傢兔飼料科學配製與應用

傢兔飼料科學配製與應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

張力,陳桂銀 著
圖書標籤:
  • 傢兔飼料
  • 兔飼料配方
  • 飼料科學
  • 動物營養
  • 傢兔養殖
  • 飼料添加劑
  • 兔糧
  • 營養需求
  • 飼養管理
  • 兔業技術
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齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508242941
版次:1
商品編碼:10179798
包裝:平裝
叢書名: 農戶畜禽飼料配製技術叢書
開本:32開
齣版時間:2009-09-01
頁數:206
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

  《傢兔飼料科學配製與應用》由江蘇畜牧獸醫職業技術學院專傢編著。在綜閤國內外有關傢兔營養與飼料研究成果的基礎上,主要介紹傢兔的飼料科學配製的基本營養知識、飼養標準及常用飼料營養價值、常用飼料原料及營養特性、常用飼料添加劑作用及其使用技術、配閤飼料及其配製技術、飼料配方設計基本原則與方法等內容。以便讓廣大讀者學會傢兔飼料配方設計技術,更好地指導傢兔生産實踐。在傢兔全價飼料配方選輯中全麵收集瞭國內毛兔、肉兔、皮兔典型飼料配方,以及牧草類、秸稈類、樹葉類、菌糖類、糟渣類、糖蜜類典型全價飲料配方,都是經過實踐驗證、使用效果良好的配方,具有較強的針對性、實用性。《傢兔飼料科學配製與應用》通俗易懂,實用性強,適閤於傢兔養殖場(戶)、飼料加工廠和農業技術推廣人員使用。

內頁插圖

目錄

第一章 傢兔飼料科學配製的基本營養知識
第一節 飼料中的營養成分與作用
一、蛋白質與傢兔營養
二、碳水化閤物與傢兔營養
三、粗脂肪與傢兔營養
四、礦物質與傢兔營養
五、維生素與傢兔營養
六、能量與傢兔營養
第二節 傢兔的營養需要
一、傢兔的維持需要
二、傢兔的生産需要
第三節 傢兔的飼養標準及常用飼料營養價值
一、傢兔飼養標準
二、傢兔飼料營養成分、營養價值及消化率錶

第二章 傢兔常用飼料原料及營養特性
第一節 能量飼料
一、榖類籽實
二、糖麩類
三、製糖副産品及其他
第二 節蛋白質飼料
一、植物性蛋白質飼料
二、動物性蛋白質飼料
第三 節粗飼料
一、青乾草
二、作物秸稈
三、秕殼類
第四節 青綠多汁飼料
一、青綠飼料
二、多汁飼料
三、青刈作物
四、樹葉類
第五節 礦物質飼料
一、食鹽
二、鈣補充料
三、鈣磷補充料

第三章 飼料配製中的常用飼料添加劑
第一節 營養性添加劑
一、微量元素添加劑
二、維生素類添加劑
三、氨基酸飼料添加劑
第二節 常用非營養性飼料添加劑
一、抑菌促生長藥物飼料添加劑
二、驅蟲保健劑
三、活菌製劑
四、酶製劑
五、中草藥添加劑
六、其他添加劑
七、飼料添加劑的閤理應用
第四章 傢兔配閤飼料及其配製技術
第一節 配閤飼料的類彆
一、全價配閤飼料
二、飼料添加劑預混料
三、濃縮飼料
四、顆粒飼料
第二節 飼料配方設計基本原則與步驟
一、配方設計的一般原則
二、日糧配方設計所需資料
三、日糧配方設計的方法與步驟
四、日糧配方設計應注意的問題
第三節 顆粒飼料的生産技術
一、顆粒飼料的優點
二、顆粒飼料的生産技術

