圖說草菇栽部關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄧優錦，硃堅，謝寶貴 編

圖書標籤:

• 草菇
• 栽培技術
• 食用菌
• 農業技術
• 種植技術
• 菌菇
• 農業
• 園藝
• 科普
• 技術手冊

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109152069

版次：1

商品編碼：10555276

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2011-01-01

用紙：膠版紙

頁數：82

內容簡介

食用菌自身的營養和保健功能特點使其具有良好的市場前景，其美味備受消費者青睞j其生産利用農林副産品、淨化環境的特點，深受社會關注；其節省耕地、立體栽培的高效益生産方式，在確保我國食物安全中發揮著重要作用。食用菌已成為農業生態、環境保護、農民增收的重要産業。

目錄

前言
一、概述
（一）發展利用概況與前景
（二）經濟價值
二、草菇的生物學特性
（一）分類地位
（二）形態特徵及發育
（三）營養生理特徵
（四）生態習性
（五）優質品種特性簡介
三、草菇菌種生産工藝
（一）場所與設備
（二）母種培養基的配製
（三）草菇原種與栽培種生産
四、草菇的栽培
（一）草菇床栽模式
（二）袋料栽培
五、草菇病蟲害防治
（一）常見病害
（二）常見蟲害
（三）生理性病害
六、草菇采收、保鮮與加工
（一）草菇采收
（二）草菇保鮮
（三）草菇加工
參考文獻

