海水网箱及网围养殖 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐君卓 著

图书标签:

• 海水养殖
• 网箱养殖
• 网围养殖
• 海洋牧场
• 水产养殖
• 渔业技术
• 设施养殖
• 养殖技术
• 海洋生物
• 水产工程

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109111929

版次：1

商品编码：10429806

包装：平装

出版时间：2007-01-01

用纸：胶版纸

页数：307

内容简介

网箱养鱼是用金属、塑料、竹木等材料为框架，合成纤维、金属网片为网身，装配成一定形状的箱体，设置在水体中，通过流水高密度投饵精养，或利用水体中浮游生物为饵的高产精养技术。这种养殖技术具有机动、灵活、简便、高产及水域适应性广的特点，在我国海、淡水养殖业上具有广阔的发展前景，实践也已证明了此点。
网箱设置于较大水体中，箱内箱外只一网之隔，养殖环境接近自然，水流可由网孔通过，残饵及代谢产物可通过网孔排出箱外，可使箱内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。具有管理简便、病害少、起捕方便、产量高等优点。

目录

第一章 网箱养殖
第一节 综述
一、概念与意义
二、历史与现状
三、成就与展望
第二节 网箱养鱼的原理及特点
一、小型网箱的原理及优点
二、离岸深水网箱的优越性
三、网箱养鱼的薄弱环节
第三节 网箱结构
一、网箱的基本组成
二、传统小型网箱
三、离岸深水网箱
第四节 网箱设置
一、网箱设置的环境条件
二、各类网箱的性状比较及选用
第五节 养殖种类
一、养殖种类的选择
二、海水网箱主要养殖种类分述
三、我国目前养殖的海水鱼类汇总
第六节 苗种放养
一、养殖用苗
二、鱼种培育
三、鱼种放养
第七节 养殖计划
一、计划制订
二、养殖方式
第八节 营养与饲料
一、鱼类的营养需求
二、饲料与投饲
第九节 日常管理
一、巡箱检查
二、四季管理要点
三、隐蔽和遮荫
四、分级与换箱
五、环境监测
六、记录测量
七、越冬管理
第十节 防病与防灾
一、患病机理与诊断
二、网箱养殖的综合防病措施
三、鱼类疾病的目视症状
四、常见网箱鱼病与防治
五、药物安全及使用注意点
六、灾害预防
第十一节 收获与效益
一、起捕时间与上市规格
二、起捕与运输
三、技术经济分析
四、养殖效果分析

第二章 海水网围与港湾网栏养殖
第一节 原理、特点和类型
一、综述
二、基本原理和特点
三、类型和方式
第二节 滩涂网围养殖
一、场址选择
二、养殖池建造
三、栏网（高网）建造
四、养殖管理
五、养殖种类与养殖模式
六、养殖环境与产品安全
第三节 港湾网栏养殖
参考文献