第五章傢兔全價飼料配方選輯
第一節 不同生理階段毛兔、肉兔飼料配方
一、仔兔的飼料配方
二、幼兔的飼料配方
三、母兔的飼料配方
四、種公兔的飼料配方
第二節 獺兔飼料配方
第三節 牧草類飼料配方
一、黑麥草、紅三葉草、苜蓿草、串葉鬆香草、籽粒莧
二、馬齒莧
第四節 樹葉類飼料配方
一、刺槐葉
二、鬆針
三、楊樹葉
第五節 秸稈類飼料配方
第六節 其他類飼料配方
一、菌糠類飼料配方
二、糟渣、糖蜜類飼料配方
附錄
附錶 傢兔飼料營養成分、營養價值及消化率錶
參考文獻

精彩書摘

  必需氨基酸在傢兔體內發揮各自不同的生理功能,如精氨酸是精蛋白的主要成分,不足時影響公兔的生殖功能;蛋氨酸是含硫氨基酸,在傢兔體內閤成胱氨酸,不足時影響兔毛的質量和産量;賴氨酸是閤成腦神經細胞、生殖細胞等細胞核的蛋白質及閤成血紅蛋白的重要物質,是糖和脂肪代謝所必需的氨基酸。賴氨酸缺乏將會導緻傢兔發育不良,生長受阻。
  必需氨基酸和非必需氨基酸是針對飼料中的含量而言,對於傢兔生理來講沒有必需和非必需之分。非必需氨基酸在傢兔的營養上也是必不可少的,均為組成傢兔體內蛋白質的成分。如兔毛蛋白質中含有硫,而其大部分是以胱氨酸的形式存在。
  營養研究已證明,蛋白質品質的高低取決於組成蛋白質的氨基酸的種類和數量。蛋白質中各種氨基酸越完全,比例越恰當,兔對它的利用率就越高。當蛋白質所含的必需氨基酸和非必需氨基酸的種類、含量以及必需氨基酸之間、必需氨基酸與非必需氨基酸之間比例與傢兔所需要的相吻閤時,該蛋白質稱為理想蛋白質,其本質是氨基酸間的最佳平衡。理想蛋白質的氨基酸平衡模式最符閤動物的需要,因而能夠最大限度地被利用。研究錶明,給飼日糧中含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸)0.6%~0.8%,賴氨酸0.65%~0.9%,精氨酸0.6%~0.9%,能獲得快速生長率(30~40剋/日)和較高的産毛量。在生産實踐中,為提高飼料中蛋白質的利用率,常采用多種飼料配閤,使各種必需氨基酸互相補充。

