小的改动，例如加入了不同种类的水果酱、巧克力碎或者坚果。我原以为会看到更多关于如何利用特殊食材（比如香草豆荚、咖啡豆、抹茶粉的等级区分与运用）来创造出更深邃、更独特的风味，或者一些结合了其他甜点元素的创新做法，但这些内容在书中并不突出。 更令我有些困惑的是，书中对于一些复杂的技巧，比如制作意式冰淇淋（gelato）时，对温度的精确控制和熟化过程的描述，感觉并不是特别详尽。我尝试着跟着书中的一个覆盆子口味的冰淇淋配方来做，在打发蛋白霜的时候，总是掌握不好那个“硬挺但不过干”的状态，导致最后冰淇淋的口感不够细腻。希望书中能提供更多关于不同状态的辨识度，或者给出更直观的图片来辅助说明。 总而言之，这本书更适合那些刚开始接触冰淇淋和布丁制作，想要建立起扎实基础的读者。它提供了一个数量可观的配方列表，但如果你对“124种”抱有非常高的创新性和独特性期待，可能会觉得这本书的“广”大于“深”。它是一个不错的起点，但想要在冰淇淋和布丁的创作上有所突破，可能还需要结合其他的学习资源。

评分☆☆☆☆☆

我一直对烘焙充满热情，尤其是那些能带来丝丝清凉的甜点。最近入手了一本名为《正版 一学就会的124种冰淇淋布丁 生活西点烘焙书 冰激凌书籍 做冰淇淋的书 冰淇淋制作入门 冰淇淋》的书，本来是冲着“124种”这个诱人的数量去的，想着这下冬天也能做出各种花样的冰淇淋了。书的封面设计还算 pretty，色彩鲜艳，一看就很有食欲。翻开第一页，我被书中那些精致的图片深深吸引，感觉每一款都像艺术品一样，恨不得立刻动手尝试。 然而，在深入阅读的过程中，我发现这本书的侧重点似乎有些偏离我的预期。它花了大量的篇幅讲解了各种基础的烘焙技巧，比如如何正确打发蛋白、如何调配面糊的比例、不同糖类在烘焙中的作用等等。这些内容对于烘焙新手来说确实是宝贵的财富，可以打下坚实的基础。但是，我购买这本书的初衷是为了学习各种新颖的冰淇淋和布丁的制作方法，希望能够挑战一些高难度的配方，或者学习一些独特的风味组合。 书中对“124种”的定义似乎也比较宽泛。很多配方虽然名字不同，但基础的制作流程和配料却大同小异，只是在口味上做了一些微小的调整，比如从香草味变成巧克力味，或者加入一些简单的水果丁。这让我感到有些失望，我期待的是更多真正意义上的创新和变化，例如分子料理在冰淇淋制作中的应用，或者不同寻常的食材搭配，能够带来意想不到的味蕾惊喜。 再者，书中的一些步骤描述有时也略显模糊，对于一些关键的温度控制和搅拌力度，并没有给出非常明确的指导。这对于那些像我一样，经验不是特别丰富的烘焙爱好者来说，可能会造成一些不确定性，导致制作出来的成品效果不如预期。我希望作者能够在讲解过程中，更细致地指出一些容易出错的环节，并提供更具操作性的建议。 总的来说，这本书更像是一本适合烘焙入门者，或者希望系统学习基础西点知识的书籍。它能够帮助你掌握一些基本的烘焙功底，并且提供了一些基础的冰淇淋和布丁配方。但如果你是和我一样，对冰淇淋和布丁的创意制作有着更高追求的读者，可能会觉得这本书在“124种”的突破性和创新性上略有不足。或许，它更适合作为一本“打基础”的书籍，而不是“学绝技”的书籍。

