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徐祖荫 编

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出版社： 中国农业

ISBN：9787109202122

商品编码：10134914937

开本：16

出版时间：2015-06-01

基本信息

• 商品名称：中蜂饲养实战宝典
• 作者：徐祖荫
• 定价：62
• 出版社：中国农业
• ISBN号：9787109202122

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2015-06-01
• 印刷时间：2015-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：384
• 字数：445千字

编辑推荐语

徐祖荫编著的《中蜂饲养实战宝典》是一本专门叙述中华蜜蜂（简称中蜂）饲养技术的书籍，介绍了中蜂的饲养现状及饲养技术发展简史、中蜂的品种资源、中蜂的生物学特性、 养蜂的基本工具、蜂群管理的基本操作技术、蜂产品生产、中蜂高产管理技术、 中蜂的四季管理、蜜蜂病敌害防治技术和蜜粉源植物与中蜂的授粉价值等，内容全面，资料翔实，深入浅出，收纳了*新中蜂研究成果，是一本既有学术参考价值，又对养蜂生产具有实际指导应用价值的科普著作，可供中蜂养蜂员和蜂业工作者学习和参考。

内容提要

中华蜜蜂(简称中蜂)是我国土生土长的蜂种，在 我国的养蜂生产中占有极其重要的地位。本书是有关 中蜂饲养管理的专著，内容包括中蜂饲养技术发展简 史、种下分类、主要生物学特性、传统饲养蜂窝和现 有活框中蜂箱的分型归类，中蜂的基本管理、四季管 理和高产管理技术，中蜂蜂种选育、产品生产、主要 病敌害防治、主要蜜粉源植物及中蜂授粉技术等。
     徐祖荫编著的《中蜂饲养实战宝典》学风严谨、 资料翔实、观点新颖、图文并茂，既适合初学养蜂者 学习，又适合专业饲养员深造，对中蜂生产、科研、 教学有重要参考价值；对广大消费者了解中蜂和中蜂 产品(土蜜蜂)也有很大帮助。
    

作者简介

徐祖荫，1944年生，贵州省农业委员会正**研究员，曾从事养蜂科研、技术推广及全省蜂业管理工作30多年，获科技成果奖10项，拥有3项发明专利(改良式巢虫阻隔器、短框式十二框中蜂箱、高框式十二框中蜂箱)，发表论文130余篇，独著或与他人合作撰写学术著作13本，论著合计达270余万字。 徐祖荫曾担任中国养蜂学会第3、4届理事，第5、6届常务理事；现为中国养蜂学会第7届理事，中国养蜂学会饲养管理专业委员会、《蜜蜂杂志》暨贵州省农业科学院蜜蜂产业发展、贵州省蜂产品协会、贵州健和源蜂业公司顾问。因工作业绩突出，享受国务院颁发的特殊津贴，获贵州省先进科技工作者、全国科普先进工作者(**科技部、中共中央宣传部、中国科学技术协会联合颁发)、贵州省省管专家(贵州省政府授予)等称号，是国内**的蜂学专家。2010年3月，中国养蜂学会授予徐祖荫“中国蜂业科技突出贡献奖”。

