中华中医药学会（ZYYXH/T175-2010）·中医养生保健技术操作规范：药酒 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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中华中医药学会编

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中医药
中医养生
保健技术
药酒
操作规范
中华中医药学会
ZYYXH/T175-2010
养生保健
中医技术
健康养护

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出版社：中国中医药出版社

ISBN：9787513202169

版次：1

商品编码：10563842

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-12-01

页数：8

正文语种：中文

具体描述

内容简介

《中华中医药学会（ZYYXH/T175-2010）：中医养生保健技术操作规范药酒》是我国用于指导和规范传统中医养生保健技术操作的规范性文件。编写和颁布本《规范》的目的在于为目前众多的保健医师与保健技师提供技术操作规程，使日趋盛行的中医养生保健技术操作更加规范化、更具安全性，从而使之更好地为广大民众的健康服务。
养生保健是指在中医药理论指导下，通过各种调摄保养的方法，增强人的体质，提高人体正气对外界环境的适应能力和抗病能力，使机体的生命活动处于阴阳和谐、身心健康的最佳状态。

内页插图

前言
引言
ZYYXH／T175-2010药酒
1 范围
2 术语和定义
3 制备和使用的指导原则
4 制备原料及器具
4.1 中药材选择与加工
4.2 常用中药材
4.3 基酒
4.4 添加剂
4.5 容器
5 制备方法
5.1 浸泡
5.2 酒精度的调整
5.3 精制
5.4 调味
6 使用方法
6.1 口服药酒的使用
6.2 外用药酒的使用
7 存放与保管
7.1 场所要求
7.2 保管
8 使用药酒的注意事项及禁忌
8.1 注意事项
8.2 禁忌

精彩书摘

5 制备方法
药酒的制备包括中药材浸泡、酒精度的调整、药酒的精制、药酒的调味四个环节。
5.1 浸泡
目前在制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后，中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后饮用。动物、植物药材应分别用酒浸泡。动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质，其药性需要较长的时间才能浸提出来，而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中。分开浸泡，便于掌握浸泡时间。服用时再将泡好的药酒混合均匀。
制备药酒通常采用以下几种方法浸泡提取：
5.1.1 冷浸泡法
这种方法是在常温下，于阴凉处浸泡提取，并经常搅拌或晃动酒器，以促进有效成分溶出。该法最为简单，尤其适合家庭配制药酒。操作方法是：先将炮制后的中药材薄片或粗碎颗粒洗净、置于密封的容器中（或先以绢袋盛药再置入容器中），按配方比例加入适量的白酒，浸泡一定时间（夏季一般5～7天，冬季一般7～10天甚至14天；坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至需要1-2个月），并在浸泡期间经常晃动酒器。待有效成分溶解到酒中以后，即可滤出药液；药渣可压榨，再将浸出液与榨出液合并，静置数日后再过滤即成。也可以将白酒分成2份，将药材浸渍2次，操作方法同前，合并2次浸出液和榨出液，静置数日后过滤，即得澄清的药酒。若所制的药酒需要加糖或蜂蜜调味时，可将白糖用等量的白酒温热溶解、过滤，然后将药液和糖液混匀，再次过滤后即可。
5.1.2 热浸泡法
这种方法是在水浴加热的条件下浸泡提取。该法是一种古老而有效的制作药酒的方法。通常是将中药材与酒同煮一定时间，然后放冷贮存。方法是将药材放人酒坛中加基酒搅拌均匀后加盖，将酒坛置于水浴锅内，在40℃～60℃的水中加热浸泡数小时，取出在常温下继续浸泡2～3天即可。也可将中药材与酒先放在容器内（如小砂锅或搪瓷罐等），然后放在另一个更大的盛水锅中炖煮，火候要恰当，时间不宜过长，以免乙醇挥发。一般可在药面出现泡沫时离火，趁热密封，静置半月后过滤去渣即成。

