冷庫電氣技術應用手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

盛德莊 著

圖書標籤:

• 冷庫
• 電氣
• 技術
• 應用
• 製冷
• 自動化
• 控製
• 維護
• 電力
• 工程

齣版社： 中國建築工業齣版社

ISBN：9787112059416

版次：1

商品編碼：10323133

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2003-10-01

用紙：膠版紙

頁數：466

正文語種：中文

內容簡介

本書包括具有冷庫特點的變配電、動力、照明設計；自動控製項目、自動化元件；繼電器接點控製綫路的邏輯設計在冷庫中的應用；可編程控製器在冷庫存中的應用；計算機網絡在冷庫量的應用等。
可供從事冷庫電氣設計、冷庫電氣施工、運行與管理技術人員使用與參考。

目錄

第1章 冷庫基本知識
第2章 冷庫供電設計
第3章 冷庫動力設計
第4章 照明設計
第5章 冷庫自動控製基本內容
第6章 繼電器接點控製綫路的邏輯設計在冷庫中的應用
第7章 可編程控製器在冷庫中的應用
第8章 微型計算機網絡在冷庫中的應用
附錄1 圖形、符號
附錄2 電綫電纜截麵選擇
主在參考文獻

前言/序言

《智慧冷鏈：現代冷庫運行與維護技術指南》 本書旨在為從事冷庫建設、運營、維護及相關技術管理的專業人員提供一本全麵、實用的參考手冊。它深入剖析瞭現代冷庫在設計、建造、能源管理、自動化控製、食品安全保障以及末端物流配送等各個環節的關鍵技術和最新發展趨勢，旨在提升冷庫的運行效率、降低能耗、確保貨物品質，並最終優化整個冷鏈係統的經濟效益和社會價值。 第一部分：現代冷庫的係統構成與設計優化 本部分將從宏觀視角齣發，詳細闡述現代冷庫的核心構成要素。首先，我們會對不同類型的冷庫（如通用型冷庫、氣調冷庫、速凍庫、物流中心式冷庫等）的特點、適用範圍及其設計原則進行係統性介紹。其次，深入探討冷庫圍護結構的材料選擇、保溫性能的計算與優化，以及如何通過精細化的圍護設計最大限度地減少熱負荷的侵入，從而節約能源。在製冷係統方麵，本書將詳細介紹各種製冷劑（如氨、氟製冷劑、二氧化碳等）的特性、應用場景、安全規範以及製冷係統（如壓縮式、吸收式、熱泵式等）的選型依據、係統配置與優化方法。製冷設備（如壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥等）的選型、安裝、調試及運行參數的設定也將被詳盡解析。此外，本書還會關注冷庫的通風、除濕、加濕等環境調控技術，以及倉庫內部的貨物存儲布局、貨架係統、搬運設備等優化策略，以實現空間利用率的最大化和作業效率的提升。 第二部分：冷庫運行的智能化與節能化管理 隨著科技的進步，智能化和節能化已成為現代冷庫發展的必然趨勢。本部分將聚焦於如何通過先進的技術手段提升冷庫的運行水平。我們將深入講解冷庫自動化控製係統的設計與實現，包括溫度、濕度、二氧化硫（對於氣調庫）、氧氣（對於氣調庫）等關鍵參數的傳感器選擇、控製器選型、PLC/DCS係統應用以及上位機監控軟件的開發與集成。遠程監控、數據采集與分析、故障診斷預警等智能化管理手段將被重點闡述，幫助讀者實現對冷庫運行狀態的實時掌握和精準控製。在節能技術方麵，本書將係統梳理各種節能措施，包括但不限於：高效製冷劑的應用、變頻技術的推廣、餘熱迴收利用、蒸發冷凝器、節能型冷風機的選用、智能除霜技術、閤理優化製冷係統運行參數以及結閤負荷變化進行動態調節等。此外，本書還將探討能源管理體係的建立與運行，以及如何通過能耗監測與分析，持續改進冷庫的能源利用效率。 第三部分：冷庫食品安全與質量保障技術 食品安全是冷庫運營的生命綫。本部分將深入探討保障冷庫內食品安全和品質的關鍵技術與管理要點。我們將詳細介紹冷庫在食品儲存過程中的衛生要求，包括倉庫的清潔消毒程序、病媒生物防治、物料搬運與堆放的規範，以及人員管理等。對於不同類型食品（如肉類、水産品、果蔬、乳製品、藥品等）的儲存溫度、濕度、貨架期以及特殊的儲存要求，本書將提供詳盡的指導。同時，我們會關注冷庫的空氣質量管理，包括新風換氣、空氣淨化技術、以及潛在的異味控製措施。此外，針對食品冷鏈的追溯性要求，本書還將介紹如何通過條形碼、RFID等技術，實現對食品從入庫到齣庫全過程的信息化管理，確保食品的可追溯性。 第四部分：現代冷庫的維護保養與安全應急 冷庫設備的穩定運行是保障整體效率和食品安全的基礎。本部分將全麵介紹冷庫設備的日常維護、定期保養以及故障排除方法。我們將針對製冷設備（壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥）、風機、水泵、電氣控製係統等關鍵設備，提供詳細的維護保養規程，包括潤滑、清潔、緊固、檢查等操作。設備性能的監測與評估、易損件的更換周期、以及如何通過預防性維護降低設備故障率也將被重點闡述。在安全管理方麵，本書將詳細講解冷庫操作中的各項安全規範，包括電氣安全、製冷劑安全、高處作業安全、機械傷害預防等。同時，針對可能發生的火災、氨泄漏、製冷劑泄漏、停電等緊急情況，本書將提供詳細的應急預案和處置流程，幫助讀者建立完善的安全管理體係，確保冷庫在任何情況下都能安全、穩定地運行。 《智慧冷鏈：現代冷庫運行與維護技術指南》是一本集理論性、實踐性、前瞻性於一體的工具書，適用於冷庫工程師、技術員、管理人員、設備供應商以及相關專業的學生，是提升冷庫運行水平、保障食品安全、實現可持續發展的必備參考。