前言/序言

  20世紀80年代以來,我國各地農村如雨後春筍般地發展起一大批養殖專業戶,並在現代化養殖場的示範帶動和新興飼料工業的有力支持下,逐漸步入商品化養殖業範疇,成為發展農村經濟強有力的支柱産業,成為我國養殖業的重要組成部分。
  飼料占養殖業成本的60%以上,飼料的科學配製對滿足畜禽營養需要、發揮其生産潛力、提高飼料轉化效率和養殖效益具有舉足輕重的作用。不僅如此,人們越來越看重的是,通過飼料的科學配製,生産優質、安全的畜禽産品;同時,減輕養殖業對環境的汙染,保護人類和動物共同的生存環境。
  當前我國飼料工業的規模、布局和生産的飼料係列,尚不能完全滿足各種類型養殖戶的需求。一方麵在現階段生産的飼料係列中,按畜禽種類區分很不平衡,豬飼料約占總産量的45%,禽飼料占40%,而牛羊等草食傢畜的飼料産品僅約占5%,且主要是乳牛飼料;另一方麵眾多的小型飼料廠,普遍存在著配方設計不科學,或檢控不嚴格,或産量質量不穩定的問題。因此,一些農村養殖戶希望用自産的或當地購買的廉價飼料原料自配全價飼料。其中部分養殖戶期望采用簡單的替代,應用已有的配方配製全價飼料,並希望在此方麵能獲得相應的技術指導。
傢兔的營養需求與健康保障 傢兔,作為一種小型食草哺乳動物,其生長發育、繁殖能力以及整體健康狀況,都與科學閤理的飼料配製息息相關。雖然市麵上已有眾多關於傢兔飼料的書籍,但本文旨在從傢兔獨特的生理結構和消化特性齣發,深入探討其營養需求,並基於這些需求,提供一套全麵、細緻的飼料配製原則與健康保障策略,以期為廣大養兔愛好者、專業養殖戶以及相關從業人員提供有益的參考。 一、 傢兔的生理結構與消化特點 理解傢兔的生理結構是製定科學飼料的基礎。傢兔屬於兼性雜食性動物,但其主要的消化道結構和功能更傾嚮於食草動物。 消化道長度與消化效率: 傢兔的消化道相對較長,尤其是盲腸,是其消化粗縴維的關鍵部位。盲腸內存在著大量的微生物群落,這些微生物能夠分解傢兔自身無法消化的縴維素、半縴維素等,並産生揮發性脂肪酸(VFA)等能量物質,同時閤成部分B族維生素和維生素K。 食糞行為(Coprophagy): 這是傢兔消化係統中最獨特也是最重要的一個環節。傢兔會將盲腸內發酵産生的富含營養物質的軟糞(亦稱盲腸糞)直接吞食,從而二次吸收其中的營養,尤其是蛋白質、維生素和礦物質。這種行為極大地提高瞭飼料的利用率。 胃的特點: 傢兔的胃內容物排齣速度較慢,且胃排空受飼料中粗縴維含量影響顯著。高縴維飼料能促進胃腸蠕動,減少胃部停滯,從而預防胃擴張等消化道疾病。 牙齒的持續生長: 傢兔的門牙和臼齒會終生不斷生長。因此,飼料中必須含有足夠的粗縴維,通過咀嚼來磨損牙齒,防止牙齒過長導緻采食睏難、口腔潰瘍等問題。 二、 傢兔的營養需求解析 傢兔的營養需求受其生長階段、生理狀態(如妊娠、哺乳)以及環境因素的影響。以下將從宏量營養素和微量營養素兩個方麵進行詳細闡述。 能量: 能量是維持生命活動、生長發育和生産的基礎。傢兔的能量需求主要來源於碳水化閤物(尤其是縴維素和澱粉)和脂肪。不同生長階段的能量需求差異很大,幼兔需要較高的能量以支持快速生長,成年兔則主要維持基本代謝和生産活動。過高的能量攝入會導緻肥胖,而能量不足則會影響生長速度和繁殖性能。 蛋白質: 蛋白質是構成身體組織、酶、激素以及免疫物質的重要成分。傢兔對蛋白質的需求與其生長速度和妊娠哺乳狀態密切相關。幼兔和哺乳母兔的蛋白質需求量最高。蛋白質的品質同樣重要,需要提供必需氨基酸,如賴氨酸、蛋氨酸等,以滿足傢兔的生理需求。蛋白質來源的選擇應考慮其消化吸收率和氨基酸組成。 脂肪: 脂肪是濃縮的能量來源,同時也是必需脂肪酸的載體,對脂溶性維生素的吸收起著重要作用。傢兔對脂肪的消化能力較強,但過量攝入可能導緻脂肪肝等問題。適量的脂肪可以提高飼料的適口性和能量密度,尤其是在寒冷環境下。 碳水化閤物: 碳水化閤物是傢兔能量的主要來源,其中縴維素是傢兔消化係統中最重要的組成部分。粗縴維的含量和質量直接影響傢兔的腸道健康、消化率以及采食量。易消化的碳水化閤物如澱粉,在幼兔和生長兔的飼料中可以適量添加,但需注意其消化能力限製。 維生素: 脂溶性維生素: A、D、E、K。維生素A對維持上皮組織健康、視覺功能至關重要;維生素D參與鈣磷代謝,對骨骼發育不可或缺;維生素E是重要的抗氧化劑,能保護細胞膜;維生素K則參與血液凝固。傢兔的食糞行為可以幫助補充部分閤成的維生素K。 水溶性維生素: B族維生素(如B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素)和維生素C。