前言/序言

好的，这是一本关于中医药养生保健技术的图书简介，内容不涉及“中华中医药学会（ZYYXH/T175-2010）·中医养生保健技术操作规范：药酒”的具体内容，侧重于其他相关领域的详细阐述。 --- 《本草拾遗与现代应用：非药酒类中药外治法精要》导言：探寻传统精粹，激活生命潜能本书深入挖掘了中医药在非口服给药领域，特别是外用疗法和特色保健技术中的丰富遗产与现代实践价值。我们聚焦于那些被历史长河所沉淀、被历代医家所推崇，却往往在主流叙事中被忽视的传统技术流派。本书旨在为读者提供一个全面、系统、可操作性的知识框架，用以理解和应用中医药养生保健的多元化手段，而非局限于常见的内服方剂或单一的药酒制备。第一部分：中药外治法的历史渊源与现代复兴第一章：外用疗法的理论基石本章首先厘清了中医“外治法”的理论基础。不同于内服药直达脏腑，外用疗法强调“皮肤为表，百脉之所会”，通过透皮吸收、经络传导或局部刺激，达到“内病外治”或“引邪外出”的目的。我们将详细探讨“皮肤气血”理论，以及“寒热虚实”在辨证论治外用方剂中的应用原则。第二章：膏丹丸散的精妙运用重点剖析了传统中医外用制剂的四大类——膏剂、丹剂、散剂与贴剂——的制作工艺与适应症。膏剂的熬制与烊化艺术：区别于药酒的浸泡，膏剂的熬制强调火候的精准控制和物料的先后顺序。内容涵盖了软膏、硬膏、滴膏的基质选择（如麻油、黄蜡、凡士林等），以及如何通过不同熬制程度来调节药膏的渗透性和附着性。特别介绍了“油膏化丹”技术，用于改善某些难溶性药物的透皮效果。散剂的调配与服法：散剂的优势在于其细粉末形态，易于吸收。本章细致讲解了“飞络”、“研磨”、“过筛”的规范流程，并重点介绍了散剂的多种外用方式，如敷贴、沐浴、塞药以及调和液体外洗的配伍禁忌。丹剂的结构与功能：探讨了丸剂（如巴豆霜、朱砂等传统丹药）在现代安全标准下的改进，着重于其对特定穴位的靶向作用。第二章：特色中医保健外治技术详解本章内容将详细介绍几种在日常保健和辅助治疗中具有显著效果的非口服、非药酒类技术。中药热熨与药浴疗法：深入研究了不同中药材在热力作用下的药理释放机制。例如，针对风湿痹痛，如何选择姜、葱、艾叶等辛温解表药材，配以特定温度的热敷或药浴，以达到温经通络、祛风散寒的目的。我们提供了不同病症的药浴配方比例和操作时间指南，强调水温、时间对药效的影响。穴位贴敷与灸法的科学性：探讨了传统“三伏贴”、“三九贴”的理论基础，即利用夏季之“阳气最盛”或冬季之“阴气最盛”时机，将具有强烈透性药物（如白芥子、半夏等）研磨后贴敷于特定穴位，以预防和治疗慢性呼吸道疾病。同时，本书也涵盖了不同艾灸方式（如悬灸、雀啄灸、回旋灸）的火候控制和安全距离标准，区分了单纯保健灸与治疗性灸法的操作区别。足部反射区疗法与中药浸泡：阐述了足底经络与脏腑之间的对应关系。重点介绍如何根据个体体质（如肝火旺盛、肾虚乏力）选用不同的中草药煎水进行足浴，并配合特定的反射区按摩手法，以达到疏肝解郁、补益肾精的保健效果。第二部分：非药酒类中药的配伍与功效分类第三章：透皮吸收的先驱：油剂与软膏的现代改良本章聚焦于以麻油、猪油或凡士林为载体的外用油剂。我们分析了这些载体如何影响活性成分的脂溶性和渗透速度。内容包括： 1. “以油溶药”的原则：哪些有效成分（如挥发油、生物碱）更适合油溶基质。 2. 膏剂的“引药”技术：如何选择地黄、大黄等具有引药归经作用的成分，确保药物作用于特定部位。 3. 去腐生肌类外用制剂的配置：如紫草油、黄连膏在处理疮疡、烫伤等皮肤损伤时的应用，强调其清热解毒、促进组织再生的作用。第四章：中药沐浴与熏蒸：环境疗法的实践指南本章将中医药养生拓展到环境疗法层面，这是一种温和而持久的保健方式。芳香开窍的熏蒸技术：探讨薄荷、藿香、苏叶等芳香类药物通过蒸汽吸入，对呼吸道和精神系统的调节作用。提供了针对失眠、头痛、感冒初期的安全熏蒸配方和设备操作规范。药浴的辨证施浴：详细列举了针对产后恢复、关节炎、皮肤瘙痒等不同需求的药浴方剂，例如使用益母草、益母草、桑寄生等进行产后调养，或使用苦参、蛇床子等进行皮肤清热燥湿处理。特别强调了药浴时对心率、体温的监测，确保保健的安全性。结语：整合性思维与个体化实践本书的最终目标是构建一个超越单一制剂的、整合性的中医药外治养生技术体系。我们鼓励读者将这些非口服、非药酒的技术，作为现代生活方式病和亚健康状态干预的有力工具，实现“治未病”的理想。所有技术均以循证为基础，结合古代经典理论，力求实用、安全、有效。本书不提供任何关于药酒制作或配方的详细操作指导。 ---