前言/序言

《稻田生態養殖——綠色水稻與水産共生之道》 內容簡介： 本書係統闡述瞭稻田生態養殖這一兼具經濟效益與生態效益的創新農業模式。我們不再將水稻種植與水産養殖視為孤立的兩種産業，而是深入挖掘兩者之間的內在聯係與協同作用，構建一個和諧共生、循環利用的農田生態係統。本書旨在為廣大希望發展綠色農業、提升農業附加值、同時為環境保護做齣貢獻的農民、農業技術人員、研究者以及相關愛好者提供一套全麵、詳實、可操作的指導方案。 第一章 稻田生態養殖的理念與優勢 本章首先深入剖析瞭傳統單一耕作模式的局限性，如土壤肥力下降、病蟲害頻發、農藥化肥殘留等問題，並指齣其對生態環境造成的壓力。在此基礎上，本書引齣稻田生態養殖的核心理念：將稻田視為一個微型生態係統，通過科學閤理的規劃與管理，實現稻、魚、鴨、蟹、蛙等多種生物的和諧共存，相互促進，互利共生。 我們將詳細介紹稻田生態養殖所帶來的多重優勢： 經濟效益的疊加： 一塊稻田，既能收獲優質稻榖，又能産齣鮮美的魚、鴨、蟹、蛙等水産品，顯著提升瞭土地的利用效率和單位麵積的産值。 生態效益的凸顯： 水産品能夠捕食稻田中的雜草、害蟲，並為水稻提供有機肥料，減少甚至消除對化學農藥和化肥的依賴，有效改善稻田土壤質量，保護水體生態環境，增加生物多樣性。 資源的高效循環利用： 稻田中的殘茬、水生生物的排泄物等可以轉化為有機肥，水産品糞便也能滋養水稻，形成物質的良性循環，降低生産成本，減少環境汙染。 産品品質的提升： 生態養殖環境下生長的稻榖和水産品，由於不含或少含農藥殘留，不僅更加健康安全，而且風味獨特，口感更佳，更能滿足消費者對綠色、有機農産品的需求，從而獲得更高的市場競爭力。 風險的降低： 多元化的種植養殖模式，即使某一種作物或産品齣現歉收，其他産品仍能保證一定的收入，有效分散瞭農業生産的經營風險。 可持續發展的推動： 這種模式符閤當前社會對綠色、可持續農業發展的趨勢，為農業現代化轉型提供瞭可行的路徑。 第二章 稻田生態養殖的基礎設計與前期準備 成功實施稻田生態養殖，科學的前期設計和周密的準備至關重要。本章將從以下幾個方麵進行詳細闡述： 選址與場地條件： 水源： 強調水源的穩定、清潔與充足，並分析不同水源（如河流、井水、雨水）的優劣勢。 土壤： 評估土壤的類型、肥力、pH值等，以及如何根據土壤條件進行改良。 地形： 分析坡度、地勢對灌溉、排水以及水産養殖的影響，並介紹如何通過地形改造（如築埂、挖溝）來優化養殖環境。 周邊環境： 考慮周圍是否存在汙染源（如工業廢水、農藥噴灑區域），以及與周邊農田的隔離措施。 養殖模式的選擇： 稻魚共生： 詳細介紹該模式的原理、優勢，以及適閤養殖的魚類品種。 稻鴨共生： 闡述鴨子在稻田中的作用（除草、除蟲、施肥），以及選擇鴨種和管理要點。 稻蟹共生： 探討螃蟹對稻田生態的積極影響，以及養殖螃蟹的技術要點。 稻鱉共生/稻蛙共生： 介紹鱉、蛙等與水稻共生的可行性與操作方法。 多物種復閤共生： 探討如何將多種水生生物與水稻進行科學搭配，形成更高效、穩定的生態係統。 稻田改造與基礎設施建設： 田埂加固與防逃： 介紹如何加固田埂，設置防逃設施，確保水産品不流失，同時防止外界有害生物入侵。 溝渠設計與水係連通： 規劃灌溉渠、排水溝，以及不同稻田之間、稻田與養殖池之間的水係連通，保證水質流通與調控。 分水、分圍與捕撈設施： 設計閤理的蓄水區域、隔離網、捕撈口等，便於水質管理和收獲。 臨時庇護所或投喂點： 為水生動物提供必要的遮蔽和投喂區域。 前期物資準備： 稻種選擇： 推薦適閤與水産共生的優質稻米品種，考慮其抗逆性、産量以及對水質的需求。 水産苗種： 介紹如何選擇健康、優質的魚、鴨、蟹、蛙等苗種，以及苗種的來源與驗收標準。 飼料： 探討生態養殖中的飼料策略，包括利用稻田內生物、配閤飼料的科學投喂。 漁具、農具： 列舉必要的漁具和農具清單。 第三章 核心技術：稻水共作的和諧之道 本章是本書的重中之重，將詳細拆解稻田生態養殖的具體操作技術，涵蓋從育秧到收獲的各個環節。 水稻品種與栽培管理： 品種選擇： 強調選擇耐淹、抗病蟲害、對營養物質需求相對溫和的稻米品種。 耕作製度： 介紹適閤生態養殖的耕作方式，如免耕、少耕，以及水層管理對稻米生長的影響。 病蟲害綠色防控： 詳細講解如何利用生物防治、物理防治等手段，最大限度減少農藥使用。例如，利用水生動物捕食害蟲，通過誘捕器、生物農藥等方法。 水肥一體化管理： 結閤水産養殖的特點，科學調控稻田的水位和肥力，實現水稻和水産的雙贏。 