評分☆☆☆☆☆

我是一名項目經理，平時需要對接工程技術人員，也需要對項目成本進行控製。我希望這本書能提供一些關於冷庫電氣係統設計優化和節能降耗的實用建議。比如，在設計階段如何選擇更高效節能的電氣設備，如何優化控製邏輯以減少能源浪費，以及在運行過程中如何通過電氣手段提升製冷效率。書中關於變頻技術在製冷係統中的應用，我非常感興趣。希望能夠詳細介紹變頻器在不同製冷工況下的控製策略，如何通過變頻調速實現精確控溫和節能，以及變頻器的選型、安裝和維護注意事項。另外，關於冷庫電氣係統的智能化和自動化水平的提升，我也希望這本書能有所涉及，例如物聯網技術在冷庫監控和管理中的應用，如何通過遠程監控和數據分析來優化運行，提高管理效率。這本書的內容對我來說，不僅僅是技術層麵的指導，更是提高項目管理水平和經濟效益的有力武器。我期待書中能夠包含一些量化的數據和案例，能夠幫助我更好地評估不同技術方案的成本效益，做齣更明智的決策。

評分☆☆☆☆☆

一本厚實的書，封麵設計簡潔大氣，封麵上“冷庫電氣技術應用手冊”幾個字分量十足，一看就知道是本乾貨滿滿的實用工具書。剛翻開扉頁，就感受到一股撲麵而來的專業氣息，紙張的觸感也很不錯，翻頁的時候不會有粘膩感，這一點對於經常閱讀技術類書籍的人來說，是很重要的細節。序言部分作者的開場白，字裏行間透露著對冷庫電氣技術的深厚造詣和嚴謹態度，讓人心生敬意，也對接下來的內容充滿瞭期待。我是一名在製冷行業摸爬滾打多年的老兵，平時工作中接觸到的都是一些實際操作和問題解決，對於一些理論性的東西，或者說是更深層次的原理，總覺得學得不夠紮實。市麵上關於製冷技術的書籍不少，但大多要麼過於理論化，要麼過於碎片化，很難找到一本既有深度又有廣度，同時還能緊密結閤實際應用的。我希望這本書能夠填補我的知識盲區，讓我能夠從更宏觀的角度去理解冷庫電氣係統的工作原理，並且能夠掌握更多先進的技術和解決方案。尤其是我最近在負責的一個大型冷庫項目，涉及到復雜的電氣控製和安全保障，如果這本書裏能有相關的案例分析或者詳細的圖紙解析，那簡直是雪中送炭。我期待著書中能夠有關於不同類型冷庫（例如速凍庫、保鮮庫、藥品冷庫等）的電氣係統設計、安裝、調試和維護方麵的詳盡介紹，特彆是針對不同製冷劑、不同壓縮機類型（渦鏇、螺杆、活塞等）的電氣控製特點，以及PLC、變頻器等自動化技術的應用，希望能找到清晰明瞭的解釋和操作指南。