评分☆☆☆☆☆

这本《正版 一学就会的124种冰淇淋布丁 生活西点烘焙书 冰激凌书籍 做冰淇淋的书 冰淇淋制作入门 冰淇淋》在我手里已经有一段时间了，我被它的名字所吸引，尤其是“一学就会”和“124种”这两个词，让我觉得这绝对是一本能够快速掌握冰淇淋制作技巧，并且能变出花样的实用书籍。书的封面设计也是我喜欢的类型，色彩明亮，图案清晰，一看就很有吸引力，让人有立刻翻阅的冲动。 然而，随着我深入阅读，我发现这本书的“内容”似乎并没有完全对得起它“124种”的宣传。书中大部分的篇幅都花在了基础的烘焙理论和一些非常经典的、可以说“人人都会”的冰淇淋和布丁配方上。例如，巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、草莓冰淇淋，还有基础的牛奶布丁、蛋黄布丁等等。这些配方确实简单易学，对于完全没有烘焙基础的人来说，可以快速入门。 但问题是，我购买这本书的目的是想要学习更多具有创意和新意的冰淇淋和布丁做法。我希望能够找到一些能够挑战我现有技能的配方，或者学习一些能够带来惊喜的口味组合。书中虽然列出了“124种”，但仔细一看，很多配方之间只是细微的差别，比如在基础冰淇淋上加入不同种类的饼干碎，或者用不同的水果来调味。这让我觉得“124种”的数量有点虚高，内容上的创新性不足。 而且，书中在讲解一些进阶技巧时，比如如何制作出更顺滑、更浓郁的冰淇淋，或者如何处理一些比较敏感的食材（例如使用新鲜水果时如何保持风味和颜色），描述得就显得有些粗略了。我希望作者能够更详细地解释操作过程中可能遇到的问题，并提供更具操作性的解决方案，而不是仅仅给出一个简单的步骤。 总的来说，这本书更像是一本“入门手册”，它能够让你快速了解冰淇淋和布丁的基本制作方法，并且提供了一系列基础的配方。如果你是一个烘焙新手，想要从零开始学习，这本书确实可以作为一个不错的起点。但如果你已经有了一定的烘焙基础，并且希望在这本书中找到更多能够激发你创作灵感的、更具挑战性的内容，那么你可能会觉得它的“深度”还有待提升。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书，名字很响亮：《正版 一学就会的124种冰淇淋布丁 生活西点烘焙书 冰激凌书籍 做冰淇淋的书 冰淇淋制作入门 冰淇淋》，看到“124种”这个数字，我当时就觉得这下可以解锁无数种冰淇淋和布丁的美味密码了！书的整体设计风格我挺喜欢的，图片都很清晰，看起来很专业，完全符合我对于一本烘焙书籍的期待。 但是，当我开始翻阅并尝试里面的食谱时，我逐渐感觉到这本书的“内容”似乎并不是我最初所设想的那样。它的“124种”似乎更像是一个“集合”，里面包含了大量的基础配方，并且一些配方之间的变化非常微小。举个例子，书中可能提供了好几种口味的“水果冰淇淋”，但它们的基础配方和制作过程几乎一模一样，只是更换了不同的水果。这种“量”的堆砌，并没有带来我期待的“质”的飞跃。 我本来希望能够在这本书中找到一些独特的、能够让我眼前一亮的冰淇淋和布丁创意，比如结合不同食材的奇妙搭配，或者一些不常见的制作工艺。然而，大部分的配方都属于比较经典、常见的类型，例如各种巧克力、香草、咖啡口味的冰淇淋，以及传统的牛奶布丁、焦糖布丁等。这些确实是“生活西点”的一部分，但对于追求新意的读者来说，可能缺乏足够的惊喜感。 另外，书中在讲解一些更精细的制作技巧时，比如如何让冰淇淋的口感更加顺滑细腻，或者如何避免布丁出现气孔，描述得就显得有些不够深入。我尝试着跟着做一个看起来很复杂的巧克力布丁，但最终成品的效果并不尽如人意，口感偏硬，不够Q弹。我觉得书中在一些关键的温度控制、搅拌力度以及材料混合的顺序上，可以提供更具指导性的细节。 总体而言，这本书更像是一本“烘焙基础入门指南”，它能够让你了解冰淇淋和布丁的基本制作流程，并且提供了一个数量可观的、相对容易上手的配方。如果你是烘焙新手，想要快速建立起对冰淇淋和布丁制作的信心，这本书是一个不错的选择。但如果你已经积累了一定的烘焙经验，并且希望在书中找到更多能够激发你创造力和挑战你技巧的独特内容，那么这本书的“深度”可能还有一些提升空间。