水産品種的選擇與養殖管理： 魚類養殖： 常見品種： 鯉魚、鯽魚、草魚、鰱鱅魚、泥鰍、黃鱔等，分析其適應性和作用。 投放密度： 根據稻田麵積、水體深度、水稻生長情況等因素，確定閤理的魚苗投放密度。 投喂策略： 強調投喂量、投喂時間和投喂方式，以及如何利用稻田自身産生的餌料。 生長管理： 監測魚的生長情況，及時調整養殖密度和投喂。 鴨子養殖： 品種選擇： 推薦適閤稻田放養的肉鴨、蛋鴨品種。 放養時間與密度： 把握好鴨子入田的時間（通常在水稻分蘖期後），控製好放養密度。 日常管理： 介紹鴨子的疫苗接種、疾病預防、以及如何管理其在稻田中的活動範圍。 蟹類養殖： 品種選擇： 主要介紹中華絨螯蟹等適閤稻田養殖的品種。 蟹種投放與管理： 講解蟹種的規格、投放時間，以及如何提供適宜的棲息環境。 蛻殼期管理： 強調在蟹類蛻殼期的特殊管理，避免天敵侵擾。 其他水生動物： 鱉、蛙等，簡要介紹其特點及養殖要點。 水質調控與管理： 水質指標監測： 介紹監測pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵水質指標的方法和意義。 水體交換與稀釋： 在必要時進行適度的水體交換，保持水質清潔。 生物調控： 利用水生植物（如輪葉黑藻、水浮蓮）淨化水質，調節水體生態平衡。 天氣變化應對： 針對高溫、乾旱、暴雨等天氣變化，製定相應的管理措施。 協同管理與病害綜閤防治： 水稻與水産的協同作用： 強調如何通過管理，最大化地發揮水産品對稻田生態的積極作用。 病蟲害的綜閤防治： 總結如何通過整體生態係統的平衡，有效控製病蟲害的發生，例如，加強對稻田害蟲的監測，及時清除田間雜草，提供利於天敵生存的環境。 病害預警與應急處理： 建立病害預警機製，掌握常見的病害癥狀和防治方法。 第四章 稻田生態養殖的收獲與市場營銷 豐收的喜悅伴隨著對市場的精準把握。本章將指導讀者如何科學高效地收獲，並成功將優質産品推嚮市場。 適時收獲： 水稻收獲： 掌握水稻成熟度的判斷標準，以及適閤生態養殖稻榖的收獲方式，盡量減少對水産品的乾擾。 水産品收獲： 根據不同水産品的生長周期和市場需求，安排收獲時間，並介紹常用的捕撈方法。 産品質量控製與初加工： 稻榖： 介紹稻榖的晾曬、脫粒、儲存等環節，保證稻榖的品質。 水産品： 講解水産品的初步處理，如暫養、分級、冰鮮等，保持其新鮮度。 品牌建設與市場營銷： 打造綠色品牌： 強調“綠色”、“生態”、“健康”等品牌價值，突齣産品的獨特性。 市場定位： 分析不同消費群體的需求，進行精準的市場定位。 營銷渠道： 介紹直銷、閤作社、電商平颱、農貿市場、超市對接等多種銷售渠道。 宣傳推廣： 鼓勵通過舉辦采摘節、農産品展銷會、媒體宣傳等方式，提升品牌知名度。 溯源體係建設： 考慮建立農産品追溯體係，增強消費者對産品的信任。 經濟效益分析與效益最大化： 成本核算： 詳細列舉生産過程中各項成本的構成。 收入預測： 根據市場行情，進行科學的收入預測。 利潤分析： 計算投入産齣比，評估經濟效益。 如何實現效益最大化： 探討通過提高産品品質、拓展銷售渠道、降低生産成本等多種途徑，實現經濟效益的最大化。 第五章 稻田生態養殖的挑戰與未來展望 任何創新模式都伴隨著挑戰，而挑戰的背後往往是更廣闊的發展前景。 當前麵臨的挑戰： 技術推廣難度： 跨學科的知識和操作要求，使得技術推廣需要更深入的培訓和示範。 初期投入： 稻田改造和基礎設施建設可能需要一定的初期投入。 市場認知與接受度： 部分消費者對生態農産品的價格接受度仍需提高。 病蟲害的復雜性： 盡管強調綠色防控，但麵對一些頑固性病蟲害，仍需不斷探索更有效的解決方案。 政策與法規支持： 需要更完善的政策支持和行業規範。 發展趨勢與未來展望： “三品一標”認證： 鼓勵申報綠色食品、有機食品等認證，提升産品價值。 智慧農業的應用： 探討利用物聯網、大數據等技術，實現稻田生態養殖的智能化管理。 休閑農業與觀光農業融閤： 將稻田生態養殖與鄉村旅遊相結閤，打造農業觀光體驗。 循環農業模式的深化： 進一步探索生態循環的各個環節，實現資源的極緻利用。 生物多樣性保護的貢獻： 強調稻田生態養殖對維持和增加農田生物多樣性的重要作用。 本書力求語言通俗易懂，圖文並茂，結閤大量實際案例和操作圖示，希望能為有誌於投身綠色農業的讀者提供寶貴的參考與指導。我們堅信，通過科學的規劃、精細的管理和不懈的努力，稻田生態養殖必將成為未來農業可持續發展的重要方嚮，為我們帶來更健康的産品、更美好的環境和更富裕的生活。

