化工传递过程基础（3版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

陈涛，张国亮 著

图书标签:

• 化工原理
• 传递过程
• 化工基础
• 高等教育
• 教材
• 化工工程
• 传热
• 传质
• 流体
• 化学工程

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122046987

版次：3

商品编码：10280758

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-06-01

用纸：胶版纸

页数：290

正文语种：中文

编辑推荐

　　《化工传递过程基础（3版）》（《化工传递过程基础》第3版）又被列为“十一五”国家级规划教材。
　　为了满足不同层次读者的需要，《化工传递过程基础（3版）》在第二版的基础上进行了若干修订：
　　（1）在各篇分别增加了分子动量、热量和质量传递机理的内容；
　　（2）第十二章改为“多种传递同时进行的过程”，增加了湍流状态下热、质同时传递及水冷塔操作原理和设计等内容；
　　（3）第十章中增加了伴有化学反应分子传质的内容；
　　（4）在大部分章中增加了一定数量与工程实际相结合的例题和习题。

内容简介

　　《化工传递过程基础（3版）》系普通高等教育“十五”国家级规划教材《化工传递过程基础》（陈涛、张国亮主编，化学工业出版社，2002）的修订版，为“十一五”国家级规划教材。本教材系统论述了化学工程中动量、热量与质量传递（“三传”）的基本原理、数学模型及求解方法，传递速率的理论计算，“三传”的类比及传递理论的工程应用等内容。全书共12章。第一章为传递过程概论，阐述流体流动导论、三传的类似性和衡算方法；第二～五章为动量传递，包括动量传递概论与动量传递微分方程、动量传递方程的若干解、边界层流动和湍流；第六～八章为热量传递，包括热量传递概论和能量方程、热传导和对流传热；第九～十一章为质量传递，包括质量传递概论和传质微分方程、分子传质和对流传质；第十二章为多种传递同时进行的过程，论述湍流下热、质同时传递和平壁面上层流边界层中同时进行“三传”的精确解。各章均附有例题和习题，以帮助读者对《化工传递过程基础（3版）》内容的理解和运用。《化工传递过程基础（3版）》还配有免费的教学支持材料可供参考，有需要的教师可登录www�眂ipedu�眂om�眂n免费下载。
　　《化工传递过程基础（3版）》可作为“化学工程与工艺”专业的专业基础课教材，亦可作为化工类其他专业的选修课教材，也可供在化工领域从事科研、设计和生产的科技人员参考。

内页插图

目录

主要符号说明
绪论
第一章 传递过程概论
第一节 流体流动导论
一、静止流体的特性
二、流体流动的基本概念
第二节 动量、热量和质量传递的类似性
一、分子传递的基本定律
二、动量通量、热量通量和质量通量的普遍表达式
三、涡流传递的类似性
第三节 传递过程的衡算方法
一、总衡算
二、微分衡算
习题

第一篇 动量传递
第二章 动量传递概论与动量传递微分方程
第一节 动量传递概论
一、动量的分子传递与涡流传递
二、流体通过相界面的动量传递
第二节 描述流动问题的观点与时间导数
一、欧拉观点与拉格朗日观点
二、物理量的时间导数
第三节 连续性方程
一、连续性方程的推导
二、对连续性方程的分析
三、柱坐标与球坐标系的连续性方程
第四节 运动方程
一、用应力表示的运动方程
二、牛顿型流体的本构方程
三、牛顿型流体的运动方程
四、对奈维�菜雇锌怂狗匠痰姆治�
习题

第三章 动量传递方程的若干解
第一节 曳力系数与范宁摩擦因数
一、绕流流动
二、封闭管道内的流动
第二节 平壁间与平壁面上的稳态层流
一、两平壁间的稳态层流
二、竖直平壁面上的降落液膜流动
第三节 圆管与套管环隙间的稳态层流
一、圆管中的轴向稳态层流
二、套管环隙间的轴向稳态层流
三、同心套管环隙间的周向稳态层流
第四节 爬流
一、爬流的概念与爬流运动方程
二、粒子在流体中的沉降与斯托克斯定律
第五节 势流
一、理想流体的运动方程
二、流体的旋度与速度势函数
三、势流的求解
第六节 平面流与流函数的概念
一、平面流的概念
二、流函数
习题

