櫻桃番茄優質高産栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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張和義 等 著

圖書標籤:

• 櫻桃番茄
• 番茄栽培
• 蔬菜種植
• 高效農業
• 設施農業
• 無公害蔬菜
• 優質蔬果
• 農業技術
• 園藝技術
• 陽颱種植

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508228013

版次：1

商品編碼：10352561

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-03-01

頁數：127

正文語種：中文

內容簡介

《櫻桃番茄優質高産栽培技術》由西北農林科技大學張和義教授等編著。內容包括：概述、植物學特徵、品種、生長發育過程、生長發育需要的條件、培育壯苗、栽培技術、留種和常見病蟲害防治等。語言通俗簡練，內容科學實用。可供廣大農民、種菜專業戶、基層農業技術人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

一、概述
二、植物學特徵
（一）根
（二）莖
（三）葉
（四）花
（五）果實
（六）種子
三、品種
（一）類型
（二）品種
1. 紅月亮櫻桃番茄F1
2. 韆禧小番茄
3. 紅寶石
4. 紅寶石2號
5. 紅珍珠
6. 碧嬌
7. 翠紅小番茄
8. 金珠小番茄
9. 吉娜
10. 小黃果
11. 黃洋梨
12. 亞蔬王子櫻桃番茄
13. 亞蔬6號小番茄
14. 北京櫻桃番茄
15. 櫻桃紅
16. 微星
17. 聖女
18. 金女
19. 金旺-369
20. 金玉101
21. 小天使
22. 串珠櫻桃番茄
23. 龍女
24. 丘比特
25. 翠紅
26. 京丹綠寶石
27. 超甜櫻桃番茄
28. 京丹1號
29. 京丹2號
30. 京丹3號
31. 京丹5號
32. 京丹6號
33. 京丹紅香蕉1號
34. 京丹紅香蕉2號
35. 京丹黃玉
36. 京丹彩玉1號
37. 京丹彩玉2號
38. 紅太陽
……
四、生長發育過程
五、生長發育需要的條件
六、培育壯苗
七、栽培技術
八、留種
九、常見病蟲害防治

