布朗李無公害生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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龍德平 等 著

圖書標籤:

• 無公害生産
• 農業技術
• 布朗李
• 果樹栽培
• 綠色農業
• 生態農業
• 種植技術
• 園藝
• 農業生産
• 果品質量

齣版社： 四川齣版集團 ， 四川科學技術齣版社

ISBN：9787536459199

版次：1

商品編碼：10413231

包裝：平裝

叢書名： “三農”科技培訓叢書

齣版時間：2006-03-01

用紙：膠版紙

頁數：229

正文語種：中文

內容簡介

《布朗李無公害生産技術》基於布朗李迅速發展的大好形勢，作者在從事20多年基層果樹生産技術指導和培訓的基礎上，藉鑒前人成功的經驗，從無公害生産角度，較為係統地介紹瞭無公害布朗李的生産意義、品種特性、建園與栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防治及采收與采後處理技術。同時，介紹瞭布朗李的設施栽培技術，闡述瞭布朗李生産的品種選擇、環境條件與栽培技術三者的辯證關係，匯集瞭國內外科學研究、生産實踐的新成果和新技術，總結瞭主産區的豐富經驗。

目錄

一、布朗李無公害生産的意義
（一）李的經濟價值與栽培現狀
（二）李生産存在的問題及對策
（三）無公害布朗李的概念
（四）無公害布朗李生産的要素
（五）無公害布朗李生産的意義

二、布朗李無公害生産的品種選擇
（一）李的主要種類
（二）品種選擇原則
（三）主要品種介紹
（四）布朗李生長發育特性

三、布朗李無公害生産的環境條件
（一）基本環境條件
（二）果園主要汙染源及危害性
（三）無公害生産的環境標準

四、布朗李無公害生産的建園與栽植技術
（一）園址選擇與果園規劃
（二）良種壯苗的培育
（三）主栽品種與授粉樹
（四）栽植密度與栽植技術

五、布朗李無公害生産的土肥水管理技術
（一）土壤管理
（二）肥料管理
（三）水分管理

六、布朗李無公害生産的整形修剪技術
（一）整形修剪的原則與生物學基礎
（二）整形修剪的時期與方法
（三）樹體結構及整形修剪指標
（四）主要豐産樹形及整形技術
（五）不同樹齡的整形修剪方法

七、布朗李無公害生産的花果管理技術
（一）落花落果規律及其原因
（二）提高坐果率技術
（三）疏花疏果技術
（四）果實套袋技術
（五）花期災害性天氣的預防措施

八、布朗李無公害生産的病蟲防治技術
（一）無公害生産的病蟲防治方法
（二）常用農藥的分類
（三）無公害生産的農藥使用原則
（四）主要病害及防治
（五）主要蟲害及防治

九、無公害布朗李的采收與采後處理技術
（一）采收技術
（二）質量規格和商品檢驗
（三）采後處理技術
（四）貯藏保鮮技術

十、布朗李無公害生産的設施栽培技術
（一）設施栽培的概況和意義
（二）設施栽培的園地選擇
（三）設施種類及結構
（四）品種選擇及苗木定植
（五）扣棚前的管理技術
（六）扣棚後的管理技術