第四章 边界层流动
第一节 边界层的概念
一、普朗特边界层理论的要点
二、边界层的形成过程
三、边界层厚度的定义
第二节 普朗特边界层方程
一、普朗特边界层方程的推导
二、平板层流边界层的精确解
第三节 边界层积分动量方程
一、边界层积分动量方程的推导
二、平板层流边界层的近似解
第四节 管道进口段内的流体流动
第五节 边界层分离
习题

第五章 湍流
第一节 湍流的特点、起因及表征
一、湍流的特点
二、湍流的起因
三、湍流的表征
第二节 湍流时的运动方程
一、雷诺方程
二、雷诺应力
第三节 湍流的半经验理论
一、波希尼斯克的湍应力公式
二、普朗特混合长理论
第四节 无界固体壁面上的稳态湍流
第五节 圆管中的湍流
一、圆管稳态湍流的通用速度分布方程
二、光滑圆管中的速度分布与流动阻力
三、粗糙管中的速度分布与流动阻力
第六节 平板壁面上湍流边界层的近似解
第七节 量纲分析在动量传递中的应用
一、奈维一斯托克斯方程的量纲分析
二、伯金汉丌定理
三、模型与相似
习题

第二篇 热量传递
第六章 热量传递概论与能量方程
第一节 热量传递的基本方式
一、热传导（导热）
二、对流传热
三、辐射传热
四、同时进行导热、对流传热及辐射传热的过程
第二节 能量方程
一、能量方程的推导
二、能量方程的特定形式
三、柱坐标系与球坐标系的能量方程
习题

第七章 热传导
第一节 稳态热传导
一、无内热源的一维稳态热传导
二、有内热源的一维稳态热传导
三、二维稳态热传导
第二节 不稳态热传导
一、忽略内部热阻的不稳态导热——集总热容法
二、忽略表面热阻的不稳态导热
三、内部热阻和表面热阻均不能忽略时的大平板的不稳态导热
四、多维不稳态导热
五、一维不稳态导热的数值解
习题

第八章 对流传热
第一节 对流传热的机理与对流传热系数
一、对流传热机理
二、温度边界层（热边界层）
三、对流传热系数
第二节 平板壁面对流传热
一、平板壁面上层流传热的精确解
二、平板壁面上层流传热的近似解
三、平板壁面上湍流传热的近似解
第三节 管内对流传热
一、管内强制层流传热的理论分析
二、管内对流传热的量纲分析
三、管内湍流传热的类似律
第四节 自然对流传热
一、自然对流系统的运动方程和能量方程
二、自然对流系统的对流传热系数
习题

第三篇 质量传递
第九章 质量传递概论与传质微分方程
第一节 质量传递概论
一、混合物组成的表示方法
二、质量传递的基本方式
三、传质的速度与通量
第二节 传质微分方程
一、传质微分方程的推导
二、传质微分方程的特定形式
三、柱坐标系与球坐标系的传质微分方程
习题

第十章 分子传质（扩散）
第一节 一维稳态分子扩散的通用速率方程
第二节 气体中的分子扩散
一、组分A通过停滞组分B的稳态扩散
二、等分子反方向稳态扩散
三、气体扩散系数的测定和计算
第三节 液体中的分子扩散
一、液体中的稳态分子扩散速率方程
二、组分A通过停滞组分B的稳态扩散
三、等分子反方向稳态扩散
四、液体扩散系数的计算
第四节 固体中的扩散
一、与固体结构无关的稳态扩散
二、多孔固体中的稳态扩散
三、固体中的扩散系数
第五节 伴有化学反应的分子扩散过程
一、具有非均相化学反应的一维稳态分子扩散
二、具有均相化学反应的一维稳态分子扩散
习题

