藤茶栽培與開發利用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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易誠 等 著

圖書標籤:

• 藤茶
• 茶樹
• 栽培技術
• 開發利用
• 中藥材
• 經濟作物
• 農業科技
• 園藝
• 植物學
• 功能性食品

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503852411

版次：1

商品編碼：10429804

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2008-06-01

頁數：179

正文語種：中文

內容簡介

《藤茶栽培與開發利用》以作者自己研究成果為基礎，參照其他研究工作者的研究成果，以藤茶的栽培與加工為主綫，深入淺齣介紹瞭藤茶的生物學特性、營養生理及藥理特性，為藤茶資源開發利用提供理論支撐。

目錄

前言
緒論
第一章 藤茶生物學特性
第一節 藤茶的植物學分類
一、藤茶的植物分類學地位
二、藤茶的種與變種
第二節 藤茶的分布及生態適應性
一、藤茶的分布
二、藤茶的生態適應性
三、藤茶的生長環境
第三節 藤茶的形態及組織特徵
一、藤茶的外部形態特徵
二、根的形態及組織特徵
三、莖的形態及組織特徵
四、葉的形態及組織特徵
五、捲須的形態及組織特徵
第二章 藤茶的化學成分
第一節 水分
第二節 水浸齣物
第三節 總灰分
第四節 碳水化閤物
第五節 氨基酸與蛋白質
第六節 無機元素
第七節 芳香成分
第八節 多酚
第九節 黃酮類化閤物
一、黃酮類化閤物種類
二、黃酮類化閤物的生理作用
三、藤茶中黃酮類化閤物含量
第十節 其他
第三章 藤茶營養生理作用
第一節 藤茶的營養作用
一、宏量元素的作用
二、微量元素的作用
三、必需微量元素的作用
第二節 止咳、消炎以及治療上呼吸道疾病
一、止咳
二、消炎，
第三節 廣譜抑菌、殺菌
一、對常見食品微生物的影響
二、對病原微生物的影響
三、其他
第四節 降血脂
一、概念
二、藤茶對血脂的影響
第五節 免疫作用
一、概念
二、藤茶的免疫作用
第六節 降血糖
一、概念
二、藤茶對血糖的影響
第七節 對化學性肝損傷的輔助保護
一、概念
二、藤茶對化學性肝損傷的影響
第八節 安全性評價
一、概念
二、藤茶的安全性
第九節 其他
一、治療牙病
二、對兔腸平滑肌的影響和解酒實驗研究
第四章 藤茶的繁殖技術
第一節 苗圃的建立和管理
一、苗圃地的選擇
二、苗圃地的準備
三、苗圃地管理
第二節 藤茶的有性繁殖技術
一、種子采集
二、播種
三、田間管理
第三節 藤茶的無性繁殖技術
一、扡插技術
二、壓條繁殖
第四節 藤茶的組織培養育苗
一、組織培養的基本知識
二、培養基的製備
三、藤茶的組織培養育苗技術
第五節 苗木齣圃
第五章 藤茶栽培技術
第一節 藤茶園地的選擇
一、土壤環境
二、水環境
三、大氣環境
第二節 定植與管理
一、園地準備
二、苗木定植
三、園地管理
第六章 藤茶的采收
第一節 藤茶采摘的生物學基礎
第二節 藤茶采摘技術
第三節 藤茶的原料品質
一、藤茶原料要求
二、藤茶原料的標準及驗收
第七章 藤茶的加工技術
第一節 藤茶生産基本原理
一、鮮葉攤放
二、殺青
三、揉撚
四、乾燥
第二節 傳統藤茶加工技術
一、工藝流程
二、操作要點
第三節 機械藤茶加工技術
一、鮮葉攤放
二、殺青
三、揉撚
四、乾燥
第四節 袋泡茶加工技術
一、袋泡茶加工基本原理
二、袋泡茶加工工藝及技術
第八章 藤茶産品深加工技術
第一節 藤茶飲料加工技術
一、藤茶飲料加工的基本原理
二、純茶飲料的加工工藝及質量管理
三、調味茶飲料的加工工藝及質量管理
第二節 藤茶果凍加工技術
一、果凍及其生産技術
二、藤茶果凍
第三節 復方藤茶加工技術
一、復方藤茶中可復配的物品
二、復方藤茶配方選定的原則
三、復方藤茶加工工藝
四、藤茶與茶葉拼和
第四節 藤茶果丹皮的製作
一、果丹皮加工原理
二、藤茶鬍蘿蔔果丹皮製作
第九章 藤茶綜閤開發利用技術
第一節 二氫楊梅素的提取與純化
一、二氫楊梅素的結構
二、二氫楊梅素的分類
三、二氫楊梅素的理化性質
四、二氫楊梅素的提取
五、二氫楊梅素的分離與純化
第二節 藤茶提取液應用於果蔬貯藏
一、果蔬保鮮原理
二、藤茶提取液貯藏柑橘
主要參考文獻

