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陈国宏编 著

图书标签:

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• 鹅养殖
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖技术
• 鹅品种
• 饲养管理
• 疾病防治
• 养殖手册

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109166554

商品编码：1027506766

出版时间：2012-06-01

作  者:陈国宏 编 著作 定  价:28 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2012年06月01日 页  数:407 装  帧:平装 ISBN:9787109166554 ●暂无

内容简介

暂无

《家禽养殖综合指南》 内容简介 本书是一部集理论与实践于一体的家禽养殖综合指南，旨在为广大养殖户提供科学、高效、经济的养殖解决方案。内容涵盖了从选种育雏、饲料营养、疾病防治、环境控制到疫病防控、市场营销等家禽养殖的各个环节，力求为读者提供全面、深入、实用的养殖知识和技术指导。 第一篇 基础理论与准备 第一章 家禽养殖概述 家禽的分类与品种特性：详细介绍鸡、鸭、鹅、火鸡等常见家禽的品种特点、生产性能及适应性，帮助读者根据自身条件选择合适的养殖品种。 家禽养殖业的现状与发展趋势：分析国内外家禽养殖业的发展动态，探讨市场需求、技术创新、绿色养殖等关键因素，为读者提供宏观视角。 养殖场的选址与规划：指导读者如何科学选址，考虑水源、交通、气候、土地利用、环保等因素，并进行合理的养殖场布局和设施规划。 养殖模式的选择：分析集约化养殖、散养、生态养殖等不同模式的优缺点，以及适合不同规模和目标的养殖户。 第二章 种禽选择与育雏管理 优质种禽的鉴别与选购：介绍鉴别健康、优质种禽的标准，包括外观特征、行为表现、健康证明等，指导读者如何从可靠渠道购进种禽。 种蛋的孵化与管理：详细阐述人工孵化与自然孵化的技术要点，包括温度、湿度、通风、翻蛋等关键参数的控制，以及孵化过程中的常见问题处理。 雏禽的早期管理：重点介绍雏禽开食、饮水、保温、密度控制、光照等早期管理措施，强调为雏禽创造一个适宜生长的环境。 雏禽的健康监测与常见问题：讲解如何观察雏禽的生长发育情况，识别和处理常见的腹泻、呼吸道疾病、脐炎等问题，确保雏禽顺利度过脆弱期。 第二篇 饲料营养与健康 第三章 家禽营养需求与饲料配方 家禽生长发育的营养特点：阐述不同生长阶段家禽对能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养素的需求变化。 常用饲料原料的营养成分与应用：介绍谷物类、饼粕类、动物性饲料、矿物质饲料、添加剂等各类饲料原料的营养价值、特性及其在饲料中的应用。 饲料配方设计原则与方法：讲解饲料配方的基本原则，包括满足营养需求、经济性、适口性、消化利用率等，并提供不同品种、不同日龄家禽的参考饲料配方。 饲料的制备与储存：指导读者如何正确粉碎、混合、制粒饲料，以及饲料的储存条件，防止霉变和营养流失。 第四章 饲养管理技术 不同生长阶段的饲养管理：详细阐述青年期、育成期、产蛋期、育肥期等不同阶段家禽的饲喂量、饲喂次数、饲喂方式等管理要点。 饮水管理：强调清洁、充足、适温的饮水对家禽健康的重要性，介绍不同饮水器的选择与维护。 采食与饮水行为观察：指导读者通过观察家禽的采食和饮水行为，及时发现健康或饲养管理方面的问题。 饲养密度与环境控制：分析不同饲养密度对家禽生长、健康的影响，并介绍通风、采光、舍温、湿度等环境因素的调控方法。 行为管理与福利：探讨家禽的正常行为表现，识别异常行为，并介绍改善家禽福利的措施，如丰富化环境、减少应激等。 第三篇 疾病预防与诊断 第五章 家禽常见疾病的识别与防治 家禽疾病分类与流行病学：介绍细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病、真菌病、中毒病等主要疾病类型，以及疾病的传播途径和影响因素。 常见传染病的防治：重点介绍禽流感、新城疫、马立克氏病、法氏囊病、传染性法氏囊炎、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、鸡痘、鸭瘟、传染性浆膜炎等常见传染病的症状、诊断、疫苗免疫程序及治疗方案。 