##看完上一本《下乡吃牛排》，过一阶段再看完这一本感触更多。再一次钦佩作者描写食物的水平，是那种非专业却字字入味的实力。在这一本里「吃」成为一种漫游，城市之间，或是年代的跨越，每一份美食中都保留着充满活力且始终向上的精神。

##浓浓的下町昭和人情味。竟然真的有伊丹十三蒲公英蛋包饭！

##看了一点 很无聊。弃

##创造美味的不是传统，而是技术。味道这东西离不开人的双手，一旦脱了手，便会像流出指缝的细沙一样永远收不回来了。三星半，谷口治郎插画加分。

##这真是一本很难读的书，稍不注意就会走神，读着读着就神游天外，然后会觉得这说明这本书不好吧，因为确实很散，很流水账。几乎就是纯粹的美食和东京美食店的记录，在此基础上挖掘的人文内涵很少，作者真的就是一直在到处吃吃吃。谷口治郎画的主角是男性，而作者很明显是女性，不知为何。结语的一句话还不错——“尽管味觉是一种主观的感受。而将自己变作其中的风景一道来品尝，便可以藉此看见城市本来的面目和社会的底蕴。”姑且可以算作本书的点题之句吧。腰封是书里介绍过的店的资料，很用心。不过尾声也提到2013年，本书日版出版时有些店就关了，现在不知还存在多少。

##一个人吃锅那篇比较有趣，实操性也强。