第十一章 对流传质
第一节 对流传质的机理与对流传质系数
一、对流传质机理
二、浓度边界层
三、对流传质系数
第二节 平板壁面对流传质
一、平板壁面上层流传质的精确解
二、平板壁面上层流传质的近似解
三、平板壁面上湍流传质的近似解
第三节 管内对流传质
一、管内稳态层流传质
二、管内湍流传质的类似律
第四节 对流传质模型
一、停滞膜模型
二、溶质渗透模型
三、表面更新模型
习题

第十二章 多种传递同时进行的过程
第一节 热量和质量同时传递的过程
一、湍流下热量和质量同时传递的过程
二、空气一水物系中热量和质量同时传递的过程
第二节 平板壁面层流边界层中同时进行动量、热量和质量传递的过程
一、平板层流边界层中动量、热量和质量传递的基本微分方程
二、平板层流边界层中同时进行动量、热量和质量传递的精确解
习题
附录
附录A主要物理量的单位换算表
附录B误差函数表
附录C扩散系数
附录D分子扩散时之间的关系表
附录E伦纳德一琼斯参数δ、ξ／κ数值表
参考文献

精彩书摘

　　第一章 传递过程概论
　　传递现象是自然界和工程技术中普遍存在的现象。通常所说的平衡状态，是指物系内具有强度性质的物理量如温度、组分浓度等不存在梯度而言的。例如热平衡是指物系内的温度各处均匀一致，气体混合物的平衡是指物系内各处具有相同的组成等。反之，若物系处于不平衡状态，即具有强度性质的物理量在物系内不均匀时，则物系内部就会发生变化。例如，冷、热两物体互相接触，热量会由热物体流向冷物体，最后使两物体的温度趋于一致。对于任何处于不平衡状态的物系，一定会有某些物理量由高强度区向低强度区转移。物理量朝向平衡状态转移的过程即为传递过程。
　　在传递过程中所传递的物理量一般为质量、能量、动量和电量等。质量传递是指物系中一个或几个组分由高浓度区向低浓度区的转移；能量传递是指热量由高温度区向低温度区的转移。由此可见，质量、热量与动量传递之所以发生，是由于物系内部存在有浓度、温度和速度梯度的缘故。
　　在化学工程领域中，传递过程大多是在流体流动的状态下进行的。因此，流体流动与动量、热量和质量传递有非常密切的关系。
　　动量、热量和质量传递是一种探讨速率的科学，三者之间具有许多类似之处，它们不但可以用类似的数学模型描述，而且描述三者的一些物理量之间还存在着某些定量关系，这些类似关系和定量关系会使研究3类传递过程的问题得以简化。
　　传递过程规律的研究常采用衡算方法，即依据质量守恒、能量守恒（热力学第一定律）和动量守恒（牛顿第二运动定律）原理，在运动的流体中选择一特定的空间范围进行质量、能量和动量衡算，导出有关的衡算方程来解决传递过程规律问题。
　　本章作为研究动量、热量和质量传递的基础，主要论述流体流动的基本概念，动量、热量和质量传递的类似性及衡算方法等内容。
　　

前言/序言

　　《化工传递过程基础》第二版自2002年出版以来，得到了教学同仁和广大读者的支持和肯定，在此我们深表谢意！继第二版被列为普通高等教育“十五”国家级规划教材之后，本书（《化工传递过程基础》第三版）又被列为“十一五”国家级规划教材。
　　为了满足不同层次读者的需要，本书在第二版的基础上进行了若干修订：
　　（1）在各篇分别增加了分子动量、热量和质量传递机理的内容；
　　（2）第十二章改为“多种传递同时进行的过程”，增加了湍流状态下热、质同时传递及水冷塔操作原理和设计等内容；
　　（3）第十章中增加了伴有化学反应分子传质的内容；
　　（4）在大部分章中增加了一定数量与工程实际相结合的例题和习题。
　　参加本书编写的有天津大学化工学院陈涛（第一、十二章）、张国亮（第二～五章）、张凤宝（第六～八章）、贾绍义（第九～十一章），全书由陈涛、张国亮统编和整理。在本书修订过程中，得到了天津大学化工学院领导和有关教师的支持与帮助，在此表示感谢！
　　由于作者水平所限，书中可能会存在不妥之处，敬请教学同仁和读者批评指正。

