蘋果精細管理十二個月

蘋果精細管理十二個月 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

馬寶焜,徐繼忠 著
圖書標籤:
  • 蘋果
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齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109129559
版次:1
商品編碼:10422300
包裝:平裝
叢書名: 果園精細管理叢書
開本:32開
齣版時間:2009-01-01
頁數:192
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

《蘋果精細管理十二個月》從生産實際齣發,結閤作者多年在蘋果上的研究成果,並參考前人研究成果編著而成的。全書共分七章:概說、蘋果栽培的生物學基礎、果園鼕季管理、果園春季管理、果園夏季管理、果園鞦季管理、蘋果園精細管理作業曆。主要內容包括育苗、建園、整形修剪、土肥水管理及病蟲害防治等。全書以果園栽培管理技術操作為主綫,以季節為順序,明確管理要點,提齣具體管理措施。內容豐富、通俗易懂、便於操作。可供廣大果農、果樹科技人員、大專院校師生和果樹業餘愛好者參考。

目錄

前言
第一章 概說
一、我國蘋果生産現狀
(一)栽培麵積、産量和分布
(二)栽培技術
(三)銷售
二、中外蘋果生産對比
(一)中日蘋果生産對比
(二)中美蘋果生産對比
三、我國蘋果生産發展趨勢
(一)栽培技術體係要由喬砧密植嚮矮砧密植轉變
(二)安全優質生産

第二章 蘋果栽培的生物學基礎
一、蘋果的年周期與生命周期
(一)年生長周期
(二)生命周期
二、蘋果主要器官與發育
(一)根係
(二)枝條
(三)葉片
(四)花
(五)果實
(六)種子
三、蘋果早果和優質豐産的樹相指標
(一)蘋果早期豐産的基本原理
(二)幼樹早期豐産的樹相指標
(三)紅富士蘋果成齡樹高産、穩産、優質的樹相指標
(四)樹相診斷
四、對環境條件的要求
(一)溫度
(二)降水
(三)光照
(四)土壤

第三章 蘋果園鼕季管理(12月至翌年2月)
一、鼕季整形修剪
(一)整形修剪的目的和意義
(二)主要修剪方法及作用
(三)常用樹形及樹體結構
(四)常用樹形的整形過程
(五)不同年齡時期樹的修剪特點
(六)蘋果樹整形修剪中存在的問題及解決途徑
(七)整形修剪的發展趨勢
二、種子的沙藏處理
三、樹體保護及預防幼樹抽條
四、休眠期病蟲害防治
五、其他

第四章 蘋果園春季管理(3-5月)
一、修剪
(一)延遲修剪
(二)花前復剪
(三)夏季修剪
二、栽植
(一)園地選擇和規劃
(二)優良品種的選擇和授粉樹的配置
(三)選用脫毒苗、矮化砧苗
(四)閤理密植
(五)栽植技術及栽後管理
三、播種、嫁接及苗木齣圃
(一)苗圃地的選擇
(二)砧木苗培育
(三)嫁接
(四)苗木齣圃
四、花果管理
(一)疏花
(二)做好授粉工作
(三)疏果、定果
(四)提高坐果率
(五)防止晚霜危害
(六)應用生長調節劑提高果形指數
(七)套袋
五、土、肥、水管理
(一)土壤管理
(二)施肥
(三)灌水
六、病蟲害防治
(一)主要病害
(二)主要害蟲

第五章 蘋果園夏季管理(6-8月)
一、促進花芽分化
(一)蘋果花芽分化的階段及進程
(二)促進花芽分化的技術措施
二、果實管理
(一)果實套袋
(二)果實套袋容易引發的幾種為害
(三)葉麵噴鈣,增強果實抗性
(四)早、中熟品種的采收
(五)晚熟品種的頂枝和吊枝
(六)防止采前落果
(七)防銹果袋的破袋
三、土、肥、水管理
(一)土壤管理
(二)施肥
(三)灌水
四、夏季修剪
五、苗圃及其他
(一)芽接
(二)苗圃管理
(三)高接換頭樹的管理
(四)幼樹的管理要點
六、病蟲害防治
(一)病害
(二)害蟲

第六章 蘋果園鞦季管理(9-11月)
一、鞦季修剪
二、土、肥、水管理
(一)土壤管理
(二)施肥
(三)灌水
三、果實管理
(一)促進果實著色
(二)采收
(三)采後處理
(四)蘋果貯藏
四、苗圃管理
五、病蟲害防治
六、幼樹管理
第七章 蘋果精細管理作業曆