用户评价

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这本书在体系构建上做得非常出色，它似乎遵循着一个清晰的逻辑链条在展开内容。从药酒的基本概念、历史渊源入手，逐步过渡到药材的选材标准（这一点写得极其详尽，涵盖了产地、采收时间和炮制方法），然后才是具体的配方和操作流程，最后落脚于储存、饮用和效果评估。这种层层递进的结构，让读者能够建立起一个完整而系统的认知框架。它不是零散知识点的堆砌，而是一部有机的、可以系统学习的教材。我个人最喜欢它对于“炮制”环节的细致描述，比如有些药材需要“酒洗”，有些需要“蒸炙”，这些传统工艺对药效的影响巨大，而这本书清晰地解释了背后的药理依据，使得每一步操作都有了明确的目的性。对于想要深入研究药酒制作工艺，并希望未来能够举一反三、自行创新或改良配方的人来说，这本书无疑是奠定扎实基础的必备读物，其专业性和系统性，让人心悦诚服。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是，它对药酒的“禁忌”和“注意事项”部分的处理，处理得极其审慎和负责任。很多市面上流传的养生书籍为了追求吸引力，往往会夸大疗效，而对潜在的风险避而不谈。然而，这本规范却非常坦诚地列出了哪些人群（如孕妇、特定慢性病患者）绝对不宜饮用某些类型的药酒，以及饮用后的可能反应和应对措施。这种严谨的态度，体现了行业学会的专业水准和对公众健康的责任感。我尤其欣赏其中关于“剂量”的探讨，明确指出了“过犹不及”的原则，教育读者要“适量”而非“贪杯”。这种负责任的引导，远比单纯的药方更有价值，它教会我们尊重药性，科学养生。阅读这些章节时，我感到一种强烈的信任感，因为我知道，编写者不仅仅是提供知识，更是在为读者的安全把关，这使得这本书的参考价值得到了质的飞跃。

评分☆☆☆☆☆

深入阅读后我发现，这本书的价值远超一本简单的“食谱”或“配方集”。它成功地搭建了一座传统药理学理论与现代生活实践之间的桥梁。例如，书中对某些药材的性味归经的解释，虽然是基于传统中医理论，但作者用现代的语言和类比进行了阐释，使得那些原本深奥的术语变得易于理解。它没有停留在“什么药治什么病”的简单层面，而是深入剖析了药酒在不同季节、不同时辰饮用的机理，比如，为什么在春季需要注重疏肝理气，以及如何通过药酒来平衡这个过程。这种对整体性和时间性的关注，让人意识到养生是一个动态平衡的过程，而非一劳永逸的静态解决方案。这种宏观的视角极大地提升了阅读体验，让我不再仅仅是机械地遵循步骤，而是带着理解和思考去对待每一次药酒的制作和饮用。这无疑是教科书级别的深度，但其表达方式又保持着一种对普通读者友好的姿态，这在同类书籍中是相当难得的。

评分☆☆☆☆☆

这本关于药酒的书真是让人眼前一亮，尤其是对于我这样一个对传统中医药养生颇有兴趣的普通读者来说，简直是打开了一扇新世界的大门。我一直觉得，养生不应该是什么高深莫测的学问，而应该融入到日常生活中，而药酒无疑是最好的载体之一。这本书的编排非常注重实用性，不像有些理论书籍那样晦涩难懂，它更像是手把手教你如何在家中炮制和使用这些具有疗效的饮品。我特别欣赏其中对于不同体质如何选择药酒的讲解，这一点非常人性化。比如，我自身属于比较偏寒湿的体质，书里针对性地推荐了几款温阳散寒的药酒配方，不仅详细列出了所需的药材和用量，连泡制过程中的火候掌控、储存环境都有细致的描述，让人感觉非常靠谱。更让我惊喜的是，它并没有过度强调“治病”的功效，而是将重点放在了日常的“保健”和“调理”上，这种潜移默化的健康理念，非常符合现代人追求的自然、无负担的养生方式。阅读过程中，我忍不住拿起笔在旁边做了很多笔记，有些配方我甚至已经开始尝试着准备材料了，期待着那坛饱含天地精华的“液体黄金”能够带来身体上的积极变化。这绝对不是一本只适合专业人士的书，即便是像我这样的初学者，也能从中获得极大的启发和操作的信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量也给我留下了深刻的印象，作为一本专业领域的规范性书籍，它在细节上的处理显得尤为严谨。纸张的质地摸起来很有分量感，油墨的着色非常均匀，即便是那些复杂的药材图谱和流程图，看起来也清晰锐利，毫无模糊之感。我注意到书中对于药酒的炮制过程中，对工具的选择和清洁都有专门的章节进行阐述，这体现了编纂者对于“规范”二字的深度理解和坚持。在很多民间流传的药酒秘方中，往往对卫生和细节处理含糊其辞，容易造成安全隐患，而这本规范则弥补了这一空白，它将每一个步骤都标准化了，真正做到了“可复制”和“可追溯”。这种对细节的偏执，恰恰是专业规范最核心的价值所在。对于那些追求高品质生活，希望在家庭自制药酒时确保万无一失的朋友来说，这本书提供的安全保障和操作指南是无价的。我甚至觉得，仅仅是把它放在书架上，都能感受到一种沉淀下来的专业气息和对传统工艺的敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