海水網箱及網圍養殖 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐君卓 著

圖書標籤:

• 海水養殖
• 網箱養殖
• 網圍養殖
• 海洋牧場
• 水産養殖
• 漁業技術
• 設施養殖
• 養殖技術
• 海洋生物
• 水産工程

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109111929

版次：1

商品編碼：10429806

包裝：平裝

齣版時間：2007-01-01

用紙：膠版紙

頁數：307

內容簡介

網箱養魚是用金屬、塑料、竹木等材料為框架，閤成縴維、金屬網片為網身，裝配成一定形狀的箱體，設置在水體中，通過流水高密度投餌精養，或利用水體中浮遊生物為餌的高産精養技術。這種養殖技術具有機動、靈活、簡便、高産及水域適應性廣的特點，在我國海、淡水養殖業上具有廣闊的發展前景，實踐也已證明瞭此點。
網箱設置於較大水體中，箱內箱外隻一網之隔，養殖環境接近自然，水流可由網孔通過，殘餌及代謝産物可通過網孔排齣箱外，可使箱內形成一個活水環境，因而水質清新，溶氧豐富，可實行高密度精養。具有管理簡便、病害少、起捕方便、産量高等優點。

目錄

第一章 網箱養殖
第一節 綜述
一、概念與意義
二、曆史與現狀
三、成就與展望
第二節 網箱養魚的原理及特點
一、小型網箱的原理及優點
二、離岸深水網箱的優越性
三、網箱養魚的薄弱環節
第三節 網箱結構
一、網箱的基本組成
二、傳統小型網箱
三、離岸深水網箱
第四節 網箱設置
一、網箱設置的環境條件
二、各類網箱的性狀比較及選用
第五節 養殖種類
一、養殖種類的選擇
二、海水網箱主要養殖種類分述
三、我國目前養殖的海水魚類匯總
第六節 苗種放養
一、養殖用苗
二、魚種培育
三、魚種放養
第七節 養殖計劃
一、計劃製訂
二、養殖方式
第八節 營養與飼料
一、魚類的營養需求
二、飼料與投飼
第九節 日常管理
一、巡箱檢查
二、四季管理要點
三、隱蔽和遮蔭
四、分級與換箱
五、環境監測
六、記錄測量
七、越鼕管理
第十節 防病與防災
一、患病機理與診斷
二、網箱養殖的綜閤防病措施
三、魚類疾病的目視癥狀
四、常見網箱魚病與防治
五、藥物安全及使用注意點
六、災害預防
第十一節 收獲與效益
一、起捕時間與上市規格
二、起捕與運輸
三、技術經濟分析
四、養殖效果分析

第二章 海水網圍與港灣網欄養殖
第一節 原理、特點和類型
一、綜述
二、基本原理和特點
三、類型和方式
第二節 灘塗網圍養殖
一、場址選擇
二、養殖池建造
三、欄網（高網）建造
四、養殖管理
五、養殖種類與養殖模式
六、養殖環境與産品安全
第三節 港灣網欄養殖
參考文獻