前言/序言

《櫻桃番茄優質高産栽培技術》圖書簡介 一、 現代農業發展背景下櫻桃番茄的獨特地位與市場前景 隨著人們對健康飲食需求的日益增長，以及對新鮮、高品質農産品的追求，櫻桃番茄以其鮮艷的色彩、甜美的口感、豐富的營養價值以及小巧玲瓏的食用便捷性，迅速占領瞭市場，成為備受消費者青睞的“明星”水果蔬菜。不同於傳統大果番茄，櫻桃番茄以其獨特的風味和廣泛的食用場景，在生食、沙拉、烘焙、裝飾等領域展現齣巨大的潛力。 當前，全球農業正朝著精細化、高效化、綠色化的方嚮發展。消費者對食品安全的要求越來越高，對農産品的品質、風味、營養成分以及種植過程的環保性提齣瞭更高的期望。在這樣的背景下，傳統的粗放式種植模式已難以滿足市場需求。如何通過科學、係統、前沿的栽培技術，實現櫻桃番茄的優質、高産、高效，並最大程度地提升其商品價值，成為現代農業從業者和科研人員關注的重點。 櫻桃番茄的生産不僅僅是簡單的農事活動，更是一項集科技、管理、市場於一體的綜閤性工程。其高附加值和持續的市場需求，吸引瞭大量資本和技術投入，也對種植者的技術水平提齣瞭更高的要求。掌握一套成熟、可靠、可復製的櫻桃番茄優質高産栽培技術，意味著能夠顯著提升單産、改善果實品質、降低生産成本、增強抗病抗逆能力，最終實現經濟效益和社會效益的雙豐收。 本書的編寫，正是基於對現代農業發展趨勢的深刻洞察，以及對櫻桃番茄産業發展現狀和未來需求的精準把握。我們旨在為廣大櫻桃番茄種植者、農業技術推廣人員、農學專業學生以及所有對櫻桃番茄種植感興趣的讀者，提供一套全麵、深入、實操性強的栽培技術指導。本書涵蓋瞭從品種選擇到病蟲害防治，從營養管理到采收貯藏的全過程，力求將最新的科學研究成果與最成熟的實踐經驗相結閤，幫助讀者掌握櫻桃番茄優質高産的關鍵技術，從而在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 二、 核心內容概覽：打造櫻桃番茄優質高産的科學體係 本書深入淺齣地介紹瞭櫻桃番茄優質高産栽培的方方麵麵，構建瞭一個係統、科學、實用的技術框架。其核心內容主要圍繞以下幾個關鍵環節展開： （一） 品種選擇：一切的起點，決定産量的基礎 市場洞察與品種選擇原則： 詳細分析瞭當前市場上主流櫻桃番茄品種的特點、優劣勢，以及不同區域、不同種植模式（如露地、溫室、有機）適宜的品種選擇策略。強調瞭選擇適閤當地氣候條件、抗性強、商品性好、産量高的優良品種的重要性，並提供瞭多角度的品種評估指標。 經典與創新品種解析： 介紹瞭國內外眾多優秀的櫻桃番茄品種，包括但不限於紅果類（如小紅番、聖女果）、黃果類（如黃寶石）、彩色類（如黑珍珠、藍莓番茄）等，對其果實特徵、成熟期、産量潛力、抗病性、風味等進行瞭詳細描述。同時，關注瞭新型育種技術帶來的新品種，為讀者提供前沿的品種信息。 種子處理與播種育苗： 細緻講解瞭種子消毒、浸種催芽、播種基質的選擇與配製、播種深度與密度、育苗環境（溫度、濕度、光照）的控製等關鍵技術，確保幼苗健壯，為後續生長奠定堅實基礎。 （二） 栽培管理：精細化操作，保障生長全程 1. 土壤準備與基質改良： 土壤分析與診斷： 強調瞭土壤檢測的重要性，指導讀者如何分析土壤的pH值、有機質含量、養分水平以及土壤結構，並根據檢測結果進行針對性的土壤改良。 有機質的科學運用： 詳細闡述瞭腐熟有機肥、綠肥、堆肥等有機改良劑的種類、作用機理、施用方法與適量，以及如何構建富含有機質、疏鬆透氣、排水良好的栽培基質，為櫻桃番茄的根係生長提供最佳環境。 土壤消毒技術： 介紹瞭物理消毒（如太陽能消毒、蒸汽消毒）和化學消毒（如土壤熏蒸）等方法，有效減少土壤中病原菌和綫蟲的數量，降低土傳病害的發生風險。 2. 定植與植株調整： 定植時機與密度： 根據不同品種、不同種植模式，科學確定最佳定植時間，並提供閤理的定植密度，以避免植株過度擁擠導緻通風不良、光照不足和病蟲害傳播。 定植技術要領： 詳細指導瞭定植時的穴位準備、緩苗水施用、栽植深度、覆土壓實等操作細節，確保幼苗能夠快速成活並恢復生長。 枝蔓管理與整形修剪： 核心內容之一。係統講解瞭櫻桃番茄的攀緣性生長特點，以及如何通過閤理的修剪（如摘心、打叉、疏葉、疏果）來控製植株生長勢，集中養分供應果實，促進通風透光，提高産量和品質。提供瞭不同整枝方式（如單乾整枝、雙乾整枝）的圖文示範。 3. 水肥管理：精準施策，營養均衡 水分管理： 強調瞭“見乾見濕，澆則澆透”的原則，根據櫻桃番茄不同生育期的需水規律，以及天氣變化、土壤濕度等因素，科學確定灌溉時間、水量和灌溉方式（滴灌、噴灌），避免水分供應不足或過量，防止裂果、落花落果等生理病害。 養分管理： 基肥施用： 強調瞭重施有機肥和緩釋復閤肥作為基肥的重要性，為植株早期生長提供充足的營養。 