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赵士铎主编 著

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出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787811172416

商品编码：10493146755

出版时间：2007-08-01

作  者:赵士铎 主编 定  价:39.8 出 版 社:中国农业大学出版社 出版日期:2007年08月01日 页  数:322 装  帧:平装 ISBN:9787811172416 ●绪论
●1分散系
●1.1分散系
●1.2气体
●1.3液1本
●1.4溶液的组成标度
●1.5稀溶液的依数性
●1.6两挥发组分的溶液蒸馏和分馏原理
●1.7胶体溶液
●1.8表面活性剂和乳浊液
●本章小结
●思考题
●习题
●2化学热力学基础
●2.1热力学基础知识
●2.2热化学
●2.3化学反应的自发性
●本章小结
●思考题
●习题
●部分目录

内容简介

《普通化学(第3版)》在保持原书概念严格、逻辑性强、选材合理、难度适中、文字精练、适于农林院校使用等特点的原则下，对原书中的错误进行修正，对部分内容进行适当增减，对部分编排进行调整，以便更加符合教学规律，并在每章后增加了“本章小结”和“思考题”，以利于学生对课程内容的理解，培养训练学生分析问题、解决问题的能力，同时编写与《普通化学(第3版)》配套使用的《普通化学学习辅导》。

探索物质世界的基石：一段化学之旅 化学，这门研究物质组成、结构、性质以及变化规律的学科，宛如一把钥匙，开启了我们理解这个由原子和分子构成的宏大宇宙的奥秘之门。从我们呼吸的空气，到赖以生存的水，再到构成身体的细胞，乃至我们周围的一切，无一不与化学息息相关。它不仅是一门严谨的科学，更是一门充满趣味和想象的探索。 本书旨在为广大学子和化学爱好者提供一个全面、深入且易于理解的化学知识体系。我们相信，掌握化学的基本原理，不仅能够帮助您应对学术上的挑战，更能培养您用科学的视角去观察和分析世界的思维能力。我们将带您踏上一段激动人心的化学之旅，从最基本的原子概念出发，逐步深入到复杂的化学反应和物质结构，最终触及化学在现代社会中的广泛应用。 第一篇：物质的构成与基本属性 在旅程的开端，我们将首先聚焦于构成我们世界的基本单元——原子。您将了解到，原子并非一个不可分割的实体，而是由更小的粒子——质子、中子和电子——组成的。我们将详细解析原子的结构，包括原子核的构成、电子的排布以及它们在决定原子性质中的作用。通过理解原子序数和质量数，您将学会如何区分不同的元素。 接着，我们将探索元素周期表的奥秘。这张被誉为“化学家圣经”的表格，以其精妙的编排，揭示了元素之间内在的联系和周期性的变化规律。您将学习如何解读元素周期表中的信息，掌握族和周期的含义，并理解金属、非金属和类金属等元素分类的重要性。这将帮助您预测元素的物理和化学性质，为后续的学习打下坚实的基础。 我们还将深入探讨化学键的形成。原子如何通过得、失或共用电子来结合成更稳定的分子？我们将详细讲解离子键和共价键的形成机制，并通过丰富的实例，帮助您理解不同化学键的性质和它们所形成的化合物的特点。此外，极性共价键和非极性共价键的概念，以及范德华力和氢键等分子间作用力，也将为我们理解物质的宏观性质提供重要的理论支撑。 第二篇：化学反应的原理与规律 一旦我们理解了物质的构成，接下来便是探索物质如何发生变化——化学反应。我们将从最基础的化学方程式入手，学习如何正确地表示化学反应的发生，以及如何进行化学方程式的配平。理解反应物和生成物的概念，以及计量关系在化学计算中的应用，是掌握化学反应的关键。 我们将探讨不同类型的化学反应，例如化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应。通过对这些基本反应类型的分析，您将能够更好地理解和预测许多化学反应的进程。