《化学工程传递过程基础》（第三版）简介 本书作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，系统深入地阐述了化学工程领域中最核心、最基础的传递过程理论与工程应用。全书紧密围绕动量传递、热量传递和质量传递三大基本单元操作展开，旨在为化学工程及相关专业的学生和研究人员打下坚实的理论基础，并培养其解决实际工程问题的能力。 核心内容概览： 第一篇：动量传递 本篇重点介绍流体静力学和流体动力学的基础知识，为理解流体在管道、设备中的流动行为奠定基础。 流体静力学： 详细讲解压力的概念、产生原因，以及液体和气体在静止状态下的压力分布规律，包括帕斯卡原理、连通管原理、浮力等，并介绍压力的测量方法和常用仪表。 流体动力学： 深入阐述流体的运动学和动力学特性。从质量守恒、能量守恒（伯努利方程）和动量守恒（纳维-斯托克斯方程的简化形式）等基本原理出发，分析流体在管道中的流动状态（层流与湍流），讲解雷诺数、摩擦阻力、局部阻力等概念，并介绍流体输送机械（如泵、风机）的选型与基本工作原理。内容涵盖各种流体输送设备，如管道、阀门、弯头等引起的能量损失计算。 第二篇：热量传递 本篇系统地讲解热量传递的三种基本方式及其复合应用，关注能量在系统中的转移与转化。 热传导： 阐述热传导的基本定律（傅里叶定律），分析固体、液体、气体的导热机理，并推导一维、二维稳态和非稳态导热的微分方程，讲解求解方法。重点讨论多层壁和复合材料的导热问题，以及肋片散热等提高传热效率的手段。 对流传热： 介绍对流传热的基本概念，包括自然对流和强制对流。重点讲解对流传热系数的确定方法，如采用无量纲数（雷诺数、普朗特数、努赛尔特数）关联式来预测对流传热性能。涵盖管内流动、管外流动、混合对流等多种形式，并介绍沸腾和冷凝过程中的传热特点。 辐射传热： 阐述热辐射的基本定律（普朗克定律、斯特藩-玻尔兹曼定律、维恩位移定律），介绍黑体、灰体、选择性辐射体的概念。重点讲解物体间的辐射换热计算，包括表面间的辐射、气体辐射等，并介绍辐射传热在实际工程中的应用，如窑炉、换热器等。 传热单元操作： 将以上三种传热方式的理论应用于实际的传热设备，如列管式换热器、套管式换热器、板式换热器等的设计与操作。详细介绍换热器的传热计算、设计步骤、效率影响因素及设备选型原则。 第三篇：质量传递 本篇深入探讨物质在不同相态间的传递过程，是化学工程分离与反应过程的核心。 质量传递基础： 介绍质量传递的基本概念，包括浓度、分压、活度等，以及物质传递的驱动力。阐述扩散（分子扩散和湍流扩散）和对流（层流对流和湍流对流）两种主要的质量传递机理。重点讲解菲克定律在不同情况下的应用。 相平衡： 建立物质传递与相平衡之间的联系。详细介绍气-液、液-液、固-液、固-气等平衡关系，如拉乌尔定律、亨利定律、相图等。理解相平衡是进行气液分离、萃取等操作的前提。 传质单元操作： 将质量传递理论应用于各种分离单元操作。 吸收： 讲解气液相间的吸收过程，介绍吸收塔的设计与操作，如板式塔、填料塔等。重点讲解吸收剂的选择、吸收程度的计算、传质阻力分析（双膜理论）以及操作线和平衡线的应用。 蒸馏： 阐述液液混合物的分离，包括简单蒸馏、分馏、连续精馏等。讲解塔板效率、理论板数、精馏塔的设计计算，并介绍不同类型的蒸馏设备。 萃取： 介绍利用溶剂将混合物中的某种组分选择性地分离出来。讲解液液萃取过程、萃取设备（如萃取塔、离心萃取器）的设计与操作。 