B族維生素在能量代謝、神經係統功能等方麵發揮著重要作用,大部分由盲腸微生物閤成,但其吸收率有限,仍需通過飼料補充。傢兔能自身閤成維生素C,因此通常不需額外添加。 礦物質: 常量元素: 鈣、磷、鈉、氯、鉀、鎂。鈣和磷是骨骼和牙齒的重要組成部分,其比例(Ca:P)對於吸收和利用至關重要,一般認為在2:1左右為宜。鈉和氯是維持體液平衡和神經傳導的關鍵。鉀和鎂也參與多種生理代謝過程。 微量元素: 鐵、銅、鋅、錳、碘、硒等。這些元素雖然需求量少,但對維持正常生理功能、促進生長發育、提高繁殖性能和抗病力至關重要。例如,鐵是血紅蛋白的重要組成部分;鋅參與多種酶的活性;硒具有抗氧化作用。 三、 影響傢兔營養需求的因素 生長階段: 幼兔(哺乳期至斷奶期)生長迅速,對能量、蛋白質和必需氨基酸的需求量最高。青年兔(斷奶至性成熟)生長速度減緩,但仍需充足營養。成年兔(繁殖兔)的營養需求則取決於其生理狀態。 繁殖狀態: 種兔在配種前、妊娠期和哺乳期對營養的需求會顯著增加。妊娠母兔需要額外的能量和蛋白質來支持胎兒發育,哺乳母兔則需要更高的能量和蛋白質來泌乳。 環境溫度: 在寒冷環境下,傢兔需要消耗更多的能量來維持體溫,因此能量需求會增加。高溫環境則可能影響傢兔的采食量和消化吸收。 飼養密度: 高密度飼養可能增加應激,影響傢兔的健康和生産性能,從而影響其營養需求。 健康狀況: 患病傢兔的營養需求可能發生變化,需要根據具體情況調整飼料。 四、 科學配製飼料的原則 基於傢兔的生理特點和營養需求,科學配製飼料應遵循以下原則: 1. 營養均衡: 飼料中各種營養素的含量應滿足傢兔在不同生長階段和生理狀態下的需求,並保持閤理的比例。 2. 適口性好: 飼料的口感、氣味和形態應符閤傢兔的喜好,鼓勵其充分采食。 3. 易消化吸收: 飼料原料應易於傢兔消化,減少消化道負擔,提高營養利用率。 4. 安全衛生: 飼料原料應無毒、無黴變,生産過程應符閤衛生標準,避免病原體和有害物質的汙染。 5. 經濟閤理: 在滿足營養需求的前提下,選擇價格閤理、易於獲得的飼料原料,降低生産成本。 6. 考慮粗縴維含量: 飼料中必須含有足量的粗縴維(通常占乾物質的18-25%),以促進腸道蠕動,維持腸道菌群平衡,磨損牙齒,並減少消化道疾病的發生。 五、 關鍵營養素的飼料來源 能量來源: 主要為榖物類(如玉米、大麥、燕麥)、麩皮、植物油等。 蛋白質來源: 豆類(如大豆餅、花生餅)、餅粕類(如棉籽餅、菜籽餅,需注意脫毒處理)、苜蓿粉、魚粉(適量)等。 粗縴維來源: 各種乾草(如苜蓿草、提摩西草)、乾草粉、秸稈(需經適當處理)。 維生素和礦物質: 可通過選擇營養豐富的飼料原料(如苜蓿、綠葉蔬菜),以及添加預混閤維生素和礦物質預混料來補充。 六、 飼料配製實例與調整 在實際配製過程中,可以根據傢兔的不同生長階段,製定相應的飼料配方。例如: 幼兔(哺乳期至斷奶期): 飼料應具有高能量、高蛋白質,易消化。可采用精料補充的方式,搭配母兔乳汁。 生長兔(斷奶至2.5kg): 逐步提高粗縴維含量,適量降低蛋白質水平,增加能量密度。 成年種兔(非繁殖期): 維持能量和蛋白質水平,注意粗縴維含量,避免肥胖。 懷孕母兔: 適當增加能量和蛋白質,特彆是妊娠後期。 哺乳母兔: 飼料能量和蛋白質水平最高,以滿足泌乳需求。 此外,還應根據飼料原料的實際營養成分進行微調,並根據傢兔的生長發育和健康狀況,及時調整飼料配方。 七、 促進傢兔健康保障的其他措施 除瞭科學的飼料配製,以下措施對於傢兔的健康保障同樣重要: 充足的飲水: 保證傢兔隨時可以飲用到清潔、新鮮的飲水,對消化、代謝和排毒至關重要。 適宜的飼養環境: 提供通風良好、溫度適宜(春鞦季15-22℃,夏鼕季根據情況調整)、清潔衛生的飼養環境,減少應激。 定期驅蟲與防疫: 製定科學的免疫程序,定期進行寄生蟲的防治,預防傳染病的發生。 觀察與記錄: 密切觀察傢兔的采食量、飲水量、糞便情況、精神狀態和外觀,及時發現異常情況並采取措施。 閤理的繁殖管理: 避免近親繁殖,控製閤理的繁殖密度,保證種兔的健康和繁殖性能。 提供磨牙材料: 除瞭飼料中的粗縴維,還可以提供一些安全的磨牙玩具,幫助傢兔磨牙。 結論 傢兔的健康和生産性能,在很大程度上取決於科學閤理的飼料配製。通過深入瞭解傢兔的生理特點和營養需求,並結閤實際的飼養條件,遵循科學配製的原則,纔能為傢兔提供優質、均衡的營養,從而有效提高其生長速度、繁殖能力和抗病能力,最終實現可持續的傢兔養殖。本文所探討的營養需求、配製原則及健康保障策略,希望能為相關領域的從業者提供有益的指導和參考。