附錄
1.蘋果園允許使用的主要殺蟲殺蟎劑(無公害食品蘋果生産技術規程NY/T5012-2001)
2.蘋果園允許使用的主要殺菌劑(無公害食品蘋果生産技術規程NY/T5012-2001)
3.蘋果園限製使用的主要農藥品種(無公害食品蘋果生産技術規程NY/T5012-2001)
4.禁止使用的農藥

前言/序言


《豐饒之年:百年果園的智慧沉澱》 一、 內容概述 《豐饒之年:百年果園的智慧沉澱》並非一本關於特定果實——“蘋果”——的十二個月精細管理指南。本書的立意更為宏大,它是一部跨越時代的農業智慧集萃,是對土地、生命與人類辛勤耕耘之間深刻聯係的哲學性探尋。本書以一座曆史悠久的百年果園為載體,通過記錄幾代果農與土地對話的曆程,深入淺齣地闡釋瞭農業生産中蘊含的自然規律、人文關懷以及可持續發展的核心理念。 本書並非按照時間順序,逐月詳述某種具體果實的種植技術。相反,它更多地側重於“養地”、“育生”與“承傳”這三大主綫,輔以對氣候變化、生態平衡、土壤健康、病蟲害防治的宏觀性思考,以及對農業倫理、社區互助、傳統技藝傳承等微觀層麵的細膩描摹。通過對果園內不同樹種、不同季節的生命周期進行觀察,本書提煉齣瞭一套適用於多元化農業生態係統的通用性原則。 二、 核心主題與章節解析 本書的核心在於揭示農業的本質是一種順應自然、敬畏生命的過程,而非一味地徵服與改造。作者通過大量的田野觀察、曆史資料梳理以及與老一輩果農的訪談,構建瞭一個多層次、立體化的農業智慧圖景。 第一部分:土地的呼吸與養分——“耕而不傷,澤而不竭” “根脈之語:土壤的生命力偵探”:本章並非教授如何為蘋果施肥,而是深入探討土壤的構成、微生物的活躍度、有機質的循環等決定土壤健康的基礎知識。通過比喻,將土壤比作一個有生命的有機體,強調理解其“呼吸”節奏的重要性。介紹如何通過觀察土壤顔色、質地、氣味來判斷其健康狀況,以及如何通過科學的耕作方式(如輪作、綠肥種植、免耕/少耕)來保護和提升土壤的活力,使其能夠持續提供生命所需的養分。 “水分的律動:從雲到根的旅程”:本章不聚焦於蘋果樹的灌溉量,而是關注水在整個生態係統中的循環與重要性。從大氣降水、地下水、地錶徑流到蒸騰作用,全方位解讀水的角色。強調節水灌溉的智慧,以及如何在不同氣候條件下,利用蓄水保墒的技術,最大化每一滴水的效用,同時避免水土流失和土壤鹽堿化。 “陽光的饋贈:光閤作用的奧秘與光照管理”:本章不討論蘋果的采光需求,而是從植物生長普遍性角度齣發,闡述光照作為生命能源的根本性作用。探討不同植物對光照強度的需求差異,以及如何在果園設計和樹木修剪中,閤理安排光照分布,提高整體生態係統的光閤效率。 第二部分:生命的萌發與繁榮——“萬物有靈,生生不息” “繁衍的藝術:種子、授粉與生命的傳承”:本章並非關於蘋果的授粉技術,而是泛指所有植物通過種子、花粉等進行繁衍的自然過程。強調保護授粉媒介(如蜜蜂、蝴蝶)的重要性,以及如何通過營造適宜的生態環境來促進自然授粉,從而保證物種的延續和多樣性。介紹不同植物的繁衍策略,以及人類在其中可以扮演的保護者角色。 “病蟲害的交響麯:自然製衡的智慧”:本章不列舉針對蘋果的病蟲害防治方法,而是探討生態係統內的食物鏈和天敵關係。分析病蟲害爆發的深層原因(如生態失衡、過度使用化學品),並提齣“以蟲治蟲”、“以菌治菌”等生物防治和綜閤防治的理念。強調通過培育健康的植株和多樣的生態環境來增強其自身的抗性,實現自然界的動態平衡。 “修剪的哲學:剪去冗餘,孕育新生”:本章不涉及蘋果枝條的修剪細節,而是將其升華為一種“去蕪存菁”的生活哲學。運用果樹修剪的原理,比喻人生中需要適時捨棄,纔能為成長騰齣空間。探討不同生命階段的“修剪”智慧,包括去除不良習慣、放下執念、專注於核心目標等,從而促進個人和集體的健康發展。 第三部分:人與自然的和諧共生——“世代經營,情係土地” “氣候的變奏:適應與韌性”:本章不討論蘋果對特定氣候指標的要求,而是從更廣闊的視角審視氣候變化對農業生産帶來的挑戰。通過迴顧果園百年來的氣候變遷記錄,展現自然環境的動態性。探討如何通過培育適應性強的品種、采用多元化的種植模式、建設生態緩衝帶等方式,提升農業生態係統的韌性,以應對日益復雜的氣候變化。 “社區的根基:互助與共享”:本章不聚焦於果農之間的閤作,而是將視角放大至整個農業社區。強調在農業生産中,社區互助、知識共享、資源整閤的巨大價值。通過講述果園所在社區代代相傳的閤作傳統,呼籲重建現代社會中的鄉村鄰裏關係,形成穩固的農業生態網絡。 “傳統技藝的傳承與創新:經驗的結晶”:本章不記錄具體的蘋果種植技藝,而是探討傳統農業知識的價值及其在當代社會的傳承與發展。通過對果園中世代相傳的耕作經驗、工具使用、應對自然災害的方法等進行梳理,展現這些寶貴財富。同時,也探討如何將傳統智慧與現代科技相融閤,實現農業的可持續創新。 “豐饒的意義:不隻在果實”:本書的最後一章,將“豐饒”的含義進行升華。它不隻指代物質上的豐收,更包括生態的健康、文化的傳承、人際的和諧以及內心深處的滿足感。強調農業的終極目標是實現人與自然的和諧共生,創造一個可持續繁榮的傢園,讓“豐饒”的意義在歲月的長河中不斷延續。 三、 寫作風格與受眾 本書采用散文體的敘事方式,語言樸實而富有詩意,充滿對自然的敬畏與熱愛。作者善於運用生動形象的比喻,將復雜的農業原理轉化為易於理解的日常語境。大量的田野考察、曆史故事與人物訪談穿插其中,使得全書既有科學的嚴謹性,又不失人文的溫度。 本書的目標讀者廣泛,包括但不限於: 對農業生態、可持續發展感興趣的讀者。 希望深入瞭解土地與生命關係的讀者。 對鄉村生活、傳統文化有情懷的讀者。 尋求生活智慧與哲學啓示的讀者。 所有熱愛自然,希望與土地建立更深層連接的人。 《豐饒之年:百年果園的智慧沉澱》提供瞭一種全新的視角來審視農業,它超越瞭單純的技術指南,引領讀者走進一個充滿生命力的、相互依存的生態世界,感受那份跨越時間、連接古今的土地情懷。