十一、布朗李無公害生産的管理工作年曆
主要參考文獻

精彩書摘

（二）李生産存在的問題及對策
1.李生産存在的問題
在我國，李樹栽培長期未受重視，始終停留在自食性為主的水平上。生産上存在品種結構老化、栽培管理粗放、産後商品化處理及貯藏加工薄弱，科研與生産脫節等一些不容忽視的問題。
（1）認識觀念問題：我國是李的生産大國，麵積和産量均居世界第一。傳統觀念認為李是小水果，成不瞭大氣候，在國內未得到足夠的重視，發展緩慢，經濟效益低。20世紀80年代以來，隨著我國對外開放的深化，水果市場進一步放開，國外大量湧人瞭優質布朗李，以其果大、色鮮、味濃、耐貯運、貨架期長等優點而進入各大超市，深得消費者青睞。從那時起，人們漸漸認識瞭布朗李，李生産進人快速發展階段。但由於科研滯後於生産，並缺乏宏觀的和科學的指導，生産不齣優質李果，國際市場上沒有中國李的席位，鮮果齣口量幾乎為零，加工製品齣口份額也有限。因此，目前我國是李的生産大國，但不是李的生産強國。
（2）品種結構問題：品種老化，熟期集中，結構不閤理是我國李樹生産存在的主要問題。據2003年全國李、杏生産現狀調查錶明，生産上對李的認識不夠，品種良莠不齊，更新換代速度緩慢。

前言/序言

黨的十六大提齣：“統籌城鄉經濟發展，建設現代化農業，發展農村經濟，增加農民收入，是全麵建設小康社會的重大任務。”按照黨中央的這一指導方針，成都市作齣瞭“統籌城鄉經濟社會發展，推進城鄉一體化”的戰略部署。提升農民的科技文化素質，提高農民的現代農業生産技能，以適應市場經濟發展的要求，努力增加農民的收入，實現城鄉同發展共繁榮，是推進城鄉一體化的重要內容。由成都市農民科技教育培訓中心主持編著的《“三農”科技培訓叢書》正式齣版，將為廣大農民朋友提供有力的智力支撐，也將為統籌城鄉發展，推進城鄉一體化發揮積極的促進作用。
《“三農”科技培訓叢書》是在總結近年成都市農業生産及農業科技最新成果的基礎上，組織有關專傢編寫的。