我们将深入讲解氧化还原反应，这是化学中最常见也最重要的一类反应，涉及到电子的转移，其原理在电池、燃烧等现象中扮演着核心角色。 此外，我们还将引入化学反应速率的概念。是什么因素影响着一个反应进行的速度？我们将讨论反应物的浓度、温度、催化剂等对反应速率的影响，并介绍碰撞理论和活化能等理论，帮助您理解反应速率的微观机制。 化学平衡也是我们不容忽视的重要章节。许多化学反应并非单向进行，而是可逆的，最终达到一个动态平衡的状态。我们将学习勒夏特列原理，理解如何通过改变条件来影响化学平衡的移动，从而实现对化学反应的调控。 第三篇：物质的性质与形态 物质不仅仅存在于气态和固态，液态及其特殊的性质也值得我们深入研究。水的结构和性质，如其作为万能溶剂的角色，以及表面张力、毛细现象等，都将得到详细的阐述。我们将讨论溶液的构成，包括溶质和溶剂，以及浓度的表示方法。溶解度的概念及其影响因素，对理解物质在生活和工业中的应用至关重要。 我们将探讨酸、碱和盐的性质。您将学习酸碱的定义、命名和分类，以及它们在水溶液中的行为。pH值作为衡量溶液酸碱度的重要指标，将是我们重点关注的内容。我们将深入讲解中和反应的原理，并介绍盐的性质和分类，以及它们在日常生活中的广泛应用。 物质的氧化还原性也是其重要性质之一。我们将深入探讨氧化剂和还原剂的概念，以及它们在化学反应中的作用。从简单的金属腐蚀到复杂的能量转化，氧化还原反应无处不在。 第四篇：化学在生活与科学中的应用 化学并非仅仅存在于实验室，它深刻地影响着我们生活的方方面面。我们将带领您走进化学的广阔应用领域。 能源化学将是重要的一个部分。从传统的化石燃料的燃烧，到现代的电池技术和燃料电池，化学在能源的生产、储存和转化中扮演着至关重要的角色。我们将探讨能量守恒定律在化学反应中的体现，以及如何利用化学原理来提高能源利用效率。 材料化学则关乎我们周围的衣食住行。从高分子材料（如塑料、合成纤维）的结构与性能，到纳米材料的奇特性质，化学为我们创造了无数性能优异的新材料，极大地推动了科技的进步。 环境化学则关注化学在维持地球生态平衡中的作用。我们将探讨空气污染、水污染和土壤污染的化学成因，以及绿色化学的理念，旨在减少污染，实现可持续发展。 生命化学更是化学与人类健康息息相关。生物大分子（如蛋白质、核酸）的结构与功能，新陈代谢过程中的化学反应，以及药物的研发和作用机制，都离不开化学的深入研究。 结语 掌握化学知识，就像拥有了一双洞察物质世界秘密的眼睛。它不仅能帮助您理解自然界的各种现象，更能激发您的科学好奇心，培养您解决实际问题的能力。本书的编写，力求做到概念清晰、逻辑严谨、语言生动，并辅以丰富的实例和图示，希望能帮助您在化学的学习之路上，迈出坚实而自信的步伐。 我们相信，通过这段深入的化学探索，您将不再仅仅是物质世界的旁观者，而是能够以更加科学、理性的态度去理解它，并积极地参与到改造和优化这个世界的进程中去。愿化学的智慧，伴您前行！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我化学学习道路上的一道曙光！在此之前，我一直对化学概念感到模糊不清，仿佛置身于一片混沌之中。然而，当我翻开这本《普通化学（第3版）》时，我立刻被它清晰、逻辑严谨的讲解方式所吸引。作者以一种非常亲切的语言，将那些原本令人生畏的化学原理，如原子结构、化学键、化学反应动力学等，逐一剖析得淋漓尽致。书中大量的图表和实例，更是让抽象的概念变得直观易懂。我记得当时在学习氧化还原反应时，总是觉得一头雾水，但书中通过生活中的例子，比如铁的生锈和电池的工作原理，让我茅塞顿开，仿佛看到了化学反应在现实世界中的生动演绎。而且，这本书的排版设计也非常人性化，重点内容都用醒目的方式标注出来，让我能够快速抓住关键信息。练习题的设计也很有梯度，从基础巩固到拓展思考，能够有效地检验我的学习成果，并帮助我发现自己的薄弱环节。我真的觉得，这本书不仅仅是一本教科书，更像是一位耐心细致的化学导师，带领我一步步走进奇妙的化学世界。