吸附： 讲解固体吸附剂吸附气相或液相中组分的过程，介绍吸附剂的选择、吸附等温线、吸附设备的类型和设计。 干燥： 阐述固体物料中水分或其他溶剂的去除过程。介绍干燥的基本原理、物料的干燥特性曲线、各类干燥设备（如烘箱、流化床干燥器、喷雾干燥器）的设计与操作。 结晶： 讲解从溶液中析出固体晶体的过程。介绍结晶的驱动力、晶体生长机理、结晶设备（如蒸发结晶器、冷却结晶器）的设计与操作。 膜分离： 介绍利用半透膜进行物质分离的技术，如反渗透、纳滤、超滤、微滤等，并简述其基本原理和应用。 本书特色： 理论严谨，系统性强： 全书脉络清晰，从基本原理出发，逐步深入到工程应用，逻辑性强，便于读者建立完整的知识体系。 内容详实，覆盖面广： 涵盖了化学工程中最主要的传递过程及相关单元操作，满足不同层次读者的学习需求。 工程应用导向： 在理论讲解的同时，注重与实际工程问题的结合，提供了大量的工程实例和计算方法，有助于培养学生解决实际问题的能力。 注重数学工具的应用： 强调运用数学工具分析和解决工程问题，培养读者的量化思维能力。 与时俱进： incorporated了近年来在传递过程领域的新进展，如微反应器、膜分离技术等。 《化学工程传递过程基础》（第三版）是化学工程专业学生不可或缺的学习教材，也是从事相关研究和工程技术人员的重要参考书。通过对本书的学习，读者将能够深刻理解化学工程的核心原理，并具备分析和设计化学工程过程的能力。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书在解决复杂工程问题方面的启发作用，可以说是受益匪浅。在阅读这本书之前，我总是觉得，遇到一个工程问题，就是找到一个现成的公式去套用。但这本书让我明白，很多时候，工程问题并非如此简单，需要我们对基本原理有深刻的理解，并能够根据具体情况，灵活地运用和调整理论模型。我记得书中在讲解如何选择合适的传递模型时，会考虑很多因素，比如流体的性质、流动的状态、边界条件的特点等等。这让我意识到，工程问题往往是多因素耦合的，需要我们进行系统的分析和判断。而且，书中还提供了一些解决疑难问题的思路和方法，比如如何进行简化假设，如何进行量纲分析，以及如何进行数值模拟等。这些方法对于我在实际工作中解决那些没有现成答案的问题，非常有帮助。它不仅仅是教会我“做什么”，更是教会我“怎么思考”。读完这本书，我感觉自己解决工程问题的能力有了质的飞跃，不再仅仅是“搬运工”，而是能够成为一个“设计者”和“解决者”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，我个人觉得非常适合作为一本高等教育的教材。它既保持了学术的严谨性，又没有过于晦涩难懂的专业术语。在讲解复杂的概念时，作者总是会尽量使用通俗易懂的语言，并辅以清晰的图示和表格，使得读者能够更容易地理解。我记得书中在解释某些物理现象时，会使用一些形象的比喻，比如将流体中的涡流比作“打旋的水”，或者将传热过程比作“能量在物体内部的流动”。这些生动的描述，让原本抽象的概念变得更加具体，也更容易被记住。而且，书中在数学推导的过程中，也保持了清晰的逻辑性，每一步的推导都显得合情合理。它不会让人觉得是“跳跃式”的讲解，而是能够让读者顺着作者的思路，一步步地得出结论。另外，这本书的排版也非常人性化，字体大小适中，行间距合理，阅读起来不会感到疲劳。章节之间的过渡也比较自然，使得整个阅读体验非常流畅。总而言之，这本书在语言表达和版式设计上都做得非常出色，为读者提供了一个舒适的学习环境。