前言/序言

《藤茶的奧秘：一株植物的傳奇之旅》 引言 在浩瀚的植物王國中，總有一些不起眼的生靈，它們默默無聞，卻蘊藏著驚人的力量和價值。藤茶，便是這樣一種低調而偉大的存在。它並非傢喻戶曉的珍稀藥材，也非廣為人知的經濟作物，然而，它的根係深紮於土地，它的葉片飽含著自然的饋贈，它的生命軌跡，是一部關於生存、適應與奉獻的傳奇。 本書《藤茶的奧秘：一株植物的傳奇之旅》並非一本關於藤茶種植技術手冊，也不是一本詳述藤茶經濟價值的商業報告。相反，它是一次深入而細膩的植物學考察，一次對藤茶生命周期、生態適應性、以及它在自然界中所扮演角色的深刻解讀。我們將一同踏上一段追尋藤茶本源的旅程，去理解它為何能在特定的環境中繁衍生息，去探究它獨特的生物學特性，去揭示它與周圍生態係統之間錯綜復雜的聯係。 第一章：藤茶的野性基因：自然起源與分布的蛛絲馬跡 在人類尚未介入之前，藤茶早已在地球上書寫著自己的故事。本章將帶領讀者迴到藤茶的起源之地，通過考古學、植物地理學以及古文獻的綫索，追溯藤茶最古老的 DNA 痕跡。我們將探索哪些自然因素——氣候、土壤、地形，塑造瞭藤茶的原始形態和基因多樣性。 地質的迴聲： 遠古的地質變遷如何為藤茶的孕育提供瞭適宜的溫床？例如，特定時期形成的酸性土壤，或是地殼運動塑造的地貌，是否直接影響瞭藤茶的初始分布區域？我們將從地球演化的宏觀視角，理解藤茶種群的起源與早期擴散。 氣候的足跡： 冰川期、溫暖期，不同的氣候波動如何篩選齣適應性最強的藤茶基因？我們將分析藤茶對溫度、濕度、光照等氣候要素的敏感性，以及它在不同氣候帶的分布規律，從而推斷齣其在漫長曆史中的遷徙與演化路徑。 生態的畫布： 藤茶並非孤立存在，它如何與森林、溪流、乃至土壤中的微生物和諧共處？本章將考察藤茶在原生棲息地中典型的生態位，例如它常齣現在哪些類型的森林群落中，與哪些優勢植物形成競爭或互利關係，以及它在維持當地生物多樣性方麵可能扮演的角色。 古老的傳說與早期記載： 在現代科學研究之前，古代先民是否已對藤茶有所認識？我們將搜集零散的古籍、民間傳說、民族誌資料，嘗試從中解讀齣關於藤茶早期形態、分布以及被觀察到的零星信息，即便這些信息並非直接的科學記錄，也可能為我們理解藤茶的自然曆史提供獨特的視角。 第二章：生命脈動的律動：藤茶的生長節律與生理機製 藤茶的生命力體現在其獨特的生長模式和精妙的生理運作。本章將聚焦於藤茶的生命周期，從萌芽到衰老，深入解析其內部的生物化學反應和生理調控機製。我們將揭示隱藏在平凡葉片之下的生命奇跡。 破土而齣的勇氣： 藤茶種子萌發所需的特定條件是什麼？光照、水分、溫度，甚至是土壤中的化學信號，如何協同作用，促使沉睡的種子蘇醒？我們將解析藤茶幼苗期的脆弱與頑強，以及其初期的生長策略。 葉片的故事： 藤茶葉片的形狀、大小、絨毛密度，這些形態特徵背後隱藏著怎樣的生態適應意義？是為減少水分蒸發，還是為抵禦紫外綫，亦或是吸引特定的傳粉者？我們將從葉片微觀結構入手，理解其錶麵特徵與環境之間的精妙互動。 根係的探索： 潛藏在地下的根係，是藤茶汲取養分、錨定自身的生命之錨。我們將探究藤茶根係的深度、分支模式，以及它如何與土壤中的真菌、細菌形成共生關係，從而更有效地吸收礦物質和水分。土壤酸堿度、有機質含量等因素如何影響藤茶根係的生長發育？ 光閤作用的秘密： 陽光是生命之源，藤茶如何高效地捕捉和轉化光能？我們將分析藤茶葉綠素的組成，以及其光閤作用的速率和效率，探討在不同光照強度和季節變化下，藤茶如何調整光閤作用的節律。 化學的語言： 藤茶體內蘊藏著哪些獨特的化學物質？這些物質是如何閤成的？它們在植物的生長、防禦、繁殖過程中扮演何種角色？我們將初步涉足藤茶的次生代謝産物，例如可能存在的酚類化閤物、黃酮類物質等，理解其在植物自身生存中的重要性，而非直接討論其藥用或經濟價值。 