前言/序言

《海边渔夫的智慧：海产养殖的前世今生与未来探索》 引言 蔚蓝的大海，自古以来便是人类赖以生存的宝库。在这片广袤的蓝色疆域中，我们不仅能收获自然的馈赠，更能发挥智慧，孕育出源源不断的生命。本书将带领您穿越时空的河流，一同探寻海产养殖这一古老而又充满活力的行业，从它最初的萌芽，到如今蓬勃发展，再到未来无限的可能性。我们将深入浅出地剖析海产养殖的脉络，从历史的沉淀中汲取经验，从当下的实践中洞察趋势，并以前瞻性的视角，畅想它将如何书写更加辉煌的篇章。 第一章：自然的馈赠与人类的早期探索 在文明的曙光初现之时，先民们便已懂得与大海共生。他们并非坐等大海的馈赠，而是开始尝试主动地引导和利用海洋资源。本书将首先回溯到人类对海洋生物的早期认识，那些散落在历史文献和考古发现中的蛛丝马迹，都指向了我们与海洋生物的深厚渊源。 早期渔猎的智慧： 在没有任何现代科技的情况下，我们的祖先是如何通过观察潮汐、鱼群迁徙的规律，以及对不同海域环境的理解，来进行有效的渔获？我们将解析这些朴素而又精妙的渔猎技巧，它们是海产养殖最原始的雏形。 围堰养殖的萌芽： 随着经验的积累，人们开始意识到，将某些鱼类、贝类等生物圈养起来，可以获得更稳定、更可控的食物来源。本书将重点介绍早期围堰养殖的实践，例如在潮间带利用天然形成的洼地或简单垒砌的围墙，将鱼虾贝类“圈”起来进行初步的养殖。虽然简陋，但却蕴含着“集约化”生产的朴素理念。 贝类养殖的起源： 贝类，尤其是牡蛎、贻贝等，以其固着的生活习性和高效的滤食能力，成为早期人类最容易实现养殖的海洋生物。我们将探讨那些可能存在的、通过在礁石上绑缚贝类幼苗，或将它们移至更适宜生存的水域的早期尝试，这些都是今天规模化贝类养殖的鼻祖。 历史记载的印证： 通过梳理古籍、地方志以及一些考古发现，我们将呈现出不同文明在早期海产养殖方面的独特实践和智慧，例如古代中国、地中海沿岸、以及一些岛屿民族的经验，展示人类在不同地理环境下，对海洋资源的早期开发和利用。 第二章：传统养殖模式的演进与地域特色 随着社会的发展和技术的进步，海产养殖逐渐从零散的个体行为，演变成有组织的、更具规模化的生产方式。不同地区，根据其地理环境、气候条件、以及文化习俗，孕育出了丰富多样的传统养殖模式。 陆基池塘养殖： 靠近海岸的陆基池塘，是许多地区重要的海产养殖场所。本书将详细介绍陆基池塘养殖的特点，包括其选址、建造、水质管理、投喂方式等。我们将重点关注哪些种类适合池塘养殖，以及在不同地区，池塘养殖的独特技术和管理经验，例如南方沿海的虾池养殖，北方沿海的蛤蜊池养殖等。 滩涂养殖的智慧： 广阔的滩涂，是贝类、藻类等生物的天然乐园。本书将深入探讨滩涂养殖的精妙之处，包括如何利用潮汐的涨落进行管理，如何选择适宜的养殖品种，以及在滩涂上进行筏式、棚架式等不同养殖方式的演变。例如，对牡蛎、扇贝、海带、紫菜等在滩涂上的传统养殖技术进行详细解读。 近海浮筏养殖的兴起： 随着养殖需求的增加，以及对更广阔水域的开发，近海浮筏养殖应运而生。我们将解析浮筏的结构、材料选择，以及在不同海域（如海湾、港口）进行养殖的特点。重点介绍在筏上进行海参、鲍鱼、贝类等养殖的工艺，以及其在环境保护方面需要注意的问题。 渔民社群的经验传承： 在许多沿海地区，海产养殖的技艺并非书本所载，而是代代相传的渔民智慧。本书将通过对一些典型渔民社群的考察，展现他们如何在长期的实践中，总结出一套行之有效的养殖方法，包括对病害的早期识别和防治，对水温、盐度等环境因素的敏感捕捉，以及对市场需求的精准判断。 地域性品种与特色： 不同地区的气候、水文条件，造就了当地独特的优势养殖品种。本书将列举并介绍一些在特定地区享有盛誉的传统养殖品种，例如某地的文蛤、某地的扇贝、某地的海参等，并深入分析这些品种的养殖特点以及它们如何成为地方经济的重要支柱。 第三章：现代化养殖的变革与科技的赋能 进入近现代，科学技术的飞速发展，为海产养殖带来了前所未有的变革。从基因育种到智能化管理，科技正在深刻地改变着海产养殖的面貌。 育种技术的突破： 选育优良品种是提高养殖效益的关键。本书将介绍现代育种技术在海产养殖中的应用，包括杂交育种、分子标记辅助育种，以及如何培育出抗病性强、生长速度快、肉质优良的新品种。