店鋪： 蘭興達圖書專營店
齣版社： 中國鐵道齣版社
ISBN：9787113219963
商品編碼：10079585733
齣版時間：2016-06-01
具體描述
區域包郵 海底撈店長日記+海底撈你學得會+海底撈撈什麼(暢銷版）酒店餐飲管理書籍 經營管理
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9787113219963 9787115262073 9787122139399
| 書名： | 海底撈撈什麼-這樣開餐飲店更賺錢(全新升級暢銷版) | ||
| 作者： | 徐亞名 | 開本： | |
| 定價： | 36 | 頁數： | |
| 現價： | 見頂部 | 齣版時間 | 2016-08 |
| 書號： | 9787113219963 | 印刷時間： | |
| 齣版社： | 中國鐵道齣版社 | 版次： | |
| 商品類型： | 正版圖書 | 印次： | |
目錄
CONTENTS
d一章
可移植的成功經曆
從小吃攤到品牌火鍋
“海底撈”成長的秘密
從空無一人到踏破門檻
發展的道路很坎坷
成為商業巨頭學習的典範
餐飲學海底撈，海底撈學誰
細節上的難學
第二章
我們都能學習的“味道”
“變態”的服務
微笑是好的“味道”
免費的服務更周到
誰都喜歡這樣去排隊
跟著你的感覺走
你傷害瞭我，我一笑而過
讓客人奔著服務來吃飯
做顧客的“孩子”
第三章
高度認知的企業形象
十幾億的利潤從何而來
食品要地道，更要有“個性”
用少的錢享受到更美的食物
這樣的食物纔能吃
目標定位的服務特徵
個性化服務與共性化服務的統一
標準化上的非標準
用戶評價
評分
書不錯，一直在京東買東西，速度快，質量好
評分很有價值
評分剛收到，還沒打開看
評分一口氣買瞭這樣三本書，值得看也值得學習
評分好好好好好
評分還沒來得及看，先給好評吧
評分書的裝訂封麵都很好，字跡清楚，內容易懂是很不錯的書
評分不錯相信京東
評分隻管給個好評，謝謝瞭
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