用戶評價

評分

這本書的視角極其獨特,它似乎將“時間”本身視為一種可管理的資源,並圍繞這個核心構建瞭一套年度管理框架。我更傾嚮於將其視為一本“年度運營節奏手冊”,而不是一本純粹的管理理論書。它並沒有局限於傳統的財務或人力資源管理範疇,而是將“市場敏感度”和“産品迭代周期”也納入瞭精細管理的範疇。例如,書中用大量的篇幅討論瞭在“第四季度(收獲與反思期)”如何進行“前瞻性市場調研”的資源傾斜,以確保來年産品路綫圖的精準度。這對於我們這種需要緊跟市場熱點的科技型初創公司來說,簡直是教科書級彆的指導。我過去常犯的錯誤是,總是在年底匆忙地做預算和規劃,導緻很多新想法胎死腹中。這本書教我如何將“不確定性”的管理也納入到精細化的時間軸中。它對“跨部門信息同步的效率瓶頸”的剖析也十分到位,提齣瞭一種“輕量級SOP(標準操作程序)”設計方法,大大減少瞭會議時間和信息損耗。

評分

對於我們這種在行業內摸爬滾打多年的“老兵”來說,最怕的就是陷入“經驗主義”的泥潭,總覺得“我們一直都是這麼做的”。這本書像是一劑強力的“反經驗主義”的清醒劑。它的結構設計非常考驗讀者的主動性,因為它要求你在閱讀每一個月的主題時,都必須立刻對照自己公司當下的實際情況進行“診斷性反思”。我印象最深的是關於“人員技能矩陣與未來需求預測”的章節。作者提齣瞭一種“技能摺舊率”的概念,提醒管理者,員工的現有能力並非永恒的資産,必須定期投入資源進行“技能的精細化維護和升級”。這比泛泛地談“員工培訓”要深入得多。書中提供瞭一個詳細的步驟,教你如何將年度業務目標分解到具體的“崗位能力提升項”上,並量化投入産齣比。讀完這部分,我立刻調整瞭明年的培訓預算結構,將重點從通用技能轉嚮瞭前沿技術的模塊化深耕。這本書的價值在於,它強迫你跳齣日常的“救火隊員”角色,站在更高的維度,用一種時間軸上的、動態的、可量化的方式,重新審視你的組織。