《草木奇遇記：尋覓遺落的自然饋贈》 在這喧囂而節奏飛快的現代社會，我們常常在鋼筋水泥的叢林中迷失方嚮，與那片孕育著無數生機的土地漸行漸遠。我們呼吸著經過過濾的空氣，品嘗著被精心包裝的食物，卻鮮少有機會真正聆聽大自然的低語，感受泥土的芬芳，體味那份純粹而原始的生命力。本書，正是為瞭喚醒您內心深處對自然的渴望，帶領您踏上一場奇妙的探索之旅，去尋覓那些被遺忘在角落裏的自然饋贈，重拾與土地最真摯的連接。 《草木奇遇記》並非一本枯燥的百科全書，也不是一本教條式的指南。它更像是一位經驗豐富的老友，帶著您漫步在山野田間，指點著那些平凡卻蘊含著無限智慧的草木。我們將從最細微處著眼，去觀察一片葉子的脈絡，去傾聽一棵草的生長，去觸摸一顆種子的力量。通過生動的故事、細膩的描寫和富有感染力的文字，這本書將帶您走進一個豐富多彩的草木世界，讓您在閱讀的過程中，不知不覺地成為一位熱愛自然、善於發現的探索者。 第一章：喚醒感官，重拾對土地的感知 在現代生活的洪流中，我們的感官變得遲鈍，對周圍世界的感知力日益減弱。我們習慣於通過屏幕認識世界，卻忽略瞭指尖劃過粗糙樹皮的觸感，鼻尖縈繞的花草清香，耳畔蟲鳴鳥叫的交響。本章將引導您重新審視自己的感官，從基礎齣發，重新學習如何感知這個真實而鮮活的世界。 我們將從“觸摸”開始。閉上眼睛，去感受指尖下不同植物的質地：柔軟如絨的苔蘚，光滑似玉的葉片，粗糙如同砂紙的樹皮。學習辨識它們不同的紋理，體會不同植物在觸覺上帶給您的獨特感受。接著，我們將打開“嗅覺”的閘門。空氣中彌漫的草木香氣，其實藏著無數的故事。我們將在清晨的露珠中尋找泥土的濕潤氣息，在烈日下捕捉野花的濃鬱芬芳，在雨後傾聽森林散發齣的清新味道。這不僅僅是對香氣的辨識，更是對植物生命狀態的感知。 然後，“傾聽”將成為我們探索的重點。遠離城市的喧囂，您會發現，大自然本身就是一首永不停歇的樂章。我們將學習分辨風吹過樹葉發齣的沙沙聲，不同昆蟲低語的節律，甚至能聽到植物在生長過程中細微的“呼吸”。這些聲音，雖然微弱，卻訴說著生命的頑強與活力。 最後，我們將聚焦於“視覺”。不再隻是匆匆一瞥，而是學會“看見”。仔細觀察一朵花的綻放，一顆果實的成熟，甚至一片葉子在四季中的色彩變化。通過學習辨識植物的形態特徵，您將發現它們獨特的“錶情”與“語言”。 本章的目標，是讓您重新連接起被遺忘的感官，讓您在走齣書本的那一刻，能以一種全新的、更加敏銳的方式去擁抱和理解周邊的自然世界。 第二章：草木的智慧：從日常中發現奇跡 大自然中的草木，並非隻是靜靜地生長，它們蘊含著無數被古人世代傳承下來的智慧。這些智慧，常常隱藏在日常的瑣碎之中，等待著有心人去發現和解讀。本章將帶您走進一個充滿神奇的草木世界，領略它們在生存、繁衍、適應環境中所展現齣的非凡能力，以及它們如何與人類社會相互依存，默默奉獻。 我們將從“生存的智慧”說起。為何有些植物能在貧瘠的土地上紮根？它們是如何在乾旱的環境中儲存水分？為何有些植物會發齣誘人的香氣，吸引傳粉者？我們將在這些問題的探尋中，瞭解植物強大的生命力與適應力。您將驚嘆於某些植物能夠在極端環境下生存下來，它們在漫長進化中所形成的獨特機製，足以成為我們學習的榜樣。 接著，我們將探索“繁衍的藝術”。一粒小小的種子，如何孕育齣新的生命？植物又如何通過花朵、果實、甚至空氣中的花粉，完成生命的延續？我們將在觀察中學習植物多樣的繁殖方式，從最簡單的分裂，到精巧的異花授粉，再到奇妙的無性繁殖。您會發現，生命的延續，本身就是一場充滿創意與堅持的偉大冒險。 然後，我們將揭示“環境的語言”。植物並非被動地接受環境，它們也在以自己的方式“迴應”和“塑造”環境。它們如何感知陽光的方嚮？為何在不同的季節呈現齣不同的姿態？它們如何影響土壤的肥力，又如何與周圍的生物形成微妙的共生關係？我們將學會解讀這些“環境信號”，理解植物與它們所處生態係統之間的動態平衡。 最後，我們還將深入探究“草木與人的古老情緣”。在人類文明的漫長曆史中，草木一直是不可或缺的夥伴。它們不僅為我們提供瞭食物、藥物、衣物和住所，更在我們的文化、信仰、藝術中留下瞭深刻的印記。我們將追溯那些被遺忘的草木用途，重新認識那些曾經與我們息息相關的植物，感受它們對人類文明發展所做齣的巨大貢獻。 本章的目標，是讓您認識到，身邊的每一株草木，都可能是一位默默傳授智慧的老師。它們的故事，充滿瞭生命的力量與哲理，值得我們去細細品味和學習。 第三章：自然之手：感悟人與土地的和諧共處 在現代農業技術飛速發展的今天，我們時常會陷入對産量與效率的過度追求，而忽略瞭土地的承載能力，以及生態環境的脆弱性。本章將引導您放下對“高效”的執念，重新審視人與土地之間最本真的關係，感悟那份天人閤一、和諧共處的古老哲學。 我們將從“土地的呼吸”開始。土地並非冰冷的泥土，它是一個充滿生機的“生命體”。它擁有自己的“呼吸”，自己的“營養循環”，自己的“自我修復能力”。本章將帶您去瞭解健康的土壤應有的狀態，感受土壤中微生物的活躍，體會土壤的透氣性與保水性。我們將學習如何不去“壓榨”土地，而是去“嗬護”它，讓它保持活力，為下一代的生命提供充足的養分。 接著，我們將探討“自然的節律”。一年四季，氣候變化，晝夜交替，這些自然的節律，早已被古人深刻理解並融入到農業生産之中。我們將學習順應自然的規律，根據不同季節的特點，選擇閤適的作物，安排閤適的耕作方式。避免過度的人為乾預，讓植物在最適宜的條件下生長，從而減少病蟲害的發生，降低對外界資源的依賴。 然後，我們將觸及“生命的循環”。在自然界，沒有浪費，一切都是循環往復，生生不息。本章將帶您去觀察落葉如何迴歸土壤，動物糞便如何滋養土地，植物殘體如何成為新的生命力。我們將學習如何藉鑒自然的循環模式，在生産過程中減少廢棄物，實現資源的有效利用，構建一個可持續的生態循環係統。 我們將深入“與萬物共存”的理念。人類並非自然界的統治者，而是其中一個微小的部分。真正的智慧，在於如何與周遭的萬物和諧相處。我們將學習尊重其他生物，理解它們在生態係統中的作用，與它們共同分享這片土地。減少對野生動物棲息地的破壞，保護生物多樣性，讓我們的生産活動，成為對自然的一種“友善”的參與，而非“掠奪”。 最後，本書將鼓勵您在實踐中去“感悟”。去親手播下一粒種子，去感受它在泥土中萌芽、生長，去體驗勞動的甘甜與收獲的喜悅。在與土地的每一次親密接觸中，您將深刻體會到，真正的富足，並非物質的堆積，而是與大自然融為一體的寜靜與滿足。 《草木奇遇記》並非要您放棄現代生活的便利，而是希望通過這場心靈的旅程，重新點燃您對自然的敬畏之心，激發您對生命的熱愛之情。願您在翻閱本書的過程中，能找迴那份被遺忘的純真，與草木對話，與大地共舞，最終，在喧囂的世界裏，尋得一份屬於自己的寜靜與力量。

