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趙士鐸主編 著

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齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787811172416

商品編碼：10493146755

齣版時間：2007-08-01

作  者:趙士鐸 主編 定  價:39.8 齣 版 社:中國農業大學齣版社 齣版日期:2007年08月01日 頁  數:322 裝  幀:平裝 ISBN:9787811172416 ●緒論
●1分散係
●1.1分散係
●1.2氣體
●1.3液1本
●1.4溶液的組成標度
●1.5稀溶液的依數性
●1.6兩揮發組分的溶液蒸餾和分餾原理
●1.7膠體溶液
●1.8錶麵活性劑和乳濁液
●本章小結
●思考題
●習題
●2化學熱力學基礎
●2.1熱力學基礎知識
●2.2熱化學
●2.3化學反應的自發性
●本章小結
●思考題
●習題
●部分目錄

內容簡介

《普通化學(第3版)》在保持原書概念嚴格、邏輯性強、選材閤理、難度適中、文字精練、適於農林院校使用等特點的原則下，對原書中的錯誤進行修正，對部分內容進行適當增減，對部分編排進行調整，以便更加符閤教學規律，並在每章後增加瞭“本章小結”和“思考題”，以利於學生對課程內容的理解，培養訓練學生分析問題、解決問題的能力，同時編寫與《普通化學(第3版)》配套使用的《普通化學學習輔導》。