例如，对选育抗病虾种、优质鱼种的案例进行分析。 健康养殖理念的普及： 随着环保意识的提升，健康养殖成为行业发展的必然趋势。本书将详细阐述健康养殖的内涵，包括科学投喂、水质调控、病害预防与控制，以及如何减少抗生素的使用。我们将介绍一些行之有效的健康养殖技术，例如益生菌的应用、生态修复等。 智能化养殖装备与管理： 传感器、物联网、大数据分析等新兴技术，正在赋能海产养殖的智能化。本书将介绍如何利用智能化设备进行水质监测、环境调控、投喂管理，以及如何通过数据分析优化养殖决策。例如，对智能化养殖平台的应用案例进行展示，它们如何帮助养殖户实时掌握养殖动态，提高管理效率。 病害的科学防治： 病害是海产养殖面临的严峻挑战。本书将深入剖析常见海产病害的发生机理，并介绍科学的防治策略，包括生物防治、药物防治、以及环境调控等。我们将重点介绍一些新型的病害诊断和预警技术，以及如何构建完善的病害监测体系。 精深加工与附加值提升： 仅仅养殖出优质的海产品是不够的，如何通过精深加工提升产品附加值，满足市场多元化的需求，也是现代化养殖的重要环节。本书将介绍海产品精深加工的技术和趋势，例如速冻、罐头、休闲食品、以及高价值生物活性物质的提取等。 第四章：生态养殖与可持续发展的未来 面对日益严峻的资源环境挑战，海产养殖必须走上生态化、可持续发展的道路。这是对自然的敬畏，也是对未来的责任。 生态健康与生物多样性： 本章将重点探讨如何构建人与自然和谐共生的养殖模式。我们将分析不同养殖模式对海洋生态环境的影响，并介绍如何通过优化养殖密度、选择适宜的养殖品种、以及推广生态修复技术，来保护海洋生物多样性。 循环水养殖系统的应用： 循环水养殖系统，通过对水资源的循环利用和净化，能够显著减少对外界水体的污染，提高水资源利用效率。本书将深入介绍循环水养殖系统的原理、设计和应用，以及其在节能减排方面的优势。 多营养层级生态养殖（IMTA）： IMTA是一种将不同营养需求的生物组合在一起进行养殖的模式，能够实现资源的优化配置，减少废弃物排放。我们将解析IMTA的模式，例如将鱼类、贝类、藻类组合养殖，以及其在提高经济效益和改善生态环境方面的作用。 蓝色经济与产业融合： 海产养殖不再是孤立的产业，而是蓝色经济的重要组成部分。本书将探讨海产养殖如何与其他产业，如旅游、文化、医药等进行融合，拓展发展空间，提升产业价值。 可持续发展的政策引导与社会责任： 本章将关注政策法规在推动海产养殖可持续发展中的作用，以及企业、科研机构和社会公众在其中应承担的责任。我们将倡导一种负责任的养殖理念，共同守护蔚蓝的海洋家园。 结语 海产养殖，这条承载着人类对海洋美好期待的道路，从未停止探索的脚步。从先民们朴素的智慧，到现代科技的强力驱动，再到对生态文明的深刻反思，每一个阶段都凝聚着无数人的心血与智慧。本书希望能为您打开一扇了解海产养殖的窗户，让您看到它厚重的历史，鲜活的现在，以及充满希望的未来。这不仅是一部关于养殖的书，更是一部关于人与海洋关系的史诗，一段关于智慧、创新与可持续发展的伟大征程。愿我们都能成为这片蓝色星球的守护者，让海产养殖焕发更璀璨的光彩，为人类的未来提供更可持续的营养与福祉。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常具有个人色彩，仿佛是一位资深海洋探险家在讲述他毕生所学和所见。它大量引用了作者早年间在南极科考和热带珊瑚礁潜水时的田野笔记，使得原本严肃的生物分类学内容变得生动活泼。例如，在介绍某些特有藻类的生理结构时，作者会穿插讲述在极端低温下采集样本的艰难过程，这种“人与自然”的互动描写，极大地增强了阅读的代入感。我尤其喜欢其中关于共生现象的章节，作者用类似讲故事的方式，描述了小丑鱼与海葵之间复杂而精妙的互惠关系，这种拟人化的描述，让复杂的生物学概念变得易于理解和记忆。虽然这本书的学术深度可能不及纯粹的教科书那样面面俱到，但其最大的魅力在于激发了读者对海洋生命的好奇心和探索欲。它更像是一本能让人在冬夜里捧着热茶，沉浸于奇妙海底世界的游记，而不是一份冷冰冰的学术报告。

