棚室蔬菜栽培技术大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭晓雷，王鑫，李颖主编 著

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• 蔬菜栽培
• 温室栽培
• 设施农业
• 蔬菜种植
• 农业技术
• 园艺
• 实用农业
• 蔬菜生产
• 农业科技
• 种植技术

店铺： 文轩网教育考试专营店

出版社： 其他出版社

ISBN：9787122230782

商品编码：10377364416

出版时间：2015-05-01

作  者:郭晓雷,王鑫,李颖 主编 定  价:69 出 版 社:其他出版社 出版日期:2015年05月01日 页  数:623 装  帧:平装 ISBN:9787122230782 ●  棚室蔬菜栽培概述
●  棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能
●一、棚室蔬菜栽培的定义
●二、日光温室的类型、结构和性能
●三、塑料冷棚的类型、结构和性能
●第二节  我国棚室蔬菜生产的现状、存在的问题和展望
●一、我国棚室蔬菜生产的现状
●二、生产上出现的问题
●三、展望
●第二章  棚室白菜类蔬菜栽培技术
●  大白菜
●一、特征特性
●二、对环境条件的要求
●三、品种选择
●四、栽培关键技术
●五、采收贮藏
●六、病虫害防治
●第二节  娃娃菜
●一、生产中出现的问题
●二、对环境条件的要求
●部分目录

内容简介

郭晓雷、王鑫、李颖主编的《棚室蔬菜栽培技术大全》共分十章，靠前章介绍棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国棚室蔬菜生产的现状、存在问题和展望，后续九章先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜和薯芋类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜果类、软化栽培类等9类42种蔬菜的特征特性、对环境条件的要求、品种选择、栽培关键技术、病虫害防治以及采收、贮藏、保鲜等方面内容。内容丰富，科学实用，可操作性强，适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