目录

天道酬勤，蜂海墨香
前言
**章 中华蜜蜂饲养现状及饲养技术发展简史
一、中华蜜蜂的饲养现状
二、我国古代养蜂技术成就
三、我国近、现代中蜂饲养技术的发展
第二章 中蜂的品种资源
一、中蜂的分类地位及品种资源
二、中华蜜蜂各生态型的分布、形态特征及主要生产性能
三、中蜂地方品种资源的保护及利用
第三章 中蜂的生物学特性
一、中蜂三型蜂的外部形态
二、中蜂三型蜂的内部构造
三、中蜂三型蜂的个体发育、职能及生物学特性
四、中蜂的群体生物学特性
第四章 养蜂的基本工具
一、蜂桶及蜂箱
二、饲养管理工具
第五章 蜂群管理的基本操作技术
一、选购和安置蜂群
二、蜂群检查
三、巢脾的修造、淘汰、保存与蜂脾调整
四、蜜蜂的营养和蜂群的饲喂
五、蜂王的诱人、幽闭和贮存
六、蜂群合并
七、育王
八、分蜂
九、控制分蜂热
十、蜂群异常情况的处理
十一、收捕野生蜂
十二、中蜂过箱
十三、活框、活梁半改良式养蜂
十四、中蜂转地
第六章 蜂产品生产
一、蜂蜜的生产
二、中蜂蜂蜜独特的营养价值
三、蜂蜡生产
四、花粉生产
五、种蜂生产
第七章 中蜂高产管理技术
一、提前培育强群和适龄采集蜂
二、多种措施组织采蜜群
三、双王繁殖，组织强群采蜜
四、使用继箱、浅继箱或移人卧式箱饲养
五、用处女王群采蜜(实行无虫化取蜜)
六、选种育王，随时保持新王
七、拉宽脾距，用意蜂脾贮蜜
八、早养王，多分群，适度规模饲养
九、定地加小转地放蜂，就地分场饲养
十、高产管理技术措施的组装配套
第八章 中蜂的四季管理
一、蜂群的年周生活
二、我国不同地区的蜜源类型
三、春季管理
四、夏季管理
五、秋季管理
六、冬季管理
第九章 中蜂病敌害防治
一、消毒
二、加强蜂群的健康管理
三、中蜂主要病害防治
四、中蜂主要敌害防治
五、农药中毒的预防和急救
第十章 蜜粉源植物和中蜂的授粉价值
一、蜜粉源植物
二、城市蜜源及城市养蜂
三、蜜源植物的保护与种植
四、中蜂的生态地位及授粉价值
附录
参考文献