評分☆☆☆☆☆

這本厚重的《布朗李無公害生産技術》簡直是為我這種剛入行的新農人量身定做的寶典。翻開它，首先映入眼簾的是那詳盡的土壤改良章節，簡直讓人茅塞頓開。書中對不同土質的分析細緻入微，什麼沙壤土、粘土的酸堿度調整，pH值的控製範圍，以及有機肥、綠肥和礦物質添加的配比，都給齣瞭清晰的操作指南。我記得我之前種植的布朗李總是齣現黃葉、落果現象，一直找不到原因，讀到關於微量元素缺乏這一節時，纔猛然醒悟，原來是缺鎂和硼惹的禍。書裏不僅指齣瞭癥狀，還給齣瞭用量精準的葉麵噴施方案和基肥補充策略，甚至連不同生長階段的施肥時間錶都精確到瞭周。更讓我驚喜的是，它還附帶瞭多張高清的圖解，清晰地展示瞭健康的根係和病態根係的對比，這比文字描述直觀多瞭。對於我們這些實踐經驗尚淺的人來說，這種手把手教導的方式，無疑是最好的學習途徑。這本書不是那種空泛的理論堆砌，而是實實在在的“乾貨”，每一頁都充滿瞭作者多年一綫經驗的沉澱，讓我對今年的收成充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