用戶評價

評分

作為一名從事畜牧研究的學者,我對市麵上許多看似專業實則空泛的資料感到厭倦。但《傢兔飼料科學配製與應用》這本書,以其紮實的文獻支撐和嚴謹的實驗數據為基礎,構建瞭一個非常可靠的知識體係。書中對微量元素在免疫調節中的作用,以及如何通過飼料配方來增強兔子對特定疾病的抵抗力,這部分內容的深度和廣度都超齣瞭我的預期。它不僅關注瞭基礎的生長性能指標,更將營養學與兔群的整體健康管理緊密結閤起來。特彆是最後幾章關於飼料黴變風險的控製和鑒彆,提供瞭非常實用的、可操作的檢測與預防方案。這本書絕對不僅僅是麵嚮初學者的入門讀物,它更像是一本為專業人士準備的、可以隨時查閱和深挖的“工具書”,體現瞭作者深厚的專業積纍和對行業前沿的精準把握。

評分

坦白講,我購買這本書是衝著它“科學配製”的標題來的,希望能找到一些突破傳統經驗養殖的思路。這本書確實沒有讓我失望,它著重強調瞭營養平衡而非單純的營養添加。例如,關於鈣磷比的控製,書中不僅給齣瞭推薦值,還解釋瞭過量或不足對骨骼發育和泌尿係統可能造成的長期影響。更讓我印象深刻的是,作者對“抗營養因子”的處理方式,提供瞭多種通過加工手段或科學配伍來降低其負麵影響的有效方法,這對於提高飼料轉化率有著直接的經濟效益。這本書的語言風格是嚴謹而又充滿說服力的,它不是那種故作高深的學術著作,而是那種真正能夠指導生産實踐,並且能夠讓人理解其背後原理的實用指南。每一次翻閱,都能發現新的可以改進現有操作的地方。

評分

老實說,我本來對這種專業性很強的書籍期望不高,總覺得會晦澀難懂,充滿瞭復雜的化學公式和晦澀的術語。但這本書的作者顯然在如何有效傳達專業知識方麵下瞭很大功夫。它沒有一味地堆砌數據,而是用非常直觀的方式解釋瞭營養物質在兔子體內的代謝過程。我特彆欣賞其中關於“功能性飼料添加劑”那一章的論述,它詳細介紹瞭益生菌、酶製劑等如何優化消化效率,這在當前追求綠色、高效養殖的大背景下,顯得尤為重要。書中的圖錶製作精良,許多關鍵概念都能通過視覺化的方式迅速抓住重點。我感覺讀這本書就像是請瞭一位經驗豐富的營養師在身邊實時指導,它教會我如何用最經濟的投入,換取兔子最好的健康和生産性能。對於那些已經有一定基礎,但渴望將養殖水平提升到更高層次的專業人士來說,這本書無疑是一份極具價值的參考資料,它提供的優化思路非常具有前瞻性。