甜蜜的科学：探索中华蜜蜂的奥秘与增产之道 在广袤的田野与山林间，有一种勤劳的小生灵，它们以辛勤的劳作编织着生命的赞歌，也为人类奉献着大自然的馈赠——蜂蜜。而在这其中，中华蜜蜂，这位东方古老的使者，以其独特的适应性和顽强的生命力，在中国的大地上书写着一段段关于甜蜜与丰收的故事。本书并非一本单纯的养蜂指南，更是一次深入探索中华蜜蜂世界，揭示其生物习性、优化繁蜂策略、提升蜂蜜产量与品质的实践性研究。它旨在为所有致力于中华蜜蜂养殖的爱好者、专业养殖者，以及对自然界充满好奇的人们，提供一条兼具科学性与可操作性的发展之路。 第一章：解码中华蜜蜂——生物学特性的深度剖析 要真正掌握中华蜜蜂的养殖，首先需要对其生物学特性有着透彻的理解。本章将带领读者深入其微观世界，从基因层面开始，探究中华蜜蜂的起源与演化。我们将详细解析中华蜜蜂在形态结构上的独特之处，例如其相对小巧的身躯，适应于复杂地形的飞行能力，以及对本土植物花粉与花蜜的高度适应性。更重要的是，我们将聚焦于其社会结构。蜂群，如同一个高度精密的国家，有着明确的等级分工：勤劳的工蜂、承载繁衍重任的蜂王、以及短暂存在的雄蜂。本章将细致阐述它们各自的生理特征、行为模式以及在蜂群生存与繁衍中的核心作用。 关于工蜂，我们将不仅仅停留在“采蜜”这个表象，而是深入了解它们在不同生命阶段所承担的多样化工作：幼蜂期的育幼、蜂巢内的清洁、筑造与修补，以及成年期的守卫与采集。每一个环节都关乎蜂群的健康与稳定。我们将分析工蜂对外界环境变化的感知能力，如温度、湿度、光照以及气味信号，这些都是它们进行精确导航、识别同伴、以及准确采集花蜜与花粉的关键。 蜂王，作为蜂群的灵魂，其独特性将是本章的重点。我们将探讨蜂王的“信息素”是如何统治整个蜂群，控制工蜂的行为，抑制其卵巢发育，从而维持单后制。同时，蜂王的发育过程，从原始的蜂王浆喂养到最终的羽化，将是理解蜂群繁殖潜力的关键。 雄蜂，虽然数量不多，但在蜂群的繁衍过程中扮演着不可或缺的角色。本章将解析雄蜂的产生机制，以及它们在婚飞期的行为模式，并揭示蜂王选择配偶的复杂机制。 此外，本章还将触及中华蜜蜂的感知系统。它们的复眼与单眼如何协同工作，在复杂的飞行环境中进行导航？触角上的嗅觉感受器如何捕捉远距离的花香信号？口器在采集花蜜与花粉时的精妙运作，以及其对花朵形态的适应性，都将一一呈现。理解这些基础的生物学原理，是后续所有养殖技术得以科学实施的基石。 第二章：繁蜂的艺术——优化中华蜜蜂蜂群的繁殖与发展 “养蜂先养脾”，这句话道出了蜂群管理的核心。本章将聚焦于如何科学地优化中华蜜蜂的繁殖，实现蜂群数量的稳定增长与健康发展。我们将从蜂群的生命周期出发，详细阐述不同季节的蜂群管理策略。 春季，是万物复苏，也是蜂群发展的黄金时期。本章将细致讲解如何根据外界的温度、蜜源情况，适时摇蜜、增加巢脾、补充饲料，以促进蜂群的快速发展。对于分蜂的预警与处理，我们将提供一套完整的实操方案，包括如何识别分蜂前兆，如何采取措施预防自然分蜂，以及如何进行人工分蜂，保证蜂群的延续与扩大。 夏季，高温与蜜源的波动给蜂群带来了挑战。本章将重点讲解如何通过合理的巢箱通风、遮荫降温、以及提供充足水源，来缓解高温对蜂群的不利影响。同时，我们将深入探讨在蜜源丰富的季节，如何通过科学的饲喂与管理，最大限度地发挥蜂群的采蜜潜力，为秋季越冬积累能量。 秋季，是为越冬做准备的关键时期。本章将详细阐述如何进行秋繁，促进蜂群的壮大，确保蜂王产卵旺盛，工蜂数量充足。我们将指导读者如何科学地补充饲料，并做好病虫害的防治，为蜂群安全越冬打下坚实基础。 越冬管理，是中华蜜蜂养殖中至关重要的一环。本章将详细讲解越冬前的准备工作，包括蜂群的筛选、巢箱的保温、饲料的储备等。我们将深入分析蜂群在冬季的活动规律，以及如何通过精细化的管理，降低蜂群损耗，提高越冬成功率。 除了季节性管理，本章还将探讨蜂群结构的优化。如何根据蜂群的强弱，进行合理的合并与划分？如何培养优质蜂王，并保证蜂群的遗传优势？这些都是提升蜂群整体素质，为高产打下基础的关键。 第三章：增产的秘诀——提升中华蜜蜂蜂蜜产量与品质的实践策略 在掌握了中华蜜蜂的生物学特性与繁蜂艺术之后，本章将带领读者进入蜂蜜生产的核心环节，探索如何科学、高效地提升蜂蜜产量与品质。 