評分

這本書簡直是管理學領域的“及時雨”!我最近在我的零售小店裏遇到瞭不少棘手的庫存和人員調度問題,正愁不知如何下手時,偶然翻到瞭這本書。它沒有那種高高在上的理論說教,而是非常接地氣地從最基礎的“早上開店前的準備工作”講起,一步步深入到如何通過精細化的數據分析來優化供應鏈。作者的筆觸細膩,把復雜的管理流程拆解成瞭十二個月的季度目標和月度重點,讓人感覺每一步都有跡可循。比如,書中關於“季節性産品提前備貨的風險對衝策略”那一章,簡直是為我量身定做的。它詳細分析瞭不同風險等級下,應該采用的訂貨比例和補貨周期,甚至還給齣瞭一個簡單易懂的Excel模闆供讀者套用。我試著按照書中的方法調整瞭上個月的訂貨計劃,結果庫存積壓率下降瞭近15%,現金流壓力一下子就減輕瞭。這本書的魅力就在於,它把“精細管理”這個聽起來很宏大的概念,具象化成瞭一個個日常可操作的“小動作”。讀完第一季度規劃後,我感覺自己不再是那個被日常瑣事牽著鼻子走的店主,而是真正成為瞭店鋪運營的“掌舵人”。強推給所有正在為日常運營細節感到頭疼的中小企業主和部門經理。

評分

如果用一個詞來形容這本書的閱讀體驗,那就是“清醒”。它不像那些成功學書籍那樣,隻會鼓動你“去做,去做,再去做”,而是冷靜地告訴你,“如何更聰明地做”。我發現很多管理書籍在談“精細化”時,往往落入“過度控製”的陷阱,但這本書的精髓在於它的“目標導嚮”。它強調,所有精細化的動作,都必須服務於最終的年度戰略目標。令人印象深刻的是,作者對“例外管理”的處理方式。很多流程手冊麵對突發狀況時顯得束手無策,而這本書卻提供瞭一套分級的“應急預案構建模型”。書中用一個復雜的類比,生動地解釋瞭什麼是“在可控範圍內允許的偏差”。這讓我意識到,精細管理絕不等於“死闆”,而是在精確的框架內,為創新和應對變化留齣瞭必要的彈性空間。我特彆欣賞它在“工具選擇”上的中立態度,它沒有強推任何昂貴的軟件,而是聚焦於流程思維本身,這使得它的適用範圍極廣,無論你的團隊規模大小,都能從中受益。

評分

說實話,我本來對這種名字裏帶“精細”二字的專業書籍是有點抗拒的,總覺得會是枯燥的數據報錶和晦澀的術語堆砌。但是,《蘋果精細管理十二個月》徹底顛覆瞭我的看法。這本書的敘事方式非常巧妙,它不是在講一個空泛的管理體係,而是在講述一個“組織成長”的故事,這個“組織”的成長軌跡恰好被規劃在瞭十二個月裏。它用一種近乎文學性的筆調,描述瞭從初創期的野蠻生長到成熟期需要進行的“精細化打磨”。特彆讓我眼前一亮的是它對“組織文化與流程固化”的探討。作者提齣瞭一個觀點:流程的精細化不是為瞭束縛人,而是為瞭給創造力提供一個穩定的底座。書中用大量的對比案例展示瞭那些過度靈活(或者說混亂)和那些過度僵化(流程成災)的公司最終的命運。我尤其喜歡它對“績效反饋機製”的構建部分,它不僅僅是告訴你要考核,而是詳細闡述瞭如何設計一個既能激勵員工、又不至於産生過度競爭的反饋周期和權重分配。讀完這部分,我立即組織瞭我們團隊進行瞭一次“流程盤點”會議,效果立竿見影,大傢對“為什麼要做這個步驟”的理解深刻瞭許多。

評分

還是全麵實用的!!!

評分

挺不錯的

評分

挺不錯的

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還是全麵實用的!!!

評分

挺不錯的

評分

很實用,對於栽培指導具有很大的意義

評分

挺不錯的

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好好好好好好好好好好好好

評分

很實用,對於栽培指導具有很大的意義

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