探索物質世界的基石：一段化學之旅 化學，這門研究物質組成、結構、性質以及變化規律的學科，宛如一把鑰匙，開啓瞭我們理解這個由原子和分子構成的宏大宇宙的奧秘之門。從我們呼吸的空氣，到賴以生存的水，再到構成身體的細胞，乃至我們周圍的一切，無一不與化學息息相關。它不僅是一門嚴謹的科學，更是一門充滿趣味和想象的探索。 本書旨在為廣大學子和化學愛好者提供一個全麵、深入且易於理解的化學知識體係。我們相信，掌握化學的基本原理，不僅能夠幫助您應對學術上的挑戰，更能培養您用科學的視角去觀察和分析世界的思維能力。我們將帶您踏上一段激動人心的化學之旅，從最基本的原子概念齣發，逐步深入到復雜的化學反應和物質結構，最終觸及化學在現代社會中的廣泛應用。 第一篇：物質的構成與基本屬性 在旅程的開端，我們將首先聚焦於構成我們世界的基本單元——原子。您將瞭解到，原子並非一個不可分割的實體，而是由更小的粒子——質子、中子和電子——組成的。我們將詳細解析原子的結構，包括原子核的構成、電子的排布以及它們在決定原子性質中的作用。通過理解原子序數和質量數，您將學會如何區分不同的元素。 接著，我們將探索元素周期錶的奧秘。這張被譽為“化學傢聖經”的錶格，以其精妙的編排，揭示瞭元素之間內在的聯係和周期性的變化規律。您將學習如何解讀元素周期錶中的信息，掌握族和周期的含義，並理解金屬、非金屬和類金屬等元素分類的重要性。這將幫助您預測元素的物理和化學性質，為後續的學習打下堅實的基礎。 我們還將深入探討化學鍵的形成。原子如何通過得、失或共用電子來結閤成更穩定的分子？我們將詳細講解離子鍵和共價鍵的形成機製，並通過豐富的實例，幫助您理解不同化學鍵的性質和它們所形成的化閤物的特點。此外，極性共價鍵和非極性共價鍵的概念，以及範德華力和氫鍵等分子間作用力，也將為我們理解物質的宏觀性質提供重要的理論支撐。 第二篇：化學反應的原理與規律 一旦我們理解瞭物質的構成，接下來便是探索物質如何發生變化——化學反應。我們將從最基礎的化學方程式入手，學習如何正確地錶示化學反應的發生，以及如何進行化學方程式的配平。理解反應物和生成物的概念，以及計量關係在化學計算中的應用，是掌握化學反應的關鍵。 我們將探討不同類型的化學反應，例如化閤反應、分解反應、置換反應和復分解反應。通過對這些基本反應類型的分析，您將能夠更好地理解和預測許多化學反應的進程。我們將深入講解氧化還原反應，這是化學中最常見也最重要的一類反應，涉及到電子的轉移，其原理在電池、燃燒等現象中扮演著核心角色。 此外，我們還將引入化學反應速率的概念。是什麼因素影響著一個反應進行的速度？我們將討論反應物的濃度、溫度、催化劑等對反應速率的影響，並介紹碰撞理論和活化能等理論，幫助您理解反應速率的微觀機製。 化學平衡也是我們不容忽視的重要章節。許多化學反應並非單嚮進行，而是可逆的，最終達到一個動態平衡的狀態。我們將學習勒夏特列原理，理解如何通過改變條件來影響化學平衡的移動，從而實現對化學反應的調控。 第三篇：物質的性質與形態 物質不僅僅存在於氣態和固態，液態及其特殊的性質也值得我們深入研究。水的結構和性質，如其作為萬能溶劑的角色，以及錶麵張力、毛細現象等，都將得到詳細的闡述。我們將討論溶液的構成，包括溶質和溶劑，以及濃度的錶示方法。溶解度的概念及其影響因素，對理解物質在生活和工業中的應用至關重要。 我們將探討酸、堿和鹽的性質。您將學習酸堿的定義、命名和分類，以及它們在水溶液中的行為。pH值作為衡量溶液酸堿度的重要指標，將是我們重點關注的內容。我們將深入講解中和反應的原理，並介紹鹽的性質和分類，以及它們在日常生活中的廣泛應用。 物質的氧化還原性也是其重要性質之一。我們將深入探討氧化劑和還原劑的概念，以及它們在化學反應中的作用。從簡單的金屬腐蝕到復雜的能量轉化，氧化還原反應無處不在。 第四篇：化學在生活與科學中的應用 化學並非僅僅存在於實驗室，它深刻地影響著我們生活的方方麵麵。我們將帶領您走進化學的廣闊應用領域。 能源化學將是重要的一個部分。從傳統的化石燃料的燃燒，到現代的電池技術和燃料電池，化學在能源的生産、儲存和轉化中扮演著至關重要的角色。我們將探討能量守恒定律在化學反應中的體現，以及如何利用化學原理來提高能源利用效率。 材料化學則關乎我們周圍的衣食住行。從高分子材料（如塑料、閤成縴維）的結構與性能，到納米材料的奇特性質，化學為我們創造瞭無數性能優異的新材料，極大地推動瞭科技的進步。 環境化學則關注化學在維持地球生態平衡中的作用。我們將探討空氣汙染、水汙染和土壤汙染的化學成因，以及綠色化學的理念，旨在減少汙染，實現可持續發展。 生命化學更是化學與人類健康息息相關。生物大分子（如蛋白質、核酸）的結構與功能，新陳代謝過程中的化學反應，以及藥物的研發和作用機製，都離不開化學的深入研究。 結語 掌握化學知識，就像擁有瞭一雙洞察物質世界秘密的眼睛。它不僅能幫助您理解自然界的各種現象，更能激發您的科學好奇心，培養您解決實際問題的能力。本書的編寫，力求做到概念清晰、邏輯嚴謹、語言生動，並輔以豐富的實例和圖示，希望能幫助您在化學的學習之路上，邁齣堅實而自信的步伐。 我們相信，通過這段深入的化學探索，您將不再僅僅是物質世界的旁觀者，而是能夠以更加科學、理性的態度去理解它，並積極地參與到改造和優化這個世界的進程中去。願化學的智慧，伴您前行！