首先，蜜源的科学选择与利用将是本章的重点。我们将分析不同地区、不同季节主要的蜜源植物，并指导读者如何根据当地的蜜源情况，选择最适合中华蜜蜂的养殖区域。我们将讲解如何通过科学的种植，或引导蜂群前往优质蜜源地，来增加采集的效率与蜂蜜的产量。对于单一蜜源的利用，例如龙眼蜜、荔枝蜜等，我们将提供具体的管理建议，以保证其独特的风味与高品质。 其次，巢箱的设计与管理对蜂蜜产量有着直接影响。本章将详细讲解不同类型巢箱的优缺点，以及如何根据中华蜜蜂的习性，设计出更适合其居住与生产的巢箱。我们将探讨巢脾的科学摇蜜期，以及如何通过合理的巢箱空间管理，避免蜂群出现“病脾”现象，保证蜂蜜的纯净度。 采蜜与取蜜过程中的技术细节至关重要。本章将详细讲解摇蜜机的选择与使用，如何掌握最佳的取蜜时机，以最大程度地减少对蜂群的干扰，并获得高品质的蜂蜜。我们将揭示如何通过温和的取蜜方式，避免蜂蜜中的杂质，确保其纯净度与营养价值。 蜂蜜的品质，是衡量养殖成功与否的重要标准。本章将深入探讨影响蜂蜜品质的诸多因素，包括蜜源植物的种类、采集过程中的清洁度、以及蜂蜜的储存方式。我们将指导读者如何通过科学的储存方法，如避光、密封、低温储存，来最大限度地保留蜂蜜的营养成分与天然风味。 此外，本章还将介绍一些先进的增产技术，例如人工辅助授粉、蜂群的集聚式管理等，并分析其在中华蜜蜂养殖中的适用性与效益。通过对这些技术的深入探讨，读者将能够掌握一套全面而系统的蜂蜜增产方案。 第四章：健康是根本——中华蜜蜂的病虫害防治与生物安全 养蜂的成功，离不开健康强壮的蜂群。本章将聚焦于中华蜜蜂的健康管理，为读者提供一套全面、科学的病虫害防治与生物安全体系。 我们将首先深入了解中华蜜蜂常见的病害，如欧洲幼虫腐臭病、美洲幼虫腐臭病、白垩病、鼻螨病等。对于每一种病害，我们将详细介绍其病原、传播途径、典型症状，以及最关键的防治方法。我们将强调预防的重要性，以及在早期发现和及时处理病害的必要性。 除了病害，蜂群还面临着多种虫害的威胁，其中蜂螨是最大的敌人之一。本章将详细解析蜂螨的种类、生活史、危害，以及有效的防治策略。我们将介绍各种防治方法，包括物理防治、生物防治以及化学防治，并强调如何科学、合理地使用农药，将对蜂群的负面影响降到最低。 此外，我们还将关注一些其他常见的蜂群威胁，如蜡螟、蚂蚁、胡蜂等，并提供相应的防治措施。 生物安全，是现代养蜂业的基石。本章将指导读者如何建立一个安全的养蜂环境，包括蜂场的选址、蜂箱的消毒、工具的清洁等。我们将强调如何避免外来病原体的引入，以及如何防止病害在蜂群之间的传播。 对于病虫害的防治，我们始终秉持“预防为主，综合防治”的原则。本章将引导读者建立科学的监测体系，定期检查蜂群的健康状况，并根据实际情况，采取有针对性的防治措施。我们将鼓励读者优先选择对环境和蜂群影响最小的防治方法，例如利用蜂群自身的免疫力，以及采用生态友好的防治技术。 第五章：创新与未来——中华蜜蜂养殖的可持续发展之路 在经历了对中华蜜蜂生物学特性、繁蜂艺术、增产秘诀与健康管理的深入探讨之后，本章将着眼于更广阔的未来，探讨中华蜜蜂养殖的可持续发展之路。 我们将分析当前中华蜜蜂养殖业面临的机遇与挑战，例如日益增长的市场需求，以及环境变化带来的不确定性。 本章将重点介绍一些创新性的养殖模式，例如生态养殖、有机蜂蜜认证、以及品牌化经营。我们将分析这些模式如何帮助养殖者提升产品附加值，拓展市场空间。 数字技术的应用，正在深刻地改变着各行各业，养蜂业也不例外。本章将介绍物联网、大数据等技术在蜂群监测、环境管理、以及产量预测等方面的应用，并展望其未来发展潜力。 此外，我们还将探讨如何通过科学研究与技术推广，不断提升中华蜜蜂的育种水平，培育出更优良的品系，以适应不断变化的环境和市场需求。 最后，本章将呼吁所有致力于中华蜜蜂养殖的人们，以科学的态度、创新的精神、以及对自然的敬畏之心，共同推动中华蜜蜂养殖业走向更加辉煌的未来，让这甜蜜的科学，持续为我们的生活带来福祉。 本书旨在成为一本集理论深度、实践指导、与前瞻性思考于一体的中华蜜蜂养殖全书，希望通过对每一个细节的深入剖析，帮助读者真正掌握中华蜜蜂的养殖精髓，收获丰硕的甜蜜成果。