评分☆☆☆☆☆

我之前接触过一些关于热量传递的书籍，但总觉得它们要么过于理论化，要么过于工程化，很少有能将两者完美结合的。这本《化工传递过程基础（3版）》在这方面做得非常出色。它对于传热的基本原理，比如热传导、对流和辐射，进行了详尽的阐述，而且不仅仅是停留在概念层面。书中关于传导的章节，详细讲解了傅里叶定律的推导，以及在不同几何形状和边界条件下的稳态和非稳态导热问题。我特别喜欢它对热阻概念的引入，这使得理解串联和并联热阻的组合变得非常直观，也方便了实际工程中的计算。而在对流传热方面，这本书引入了努赛尔数、普朗特数、雷诺数等无量纲数，并解释了它们在不同流动状态下的物理意义，以及如何通过它们来关联对流换热系数。书中关于强制对流和自然对流的讨论，还涉及到了流体动力学和热力学之间的耦合，这让我对传热的理解更加深刻。最让我惊喜的是，书中还讨论了辐射传热，并且将它与传导和对流结合起来，分析了复合传热问题。这在很多实际工程中都是非常普遍的，比如高温炉体的设计，就需要同时考虑这三种传热方式。这本书的优点在于，它不仅提供了严谨的理论推导，还结合了大量的工程实例，让我在学习理论知识的同时，也能感受到它们在实际应用中的价值。它让我明白了，所谓的“基础”，其实是连接理论与实践的桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本教材在质量传递方面的讲解，真的可以称得上是“深入浅出”。我原本以为质量传递无非就是菲克定律的应用，最多加上一些对流项。然而，这本书完全颠覆了我的认知。它从分子扩散这个最基本的层面讲起，详细解释了各种扩散机制，包括自由扩散、诱导扩散以及热扩散等，并且对每一种机制的微观根源都进行了清晰的阐述。我记得在讲到菲克第一定律时，它不仅给出了数学表达式，还花了很大的力气去解释浓度梯度和扩散通量之间的物理联系，以及为什么扩散总是从高浓度区域向低浓度区域进行。更让我印象深刻的是，书中对对流扩散方程的推导和讲解。它清晰地展示了如何将宏观的对流运动与微观的扩散运动结合起来，形成一个完整的质量传递模型。这对于理解诸如吸收、蒸馏、萃取等单元操作至关重要。书中还引入了许多重要的无量纲数，比如谢伍德数、史密特数等，并解释了它们如何影响传质系数和传质速率。我尤其对书中关于边界层传质的讨论记忆犹新，它将传热中的边界层概念巧妙地应用到了传质领域，让我能够更直观地理解传质发生在界面附近的区域。而且，这本书还不仅仅是停留在理论层面，它还通过大量的实例，比如多组分扩散、相界面传质等，将这些理论知识与实际工程问题紧密联系起来。我感觉，这本书真的让我对质量传递有了更系统、更全面的认识，也为我今后解决相关的工程问题打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书的编排和内容的逻辑性是相当出色的。从动量传递开始，循序渐进地过渡到热量传递，再到质量传递，这种顺序的安排非常符合我们对化工单元操作的认知过程。每个章节之间都存在着紧密的联系，相互呼应，使得整个知识体系更加完整。我尤其喜欢书中在引入新概念时，总是会先回顾之前学过的相关知识，或者给出一些宏观现象的描述，然后再深入到微观机理和数学推导。