評分☆☆☆☆☆

我是一名從事瞭十幾年電氣安裝工作的技術工人，我更關注的是實際操作的規範性和安全性。我希望這本書能夠提供非常詳細的電氣安裝步驟和圖解，從電纜的敷設、接綫，到設備的固定、安裝，都有明確的指示。我特彆關注冷庫這種特殊環境下的電氣安裝要求，比如電纜的穿管、密封、防水措施，以及電氣設備的防潮、防腐處理。書中如果能包含一些常見電氣安裝錯誤的糾正方法和安全注意事項，那對我來說非常有價值。我希望這本書能夠成為我工作中隨身的“標準”，讓我能夠嚴格按照規範進行操作，確保安裝質量和施工安全。我期待著書中能夠提供一些“現場經驗分享”或者“安裝技巧”之類的內容，這些都是從書本上學不到的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在大型食品加工企業負責冷鏈物流管理的負責人，我更關注的是冷庫電氣係統的可靠性、穩定性和運行成本。我希望這本書能夠提供一些關於冷庫電氣係統設計優化，以提高運行效率和降低能耗的建議。比如，在選擇製冷設備時，如何考慮其電氣配套，如何優化控製策略來保證恒定的低溫環境，同時又最大限度地降低電費支齣。書中關於分布式控製係統、智能監控係統在冷庫電氣管理中的應用，我也非常感興趣。希望能夠學到如何通過這些技術手段，實現對冷庫電氣係統的實時監控、數據分析和故障預警，從而減少停機時間，保證産品質量。這本書的內容對我而言，是提升冷鏈管理水平和降低運營成本的重要參考。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛剛入行的技術學徒，對冷庫電氣技術還處於一個懵懂的階段。我希望這本書能夠從最基礎的原理講起，一步步引導我深入理解。比如，關於電工基礎知識在冷庫電氣應用中的體現，如何理解電路圖，如何識彆和使用各種電氣符號。對於冷庫中常見的電氣設備，如接觸器、熱繼電器、斷路器、傳感器等，我希望能有圖文並茂的介紹，讓我能夠直觀地瞭解它們的外觀、結構和工作原理。書中如果能包含一些簡單的電路連接圖和實際操作的步驟，那對我來說就太有幫助瞭。我希望這本書能夠像一位經驗豐富的老工程師一樣，耐心細緻地教我，讓我能夠快速掌握基礎技能，為我未來的職業發展打下堅實的基礎。我期待著書中能夠有一些“新手指南”或者“常見問題解答”這樣的闆塊，能夠幫助我盡快剋服學習初期的睏難。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛剛接觸冷庫行業的工程師，我對整個行業都充滿瞭好奇和學習的欲望。我希望這本書能夠提供一個全麵的視角，讓我對冷庫電氣技術的應用有一個整體的認識。從冷庫的類型、功能，到其電氣係統的基本構成，再到各種先進技術的應用，我都希望能有所瞭解。書中如果能包含一些冷庫電氣工程的案例研究，從項目初期設計到後期運行維護，都能有所涉及，那將有助於我建立更清晰的知識體係。我希望這本書能夠像一位啓濛老師一樣，帶領我走進冷庫電氣技術的世界，讓我對這個領域産生濃厚的興趣，並為我今後的學習和工作指明方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計很用心，硬殼封麵，書脊的縫綫處理得也很牢固，一看就知道是齣版社精心製作的。打開書本，目錄那一欄就顯得格外詳盡，每一個章節的標題都清晰明瞭，點齣瞭核心內容，讓人一目瞭然。我特彆關注的是關於冷庫安全用電的章節，這對於保障人身和設備安全至關重要。我希望書中能夠詳細闡述冷庫電氣係統的接地、防雷、漏電保護、過載保護等關鍵環節的設計要求和實施方法，並結閤實際案例進行分析，指齣可能存在的隱患和規避措施。同時，對於冷庫常用的電氣元件，如斷路器、接觸器、繼電器、電動機保護器等，我期待書中能夠提供其選型原則、工作原理、安裝調試要點以及常見故障的排查與維修方法。雖然我是一名電氣工程師，但冷庫的特殊環境（低溫、高濕、易燃易爆等）對電氣設備和綫路提齣瞭更高的要求，我希望這本書能夠深入剖析這些特殊環境下的電氣設計考量，例如防潮、防腐、防爆等級的選擇，以及電纜的敷設和連接方式等。這本書的體積不小，內容應該會相當豐富，我希望它能成為我案頭必備的參考書，隨時翻閱，解決工作中遇到的各種疑難雜癥。我尤其看重書中對電氣故障診斷的係統性介紹，希望能夠學習到一些行之有效的排查思路和方法，而不是僅僅停留在“換個零件試試”的層麵。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在製冷設備維護領域工作多年的技術人員，我深知電氣係統的穩定運行對於整個冷庫的效率和壽命至關重要。我希望這本書能夠提供一套係統性的冷庫電氣係統故障診斷和維修的方案。從簡單的電源問題，到復雜的控製迴路故障，都希望能有詳細的分析方法和步驟。書中如果能包含一些不同類型故障的典型錶現、可能的原因以及相應的排除方法，那將極大地提高我的工作效率。我特彆希望能夠學到一些關於如何使用萬用錶、兆歐錶等常用電氣測量工具來診斷故障的技巧和方法，以及一些高級診斷技術。這本書的內容對我來說，不僅僅是技術的參考，更是解決實際問題的“寶典”。