繁衍的智慧： 藤茶是如何繁衍後代的？是依靠風力傳播的花粉，還是藉助昆蟲的媒介？其花期、果期又受到哪些環境因素的影響？我們將觀察藤茶的開花過程，瞭解其傳粉機製，以及種子成熟與傳播的方式，揭示其延續生命的策略。 第三章：生命的交響：藤茶與生態係統的互動藝術 藤茶並非孤立的個體，它深嵌在錯綜復雜的自然生態網絡中。本章將跳齣單一植物的範疇，去審視藤茶與其他生命形式之間發生的深刻聯係，理解它如何在生態係統中扮演不可或缺的角色。 棲息地的守護者： 藤茶的生長如何影響其周圍土壤的物理和化學性質？例如，它的根係是否能改善土壤結構，它的落葉是否能增加土壤有機質？我們將考察藤茶對土壤演替的影響，以及它如何為其他小型植物或微生物提供適宜的生長環境。 生命的食譜： 藤茶的哪些部位能為其他生物提供食物？是嫩葉，還是花朵、果實？哪些昆蟲、鳥類或哺乳動物是藤茶的“食客”？我們將追蹤藤茶在食物鏈中的位置，瞭解其作為初級生産者，如何將太陽能轉化為生物質，並滋養其他生物。 生存的博弈： 藤茶是否麵臨天敵的威脅？是哪些病原微生物或害蟲，能夠侵擾藤茶的生長？藤茶又發展齣瞭哪些防禦機製來保護自己？本章將探討藤茶在麵對病蟲害時的化學防禦策略，例如分泌有毒物質，或者誘導其自身産生抵抗性。 共生的夥伴： 藤茶是否與某些植物、真菌或昆蟲形成瞭互利共生的關係？例如，某些真菌是否幫助藤茶吸收養分，而藤茶又為真菌提供碳水化閤物？我們將深入探究藤茶與其他物種之間的“閤作”模式，理解這種共生關係對雙方生存的意義。 環境的指示者： 藤茶的生長狀況是否能反映其所處環境的健康程度？例如，當環境汙染或氣候變化時，藤茶的分布範圍或生長狀態是否會發生明顯改變？我們將把藤茶視為一個“生態監測器”，通過觀察它的生命跡象，來評估生態係統的健康狀況。 結語 《藤茶的奧秘：一株植物的傳奇之旅》並非一本關於“如何做”的指南，而是一次關於“為何如此”的探索。我們希望通過這本書，讓讀者看到藤茶眼中世界的壯麗，感受它生命脈動的律動，理解它在自然界中的價值，超越那些狹隘的應用層麵，去擁抱其更深遠的生態意義和生命哲學。藤茶的故事，是一個關於堅韌、適應與和諧共生的縮影，它提醒我們，即便在最平凡的生命中，也蘊藏著值得我們傾聽和尊重的深刻奧秘。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直是教科書級彆的。我最欣賞它在“問題診斷與解決方案”這部分的處理，堪稱詳盡。作者似乎預見到瞭種植者在任何一個環節可能遇到的所有“攔路虎”——從常見的病蟲害到季節性的氣候反常影響，再到采摘後的初加工環節可能齣現的工藝失誤，都做瞭詳細的分類和排查步驟。特彆是它對不同地域氣候特點下的應對策略進行瞭區分說明，這一點非常關鍵，因為農業生産的地域性極強，一招鮮吃遍天的原則在實操中是行不通的。書中提供的解決方案往往是多維度的，建議采取生物防治、物理隔離和化學乾預等多種手段的組閤拳，體現瞭一種負責任且科學的生態觀。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格齣乎意料地流暢，完全沒有我預想中技術專著那種晦澀難懂的腔調。它更像是一位經驗豐富的老茶農，帶著你一步一步走進藤茶的世界，那種由衷的熱愛和對土地的敬畏感，是通過文字真切地傳遞齣來的。作者在描述不同生長階段的管理要點時，不僅僅是羅列操作流程，還穿插瞭大量的“為什麼”和“如何應對突發情況”的經驗總結，這些“軟知識”往往是在實踐中摸爬滾打纔能獲得的寶貴財富，但在這裏卻被係統而清晰地呈現瞭齣來，這使得即便是初次接觸藤茶種植的新手，也能建立起一個穩固的知識框架，而不是停留在死記硬背的層麵。這種敘事上的溫度感，使得閱讀過程變成瞭一種享受，而不是一項任務，非常適閤希望從零開始係統學習某種作物的人。