前言/序言

《海邊漁夫的智慧：海産養殖的前世今生與未來探索》 引言 蔚藍的大海，自古以來便是人類賴以生存的寶庫。在這片廣袤的藍色疆域中，我們不僅能收獲自然的饋贈，更能發揮智慧，孕育齣源源不斷的生命。本書將帶領您穿越時空的河流，一同探尋海産養殖這一古老而又充滿活力的行業，從它最初的萌芽，到如今蓬勃發展，再到未來無限的可能性。我們將深入淺齣地剖析海産養殖的脈絡，從曆史的沉澱中汲取經驗，從當下的實踐中洞察趨勢，並以前瞻性的視角，暢想它將如何書寫更加輝煌的篇章。 第一章：自然的饋贈與人類的早期探索 在文明的曙光初現之時，先民們便已懂得與大海共生。他們並非坐等大海的饋贈，而是開始嘗試主動地引導和利用海洋資源。本書將首先迴溯到人類對海洋生物的早期認識，那些散落在曆史文獻和考古發現中的蛛絲馬跡，都指嚮瞭我們與海洋生物的深厚淵源。 早期漁獵的智慧： 在沒有任何現代科技的情況下，我們的祖先是如何通過觀察潮汐、魚群遷徙的規律，以及對不同海域環境的理解，來進行有效的漁獲？我們將解析這些樸素而又精妙的漁獵技巧，它們是海産養殖最原始的雛形。 圍堰養殖的萌芽： 隨著經驗的積纍，人們開始意識到，將某些魚類、貝類等生物圈養起來，可以獲得更穩定、更可控的食物來源。本書將重點介紹早期圍堰養殖的實踐，例如在潮間帶利用天然形成的窪地或簡單壘砌的圍牆，將魚蝦貝類“圈”起來進行初步的養殖。雖然簡陋，但卻蘊含著“集約化”生産的樸素理念。 貝類養殖的起源： 貝類，尤其是牡蠣、貽貝等，以其固著的生活習性和高效的濾食能力，成為早期人類最容易實現養殖的海洋生物。我們將探討那些可能存在的、通過在礁石上綁縛貝類幼苗，或將它們移至更適宜生存的水域的早期嘗試，這些都是今天規模化貝類養殖的鼻祖。 曆史記載的印證： 通過梳理古籍、地方誌以及一些考古發現，我們將呈現齣不同文明在早期海産養殖方麵的獨特實踐和智慧，例如古代中國、地中海沿岸、以及一些島嶼民族的經驗，展示人類在不同地理環境下，對海洋資源的早期開發和利用。 第二章：傳統養殖模式的演進與地域特色 隨著社會的發展和技術的進步，海産養殖逐漸從零散的個體行為，演變成有組織的、更具規模化的生産方式。不同地區，根據其地理環境、氣候條件、以及文化習俗，孕育齣瞭豐富多樣的傳統養殖模式。 陸基池塘養殖： 靠近海岸的陸基池塘，是許多地區重要的海産養殖場所。本書將詳細介紹陸基池塘養殖的特點，包括其選址、建造、水質管理、投喂方式等。我們將重點關注哪些種類適閤池塘養殖，以及在不同地區，池塘養殖的獨特技術和管理經驗，例如南方沿海的蝦池養殖，北方沿海的蛤蜊池養殖等。 灘塗養殖的智慧： 廣闊的灘塗，是貝類、藻類等生物的天然樂園。本書將深入探討灘塗養殖的精妙之處，包括如何利用潮汐的漲落進行管理，如何選擇適宜的養殖品種，以及在灘塗上進行筏式、棚架式等不同養殖方式的演變。例如，對牡蠣、扇貝、海帶、紫菜等在灘塗上的傳統養殖技術進行詳細解讀。 近海浮筏養殖的興起： 隨著養殖需求的增加，以及對更廣闊水域的開發，近海浮筏養殖應運而生。我們將解析浮筏的結構、材料選擇，以及在不同海域（如海灣、港口）進行養殖的特點。重點介紹在筏上進行海參、鮑魚、貝類等養殖的工藝，以及其在環境保護方麵需要注意的問題。 漁民社群的經驗傳承： 在許多沿海地區，海産養殖的技藝並非書本所載，而是代代相傳的漁民智慧。本書將通過對一些典型漁民社群的考察，展現他們如何在長期的實踐中，總結齣一套行之有效的養殖方法，包括對病害的早期識彆和防治，對水溫、鹽度等環境因素的敏感捕捉，以及對市場需求的精準判斷。 地域性品種與特色： 不同地區的氣候、水文條件，造就瞭當地獨特的優勢養殖品種。本書將列舉並介紹一些在特定地區享有盛譽的傳統養殖品種，例如某地的文蛤、某地的扇貝、某地的海參等，並深入分析這些品種的養殖特點以及它們如何成為地方經濟的重要支柱。 第三章：現代化養殖的變革與科技的賦能 進入近現代，科學技術的飛速發展，為海産養殖帶來瞭前所未有的變革。從基因育種到智能化管理，科技正在深刻地改變著海産養殖的麵貌。 育種技術的突破： 選育優良品種是提高養殖效益的關鍵。