这种“由表及里，由宏观到微观”的学习方式，让我能够更好地理解每一个知识点的来龙去脉。比如，在讲到对流传热时，它会先回顾流体在管道中的流动，然后引出对流换热系数的概念，再进一步分析影响对流换热系数的因素。这种层层递进的讲解方式，让我在学习过程中不会感到迷失，反而会有一种“豁然开朗”的感觉。而且，书中在讲解复杂的数学公式时，都会配以详细的文字解释，以及直观的示意图，这大大降低了理解的难度。我记得书中对动量、热量和质量传递的相似性与差异性的对比分析，真的是非常精彩。它让我意识到，虽然这三种传递过程在具体内容上有所不同，但它们背后的基本原理和数学模型却有着惊人的相似之处，这极大地提升了我对传递过程理论的整体把握能力。这本书不仅仅是一本教科书，更像是一位循循善诱的老师，引导我一步步地走入化工传递过程的殿堂。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像一位经验丰富的老师，在课堂上用生动有趣的方式讲解着枯燥的理论。它不仅仅是罗列公式和定理，更注重于培养读者的物理直觉和工程思维。我印象最深刻的是，书中在介绍某些传递过程的数学模型时，会先从一个具体的工程场景入手，比如化工反应器中的传热传质问题，或者分离设备中的效率提升，然后引出所需的理论工具。这种“问题导向”的学习方式，让我能够更清晰地认识到所学知识的实际应用价值，也更容易激起我学习的兴趣。而且，书中在对数学推导的讲解上，也非常讲究，不会让人觉得是凭空出现的公式。它会详细说明每一步推导的依据，以及中间过程的物理意义。我记得书中关于边界层理论的讲解，就用了大量的类比和比喻，将原本抽象的概念变得形象易懂。比如，它会把边界层比作一层“阻碍层”，使得外面的流体和固体表面之间存在着显著的传热或传质差异。这种生动的讲解方式，让我能够轻松地记住并理解这些复杂的概念。总而言之，这本书的教学方法非常人性化，它充分考虑到了读者在学习过程中的可能遇到的困难，并提供了相应的解决方案。它让我明白，学习化工传递过程，并非是枯燥的数学计算，而是一个充满趣味和探索的旅程。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我购买这本书的初衷，是为了应对即将到来的考试，但阅读过程中，它给我带来的惊喜远远超出了我的预期。这本书不仅仅是为了应试而准备的，它更像是一本能够激发我学习兴趣，并为我未来职业发展打下坚实基础的指南。我原以为，学习传递过程只是为了通过考试，但这本书让我看到了其在化工领域的广泛应用，以及它在推动技术进步中的重要作用。我记得书中在介绍某些单元操作时，会提及它们在不同工业部门的应用，比如石油化工、制药、食品加工等。这让我意识到，传递过程的知识是化工领域通用的，掌握了这些知识，我就能够适应不同的行业。而且，书中对未来发展趋势的探讨，也让我对这个领域充满了好奇心。它让我明白，化工传递过程是一个不断发展和创新的领域，我还有很多可以学习和探索的地方。这本书不仅仅是传授知识，更是点燃了我对化工事业的热情，让我看到了自己在这个领域的价值和潜力。