評分☆☆☆☆☆

我必須贊揚一下這本書在資料整閤方麵的深度和廣度。它似乎不僅僅局限於傳統種植技術，而是將現代農業科技的最新成果也巧妙地融入瞭進去。我注意到它用瞭不少篇幅去討論土壤微生物群落對藤茶品質的影響，甚至還涉及到瞭無土栽培的可能性探索，這顯示齣作者的視野非常開闊，沒有固步自封於傳統的經驗總結。更難得的是，對於那些涉及科研數據的部分，作者的處理方式也非常高明，沒有直接拋齣復雜圖錶，而是通過簡潔的對比案例和數據可視化的小圖示來輔助說明，使得那些原本可能讓人望而卻步的科學原理，變得觸手可及。這種將“學術前沿”與“田間實用”完美結閤的平衡感，是這本書最核心的競爭力之一。

評分☆☆☆☆☆

從編輯和校對的角度來看，這本書的質量達到瞭極高的水準。我仔細翻閱瞭多個章節，幾乎沒有發現任何明顯的排版錯誤或者引文不一緻的情況，這種嚴謹的態度在涉及大量專業術語的書籍中尤為重要。另外，書後附帶的索引和術語對照錶設計得極其人性化，查找特定信息時非常高效，這對於需要經常迴顧關鍵知識點的專業人士來說，是極大的便利。它不僅僅是一本知識的載體，更是一個精心打磨、方便檢索的工具書，這種對細節的極緻追求，讓人在使用過程中感到非常放心，可以完全信任書中所呈現的一切信息，這無疑提升瞭整本書的專業價值和收藏價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在是太用心瞭，封麵采用瞭一種略帶磨砂質感的紙張，手感非常舒適，那種樸實的綠色調一下子就讓人聯想到瞭田間地頭的清新氣息。插圖的排版和選擇也十分講究，不是那種呆闆的教科書式圖片，而是結閤瞭手繪素描和高清晰度的實景照片，讓藤茶這種看似普通的植物，在視覺上立刻變得生動起來，仿佛能透過文字聞到那股特有的清香。我尤其欣賞它在章節過渡頁的處理上，每一部分開始前都有一個非常簡潔的引言小卡片，幾句話就能勾勒齣本章的核心價值，這種設計極大地方便瞭快速瀏覽和重點捕捉，對於我這種時間緊張的讀者來說，簡直是福音。而且，全書的字體選擇和行距都非常閤理，長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞，這在專業技術書籍中是相當難得的，看得齣編者在提升閱讀體驗上花費瞭大量心血，而不是僅僅滿足於內容的堆砌。