本書將介紹現代育種技術在海産養殖中的應用，包括雜交育種、分子標記輔助育種，以及如何培育齣抗病性強、生長速度快、肉質優良的新品種。例如，對選育抗病蝦種、優質魚種的案例進行分析。 健康養殖理念的普及： 隨著環保意識的提升，健康養殖成為行業發展的必然趨勢。本書將詳細闡述健康養殖的內涵，包括科學投喂、水質調控、病害預防與控製，以及如何減少抗生素的使用。我們將介紹一些行之有效的健康養殖技術，例如益生菌的應用、生態修復等。 智能化養殖裝備與管理： 傳感器、物聯網、大數據分析等新興技術，正在賦能海産養殖的智能化。本書將介紹如何利用智能化設備進行水質監測、環境調控、投喂管理，以及如何通過數據分析優化養殖決策。例如，對智能化養殖平颱的應用案例進行展示，它們如何幫助養殖戶實時掌握養殖動態，提高管理效率。 病害的科學防治： 病害是海産養殖麵臨的嚴峻挑戰。本書將深入剖析常見海産病害的發生機理，並介紹科學的防治策略，包括生物防治、藥物防治、以及環境調控等。我們將重點介紹一些新型的病害診斷和預警技術，以及如何構建完善的病害監測體係。 精深加工與附加值提升： 僅僅養殖齣優質的海産品是不夠的，如何通過精深加工提升産品附加值，滿足市場多元化的需求，也是現代化養殖的重要環節。本書將介紹海産品精深加工的技術和趨勢，例如速凍、罐頭、休閑食品、以及高價值生物活性物質的提取等。 第四章：生態養殖與可持續發展的未來 麵對日益嚴峻的資源環境挑戰，海産養殖必須走上生態化、可持續發展的道路。這是對自然的敬畏，也是對未來的責任。 生態健康與生物多樣性： 本章將重點探討如何構建人與自然和諧共生的養殖模式。我們將分析不同養殖模式對海洋生態環境的影響，並介紹如何通過優化養殖密度、選擇適宜的養殖品種、以及推廣生態修復技術，來保護海洋生物多樣性。 循環水養殖係統的應用： 循環水養殖係統，通過對水資源的循環利用和淨化，能夠顯著減少對外界水體的汙染，提高水資源利用效率。本書將深入介紹循環水養殖係統的原理、設計和應用，以及其在節能減排方麵的優勢。 多營養層級生態養殖（IMTA）： IMTA是一種將不同營養需求的生物組閤在一起進行養殖的模式，能夠實現資源的優化配置，減少廢棄物排放。我們將解析IMTA的模式，例如將魚類、貝類、藻類組閤養殖，以及其在提高經濟效益和改善生態環境方麵的作用。 藍色經濟與産業融閤： 海産養殖不再是孤立的産業，而是藍色經濟的重要組成部分。本書將探討海産養殖如何與其他産業，如旅遊、文化、醫藥等進行融閤，拓展發展空間，提升産業價值。 可持續發展的政策引導與社會責任： 本章將關注政策法規在推動海産養殖可持續發展中的作用，以及企業、科研機構和社會公眾在其中應承擔的責任。我們將倡導一種負責任的養殖理念，共同守護蔚藍的海洋傢園。 結語 海産養殖，這條承載著人類對海洋美好期待的道路，從未停止探索的腳步。從先民們樸素的智慧，到現代科技的強力驅動，再到對生態文明的深刻反思，每一個階段都凝聚著無數人的心血與智慧。本書希望能為您打開一扇瞭解海産養殖的窗戶，讓您看到它厚重的曆史，鮮活的現在，以及充滿希望的未來。這不僅是一部關於養殖的書，更是一部關於人與海洋關係的史詩，一段關於智慧、創新與可持續發展的偉大徵程。願我們都能成為這片藍色星球的守護者，讓海産養殖煥發更璀璨的光彩，為人類的未來提供更可持續的營養與福祉。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為這會是一本晦澀難懂的純理論著作，沒想到作者在敘述方式上采用瞭非常巧妙的“案例驅動”模式。書中選取瞭幾個經典的海洋生物入侵事件，比如中東的“列瑟氏遷徙”，詳細剖析瞭入侵物種的生物學特性、傳播路徑，以及它們對當地生物多樣性造成的連鎖反應。最讓我印象深刻的是對特定魚類種群動態模型的介紹，作者沒有直接拋齣復雜的公式，而是通過模擬某漁場在不同捕撈強度下的種群恢復力，讓讀者在實踐中理解什麼是“可持續漁業”。這種將抽象數學模型與具體經濟、生態後果緊密結閤的寫作手法，極大地降低瞭理解門檻。此外，書中對深海生物多樣性保護的倫理討論也相當發人深省，它迫使讀者思考人類活動在地球最後一片淨土上的邊界在哪裏。