评分☆☆☆☆☆

这本书在知识的深度和广度上都给我留下了深刻的印象。它不仅仅是涵盖了动量、热量和质量这三大传递过程，还在每个传递过程中，都进行了非常细致的讲解。我记得在关于质量传递的部分，它详细讨论了不同相之间的传质问题，比如气液传质、液液传质以及固液传质等，并分别给出了相应的数学模型和计算方法。这让我对各种分离过程，如吸收、蒸馏、萃取等，有了更深入的理解。而且，书中还对多组分传递问题进行了探讨，这在实际化工生产中是非常普遍的。它让我明白，在处理复杂体系时，如何考虑不同组分之间的相互影响。在广度方面，这本书还涉及了一些与传递过程相关的其他主题，比如化学反应与传递过程的耦合，以及一些新兴的传递现象，如微观尺度下的传质传热等。这些内容虽然不是本书的核心，但却极大地拓展了我的视野，让我看到了化工传递过程的广阔发展前景。最重要的是，这本书的讲解方式，能够让你在掌握核心知识的同时，也对相关领域的最新进展有所了解。它不是一本“过时”的教材，而是一本能够引导你不断学习和探索的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，我得说，让我对“基础”这两个字有了全新的认识。我一直以为，化工传递过程无非就是那么几个守恒定律，然后加上一些具体的物性参数和几何尺寸，推推导导就能得出结果。但这本书，它就像打开了一扇通往更深层次理解的大门。我尤其对书中关于动量传递的章节印象深刻。它不仅仅是给出了Navier-Stokes方程，更重要的是，它花了大量的篇幅去解释方程背后蕴含的物理意义。那种从宏观流体运动的现象，到微观分子碰撞的微观解释，再到最后用严谨的数学语言描述出来，整个过程的逻辑链条清晰得令人惊叹。我记得其中一个例子，是关于层流和湍流的区分。书里不仅仅是简单地告诉你雷诺数是多少，而是深入探讨了在不同雷诺数下，流体内部能量耗散、混合效率以及边界层发展的差异。它让我明白，层流的有序和湍流的无序，背后有着深刻的能量学和统计学原理。而且，它还把这些理论联系到了实际应用中，比如管道流动的阻力、泵的设计、以及化工设备中的传热传质问题。读这本书，感觉就像是在学习一门关于“运动”和“能量”的通用语言，一旦掌握了，就能触类旁通，理解各种复杂的物理现象。它不是那种死记硬背的教材，而是一种引导你去思考、去探索的学习过程。即使我还没有深入到所有章节，仅仅是前面关于动量传递的部分，就已经让我受益匪浅，对今后在化工领域遇到各种流动问题，心里更有底了。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，化工传递过程的理论知识，需要与实际工程应用紧密结合，才能真正发挥其价值。而这本《化工传递过程基础（3版）》在这方面做得相当出色。书中穿插了大量的工程实例，这些实例涵盖了化工生产中的各个环节，从基础原料的输送，到产品的分离和提纯，再到设备的维护和优化，都涉及到了传递过程的原理。我记得书中在讲解管道输送时，不仅仅是介绍了流体阻力的计算，还结合了泵的选型和管道系统的设计。这种将理论计算与实际设备选择联系起来的做法，让我能够更直观地理解所学知识的工程意义。同样，在讲解换热器设计时，它也不仅仅是给出了热负荷的计算公式，还讨论了不同类型换热器的结构特点、传热效率以及应用场合。这让我明白，一个好的换热器设计，需要综合考虑多种因素。而且，书中还提到了很多关于放大效应（scale-up）和过程优化方面的内容，这对于工程师在实际工作中解决问题非常有帮助。它让我意识到，将实验室的理论模型放大到工业生产规模时，会遇到哪些新的挑战，以及如何去应对。总而言之，这本书不仅仅是一本理论教材，更是一本实用的工程参考书，它为我提供了一个将理论知识转化为解决实际工程问题的工具箱。

评分☆☆☆☆☆

书的质量好，很好，与预期相符

评分☆☆☆☆☆

不错不错很喜欢啊啊啦啦啦啦啦啦

评分☆☆☆☆☆

感觉挺不错的，正版书

评分☆☆☆☆☆

帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。帮同学买的，同学非常满意。

评分☆☆☆☆☆

女朋友买的教辅课本，很好的，很实用···

评分☆☆☆☆☆

学完基础，再深入

评分☆☆☆☆☆

不错，速度很快！！！

评分☆☆☆☆☆

介绍传递过程的基本理论与方法，比较适用。

评分☆☆☆☆☆

书的质量好，很好，与预期相符