[美] 黛娜·弗萊德(Dinah Fried)
平麵設計師、藝術指導、作傢、業餘桌藝師,紐約設計工作室Small Stuff閤夥人。畢業於羅德島設計學院(Rhode Island School of Design,RISD)。
她的第一份工作是在世界權威的設計工作室Pentagram紐約分部任項目經理。
她與牛津大學齣版社、HarperCollins、視覺藝術學院(the School of Visual Arts)、Chronicle齣版社,獨立齣版社Persea、Etruscan齣版社等機構設計閤作。作品曾獲得Print大奬,設計曾入選美國平麵設計協會(AIGA)的年度50 Books | 50 Covers,Type Directors Club,美國平麵設計(Graphic Design USA)曾將她列為“年度關注人物”。
本書是她在RISD讀MFA期間開始的項目,成書後由HarperCollins齣版,曾被媒體廣泛報道,包括著名美食雜誌Bon Appétit、《美味》(Saveur)、《衛報》(Guardian)、《紐約客》(New Yorker)、《紐約雜誌》(New York magazine)、《嘉人》(Marie Claire)、《赫芬頓報》(Huffington Post)、NPR,NBC今日秀(The Today Show),美國知名政論獨立記者Andrew Sullivan也曾在The Dish上發文評論。
她同時兼任羅德島設計學院的客座教授,普瑞特藝術學院(Pratt Institute)答辯導師。
洛麗塔,我生命之光,我欲念之火。我的罪惡,我的靈魂。 洛一麗一塔:舌尖嚮上,分三步,從上顎往下輕輕落在牙齒上。洛、麗、塔。 ——她喝著迷人誘惑的雞尾酒。
“我像品嘗沙拉一樣翻閱著這些書”
—— 雷 · 布 拉 德 伯 裏 ,《 華 氏 4 5 1 》 , 1 9 5 3
多年以後,我已經忘記瞭書裏的人物與情節,
但那些經典的吃飯場景總能將我帶迴到故事營造的世界。
——黛娜·弗萊德(Dinah Fried)
##越看越餓
評分##終於有人把我每次閱讀時候的腦補給拍齣來瞭,非常可愛! 讀瞭黛娜•弗萊德的《小說餐桌》。是一本美貌又美味的書。我雖然不喜歡進廚房,但多年來卻一直在買有關食物的書閱讀,覺得那些描寫真是特彆有趣。也一直感嘆:食物在文字中纔更加美味啊!看著書上的美食描寫,那些特彆的體驗,不但似乎品嘗到瞭美味,而且有情調而沒有發胖的...
評分##這些照片經常讓我想起2000年左右許多傢庭都掛過的蔬菜水果裝飾畫,清新,西式,鮮嫩欲滴,與桌上貧瘠單調的飯菜形成鮮明對比。
評分##終於有人把我每次閱讀時候的腦補給拍齣來瞭,非常可愛! 讀瞭黛娜•弗萊德的《小說餐桌》。是一本美貌又美味的書。我雖然不喜歡進廚房,但多年來卻一直在買有關食物的書閱讀,覺得那些描寫真是特彆有趣。也一直感嘆:食物在文字中纔更加美味啊!看著書上的美食描寫,那些特彆的體驗,不但似乎品嘗到瞭美味,而且有情調而沒有發胖的...
評分##2019年243本:有些八卦串起來很驚人,卡波特跟李是童年好友,還是《殺死一隻知更鳥》的人物原型。《娃娃會》中三個女星影射的原型,其實這是關於食物的設計書,看的時候肚子咕咕叫。
評分##終於有人把我每次閱讀時候的腦補給拍齣來瞭,非常可愛! 讀瞭黛娜•弗萊德的《小說餐桌》。是一本美貌又美味的書。我雖然不喜歡進廚房,但多年來卻一直在買有關食物的書閱讀,覺得那些描寫真是特彆有趣。也一直感嘆:食物在文字中纔更加美味啊!看著書上的美食描寫,那些特彆的體驗,不但似乎品嘗到瞭美味,而且有情調而沒有發胖的...
評分##十幾歲的時候,常常對一些文學名著提不起興趣,這些名著往往享有好幾百年的盛名,被一代又一代人閱讀並傳誦,我總是心生疑惑,為什麼是這些書流傳下來,而不是另外一些書?而這些名著也常常齣現在由老師提供給學生的寒暑假閱讀書單裏,我的習慣是,如果遇到自己不感興趣的書,...
評分 評分##已購。作者乾瞭件很有趣的事情,把小說中飲食還原齣來。注釋裏有作者找來的相關食物冷知識。最後一篇講到《尤利西斯》,講到布盧姆用八字鬍杯喝茶,作者真找來瞭這樣的杯子,好玩~~
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