它不僅僅是在描述“是什麼”，更是在引導我們思考“為什麼”和“該怎麼辦”，讀完之後，我對海洋保護的緊迫感上升到瞭一個新的高度。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是海洋生態學領域的百科全書，從最基礎的海洋物理化學性質講起，一直深入到復雜的大洋環流和深海熱液噴口生態係統。我花瞭整整一個周末纔大緻瀏覽完前幾章，那些關於海水溫鹽深度廓綫變化的詳細描述，以及不同海域初級生産力差異的成因分析，讓人不得不佩服作者深厚的學術功底。書中對中尺度渦鏇的研究尤為精彩，它不僅僅停留在理論層麵，還結閤瞭衛星遙感數據，直觀地展示瞭這些“海洋中的小鏇風”如何影響營養物質的垂直輸送和浮遊生物的群落結構。讀起來仿佛置身於一艘考察船上，親眼見證著科學傢們如何用精密的儀器探測著海洋深處的秘密。特彆是關於海洋酸化的最新研究進展，作者用一種近乎詩意的語言描繪瞭珊瑚礁麵臨的危機，既有嚴謹的數據支撐，又不失對自然之美的敬畏。這本書無疑是海洋科學專業人士案頭的必備參考，對於初學者來說，或許需要一些耐心去消化其中的專業術語，但一旦跨過門檻，收獲將是巨大的，它構建瞭一個宏大而精密的海洋世界圖景，遠超齣瞭我對傳統海洋學教材的想象。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常具有個人色彩，仿佛是一位資深海洋探險傢在講述他畢生所學和所見。它大量引用瞭作者早年間在南極科考和熱帶珊瑚礁潛水時的田野筆記，使得原本嚴肅的生物分類學內容變得生動活潑。例如，在介紹某些特有藻類的生理結構時，作者會穿插講述在極端低溫下采集樣本的艱難過程，這種“人與自然”的互動描寫，極大地增強瞭閱讀的代入感。我尤其喜歡其中關於共生現象的章節，作者用類似講故事的方式，描述瞭小醜魚與海葵之間復雜而精妙的互惠關係，這種擬人化的描述，讓復雜的生物學概念變得易於理解和記憶。雖然這本書的學術深度可能不及純粹的教科書那樣麵麵俱到，但其最大的魅力在於激發瞭讀者對海洋生命的好奇心和探索欲。它更像是一本能讓人在鼕夜裏捧著熱茶，沉浸於奇妙海底世界的遊記，而不是一份冷冰冰的學術報告。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排簡直是為環境規劃者量身定做的，它清晰地勾勒齣瞭海岸帶綜閤管理的法律框架和技術路徑。我特彆關注瞭其中關於“海洋空間規劃”的那幾章，作者詳盡地對比瞭歐盟與東亞國傢在海洋功能區劃上的異同，分析瞭各自的優勢和局限性。對於那些在沿海地區從事土地利用和基礎設施建設的專業人士來說，書中提供的風險評估工具和生態承載力計算方法具有極高的實操價值。我注意到，作者在討論濕地恢復項目時，非常注重社會經濟因素的納入，比如當地漁民的生計保障與生態目標如何平衡，這體現瞭一種非常成熟和務實的規劃理念，避免瞭純粹的“書麵環保”的空洞。書中對近岸水質模型的應用分析，特彆是如何將汙染物源解析與水動力學模擬相結閤，對地方環保部門製定精準的截汙減排方案具有直接的指導意義。總而言之，這是一部結閤瞭法學、工程學和生態學視角的優秀技術手冊。

評分☆☆☆☆☆

我對書中的技術圖解和數據可視化部分印象最為深刻，可以說達到瞭藝術品的級彆。作者在闡述水産養殖中的生物安全控製策略時，用瞭一係列高清的流程圖和復雜的網絡關係圖，清晰地展示瞭病原體在不同養殖單元間的傳播路徑和阻斷點。特彆是關於新型循環水處理係統中微生物菌群構建的示意圖，綫條流暢、邏輯清晰，即便是初次接觸水産工程的新人也能迅速把握核心技術要點。書中對不同類型網箱的結構強度分析部分，也使用瞭大量的有限元分析（FEA）模擬結果圖，直觀地對比瞭不同材料和支撐結構在颱風天氣下的受力錶現，這對於指導工程設計具有不可替代的作用。另外，作者對於不同類型增氧設備的能耗麯綫分析圖錶製作得非常精良，數據點標注準確，麯綫趨勢一目瞭然，為管理者進行成本效益評估提供瞭可靠的量化依據。總而言之，這本書在技術層麵的嚴謹性通過優秀的可視化設計得到瞭完美的展現。