评分☆☆☆☆☆

我对书中的技术图解和数据可视化部分印象最为深刻，可以说达到了艺术品的级别。作者在阐述水产养殖中的生物安全控制策略时，用了一系列高清的流程图和复杂的网络关系图，清晰地展示了病原体在不同养殖单元间的传播路径和阻断点。特别是关于新型循环水处理系统中微生物菌群构建的示意图，线条流畅、逻辑清晰，即便是初次接触水产工程的新人也能迅速把握核心技术要点。书中对不同类型网箱的结构强度分析部分，也使用了大量的有限元分析（FEA）模拟结果图，直观地对比了不同材料和支撑结构在台风天气下的受力表现，这对于指导工程设计具有不可替代的作用。另外，作者对于不同类型增氧设备的能耗曲线分析图表制作得非常精良，数据点标注准确，曲线趋势一目了然，为管理者进行成本效益评估提供了可靠的量化依据。总而言之，这本书在技术层面的严谨性通过优秀的可视化设计得到了完美的展现。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为这会是一本晦涩难懂的纯理论著作，没想到作者在叙述方式上采用了非常巧妙的“案例驱动”模式。书中选取了几个经典的海洋生物入侵事件，比如中东的“列瑟氏迁徙”，详细剖析了入侵物种的生物学特性、传播路径，以及它们对当地生物多样性造成的连锁反应。最让我印象深刻的是对特定鱼类种群动态模型的介绍，作者没有直接抛出复杂的公式，而是通过模拟某渔场在不同捕捞强度下的种群恢复力，让读者在实践中理解什么是“可持续渔业”。这种将抽象数学模型与具体经济、生态后果紧密结合的写作手法，极大地降低了理解门槛。此外，书中对深海生物多样性保护的伦理讨论也相当发人深省，它迫使读者思考人类活动在地球最后一片净土上的边界在哪里。它不仅仅是在描述“是什么”，更是在引导我们思考“为什么”和“该怎么办”，读完之后，我对海洋保护的紧迫感上升到了一个新的高度。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是海洋生态学领域的百科全书，从最基础的海洋物理化学性质讲起，一直深入到复杂的大洋环流和深海热液喷口生态系统。我花了整整一个周末才大致浏览完前几章，那些关于海水温盐深度廓线变化的详细描述，以及不同海域初级生产力差异的成因分析，让人不得不佩服作者深厚的学术功底。书中对中尺度涡旋的研究尤为精彩，它不仅仅停留在理论层面，还结合了卫星遥感数据，直观地展示了这些“海洋中的小旋风”如何影响营养物质的垂直输送和浮游生物的群落结构。读起来仿佛置身于一艘考察船上，亲眼见证着科学家们如何用精密的仪器探测着海洋深处的秘密。特别是关于海洋酸化的最新研究进展，作者用一种近乎诗意的语言描绘了珊瑚礁面临的危机，既有严谨的数据支撑，又不失对自然之美的敬畏。这本书无疑是海洋科学专业人士案头的必备参考，对于初学者来说，或许需要一些耐心去消化其中的专业术语，但一旦跨过门槛，收获将是巨大的，它构建了一个宏大而精密的海洋世界图景，远超出了我对传统海洋学教材的想象。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排简直是为环境规划者量身定做的，它清晰地勾勒出了海岸带综合管理的法律框架和技术路径。我特别关注了其中关于“海洋空间规划”的那几章，作者详尽地对比了欧盟与东亚国家在海洋功能区划上的异同，分析了各自的优势和局限性。对于那些在沿海地区从事土地利用和基础设施建设的专业人士来说，书中提供的风险评估工具和生态承载力计算方法具有极高的实操价值。我注意到，作者在讨论湿地恢复项目时，非常注重社会经济因素的纳入，比如当地渔民的生计保障与生态目标如何平衡，这体现了一种非常成熟和务实的规划理念，避免了纯粹的“书面环保”的空洞。书中对近岸水质模型的应用分析，特别是如何将污染物源解析与水动力学模拟相结合，对地方环保部门制定精准的截污减排方案具有直接的指导意义。总而言之，这是一部结合了法学、工程学和生态学视角的优秀技术手册。