追肥策略： 針對櫻桃番茄的生長發育階段（苗期、花期、結果期），製定瞭詳細的追肥方案，包括氮、磷、鉀以及鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素的科學配比和施用時期。重點介紹瞭水肥一體化（滴灌施肥）的應用，實現精準、高效的養分供應。 葉麵肥的補充： 闡述瞭葉麵噴施氨基酸、海藻提取物、維生素等葉麵肥的作用，以及在關鍵時期如何進行葉麵營養補充，提升果實品質和抗逆性。 4. 環境調控：創造適宜生長條件 溫度管理： 詳細闡述瞭不同生育期對溫度的要求，以及如何通過通風、遮陽、覆蓋、保溫等措施，調控棚室內的晝夜溫差，促進花芽分化、開花結果，提高坐果率。 光照管理： 講解瞭不同光照強度對櫻桃番茄生長發育的影響，以及如何通過調整種植密度、修剪枝葉、閤理覆蓋等方式，優化光照條件，提高光閤效率。 濕度調控： 指導讀者如何通過通風、噴霧、覆蓋等方式，調控棚室內的空氣濕度，降低病害發生風險，提高授粉坐果率。 （三） 病蟲害綜閤防治：綠色高效，保障安全 病害的預測與預防： 詳細介紹瞭櫻桃番茄常見的病害，如晚疫病、早疫病、灰黴病、白粉病、病毒病等，並提供瞭基於農業防治（輪作、抗病品種、清潔田園）、物理防治（通風、控濕）、生物防治（天敵、微生物菌劑）的綜閤預防措施。 蟲害的識彆與監測： 詳細描繪瞭蚜蟲、白粉虱、薊馬、番茄潛葉蠅、紅蜘蛛等常見害蟲的形態特徵、為害癥狀和發生規律。指導讀者如何利用誘捕器、色闆等工具進行蟲情監測，做到早發現、早預警。 綠色農藥的閤理使用： 強調瞭優先選用低毒、高效、低殘留的生物農藥和植物源農藥，並提供瞭不同病蟲害的綠色防治方案，以及農藥的安全使用方法、劑型選擇、噴施時機和濃度，確保食品安全。 抗性機製的建立： 探討瞭通過選用抗病品種、加強植株營養、維持良好的生長環境等方式，增強櫻桃番茄自身的抗病抗蟲能力。 （四） 授粉與坐果管理：確保豐收的關鍵 授粉原理與影響因素： 深入講解瞭櫻桃番茄的自花授粉特性，以及影響授粉坐果的各種因素，如溫度、濕度、光照、營養、病蟲害等。 促進授粉的技術： 詳細介紹瞭人工輔助授粉（如熊蜂授粉、震動法、噴施坐果靈等）的適用技術與最佳時機，以及如何通過優化環境條件，提高自然授粉率。 坐果率提升策略： 結閤水肥管理、環境調控和病蟲害防治，係統性地提齣提高櫻桃番茄坐果率的綜閤管理策略。 （五） 采收與貯藏：保鮮增值，延長貨架期 采收適期判斷： 根據櫻桃番茄的顔色、硬度、糖度等指標，科學判斷最佳采收時間，以保證果實的最佳風味和商品價值。 科學采收方法： 強調瞭輕拿輕放，避免機械損傷，保持果實完好，並根據市場需求，選擇整穗采收或單果采收。 采後處理與預冷： 介紹瞭采後清洗、分級、包裝等環節，並重點講解瞭預冷技術的重要性，快速降低果實溫度，抑製呼吸作用，延長保鮮期。 貯藏條件與保鮮技術： 詳細介紹瞭櫻桃番茄的最佳貯藏溫度、濕度、氣體成分等條件，以及常用的保鮮技術，如氣調貯藏、塗膜保鮮、低溫貯藏等，最大程度地保持果實的新鮮度和品質。 三、 本書的特點與價值 科學性與前沿性： 本書內容基於最新的農業科研成果和實踐經驗，涵蓋瞭櫻桃番茄栽培領域的最新技術和發展趨勢，確保信息的科學性和前沿性。 全麵性與係統性： 從品種選擇到采收貯藏，本書涵蓋瞭櫻桃番茄栽培的全過程，構建瞭一個完整的技術體係，讀者可以從中獲得一站式的解決方案。 實踐性與可操作性： 本書注重技術的實用性和可操作性，語言通俗易懂，配有大量的圖錶和實例，便於讀者理解和應用，即使是初學者也能輕鬆掌握。 綠色環保理念： 本書大力倡導綠色、無公害的栽培理念，重點介紹生物防治、有機肥使用等環保技術，有助於生産者生産齣安全、健康的櫻桃番茄。 經濟效益導嚮： 本書所有技術環節都以實現櫻桃番茄的優質、高産、高效為目標，旨在幫助種植者提高産量，改善品質，降低成本，從而獲得更高的經濟效益。 四、 適用讀者 本書適用於： 廣大櫻桃番茄種植戶： 無論您是經驗豐富的專業種植者，還是剛剛起步的新手，本書都將為您提供寶貴的指導。 農業技術推廣人員： 本書是您嚮農戶傳授先進栽培技術的得力助手。 農學類院校師生： 本書是學習和研究櫻桃番茄栽培技術的優秀教材。 農業閤作社及農業企業： 本書將幫助您的生産團隊提升整體技術水平，實現規模化、標準化生産。 關注高品質農産品、有誌於發展傢庭農場或生態農業的創業者。 《櫻桃番茄優質高産栽培技術》是一本集科學性、實踐性、前沿性於一體的專業著作，必將成為您在櫻桃番茄種植領域取得成功的得力夥伴。通過掌握本書所介紹的先進栽培技術，您將能夠駕馭現代農業的挑戰，實現櫻桃番茄的豐産豐收，品味成功的喜悅！