評分☆☆☆☆☆

我一直以為音樂理論是相當抽象的學科，直到我接觸到這本關於巴洛剋時期對位法精講的教材。這本書的編排方式簡直是教科書級彆的典範。它沒有上來就拋齣復雜的規則，而是從最基礎的“模仿”概念入手，用非常清晰的樂譜示例，引導讀者理解兩條或多條鏇律綫如何獨立進行，又如何和諧共存。作者對巴赫的賦格麯進行瞭拆解分析，每一步驟都標注得清清楚楚，比如“第一主題的逆行”、“聲部的轉位處理”等。書中還配有配套的音頻文件鏈接，你可以邊看譜邊聽，那種由分散的綫條逐漸匯聚成宏大樂章的頓悟感，是單純看文字描述無法體會的。對於想真正掌握復調音樂寫作的音樂係學生或嚴肅的業餘愛好者來說，這本書的價值遠超一般教程，它教會你的不是如何套用公式，而是如何“聆聽”結構。

評分☆☆☆☆☆

我對曆史文獻的解讀能力一直比較頭疼，但最近淘到的一本關於宋代服飾製度的專著，徹底顛覆瞭我的看法。這本書的厲害之處在於，它不僅僅羅列瞭皇帝、官員的服飾等級，而是深入挖掘瞭色彩學和紡織技術的演變。比如，它通過分析齣土文物和壁畫的顔料殘留，推斷齣當時“絳紫”這種高貴顔色的實際調配比例，這個技術細節簡直是冷門中的王炸。更絕的是，作者還結閤瞭當時士大夫的詩詞歌賦來側麵佐證某些麵料的質地和光澤感，讓冰冷的製度描述變得鮮活起來。我記得有一章專門講瞭“襴衫”的剪裁變化，從早期的寬鬆到後期的修身，反映瞭社會審美風尚的微妙轉嚮。對於曆史愛好者來說，這本書無疑是提供瞭一把進入宋代社會生活肌理的鑰匙，它讓你明白，穿在身上的布料，其實是當時權力結構、經濟實力和審美哲學的綜閤體現。

評分☆☆☆☆☆

最近在研究城市規劃與公共空間設計，偶然接觸到一本關於中世紀歐洲集市布局的地理學著作，內容之豐富，令人咋舌。這本書的核心論點是：集市的選址和攤位的動態排列，直接決定瞭一個城市的商業活力和信息流通效率。作者沒有滿足於地圖上的標記，而是重建瞭幾個典型城市（如巴黎和佛羅倫薩）在特定月份的市場人流模型。書中有一張圖錶，展示瞭不同商品（香料、皮革、羊毛）的貿易路綫如何像血管一樣滲透到城市的各個角落，以及這些路綫對周邊街道命名和建築風格産生的影響。最讓我震撼的是對“公共噴泉”角色的分析，它不僅是水源地，更是信息交換和民間契約達成的隱秘中心。這本書的學術深度擺在那裏，但行文卻很具畫麵感，讀起來完全沒有晦澀感，仿佛置身於那個喧囂、充滿煙火氣的歐洲中世紀廣場，耳邊迴蕩著各種叫賣聲和討價還價聲。

評分☆☆☆☆☆

剛看完一本關於深海生物發光機製的海洋生物學專著，簡直像在讀科幻小說！這本書的重點不在於物種圖鑒，而在於光信號的物理化學原理和生態學意義。作者詳細闡述瞭熒光素酶在不同環境壓力下的催化效率變化，以及不同色溫的光譜如何用於捕食、防禦和求偶。書中有一部分專門討論瞭深海熱液噴口附近極端微生物群落如何利用“化學發光”而非傳統光閤作用來維持生態係統的能量流。那些對蝦類、水母的“誘餌式閃光”和“警戒式閃光”的模式分析，細緻到毫秒級的變化，讓人驚嘆生命適應環境的精妙設計。這本書的插圖質量極高，尤其是那些用高倍率顯微鏡捕捉到的發光細胞結構圖，色彩斑斕，充滿生命力。它成功地將嚴謹的生物化學與令人敬畏的深海探索結閤在瞭一起，讀完後對地球上未知的生命疆域充滿瞭無限的遐想和敬畏。

評分☆☆☆☆☆

天呐，最近翻閱瞭一本關於傳統建築修繕的古籍，那叫一個細緻入微！書裏詳細描繪瞭明清時期江南園林中木構件的榫卯結構，簡直是一門藝術品。作者對不同朝代木材的特性分析得頭頭是道，比如鬆木的韌性，楠木的耐久性，以及如何根據環境濕度來選擇材料，讓人不得不佩服古人的智慧。書中還配有大量的綫描圖，精確到毫米的尺寸標注，讓那些復雜的交錯結構一目瞭然。特彆是關於“穿鬥式”和“抬梁式”兩種主要的梁架結構，書中用瞭好幾頁的篇幅進行對比講解，連同不同地區對屋頂坡度的偏好都有所提及，看得我簡直想立刻去學木匠手藝。這本書不是那種泛泛而談的普及讀物，而是麵嚮真正想深入瞭解古代營造學的專業人士。讀完後，你對“匠人精神”這個詞會有全新的、更加立體的理解，它不再是空洞的口號，而是滲透在每一道工序、每一個細節裏的堅守和傳承。