常见非传染性疾病的防治：包括营养代谢性疾病（如佝偻病、脂肪肝）、中毒性疾病、消化道疾病、呼吸道疾病、殖蛋异常等，提供相应的预防和治疗建议。 寄生虫病的防治：介绍体内外寄生虫的种类、症状、诊断及药物防治措施。 第六章 卫生防疫与生物安全 养殖场的消毒技术：详细介绍常用消毒剂的选择、配比、使用方法及消毒时机，包括环境消毒、设备消毒、人员消毒等。 疫病监测与预警：指导读者建立健全的疫病监测体系，定期进行病原学、血清学检测，及时发现疫情苗头。 免疫接种策略与程序：根据不同地区、不同品种、不同养殖模式，制定科学的疫苗接种计划，包括疫苗的选择、接种途径、接种时间、注意事项等。 生物安全措施：强调“预防为主”的原则，从人员、车辆、家禽、饲料、工具等各个环节制定严格的生物安全防控措施，防止疫病传入和扩散。 病死禽畜的处理：指导读者如何安全、有效地处理病死禽畜，防止疾病传播和环境污染。 第四篇 生产管理与市场营销 第七章 养殖场日常管理与记录 养殖场人员管理：明确养殖场人员职责，进行岗前培训，提高操作技能和安全意识。 养殖设施与设备的维护：定期检查和维护饲喂设备、饮水设备、通风设备、照明设备、孵化设备等，确保其正常运行。 养殖档案管理：强调建立健全的养殖记录，包括进出栏记录、生产数据记录、用药记录、免疫记录、销售记录等，为科学管理和追溯提供依据。 环境保护与废弃物处理：介绍养殖场废弃物（如粪便、垫料、病死禽畜）的资源化利用和无害化处理方法，降低对环境的影响。 第八章 质量控制与市场营销 产品质量标准与控制：介绍家禽产品（肉、蛋）的质量标准，以及在生产过程中如何控制产品质量，如饲料安全、用药安全、胴体品质等。 市场分析与定位：指导读者分析当地及周边市场对家禽产品的需求，了解价格行情，确定适合自身的市场定位。 销售渠道的选择与拓展：介绍直销、批发、电商、农贸市场等多种销售渠道，并提供拓展客户、建立稳定销售网络的建议。 品牌建设与宣传推广：探讨如何塑造有竞争力的品牌形象，通过展会、媒体、网络等渠道进行宣传推广，提升产品附加值。 客户服务与售后保障：强调提供优质的客户服务，建立良好的信誉，赢得消费者的信任。 附录 家禽常见疾病诊断图谱（图文并茂） 常用兽药及添加剂的使用指南 家禽各品种参考饲料配方集 家禽养殖相关法律法规摘要 本书力求用通俗易懂的语言，结合生动的案例，深入浅出地讲解家禽养殖的各项技术。书中提供的技术信息和实践建议，均来源于行业内的权威专家和丰富的实践经验。希望本书能成为广大养殖户信赖的“技术宝典”，帮助大家提高养殖效益，实现可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和视觉设计也值得称赞，它成功地避免了技术手册常有的那种枯燥乏味。我惊喜地发现，许多关键步骤都配上了清晰的操作流程图，这对于理解机械化或半机械化操作流程至关重要。特别是关于疾病诊断的那一章，那些高清的病变图片，色彩还原度非常高，即便是初学者也能快速将书中的描述与实际观察到的鹅的症状进行对应。此外，作者在细节上的关注近乎偏执。比如，关于粪便处理和沼气利用的章节，提供了多种不同规模养殖场可行的方案，这对于不同经济条件的养殖户都展现了包容性。它没有强迫所有人都去采用最昂贵的现代化处理方式，而是提供了循序渐进的升级路径。整本书的阅读体验是流畅且愉悦的，它没有堆砌晦涩难懂的专业术语，即使是初次接触家禽营养学的读者，也能轻松跟上思路，这种“可亲近性”是很多专业书籍望尘莫及的。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中最让我感到踏实的是，这本书对“风险管理”的重视程度远超我的预期。很多技术书籍往往避重就轻，只谈成功经验。然而，这本书花了大篇幅来分析极端天气、市场价格波动以及突发疫情对养殖场可能造成的系统性风险，并提供了相应的预案和保险知识的普及。这种近乎悲观的审慎态度，反而让我觉得这本书无比可靠。它教会我的不是如何保证100%的成功，而是如何在面对80%的挑战时依然能够稳住阵脚，将损失降到最低。特别是关于应急物资储备清单和紧急情况下的操作流程，写得像一份军事行动手册一样严谨。这种对不可预见因素的充分考量，体现了作者长期的实战经验和对养殖业复杂性的深刻洞察，让人在学习技术的同时，也培养了风险意识和应急处理能力，这是任何一个成功的经营者都不可或缺的素质。

