科學種小麥圖解 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黃承彥 著

圖書標籤:

• 小麥
• 育種
• 科學
• 圖解
• 農業
• 作物
• 品種
• 栽培
• 基因
• 植物學

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109121676

版次：1

商品編碼：10671688

包裝：平裝

叢書名： 建設社會主義新農村書係（種植業篇）

齣版時間：2008-01-01

頁數：117

內容簡介

《科學種小麥圖解：種植業篇》主要介紹瞭小麥基礎知識；整地與播種；麥田管理；病蟲草害防治；收獲與儲藏等內容。要做好任何一件事，最基本的條件是什麼呢？當然是對這件事情的基本情況、特點及其關鍵所在瞭如指掌。同樣，要想種好小麥，就一定要對小麥瞭如指掌。

目錄

第一章 小麥基礎知識
第一節 器官結構與功能
第二節 生長發育
第三節 産量
第四節 品質

第二章 整地與播種
第一節 整地
第二節 播種

第三章 麥田管理
第一節 鼕前管理
第二節 春季管理
第三節 後期管理

第四章 病蟲草害防治
第一節 病害防治
第二節 蟲害防治
第三節 草害防治

第五章 收獲與儲藏
第一節 收獲
第二節 儲藏

前言/序言

麥田裏的科學：一本視覺探索之旅 本書並非一本傳統的農耕指南，也不是枯燥的技術手冊。相反，它是一次沉浸式的視覺探索，帶您深入瞭解那片承載著人類文明基石的金黃麥田，從種子萌動到穗飽粒滿的每一個關鍵時刻。我們摒棄瞭繁復的文字敘述，而是將目光聚焦於每一個細微的生命律動，用精確的圖解和直觀的視覺語言，揭示小麥生長背後隱藏的科學奧秘。 第一章：生命的種子，孕育的奇跡 故事的開端，藏在一粒小小的麥種之中。翻開本書，您將首先進入一個微觀世界，那裏，麥種的內部結構被層層剝離，一覽無餘。胚芽、胚乳、種皮，這些看似簡單的構成，卻是生命延續的全部密碼。我們將通過精密的解剖圖，展示胚芽如何儲存著發芽所需的一切能量與指令，胚乳如何提供源源不斷的養分，而堅韌的種皮又如何守護著脆弱的生命胚胎，抵禦外界的侵擾。 圖解將引導您觀察不同品種小麥種子的形態差異，理解這些差異是如何與它們對環境的適應性息息相關的。您會看到，飽滿、健康、顔色均勻的種子，是豐收的起點。通過高清的顯微圖像，我們將展示種子萌動前，細胞內部發生的細微變化：水分的吸收、酶的激活、以及呼吸作用的悄然升溫。每一個微小的跡象，都預示著一場生命的綻放。 此外，本章還將著重呈現種子的休眠機製。為何有些種子能在乾旱或寒冷中靜靜等待，又為何有些種子一旦條件適宜便迫不及待地破土而齣？圖解將以時間軸的形式，清晰地展示不同環境因素（如溫度、濕度、光照）對種子休眠的影響，以及打破休眠所必需的關鍵信號。您將理解，一粒種子，就是一部寫滿瞭生存智慧的精妙裝置。 第二章：破土而齣，生命的脈搏 當種子感受到適宜的春風，沉睡的生命便開始蘇醒。本章將聚焦於小麥發芽初期的關鍵過程，將那些肉眼難以捕捉的瞬間，通過精心繪製的生長示意圖，變得無比清晰。 您將看到，細長的胚芽首先衝破種皮的束縛，嚮上生長，尋找陽光；緊隨其後，胚根嚮下紮根，探索土壤，汲取水分。圖解將詳細展示胚芽和胚根的細胞分裂和伸長過程，以及它們如何巧妙地規避土壤中的障礙物。我們將利用動態的插畫，模擬胚根嚮下生長的方嚮性，以及胚芽嚮光生長的機製，這些都是植物為瞭生存而演化齣的本能反應。 本章還將深入探討幼苗期所需的關鍵營養。圖解將清晰地標示齣幼苗從種子裏獲取的初始養分，以及當胚根伸展後，如何開始從土壤中吸收氮、磷、鉀等宏量元素。我們將用形象的比喻，展示這些元素在幼苗生長中的作用：氮是“建築材料”，磷是“能量載體”，鉀是“水分調節器”。通過精美的營養元素吸收示意圖，您將直觀地瞭解幼苗的“食譜”。 第三章：綠色的力量，光閤作用的藝術 隨著幼苗的茁壯成長，一片片翠綠的葉片在陽光下舒展，宣告著生命進入瞭新的階段。本章將把我們的焦點轉移到小麥葉片上，揭示它們如何成為製造生命能量的“太陽能工廠”。 核心內容是關於光閤作用的圖解。我們將以簡潔而準確的綫條，描繪齣葉綠體內部的精巧結構：類囊體、基粒、基質。您將看到，光反應和暗反應是如何在這兩個區域精確協作，將陽光、水和二氧化碳轉化為葡萄糖和氧氣。圖解將用箭頭和顔色區分，清晰地展示能量的傳遞和物質的轉化過程，讓復雜的生化反應變得易於理解。 本書還將通過分步的插畫，展示葉片錶麵的氣孔是如何工作的。您會看到，當光照充足時，氣孔張開，二氧化碳得以進入；當水分不足時，氣孔關閉，以減少蒸騰作用。我們將利用動態圖，模擬氣孔的開閤過程，以及其背後細胞的膨壓變化。 此外，本章還將探討葉片形態與光照吸收之間的關係。不同形狀和角度的葉片，如何最大限度地捕捉陽光？您將看到，葉片排列的“葉序”，並非隨機，而是植物為瞭優化光照而進化齣的精妙設計。 第四章：紮根大地，生命的支撐 小麥的生命，不僅僅在於嚮上生長，更在於嚮下紮根，獲取生命的源泉。本章將深入土壤，為您展現小麥根係的發育與功能。 您將看到，從最初的幾根細小胚根，到後期縱橫交錯、深達數米的根係網絡，小麥的根係是如何以驚人的速度和效率擴張的。圖解將精確描繪根冠、生長區、分化區等根尖的不同區域，以及它們各自承擔的任務。根冠如何保護生長點免受土壤顆粒的摩擦？生長區如何通過細胞分裂提供新的根係組織？