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书在概念的解释上做到了极致的清晰和透彻。对于那些初学者来说，化学常常是一门充满术语和抽象符号的学科，很容易让人望而却步。然而，这本书的作者似乎深谙此道，他们用最简洁、最明了的语言，将每一个复杂的概念都剥茧抽丝地呈现出来。以化学平衡为例，这本书并没有简单地给出一个定义和公式，而是通过一系列精心设计的实验和类比，比如房间里人数的动态平衡，来解释动态平衡的实质。这种“化繁为简”的能力，让我在学习过程中几乎没有遇到难以理解的障碍。即使是一些相对“硬核”的章节，比如热力学和量子化学的入门介绍，作者也能够巧妙地避开过于晦涩的数学推导，而是着重于概念的理解和物理意义的把握。我常常会在阅读时产生“原来如此”的感慨，这种顿悟的感觉，是对学习最大的激励。书中对于化学键类型的讲解，也做得非常出色，图文并茂地展示了离子键、共价键、配位键的形成过程，以及它们在不同化合物中的表现。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书在学习过程中的辅助工具和资源方面印象深刻。它不仅仅是一本静态的书本，更像是一个完整的学习生态系统。书中提供的各种辅助资源，极大地提升了我的学习效率和体验。例如，书中穿插的二维码，可以链接到相关的在线视频讲解、互动模拟实验，甚至是一些最新的科研动态。这让我觉得学习不再局限于书本的文字，而是可以多维度地获取信息，更加生动有趣。我还注意到，书中的一些图示和表格都设计得非常精美，逻辑清晰，便于我进行归纳和记忆。此外，书中还提供了大量的拓展阅读材料和参考文献，对于那些想要深入研究某个领域的学生来说，是宝贵的资源。我经常会在遇到某个感兴趣的话题时，顺着书中的指引去查找更多资料，这让我能够不断挖掘新的知识点，拓展自己的学术视野。这本书的编排也充分考虑了学生的学习习惯，比如章节末的总结和思考题，都非常有针对性，能够帮助我巩固所学内容，并激发我的批判性思维。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性和指导性是我最看重的一点。在学习化学的过程中，我常常会困惑于“学了这些有什么用？”。但这本书很好的回答了这个问题。它在讲解理论知识的同时，总是会联系实际应用，让我看到化学在现实世界中的价值。比如，在介绍酸碱理论时，书中不仅讲解了不同酸碱的性质，还联系到了食品的酸碱度、胃酸的消化功能，以及如何利用酸碱来净化水源。再比如，在讲解电化学时，书中不仅详细介绍了原电池和电解池的原理，还深入探讨了金属的防腐蚀技术、电镀原理，以及新能源电池的研发进展。这种“理论与实践”相结合的教学模式，让我觉得学习化学不仅仅是枯燥的知识积累，更是一种解决实际问题的能力培养。我特别喜欢书后的一些案例分析，它们通常会选取一些社会热点问题，比如环境污染、能源危机，然后从化学的角度进行剖析，并提出可能的解决方案。这让我觉得学习化学非常有意义，能够为解决现实世界中的挑战贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这套书的视角非常独特，它并没有仅仅停留在理论知识的层面，而是将化学知识与更广阔的科学领域紧密结合起来，让我深刻理解了化学在现代社会中的重要性。我尤其欣赏它在介绍化学与生命科学、材料科学、环境科学等交叉领域时所展现出的深度和广度。例如，在讨论有机化学部分时，书中不仅详细介绍了各种有机官能团的性质和反应，还延伸到生物大分子如蛋白质和核酸的结构与功能，让我惊叹于化学在生命活动中的关键作用。再比如，在介绍高分子材料时，作者不仅阐述了聚合物的合成方法和性质，还探讨了它们在日常生活中的广泛应用，从塑料到纤维，无处不在。这种跨学科的视角，极大地拓宽了我的视野，让我意识到化学不再是孤立的学科，而是连接万物的桥梁。阅读过程中，我常常会联想到新闻报道中的一些科学进展，比如新型药物的研发、可降解材料的突破，都能在书中找到相应的化学原理支撑。这让我觉得学习化学非常有意义，不仅仅是为了应付考试，更是为了更好地理解我们所处的世界。