《蔬事有道：都市阳台与小院种植实用指南》 简介 城市生活，节奏飞快，但内心深处，总有一片渴望绿色的角落。抛开繁忙，亲手播撒希望的种子，看着它们舒展枝叶，最终结出累累硕果，这份喜悦，是任何物质都无法替代的。 《蔬事有道》并非一本枯燥的技术手册，而是一位经验丰富的园艺师，用最真挚的语言，与您分享在有限空间内，实现丰收梦想的秘密。无论您是拥有一个阳光明媚的阳台，还是一个闲置的小院，这本书都将是您最可靠的伙伴，带领您踏上一段充满惊喜与成就的蔬果种植之旅。 为什么选择《蔬事有道》？ 在钢筋水泥的丛林中，拥有一片属于自己的绿色天地，不再是遥不可及的梦想。 《蔬事有道》深谙都市种植者的需求与挑战，内容紧密围绕“小空间”、“易操作”、“高产出”的核心理念展开，摒弃了传统农技书籍中那些深奥难懂的专业术语和繁琐的流程。我们相信，种植的乐趣在于过程，而收获的喜悦在于简单可行。 这本书不仅仅是传授您如何种植，更是分享一种生活态度——回归自然，感受生命的力量，在忙碌的生活中寻得一份宁静与满足。它将唤醒您内心深处对自然的渴望，让您重新连接土地，体验从种子到餐桌的完整生命循环。 内容精要 《蔬事有道》将带领您从零开始，系统地掌握都市蔬果种植的关键技巧。全书共分为六大部分，层层递进，确保您即便是一位新手，也能信心满满地开启种植生涯。 第一章：我的第一块“菜地”——空间选择与改造 阳台上的金色阳光： 针对不同朝向的阳台，分析光照特点，教您如何选择最适合种植蔬菜的位置。了解阳台承重，如何安全地摆放花盆与栽培容器。 小院的无限可能： 探索小院的种植潜力，从布局规划、土壤改良到搭建简易棚架，为您的院子量身定制种植方案。 容器的选择与妙用： 详细介绍各类种植容器的优缺点，如陶盆、塑料盆、种植箱、旧物改造利用（如轮胎、木箱）等，以及如何根据蔬菜种类选择合适的容器大小和深度。 土壤是根基： 深入浅出地讲解家庭盆栽土壤的配制方法，告别单一的园土，掌握泥炭土、珍珠岩、蛭石、椰糠等常见介质的比例调配，以及如何让土壤疏松透气、保水保肥。 第二章：从种子到绿叶——播种、育苗与移栽的艺术 认识你的“种子朋友”： 了解不同蔬菜种子的特性，如何辨别种子的好坏，以及不同种子的播种时间与方法（直播、育苗）。 育苗的温暖小窝： 学习如何在家中打造一个简易育苗环境，掌握育苗盘、育苗盒的使用，以及保持适宜的温度和湿度，提高出苗率。 移栽的“小心翼翼”： 掌握移栽的关键时机和技巧，如何保护幼苗根系，避免“缓苗期”，让您的“宝宝”顺利安家。 直播的便捷之道： 对于一些适合直播的蔬菜，我们将提供最直接、最高效的种植方法，省去育苗环节，快速享受种植的乐趣。 第三章：喂养你的“绿色宝贝”——科学施肥与浇水 “吃”得对，长得壮： 详细解析蔬菜生长所需的各类营养元素（氮、磷、钾、微量元素），以及不同生长阶段的施肥重点。 有机肥的智慧： 介绍如何在家中自制堆肥、蚯蚓粪肥等有机肥，绿色环保，为蔬菜提供源源不断的营养。 化肥的“点到为止”： 在必要时，教您如何正确选择和使用速效化肥，避免“烧苗”和土壤板结。 “喝水”的艺术： 讲解不同蔬菜对水分的需求差异，如何判断土壤湿度，以及“见干见湿”等科学浇水原则，避免积水烂根或旱死。 雨水收集与利用： 提倡环保，分享雨水收集的方法，让您的浇水更具可持续性。 第四章：病虫害的“绿色卫士”——预防与绿色防治 “健康”的蔬菜更美味： 了解常见病虫害的发生原因、症状及传播途径。 “防”大于“治”： 强调预防的重要性，通过合理的栽培管理、通风透光、轮作等措施，从根本上减少病虫害的发生。 天然“杀虫剂”： 介绍利用大蒜、辣椒、烟草、肥皂水等天然材料自制杀虫剂的方法，安全无毒，对人体和环境友好。 “好帮手”的引进： 引导您了解和引进一些天敌昆虫，如瓢虫、草蛉等，建立生态平衡，让花园成为一个有益生物的乐园。 物理防治的妙招： 学习使用诱捕器、防虫网、人工捕捉等物理方法，有效控制虫害。 第五章：四季有“鲜”——不同蔬菜的种植秘籍 本书特别精选了15种最适合家庭种植、产量高、易于管理、且四季皆可收获的蔬菜，并为每一种蔬菜提供了详尽的种植指南。 春夏的活力： 番茄： 从授粉到打杈，从果实膨大到病虫害防治，番茄种植的每一个细节。 黄瓜： 攀藤技巧，如何促进瓜条生长，防止苦味。 辣椒： 不同品种的选育，催芽技巧，辛辣度的控制。 茄子： 根系管理，如何让茄子“紫得发亮”。 豆角： 攀爬架的搭建，豆荚的采收时机。 空心菜/苋菜： 快速生长，多次采收的窍门。 秋冬的收获： 生菜： 多样品种的选择，如何防止“弹簧菜”。 菠菜： 抗寒能力，如何保证叶片肥厚。 小白菜/油菜： 快速成熟，病虫害少。 萝卜/胡萝卜： 土壤要求，如何获得“脆甜”的根茎。 香菜/葱： 居家必备，常年可种。 草莓： 盆栽草莓的独特技巧，如何获得“颗粒饱满”的果实。 食用菌（香菇、平菇）： 室内栽培的简易方法，享受“菌菇”乐趣。 香草系列（薄荷、迷迭香、罗勒）： 增添风味，净化空气，为您的厨房增添色彩。 第六章：从“小苗”到“满载而归”——采摘、储藏与分享 最佳采摘时机： 学习判断每种蔬菜的最佳采摘时机，确保口感和营养价值。 采摘的“艺术”： 不同的蔬菜，有不同的采摘方式，既能促进二次生长，又能保证外观完整。 “新鲜”的保鲜术： 掌握简单有效的蔬菜保鲜方法，让您的收获期更长。 “分享”的快乐： 学习如何将您的绿色果实分享给家人和朋友，传递这份种植的喜悦。 “食谱”小锦囊： 提供一些简单易学的家常菜谱，充分利用您的新鲜蔬菜，让健康美味触手可及。 《蔬事有道》的独特之处 语言通俗易懂： 抛弃枯燥的专业术语，用您最熟悉的语言，与您拉近距离。 图文并茂： 大量精美实用的图片，清晰展示操作步骤，让您一目了然。 注重实践： 每一个建议都基于真实的种植经验，经过反复验证，可行性极高。 强调绿色环保： 鼓励使用有机肥、自制肥料、天然杀虫剂，守护您和家人的健康，也守护地球的绿色。 循序渐进： 从基础知识到具体操作，从入门到进阶，适合不同程度的种植爱好者。 情感连接： 我们不仅仅提供技术，更传递一种热爱生活的态度，一种与自然和谐共生的方式。 谁适合阅读《蔬事有道》？ 都市上班族： 在繁忙的工作之余，寻找一种放松身心、亲近自然的方式。 退休老人： 拥有充裕的时间，希望通过种植丰富晚年生活。 新手父母： 希望孩子从小接触自然，了解食物的来源，培养责任感。 热爱生活的人： 追求健康饮食，享受动手创造的乐趣。 阳台党与小院主： 拥有有限空间，但渴望拥有一片自己的绿色天地。 《蔬事有道》——让您的生活，充满“蔬”活！ 翻开这本书，您将收获的不仅仅是知识，更是成就感、是健康、是与家人朋友分享的喜悦，是内心深处的宁静与满足。让我们一起，用双手创造属于自己的绿色奇迹！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是园艺爱好者的福音！我一直梦想着能在我家的小院里搭一个漂亮的棚室，种出最新鲜、最健康的蔬菜，但是对从零开始搭建和管理一无所知。这本书的开篇就非常详尽地介绍了各种不同类型棚室的结构、材料选择，以及如何根据当地气候条件来决定最佳的朝向和保温措施。特别是关于冬季保温和夏季通风的章节，讲解得深入浅出，我以前总担心大棚里的温度控制是个难题，但读完后发现，原来有很多成熟的技术和巧妙的设计可以参考，比如双层覆盖、地热蓄能等等，这些内容让我茅塞顿开。它不是那种空泛的理论介绍，而是手把手上教你怎么做预算、怎么采购材料，甚至连日常的维护和简单修理都考虑进去了。更贴心的是，书中还配有大量高清的图示和实际操作的照片，让我仿佛有位经验丰富的老农夫在身边指导一般，极大地增强了我自己动手实践的信心。对于初学者来说，这本书的实用性和指导性简直是无可替代的宝典，让我对未来能拥有一个丰收的蔬菜大棚充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本关于蔬菜栽培的书时，原本没抱太大期望，总觉得这类书籍大多是陈旧的配方和老一套的经验总结。然而，这本书的深度和广度彻底颠覆了我的印象。它对不同季节、不同品种蔬菜的需肥规律、病虫害综合防治策略的阐述，简直达到了教科书级别的严谨性。我尤其欣赏它对现代农业技术的引入，比如精准滴灌系统的设计与应用，以及如何利用光照调节技术来提升某些喜光作物的产量。书中对土壤微生物群落的分析和改良方法，也让我认识到，种好菜不仅仅是“浇水施肥”那么简单，更是一门精细的生态平衡艺术。我试着按照书里介绍的方法调整了我家旧棚里的土壤配方，原本产量一直不高的西红柿，这次明显感觉到了生长势头的变化。这本书的文字逻辑性极强，数据支持充分，参考文献和引用的新近研究成果也让它的权威性大大提升，对于想要追求高标准、高品质的棚室生产的专业人士或资深爱好者来说，绝对是案头必备的工具书，其技术含量远超一般农技手册。