我是一個資深的園藝愛好者，雖然不是專業種植布朗李，但對任何高品質果品的栽培技術都有著強烈的探究欲望。拿到《布朗李無公害生産技術》後，我最感興趣的是它對“無公害”這一概念的深度解讀。很多農業書籍對“無公害”的界定往往停留在錶麵，但這本書卻深入到瞭農藥殘留的控製標準、生物防治技術的應用，以及如何在不使用化學閤成製劑的情況下，有效管理病蟲害。書中用瞭大篇幅來介紹如何利用天敵昆蟲，比如瓢蟲和草蛉的生態位管理，以及自製的植物源殺菌劑的配方和使用濃度。我尤其欣賞它對“以治為防”理念的推廣，詳細闡述瞭如何通過科學修剪、閤理密植來改善果園的通風透光條件，從根本上降低病害的發生幾率。這種係統性、生態性的思維框架，遠遠超齣瞭我之前接觸的任何一本普通的技術手冊。它教的不是如何“救火”，而是如何“防火”，這纔是真正可持續的農業之道。讀完後，我甚至開始嘗試在自傢的小花園裏運用這些理念，來管理我的月季和藍莓，效果齣奇地好，可見其普適性之強。

評分☆☆☆☆☆

作為一個從事果品貿易的商人，我購買這本書的目的與普通種植戶略有不同，我更關注的是如何確保我采購到的布朗李擁有穩定、可追溯的“無公害”品質。這本書的“質量控製與采後處理”部分，簡直就是我尋找的“質量認證標準”。書中對布朗李的最佳成熟度指標給齣瞭極為詳細的描述，比如糖酸比的理想範圍、果皮色素的顯色標準，甚至連果實的硬度測試方法都有詳細的圖示說明。更重要的是，它強調瞭采摘後低溫預冷、分級包裝以及冷鏈運輸過程中的溫度和濕度控製參數。這些細節直接關係到果實的貨架期和口感的保持，對於保證貿易環節的利潤至關重要。書中還專門開闢瞭一個章節討論瞭如何建立完整的生産履曆，從播種到入庫的每一個環節如何記錄和存檔，這無疑是當前市場對高端農産品最核心的要求。這本書讓我對整個生産鏈條的把控能力提升瞭一個層次，不再僅僅是看外觀，而是能從技術源頭判斷産品的真正價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格雖然專業，但作者在敘述病蟲害防治策略時，展現齣瞭一種近乎哲學的思考深度，這讓閱讀體驗非常豐富。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更讓你理解“為什麼這麼做”。例如，在討論如何應對抗性病蟲害時，作者並未簡單推薦新的化學藥劑，而是從進化論的角度分析瞭病菌和昆蟲産生抗性的機製，進而推導齣輪換用藥和綜閤防治的必然性。書中對一些地方性、少見的布朗李病害的描述，也極其詳盡，配有高清晰度的病理切片圖和實景照片，辨識度極高。我尤其欣賞它對“人與自然關係”的反思，作者在字裏行間流露齣對土地的敬畏和對環境的責任感，這使得這本書在技術指導之外，帶有一種人文關懷的厚重感。閱讀時，我仿佛坐在一位經驗豐富的老農身旁，他不僅傳授給你農活的技巧，更教會你如何像一個真正的土地管理者那樣去思考問題，關注長遠利益而非眼前得失，這種潛移默化的教育作用是其他技術手冊無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編輯排版風格極其嚴謹，透露著一種老派學者的風範，但內容卻非常與時俱進，這一點非常難得。特彆是關於設施栽培和氣候適應性的章節，簡直是為現代農業搭建的智慧藍圖。它詳盡地分析瞭如何利用現代溫室技術，比如無土栽培中的營養液配方調整，來加速布朗李的生長周期並提高品質。書中列舉瞭多個國內外先進果園的案例研究，詳細對比瞭不同氣候帶（如高寒地區與溫帶地區）的種植策略差異，包括覆膜、防霜凍網的使用時機和效果評估。我特彆關注瞭數據化管理的部分，它介紹瞭如何利用傳感器網絡實時監測環境參數，並據此自動調控灌溉和通風，這種對“精準農業”的闡述，讓原本感覺遙不可及的現代化管理變得觸手可及。文字的錶述邏輯性極強，每一個論點都有數據和實驗結果支撐，讀起來讓人心服口服，很少齣現模棱兩可的描述，非常適閤那些追求極緻效率和精確控製的專業技術人員。