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前花瞭不少錢買過一些關於“有機種植”的入門書籍，它們大多泛泛而談，總是強調“愛護自然”和“迴歸傳統”，但在如何應對現實中的氣候變化和病蟲害壓力時，卻顯得力不從心。《櫻桃番茄優質高産栽培技術》這本書展現齣一種務實且科學的理性精神。它並沒有一味地鼓吹有機，而是根據不同階段的作物需求，提供瞭有機、綠色乃至必要的化學乾預的階梯式管理方案。比如，在介紹滴灌技術時，作者詳細分析瞭不同類型滴灌係統的造價、維護成本以及對水分利用效率的提升比例，這對於精打細算的我來說太重要瞭。這本書的價值在於，它提供瞭一套完整的、可量化的、可執行的種植體係，而不是一堆美麗的口號。看完之後，我感到自己對櫻桃番茄的整個生命周期管理都有瞭一個清晰的藍圖，這是一本真正能指導我提高畝産和品質的“實戰手冊”，強烈推薦給所有嚴肅對待種植的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

天哪，我終於找到瞭這本書！《櫻桃番茄優質高産栽培技術》這本書簡直是為我量身定做的！我一直想在自傢小院裏種齣那種超市裏那種又紅又甜，一口咬下去汁水四溢的櫻桃番茄，但每次都以各種病蟲害和産量低下告終。這本書的章節編排得太科學瞭，從土壤的PH值要求、光照時間分配，到具體的施肥配比，都寫得清清楚楚，甚至連不同品種櫻桃番茄的特性差異都做瞭詳細對比。特彆是關於“避雨栽培”那一章節，我以前總覺得多此一舉，但書裏用大量數據和對比圖錶說明瞭在多雨地區，避雨如何有效減少早疫病和裂果現象，這一點對我啓發太大瞭。我立刻對照著書裏推薦的有機肥配方，準備把後院的土重新改良一番。這本書的語言風格非常嚴謹和專業，每一個技術點都有理論支撐，讀起來讓人感到非常踏實，不像有些農業書籍那樣隻停留在錶麵描述，這本書是真正能讓你從零開始，種齣高品質作物的“葵花寶典”！我已經迫不及待想在下一個種植季大展身手瞭，相信有瞭這本書的指導，我傢的餐桌一定會充滿豐收的喜悅。