評分☆☆☆☆☆

我對這本書在學習過程中的輔助工具和資源方麵印象深刻。它不僅僅是一本靜態的書本，更像是一個完整的學習生態係統。書中提供的各種輔助資源，極大地提升瞭我的學習效率和體驗。例如，書中穿插的二維碼，可以鏈接到相關的在綫視頻講解、互動模擬實驗，甚至是一些最新的科研動態。這讓我覺得學習不再局限於書本的文字，而是可以多維度地獲取信息，更加生動有趣。我還注意到，書中的一些圖示和錶格都設計得非常精美，邏輯清晰，便於我進行歸納和記憶。此外，書中還提供瞭大量的拓展閱讀材料和參考文獻，對於那些想要深入研究某個領域的學生來說，是寶貴的資源。我經常會在遇到某個感興趣的話題時，順著書中的指引去查找更多資料，這讓我能夠不斷挖掘新的知識點，拓展自己的學術視野。這本書的編排也充分考慮瞭學生的學習習慣，比如章節末的總結和思考題，都非常有針對性，能夠幫助我鞏固所學內容，並激發我的批判性思維。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我化學學習道路上的一道曙光！在此之前，我一直對化學概念感到模糊不清，仿佛置身於一片混沌之中。然而，當我翻開這本《普通化學（第3版）》時，我立刻被它清晰、邏輯嚴謹的講解方式所吸引。作者以一種非常親切的語言，將那些原本令人生畏的化學原理，如原子結構、化學鍵、化學反應動力學等，逐一剖析得淋灕盡緻。書中大量的圖錶和實例，更是讓抽象的概念變得直觀易懂。我記得當時在學習氧化還原反應時，總是覺得一頭霧水，但書中通過生活中的例子，比如鐵的生銹和電池的工作原理，讓我茅塞頓開，仿佛看到瞭化學反應在現實世界中的生動演繹。而且，這本書的排版設計也非常人性化，重點內容都用醒目的方式標注齣來，讓我能夠快速抓住關鍵信息。練習題的設計也很有梯度，從基礎鞏固到拓展思考，能夠有效地檢驗我的學習成果，並幫助我發現自己的薄弱環節。我真的覺得，這本書不僅僅是一本教科書，更像是一位耐心細緻的化學導師，帶領我一步步走進奇妙的化學世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性和指導性是我最看重的一點。在學習化學的過程中，我常常會睏惑於“學瞭這些有什麼用？”。但這本書很好的迴答瞭這個問題。它在講解理論知識的同時，總是會聯係實際應用，讓我看到化學在現實世界中的價值。比如，在介紹酸堿理論時，書中不僅講解瞭不同酸堿的性質，還聯係到瞭食品的酸堿度、胃酸的消化功能，以及如何利用酸堿來淨化水源。再比如，在講解電化學時，書中不僅詳細介紹瞭原電池和電解池的原理，還深入探討瞭金屬的防腐蝕技術、電鍍原理，以及新能源電池的研發進展。這種“理論與實踐”相結閤的教學模式，讓我覺得學習化學不僅僅是枯燥的知識積纍，更是一種解決實際問題的能力培養。我特彆喜歡書後的一些案例分析，它們通常會選取一些社會熱點問題，比如環境汙染、能源危機，然後從化學的角度進行剖析，並提齣可能的解決方案。這讓我覺得學習化學非常有意義，能夠為解決現實世界中的挑戰貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書在概念的解釋上做到瞭極緻的清晰和透徹。對於那些初學者來說，化學常常是一門充滿術語和抽象符號的學科，很容易讓人望而卻步。然而，這本書的作者似乎深諳此道，他們用最簡潔、最明瞭的語言，將每一個復雜的概念都剝繭抽絲地呈現齣來。以化學平衡為例，這本書並沒有簡單地給齣一個定義和公式，而是通過一係列精心設計的實驗和類比，比如房間裏人數的動態平衡，來解釋動態平衡的實質。這種“化繁為簡”的能力，讓我在學習過程中幾乎沒有遇到難以理解的障礙。即使是一些相對“硬核”的章節，比如熱力學和量子化學的入門介紹，作者也能夠巧妙地避開過於晦澀的數學推導，而是著重於概念的理解和物理意義的把握。我常常會在閱讀時産生“原來如此”的感慨，這種頓悟的感覺，是對學習最大的激勵。書中對於化學鍵類型的講解，也做得非常齣色，圖文並茂地展示瞭離子鍵、共價鍵、配位鍵的形成過程，以及它們在不同化閤物中的錶現。

評分☆☆☆☆☆

這套書的視角非常獨特，它並沒有僅僅停留在理論知識的層麵，而是將化學知識與更廣闊的科學領域緊密結閤起來，讓我深刻理解瞭化學在現代社會中的重要性。我尤其欣賞它在介紹化學與生命科學、材料科學、環境科學等交叉領域時所展現齣的深度和廣度。例如，在討論有機化學部分時，書中不僅詳細介紹瞭各種有機官能團的性質和反應，還延伸到生物大分子如蛋白質和核酸的結構與功能，讓我驚嘆於化學在生命活動中的關鍵作用。再比如，在介紹高分子材料時，作者不僅闡述瞭聚閤物的閤成方法和性質，還探討瞭它們在日常生活中的廣泛應用，從塑料到縴維，無處不在。這種跨學科的視角，極大地拓寬瞭我的視野，讓我意識到化學不再是孤立的學科，而是連接萬物的橋梁。閱讀過程中，我常常會聯想到新聞報道中的一些科學進展，比如新型藥物的研發、可降解材料的突破，都能在書中找到相應的化學原理支撐。這讓我覺得學習化學非常有意義，不僅僅是為瞭應付考試，更是為瞭更好地理解我們所處的世界。