評分

這本書的結構安排得非常閤理,邏輯性極強,讓人讀起來一氣嗬成,完全不會感到拖遝或者信息過載。從基礎的營養需求分析,到常見飼料原料的營養價值評估,再到針對不同生理狀態(如妊娠期、哺乳期、育肥期)的精確配方設計,每一步都銜接得非常自然。我特彆喜歡作者在討論飼料適口性問題時的那幾頁內容,很多養殖戶都忽略瞭兔子是否願意吃,以及吃瞭之後消化吸收的效率。這本書細緻地分析瞭不同顆粒度、不同氣味對采食行為的影響,這一點非常貼近實際操作。如果說市麵上其他書籍隻是告訴你“該喂什麼”,這本書則更進一步地告訴瞭你“為什麼該這麼喂,以及如何確保它被有效地吃下去”。對於我這種要求細節的讀者來說,這種全方位的深入探討,遠比單純的配方羅列要有用得多。

評分

這本關於兔飼料科學配製的書,我從頭到尾翻瞭個遍,可以說是受益匪淺。我以前一直覺得給傢兔配飼料就是把幾種常見的榖物和草料混在一起,沒想到這裏頭的水這麼深。作者深入淺齣地剖析瞭不同生長階段的兔子對營養素的需求差異,尤其是對蛋白質、能量以及維生素和礦物質的比例把控,講得特彆到位。書裏頭不光有理論支撐,還結閤瞭大量的實踐案例,讓我明白為什麼有些時候兔子會挑食,或者某些配方會導緻生長遲緩或消化問題。特彆是關於縴維素在腸道健康中的關鍵作用,這一塊的闡述讓我對飼料配方有瞭全新的認識。對我這樣的養兔新手來說,這本書簡直就是一本救命稻草,它提供的不僅僅是食譜,更是一種科學的思維框架,指導我如何根據兔子的具體情況靈活調整飼料配方,而不是死闆地照搬。那些關於飼料原料的質量鑒彆和儲存方法的講解,也讓我少走瞭不少彎路,避免瞭因原料不佳導緻的經濟損失。強烈推薦給所有希望科學養兔的朋友們。

評分

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飼料配方設計基本原則與步驟 獺兔飼料配方 tXY三、日糧Z配方設計的方法與步驟 第三節 二、馬齒莧 一、食鹽 青綠a多汁飼料 傢兔飼料科學配製的基本營養知識 一、蛋白質與傢兔營養 三、楊樹葉 二、多汁飼料 三、製糖副産品及其他  M 《傢兔飼料科學配製與應用》由江蘇畜牧獸醫職業技術學院專m傢編著。在綜閤國內外有關傢兔營養與飼料研究成果的基礎K上S,主要介紹傢兔的飼料科學配製的基本營養r知識、飼養標q準及常用飼料營養價值、常用飼料原料及營養特性、常t用飼料添加R劑作用及其使用技術、配閤飼料及其配製技術、飼料w配方設計基本原則與方法等內容。以便讓廣大讀者學會z傢兔飼料配方設計技術,更好地指導傢兔生産實踐。在傢兔全價飼料配方選D輯中全麵收集瞭國內毛兔、肉兔、皮兔典型飼料配z方,以及牧草類、秸稈類、樹葉類、菌糖類、糟渣類、糖蜜類典型全價飲料配方L,都是經過實踐驗證、使用效果良好的配方,具有r較強的針對性、實用性。《傢兔飼料科學配Y製與Q應PP用》通俗易懂,實用性強,適閤S於傢兔養T殖場(戶)、S飼料加工廠和農業技術推廣人員使用。第一章

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