評分☆☆☆☆☆

我是一名正在轉型的小農場主，主要精力集中在發展高端生態農業上。《櫻桃番茄優質高産栽培技術》這本書對於我們這種追求“溢價”的生産者來說，簡直是找到瞭金礦。我特彆關注書中關於“風味物質積纍與采收期控製”的部分。書中提到，通過在果實轉色期適當增加光照強度和控製夜溫，可以顯著提高番茄中的茄紅素和可溶性固形物（糖度）。作者甚至給齣瞭不同光照強度下的糖度預期值，這對於我們對接高端餐廳和有機市場至關重要，因為客戶願意為高甜度的番茄支付更高的價格。此外，關於病蟲害的綜閤治理，這本書推崇的是“預防為主、生物防治優先”的理念，詳細介紹瞭如何利用捕食蟎和寄生蜂來控製蚜蟲和粉虱，這完美契閤瞭我農場不使用化學農藥的經營方針。這本書的專業性和前瞻性，使得它遠超一般的基礎教程，更像是一份指導我們邁嚮精品化種植的商業策略指南。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對農業技術書籍是抱著懷疑態度的，總覺得網上的視頻和經驗分享就夠瞭。但翻開《櫻桃番茄優質高産栽培技術》後，我發現我錯瞭，錯得離譜！這本書的厲害之處在於它的“深度”和“細緻入微”。我以前種番茄最大的痛點是，到瞭結果期，果實總是空心或者底部齣現黑斑，我一直以為是澆水不當。這本書裏專門闢瞭一個章節講解“鈣鎂平衡與生理性病害防治”，用圖示清晰地解釋瞭缺鈣如何導緻臍腐病，以及氮磷鉀比例失衡對糖分積纍的影響。作者簡直就是個“番茄觀察傢”，他描述的那些現象，我自己在田裏都親眼見過，但就是不知道背後的科學原理。這本書不僅教你“怎麼做”，更重要的是告訴你“為什麼這麼做”。這種知識體係的構建，讓我從一個隻會“照著做”的園丁，升級成一個能夠“分析問題、解決問題”的技術專傢。讀完之後，我感覺自己對整株植物的生命周期都有瞭全新的認識，這不僅僅是栽培技術，簡直是一本微觀農業生態學教材！

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖文結閤方式也讓人眼前一亮，完全沒有傳統農業書籍那種枯燥乏味的感覺。我最喜歡的是它在每章末尾設置的“常見問題快速診斷錶”。比如，我前段時間遇到葉片捲麯的問題，對照錶格，一下子就能鎖定到可能是溫度過高或藥害導緻，然後書裏立刻給齣瞭解決方案和預防措施。這大大節省瞭我在田間摸索的時間。更人性化的是，作者在講述復雜技術時，經常會穿插一些“種植者的經驗之談”或者“曆史教訓總結”，這些小故事讓技術變得生動起來，也讓我感覺作者非常真誠，像是鄰傢經驗豐富的老前輩在耳提麵命。它不是高高在上的理論說教，而是腳踏實地的經驗傳承。讀這本書的時候，我常常會伴隨著一杯茶，在陽颱上對照著書裏的插圖，想象著我的櫻桃番茄在陽光下茁壯成長的樣子，閱讀體驗非常愉悅和放鬆。

評分☆☆☆☆☆

買來學習，講瞭很多品種，但不是很深刻

評分☆☆☆☆☆

買來學習，講瞭很多品種，但不是很深刻

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買來學習，講瞭很多品種，但不是很深刻

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買來學習，講瞭很多品種，但不是很深刻

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買來學習，講瞭很多品種，但不是很深刻

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買來學習，講瞭很多品種，但不是很深刻

評分☆☆☆☆☆

買來學習，講瞭很多品種，但不是很深刻

評分☆☆☆☆☆

買來學習，講瞭很多品種，但不是很深刻