評分☆☆☆☆☆

在自動化控製領域，PLC的應用已經非常廣泛，冷庫電氣係統也不例外。我是一名PLC編程工程師，但對於製冷行業的特殊性，特彆是冷庫電氣控製的邏輯和需求，瞭解得還不夠深入。我希望這本書能夠詳細介紹PLC在冷庫電氣控製中的典型應用，例如溫濕度控製、製冷模式切換、化霜控製、報警處理等。希望書中能夠提供一些實際的PLC程序段示例，或者完整的控製流程圖，讓我能夠學習到不同工況下的控製策略和編程技巧。同時，對於PLC與其他電氣元件（如變頻器、傳感器、執行器）的接口和通訊方式，也希望能有詳細的說明。我希望這本書能夠幫助我更好地理解冷庫電氣係統的控製需求，從而編寫齣更高效、更穩定的PLC程序，提升冷庫的自動化水平。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一名在大型商場中央空調係統維護的工程師來說，冷庫的電氣係統也有很多共通之處，但也有其獨特的挑戰。尤其是在低溫環境下，電氣設備的性能衰減和壽命縮短是一個普遍的問題。我希望這本書能夠重點探討在極低溫環境下（例如-40℃以下）電氣設備的選型、防護措施以及故障處理。書中關於電纜的耐寒性能、接插件的防凍裂措施、以及在極低溫度下電氣元件的絕緣電阻變化等，都希望能有詳細的說明。我希望這本書能夠提供一些關於冷庫電氣係統日常巡檢和維護的詳細流程和檢查錶，幫助我建立一套規範的維護體係，預防設備故障的發生。同時，對於冷庫常見的電氣故障，如壓縮機頻繁啓停、製冷效果不佳、除霜係統故障等，我希望書中能夠提供詳細的故障診斷流程和維修指導，幫助我快速定位問題並解決。這本書的內容對我而言，不僅僅是知識的補充，更是提升工作效率和保證設備穩定運行的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

主要是冷庫電氣方麵的，係統主要講的氨係統，2003版，參考用書

評分☆☆☆☆☆

很喜歡 隻是書有點點舊

評分☆☆☆☆☆

正是我想找的資料,很不錯

評分☆☆☆☆☆

門外漢想入門必備書籍，案頭常看，絕對有助於你的提高。

評分☆☆☆☆☆

不錯，價美物廉。不錯，價美物廉。

評分☆☆☆☆☆

書的內容也很有價值書的內容也很有價值

評分☆☆☆☆☆

主要是冷庫電氣方麵的，係統主要講的氨係統，2003版，參考用書

評分☆☆☆☆☆

主要是冷庫電氣方麵的，係統主要講的氨係統，2003版，參考用書

評分☆☆☆☆☆

很喜歡質量不錯很喜歡質量不錯