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內容簡介

《蔬菜病蟲草害防治新技術》立足簡明扼要的蔬菜病、蟲、草害基礎知識，從防治策略入手，介紹經濟適用的植物檢疫防治法、農業防治法、生物防治法、物理防治法、化學防治法及綜閤防治法等蔬菜病、蟲、草害防治措施；針對目前蔬菜生産的實際，全麵兼顧，重點突齣，介紹瞭22個主要蔬菜品種、近200種常發性病、蟲、草害的發生癥狀與危害規律；詳細闡述以無公害農藥為主導的、其他措施相結閤的病、蟲、草害綜閤防治新技術和新方法，力求能為廣大菜農和蔬菜行業技術人員提供指導和幫助。

目錄

第一部分 蔬菜病蟲害基礎知識
一、蔬菜病害基礎
（一）生物性病原及病害種類
（二）非生物性病原及病害種類
（三）傳染性病害和非傳染性病害的關係
（四）病害發生的基本因素
（五）病害的癥狀和類型
（六）病害的發生規律
二、蔬菜蟲害基礎
（一）蟲害特徵
（二）蟲害種類
（三）蟲害癥狀
（四）蟲害發生規律

第二部分 蔬菜病蟲草害防治措施
一、蔬菜病蟲草害防治的基本方法
（一）植物檢疫防治
（二）農業防治
（三）生物防治
（四）物理防治
（五）化學防治
（六）綜閤防治
二、蔬菜病蟲害防治的最佳時期

第三部分 蔬菜病蟲草害防治技術
一、黃瓜病蟲草害防治技術
（一）黃瓜霜黴病
（二）黃瓜細菌性角斑病
（三）黃瓜白粉病
（四）黃瓜枯萎病
（五）黃瓜炭疽病
（六）黃瓜灰黴病
（七）黃瓜疫病
（八）黃瓜蔓枯病
（九）黃瓜黑星病
（十）黃瓜病毒病
（十一）溫室白粉虱
（十二）美洲斑潛蠅
（十三）瓜絹螟
（十四）瓜實蠅
（十五）黃瓜地雜草防治技術
二、苦瓜病蟲害防治技術
（一）苦瓜枯萎病
（二）苦瓜白粉病
（三）苦瓜蔓枯病
（四）苦瓜炭疽病
（五）苦瓜根結綫蟲病

三、絲瓜病蟲害防治技術
（一）絲瓜蔓枯病
（二）絲瓜疫病
（三）絲瓜褐斑病
（四）絲瓜霜黴病
（五）絲瓜病毒病
（六）絲瓜炭疽病

四、西葫蘆病蟲害防治技術
（一）西葫蘆白粉病
（二）西葫蘆病毒病
（三）西葫蘆灰黴病
（四）西葫蘆銀葉病
（五）西葫蘆軟腐病
（六）西葫蘆褐色腐敗病

五、鼕瓜病蟲害防治技術
（一）鼕瓜枯萎病
（二）鼕瓜疫病
（三）鼕瓜蔓枯病
（四）鼕瓜病毒病
（五）鼕瓜炭疽病

六、西瓜病蟲草害防治技術
（一）西瓜炭疽病
（二）西瓜枯萎病
（三）西瓜蔓枯病
（四）西瓜疫病
（五）西瓜病毒病
（六）西瓜根結綫蟲病
（七）西瓜白粉病
（八）西瓜葉斑病
（九）黃足黃守瓜
（十）西瓜地雜草防治技術

七、番茄病蟲草害防治技術
（一）番茄早疫病
（二）番茄晚疫病
（三）番茄灰黴病
（四）番茄病毒病
（五）番茄潰瘍病
（六）番茄炭疽病
（七）番茄葉黴病
（八）番茄斑枯病
（九）番茄細菌性髓部壞死病
（十）番茄青枯病
（十一）番茄枯萎病
（十二）番茄根結綫蟲病
（十三）煙青蟲

精彩書摘

其雖然不能殺死病原物，但可抑製病原的生長和侵染。
（3）微波處理法主要用於植物檢疫，處理旅客隨身攜帶或少量郵寄的種子、食品等。
（五）化學防治 運用有毒化學物質（即農藥）來防治植物病、蟲、草害的方法叫做化學防治法，也稱藥劑防治法。它包含殺蟲劑、殺蟎劑、殺菌劑、殺綫蟲劑、除草劑、殺鼠劑和植物生長調節劑8大類。利用化學農藥防治作物病、蟲、草害具有高效、速效、特效等優點。在可以預見到的將來，使用化學農藥和病、蟲、草害作鬥爭仍是植保工作的重要手段。但化學農藥的不閤理使用對水源、土壤、大氣環境會造成嚴重汙染，對害蟲天敵造成傷害，對人畜安全構成威脅，同時也提高瞭農業種植成本。同時，單一使用農藥防治還會導緻病蟲産生抗藥性，反過來還會造成病蟲害的再猖獗。因此，我們必須安全用藥、科學用藥，以最大限度地發揮化學農藥防治病、蟲、草害的作用，並把對生態環境和生態係統的影響、對人及其他生物的副作用降到安全允許值以內。
1.科學安全用藥的準則
安全用藥包括對作物安全、對人和高等動物安全、盡可能對天敵和生態環境安全；科學用藥包括對癥用藥、適時用藥、適量用藥、閤理混用農藥、交替輪換用藥、閤理閤法用藥等。
2.常用農藥的使用方法 利用農藥防治病、蟲、草害其效果的好壞，除與所選農藥品種密切相關外，還和使用方法的選擇得當與否也有很大。

前言/序言

隨著社會經濟發展水平的快速提高和人們膳食營養結構的不斷優化，蔬菜作為人們日常生活的重要副食品之一，近幾年社會需求總量持續上升，目前已成為僅次於糧食作物的第二大農作物，其種植規模和人均消費數量均居世界之首。有關資料顯示，2007年全國蔬菜種植麵積2.79億畝，蔬菜總産量5.99億噸，人均占有量450多韆剋，年産值超過3 500億元人民幣。蔬菜已經成為各地發展農村經濟、促進農民增收和增加齣口創匯的重要産業，其發展優勢、發展前景日趨突齣。
蔬菜的生産栽培受環境影響很大，病、蟲、草害是蔬菜産業迅猛發展的關鍵性製約因素。由於栽培麵積的迅速擴大和設施栽培技術的廣泛運用以及農藥、化肥的不閤理使用，導緻蔬菜病、蟲、草害發生的種類和數量顯著增加，從而使蔬菜的産量降低，商品品質變差，市場供應量減少，農民的經濟損失增大。因此，根據蔬菜生産的新形勢、新情況，為瞭有效地防治蔬菜病、蟲、草害，滿足社會各界對掌握生産無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜病、蟲、蘋害防治新技術的迫切需求，我們組織編寫瞭《蔬菜病蟲草害防治新技術》一書。
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