具體描述
《收山》起筆於上世紀七十年代末，將老北京飯莊的景象寄於北京萬唐居三代廚師的人生沉浮，書寫瞭一段氤氳著飯菜香的時代悲歡。
在快速發展的時代浪潮下，幾輩傳統技藝人的輝煌與凋零，承襲與斷裂，固守與退讓次第上演；正如萬唐居宮廷烤鴨的傳承，在大時代的裹挾中輾轉曆練，且進且退，最終塵埃落定。
用戶評價
##又齣新版瞭？
評分##頭和尾寫得蠻好的，特彆是開頭的部分，很喜歡，畫麵感也很好。中間部分一言難盡，閱讀體驗太差瞭。這個故事感覺可以被講得更好的。不過總體來說不是很喜歡這個故事。特彆是後半部分還講到gz人殺貓？？已婚男還和其他人不清不楚，就很莫名其妙。
評分##頭和尾寫得蠻好的，特彆是開頭的部分，很喜歡，畫麵感也很好。中間部分一言難盡，閱讀體驗太差瞭。這個故事感覺可以被講得更好的。不過總體來說不是很喜歡這個故事。特彆是後半部分還講到gz人殺貓？？已婚男還和其他人不清不楚，就很莫名其妙。
評分##又齣新版瞭？
評分##陳其掀雕籃，老馮拍桌子，老四老五倒是“順應時勢”把老師傅糟蹋乾淨。看陳其和田艷離店，老馮內退，差點哭瞭。這是老與新的爭，也是兵與將的爭。兵王拗不過臭肉將，是悲哀，也是必然。刀就是刀，沒法煮一鍋爛。
評分##封麵的烤鴨金燦燦的，讓人特彆想嘗嘗正宗的萬唐居宮廷烤鴨。人與人之間的牽掛與寄托，竟如此動人，師徒情、同門情、愛情，情和債交纏不清，作者很會講故事。語言很有地域特色，尤其是方言和餐飲話術。
評分##老手藝的傳承創新與發展總是讓人百感交集，這本書齣乎意料的好看，看完又嘆氣又難過，人與書的故事一嚮是雙嚮選擇的過程，我選擇瞭這本書，這本書也選擇瞭我。
評分##“有些菜，你們永遠都吃不上瞭。”原來，有些老味道已經消失瞭。
評分##“有些菜，你們永遠都吃不上瞭。”原來，有些老味道已經消失瞭。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有