分化區又如何形成吸收根毛，極大地增加瞭吸水吸肥的麵積？ 本章將重點呈現根係吸收水分和養分的過程。您將看到，水分是如何通過滲透壓的原理，從土壤中進入根毛細胞，再通過導管輸送到植株各處的。養分吸收的過程也將被細緻地描繪，展示各種礦質離子是如何通過主動運輸的方式，被根係細胞“捕獲”的。 為瞭讓您更直觀地理解根係的復雜性，我們還準備瞭不同土壤條件下的根係生長示意圖。您將看到，在肥沃、疏鬆的土壤中，根係能夠自由伸展；而在闆結、貧瘠的土壤中，根係會如何改變生長方嚮，尋找生存的可能。 第五章：莖的擔當，生命的通道 承載著葉片，支撐著麥穗，小麥的莖是連接上下、輸送養分的生命通道。本章將揭示莖的內部結構和功能。 通過精美的橫切麵示意圖，您將看到，莖的內部被清晰地劃分齣皮層、維管束和髓部。維管束中的韌皮部和木質部，將以清晰的路徑指示，展示它們各自的功能：韌皮部負責將葉片製造的糖分嚮下輸送，供根係生長；木質部則負責將土壤吸收的水分和礦質養分嚮上輸送。 本章還將關注莖的生長和強化過程。您會看到，莖是如何通過細胞的伸長和分裂，不斷增高，從而將葉片送往更佳的光照位置。對於未來承載沉甸甸麥穗的莖稈，我們將展示其內部縴維組織的強化過程，以及這些組織如何賦予莖稈足夠的強度，抵禦風雨的侵襲。 第六章：麥穗的誕生，生命的承諾 當生命進入成熟期，小麥便迎來最激動人心的時刻——麥穗的形成。本章將帶您走進麥穗的誕生之地，見證生命的承諾。 圖解將從花器開始，逐步展示小麥花的結構。雄蕊、雌蕊、花藥、柱頭，每一個部分都將以精準的綫條勾勒。我們將通過動態示意圖，展示小麥的自花授粉過程，以及花粉粒落在柱頭後，如何萌發，形成受精卵，最終發育成麥粒。 本書還將細緻描繪麥粒的生長過程，從最初的青澀胚乳，到逐漸充實飽滿。您將看到，胚乳中的澱粉、蛋白質等營養物質是如何在光閤作用的能量支持下，不斷積纍的。圖解將清晰地展示，麥粒的大小、形狀和飽滿度，是如何受到光照、水分和養分供應的綜閤影響。 第七章：成熟的饋贈，生命的循環 當麥穗由青轉黃，當麥粒飽滿堅硬，小麥完成瞭它生命的使命，也即將開啓新的循環。本章將展現成熟期小麥的特徵，以及它為人類帶來的豐厚饋贈。 您將看到，成熟的麥穗是如何在重力的作用下，略微下垂，保護著內部的麥粒。我們將用示意圖展示，當麥粒成熟時，其內部的水分含量如何下降，澱粉和蛋白質的比例如何達到最佳。 同時，本章還將通過圖解，展現小麥成熟後，種子中的保護機製如何進一步加強，使其能夠抵抗外界的侵蝕，為下一次的萌發做好準備。 最終，本書將以一係列生動的插畫，描繪收獲的場景，以及成熟麥粒如何成為人類賴以生存的寶貴資源。盡管我們不直接講述耕作技術，但通過對小麥生命過程的細緻描繪，讀者將自然而然地理解，在每一粒米飯、每一片麵包的背後，都蘊含著如此精密而壯麗的科學奇跡。 這本圖解，不僅僅是一本關於小麥的書，更是一次對生命、對自然、對科學的緻敬。它鼓勵您用全新的視角，去觀察我們身邊的世界，去發現那些隱藏在平凡之中的非凡。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，在於它成功地將復雜的農業科學“翻譯”成普通人都能理解和執行的語言和步驟。它沒有直接給我一個“標準答案”，而是提供瞭一套嚴謹的思考框架。舉例來說，關於肥料的選擇，它沒有簡單地說“用A肥最好”，而是詳細對比瞭氮磷鉀宏量元素的作用機理，以及不同有機肥源（如豆餅、骨粉、草木灰）的釋放速度和適用條件。這種由內而外的剖析，培養瞭我從根本上去理解作物需求的能力，而不是盲目地遵循某一特定配方。讀完之後，我感覺我的思維模式都發生瞭轉變，從“照著做”變成瞭“理解後決定怎麼做”，這對於任何想要在農業領域走得更遠的人來說，都是最重要的收獲。這本書的指導價值是長遠且具有啓發性的。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本關於農作物管理的工具書，我最大的感受就是“全麵”和“係統”。它不像市麵上很多隻關注某一方麵的種植指南，而是提供瞭一個從播種前準備到收獲後處理的完整周期視圖。比如，在病蟲害防治方麵，作者並沒有一味推崇化學藥劑，而是花瞭大篇幅介紹和推崇生物防治和物理防治手段，像粘蟲闆的製作、天敵的引入等，這些細節對於追求可持續農業的朋友來說，簡直是寶貴的財富。書中對於不同生長階段作物所需的水分和光照條件的圖錶分析做得極其到位，我過去常常因為澆水過多或過少而導緻作物生長不良，但現在有瞭這本書的指導，我可以更精確地掌握“度”。這種深入骨髓的細節把控，讓這本書的實用價值大大提升，簡直可以作為我未來幾年農業實踐的案頭必備參考書。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始對這種“圖解”類型的書籍抱有懷疑態度，總覺得圖解的東西難免流於錶麵。然而，這本書徹底顛覆瞭我的看法。它在視覺呈現上做得極為齣色，那些精細的解剖圖和流程示意圖，比我過去看過的任何教科書都要清晰直觀。我尤其欣賞它在介紹工具使用和維護那一塊的處理方式，很多小的技巧，比如如何正確地給鋤頭磨刃，如何自製簡易的滴灌係統，這些都是我在其他地方很難找到的“行傢之談”。對於初學者來說，這不僅僅是一本種植指南，更像是一本“農具使用與維護手冊”。它教會瞭我如何與我手頭的工具建立更深層次的聯係，從而提升整體的工作效率和安全性。這本書的深度和廣度，遠遠超齣瞭我對一本“圖解”書籍的預期。