评分☆☆☆☆☆

如果说市面上的养殖书籍大多只停留在“做什么”的层面，那么这本手册的价值就在于它深入探讨了“为什么这么做”的科学原理。例如，在讨论某种维生素添加剂的必要性时，作者会简要提及该物质在鹅体内的代谢路径及其对免疫系统的作用，这种“知其所以然”的阐述，极大地增强了读者对所学知识的内化和信任感。我特别欣赏它对于市场动态和产品深加工的讨论，这部分内容超越了一般的养殖技术范畴，直接触及到了产业链的后端。作者没有把养鹅当作一个孤立的生产过程，而是将其置于整个农产品市场的大背景下进行审视。这使得这本书不仅仅是一本“养殖技术指导”，更像是一份完整的“鹅业发展战略规划书”。对于有志于建立品牌或拓展产业链的读者而言，这部分内容无疑是提供了宝贵的宏观指导和前瞻性思考。

评分☆☆☆☆☆

这本关于养鹅的技术手册，从头到尾都透露着一股务实的气息，简直就是为新手量身定做的指南。我一个对养殖一窍不通的外行，光是翻阅它，脑子里就对整个养鹅的流程有了一个清晰的框架。书里对鹅的品种选择、饲料配比这些基础知识讲得深入浅出，特别是关于不同生长阶段的营养需求，作者似乎是手把手地教你如何精准投喂，生怕你走一点弯路。我尤其欣赏它对常见疾病的预防和识别部分，图文并茂，描述得极其细致，不像有些专业书籍那样晦涩难懂，而是用最直白的语言告诉你“看到这个症状，就得这么做”。读完这部分，我对未来可能遇到的挑战心里有底多了，不再是那种茫然无措的感觉。它不是那种只会罗列理论的教科书，更像是一位经验丰富的养殖师傅，坐在你身边，用最接地气的方式把“怎么干”给你说明白。对于想把养鹅作为副业或者纯粹是兴趣爱好者的人来说，这本书的实用价值是无可替代的。它让我意识到，养殖并非遥不可及的复杂科学，而是可以通过系统学习和科学管理来实现的高效农业活动。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书在探讨养殖环境控制方面展现出了惊人的深度和广度。它不仅仅停留在“保持清洁”这种笼统的建议上，而是深入到了温度、湿度、通风这三大要素对鹅的生理机能究竟有何微妙影响的层面。记得有段专门讲育雏室的温湿度梯度管理，详细列出了每天、每周的具体数值要求，甚至连垫料的选择和厚度都进行了科学的论证。这让我这个之前只知道“热了就开窗”的人大开眼界。更令人称道的是，作者似乎对“经济性”有着深刻的理解，在推荐各种技术方案时，总是会不自觉地权衡投入产出比。例如，在设备选择上，它会对比自动化设备与传统人工操作的长期成本效益，这种平衡的视角非常专业，让人感觉作者不仅懂技术，更懂经营。这本书的逻辑性极强，从基础建设到日常管理，层层递进，使得整个养殖周期像一条被打磨得光滑的流水线，每一步都有迹可循，让人在阅读的过程中，仿佛已经完成了一轮完整的养殖实践。