评分☆☆☆☆☆

我接触过不少关于设施农业的书籍，但很少有像这本书一样，将“有机与安全”理念贯穿始终的。现在的消费者越来越关注食品安全，而这本书恰恰给出了详尽的、可操作的有机栽培路径。它花费了大量的篇幅来讲解如何利用生物防治（如释放天敌昆虫、使用捕食螨）来替代化学农药，并且详细介绍了自制有机肥液和微生物菌剂的配方及发酵过程，配方精确到克。最让我感到惊喜的是，书中专门设立了一章关于“无土栽培”在家庭棚室中的低成本应用，提供了岩棉基质、珍珠岩和椰糠等不同介质的优缺点对比分析，并给出了针对性的营养液配方。这对于那些希望完全摆脱土壤病害，追求极致干净环境的园艺发烧友来说，无疑是打开了一扇新的大门。这本书不仅满足了我们对丰收的渴望，更重要的是，它教会我们如何生产出真正健康、对环境负责任的蔬菜，读完后，我对未来自己的菜园充满了信心和责任感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编辑和排版功力令人赞叹。阅读体验对于一本技术手册来说至关重要，而这本书在这方面做得极为出色。它的章节划分逻辑清晰，从宏观的棚室建设到微观的植物生理调控，层层递进，衔接自然流畅。不同于以往那些排版密密麻麻、文字枯燥的农书，这本书采用了大量的彩色插图和表格进行重点内容的提炼和归纳。例如，在讲解营养缺乏症时，图片对比效果极其直观，我一眼就能分辨出我的植株是缺氮还是缺钾，大大节省了我查阅和辨认的时间。此外，书中的“故障排除”小贴士设计得非常人性化，它不是按照书本的顺序排列，而是按照最常发生的问题来索引，比如“叶片发黄怎么办”、“果实畸形的原因”等等，这种即时索引功能在田间地头操作时非常方便快捷。整体装帧精美，纸张厚实，即便是经常翻阅，也丝毫没有破损的迹象，看得出出版方在内容和形式上都投入了极大的心血。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对园艺生活充满热情，但时间非常有限的上班族。我需要的是快速、高效、能立刻见效的栽培方案，而不是那些需要花费大量时间去调整的复杂系统。这本书的第三部分，专注于“高效轮作与空间利用最大化”的章节，正中我的下怀。它详尽地列举了如何在有限的棚室内通过合理的布局和科学的轮作，实现全年不间断的高效产出。里面的“立体种植”和“垂直农场”的理念，结合家庭小规模操作的可能性进行了优化，提供了许多巧妙的支架和攀爬系统的设计图，这对于我家那个不算太大的棚室来说，简直是救星。我特别喜欢它在介绍每一种蔬菜时，不仅有基础的栽培要点，更有一条“快速上市/抢占时令”的附加建议，教你如何通过环境微调来提前或延迟采收期，抓住市场空档。这种以市场和效率为导向的叙述角度，让我觉得这本书不仅仅是教我怎么种菜，更是在教我如何“智慧地”种菜，非常适合追求时间效益的现代人阅读和实践。