评分☆☆☆☆☆

这本新近入手的养蜂入门读物，着实让我这位从未接触过蜜蜂的朋友大开眼界。我原本以为养蜂就是搭几个蜂箱，等着蜜蜂自己产蜜，哪知道里面学问这么大！书中对蜜蜂的生物学特性，比如它们复杂的社会结构、分工协作的模式，描述得细致入微。我特别喜欢作者讲解蜂王、工蜂和雄蜂各自的职责时那种生动的笔触，仿佛能看到一个微型王国在箱子里井井有条地运作。更让我惊喜的是，它还涉及了蜜蜂的生态作用，比如对周围农作物授粉的重要性，这让我开始思考养蜂不仅仅是获取蜂蜜，更是一种对自然环境的积极参与。对于像我这样的纯新手来说，这本书的理论基础打得非常扎实，让人在真正动手之前，心里就有了一张清晰的蓝图。它没有急于教你如何操作，而是先让你“认识”你的蜜蜂，这种循序渐进的教学方式，让人感到既科学又可靠，大大增强了我的信心。

评分☆☆☆☆☆

读完这本关于蜜蜂饲养的书，我最大的感受是它成功地将看似高深的养殖技术，转化成了一套可执行、可量化的流程。我以前总觉得，养蜜蜂这种事，更多依赖于“手感”和“经验”，是种说不清道不明的玄学。但这本书却通过系统化的方法论，将这种经验提炼出来了。比如，书中有一章专门探讨了如何通过观察蜂蜡的颜色和气味来判断蜂群的健康状况，这完全是一种基于感官的科学监测方法。再比如，关于蜜源植物的选择和配置，它不仅仅罗列了常见的蜜源，还分析了不同蜜源对蜂蜜风味和产量的影响，这简直是为那些有志于生产特色蜂蜜的养蜂人准备的宝典。这种将理论与实际风味指标挂钩的处理方式，极大地拓宽了我的视野，让我明白，高品质的蜂蜜产出，背后是严谨的计划和管理。

评分☆☆☆☆☆

这本书在技术细节上的呈现，简直是为那些渴望深入了解养蜂每一个环节的实践者量身定制的。我看到书中对不同季节蜂群的管理策略有详尽的阐述，比如春季如何促使蜂群快速发展，夏季如何应对高温和蜜源变化，秋季如何为越冬做足准备，以及冬季如何保持蜂巢的稳定和保温。每一个阶段，作者都给出了具体的蜂箱操作指南，包括巢础的放置时机、分蜂的管理技巧，以及如何识别和处理常见的蜂群衰弱迹象。最让我觉得实用的是，它对工具的使用也做了图文并茂的说明，比如如何正确使用巢础框取器，如何高效地进行人工分蜂，这些操作细节如果不是有经验的人指导，自己摸索起来可能要走不少弯路。书中的描述清晰明了，即便是复杂的如病虫害的早期识别，也通过特征对比的方式，让读者能够快速做出判断，体现了作者深厚的实战功底。

评分☆☆☆☆☆

从一个对养蜂充满好奇心和敬畏感的局外人角度来看，这本书的价值在于它构建了一个完整的、可复制的养蜂生态系统认知框架。它教会我的不仅仅是养蜂的“术”，更是养蜂的“道”。它强调了与自然环境的和谐共处，比如在何时采集蜂蜜才不会影响蜂群的越冬储备，或者如何在不使用强力化学品的前提下控制寄生虫的爆发。这种负责任的养殖理念贯穿始终，让人深切感受到作者对蜜蜂物种的尊重。它引导读者去思考如何建立一个可持续的、低干预的蜂场，而不是追求短期内最大的产量。这种注重长期健康和生态平衡的理念，对于当下追求“绿色”和“有机”的消费者来说，无疑具有极大的吸引力和指导意义，它让养蜂从一种简单的农业活动，提升到了一种生命管理艺术的层面。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和配图风格也值得称赞，它提供了一种非常现代和直观的学习体验。我发现它在描述一些关键步骤时，常常会插入高质量的照片或插图，这些视觉辅助材料有效地弥补了纯文字描述可能带来的理解障碍。举个例子，当讲解如何清理蜂箱底部的污物时，图片清晰地展示了不同清理事物的工具和最佳的清理角度，让人一目了然。而且，这本书的语言风格非常平实，没有过多的学术术语堆砌，即便是涉及到一些专业的蜂病名称，作者也会在旁边用通俗易懂的语言进行解释，确保即便是刚接触的读者也能迅速掌握核心概念。整体来看，这不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的老师，耐心地在你身边，手把手地指导你完成每一步操作，阅读体验非常流畅和愉悦。