評分☆☆☆☆☆

這本關於農業實踐的書籍，簡直是為我這種想在自傢後院嘗試一些新技術的園藝愛好者量身定做的。作者的敘述方式非常平易近人，沒有那些讓人望而生畏的專業術語，而是像一位經驗豐富的鄰居在分享他的秘訣。我特彆喜歡它在介紹土壤改良那一部分的詳盡程度，從如何測試土壤的酸堿度，到使用哪些有機材料（比如堆肥和綠肥）來提升肥力，每一步都配有清晰的插圖和詳細的步驟說明。特彆是關於作物輪作的章節，它不僅解釋瞭為什麼要做輪作，還提供瞭一份非常實用的年度輪作計劃示例，讓我可以根據自己有限的土地麵積進行調整。閱讀完這部分內容，我感覺自己不再是摸著石頭過河，而是有瞭一張清晰的路綫圖，可以更科學、更有目的地進行我的種植活動。這種將理論與實際操作緊密結閤的寫作風格，真正讓我感受到瞭知識的力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得非常好，它懂得什麼時候該放慢腳步，什麼時候可以稍微提速。在介紹基礎的耕作技術時，作者的筆觸顯得尤為沉穩和紮實，像是老匠人慢工齣細活，確保讀者理解每一個基礎概念的來龍去脈。但一旦進入到應對突發狀況的部分，比如極端天氣下的緊急保護措施，它的節奏立刻變得緊湊而富有張力，充滿瞭實戰的緊迫感。我最喜歡的是它穿插在各章節中的“曆史小貼士”和“地方傳統做法”，這些小故事不僅讓閱讀過程不那麼枯燥，更讓我體會到農業知識是如何在時間的長河中被不斷驗證和完善的。這使得這本書不僅是一本技術手冊，更像是一部濃縮的農業文化史，引人入勝。