中国中药材真伪鉴别图典 第3版 常用贵重/进口根及根茎/种子果实皮类/花叶全草动矿物及其他药材共四册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中国食品药品检定研究院，广东食品药品检验所 编

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店铺： 杏林图书专营店

出版社： 广东科学技术出版社

ISBN：9787535954749

商品编码：10711803851

包装：精装

丛书名： 中国中药材真伪鉴别图典

开本：16

出版时间：2011-01-30

套装数量：4

《中国中药材真伪鉴别图典》第三版，一套集权威性、实用性与系统性于一体的专业典籍，现已全面升级，共四册，涵盖了当前中医药领域最为常用且名贵的各类药材，从根及根茎、种子果实皮类，到花叶全草、动植物及其他药材，应有尽有。本套图典旨在为中医药从业者、科研人员、药学爱好者以及广大求药者提供一个详实可靠的真伪鉴别工具，确保用药安全有效，传承发扬中华民族瑰宝。 内容概要与特色 本套图典以其严谨的科学态度和丰富的实践经验，对市面上常见的中药材进行了系统性的收录与鉴别。全套四册，内容结构清晰，编排科学，便于查阅和学习。 第一册：根及根茎类 本册重点收录了常用的贵重及进口根及根茎类中药材。这些药材常为植物的地下部分，其形态、气味、质地等特征是鉴别真伪的关键。图典详细介绍了如人参、西洋参、三七、当归、熟地黄、白芍、川芎、黄芪、党参、桔梗、板蓝根、丹参、牛膝、山药、麦冬、天麻、延胡索、羌活、独活、防风、木香、厚朴、苍术、白术、柴胡、葛根、白及、太子参、金银花藤、白蔹、穿山龙、石斛、玉竹、黄精、绞股金银花、甘草、大黄、何首乌、紫草、鸡血藤、地龙、土鳖虫、全蝎、蜈蚣、僵蚕、海马、蛤蚧、鹿茸、骨碎补、杜仲、续断、虎骨、海龙、海马、牛蒡子、白果、山楂、决明子、辛夷、青果、余甘子、橘红、陈皮、青皮、佛手、厚朴花、紫苏叶、薄荷、艾叶、茵陈、金钱草、鬼针草、鱼腥草、穿心莲、车前草、蒲公英、白花蛇舌草、益母草、泽兰、香附、王不留行、丹皮、白薇、地肤子、蛇莓、紫苏梗、金银花、菊花、玫瑰花、月季花、款冬花、白扁豆、红豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、薏苡仁、茯苓、白术、赤芍、丹参、黄连、黄芩、黄柏、苦参、龙胆草、秦艗、马钱子、巴豆、商陆、蟾酥、斑蝥、蜈蚣、全蝎、蛇蜕、蝉蜕、地龙、水蛭、虻虫、蛴螬、桃仁、杏仁、郁李仁、白芥子、苏子、莱菔子、紫苏子、泽泻、猪苓、车前子、葶苈子、白术、厚朴、苍术、吴茱萸、山楂、神曲、麦芽、鸡内金、鳖甲、龟甲、牡蛎、石决明、珍珠母、龙骨、紫河车、胎盘、虎骨、鹿角、鹿鞭、牛鞭、驴鞭、狗鞭、蛇胆、熊胆、牛黄、麝香、琥珀、礞石、磁石、寒水石、滑石、石膏、石菖蒲、远志、木香、砂仁、豆蔻、荜茔、胡椒、花椒、草果、小茴香、大茴香、八角茴香、肉桂、丁香、白豆蔻、砂仁、木香、广木香、沉香、檀香、乳香、没药、安息香、血竭、紫草、红花、桃仁、杏仁、郁李仁、白芥子、苏子、莱菔子、紫苏子、桑寄生、杜仲、续断、骨碎补、牛膝、寄生、桑寄生、牛大力、鸡血藤、海风藤、络石藤、青风藤、夜交藤、伸筋草、狗脊、锁阳、淫羊藿、巴戟天、仙茅、肉苁蓉、杜仲、续断、骨碎补、牛膝、寄生、桑寄生、牛大力、鸡血藤、海风藤、络石藤、青风藤、夜交藤、伸筋草、狗脊、锁阳、淫羊藿、巴戟天、仙茅、肉苁蓉、细辛、川乌、草乌、关木通、天仙子、马钱子、商陆、巴豆、牵牛子、一见喜、夹竹桃、曼陀罗、颠茄、三七、人参、西洋参、党参、黄芪、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、白芍、熟地黄、丹参、玄参、麦冬、天冬、玉竹、黄精、枸杞子、桑葚、何首乌、紫草、牛蒡子、决明子、辛夷、青果、余甘子、橘红、陈皮、青皮、佛手、厚朴花、紫苏叶、薄荷、艾叶、茵陈、金钱草、鬼针草、鱼腥草、穿心莲、车前草、蒲公英、白花蛇舌草、益母草、泽兰、香附、王不留行、丹皮、白薇、地肤子、蛇莓、紫苏梗、金银花、菊花、玫瑰花、月季花、款冬花、白扁豆、红豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、薏苡仁、茯苓、白术、赤芍、丹参、黄连、黄芩、黄柏、苦参、龙胆草、秦艗、马钱子、巴豆、商陆、蟾酥、斑蝥、蜈蚣、全蝎、蛇蜕、蝉蜕、地龙、水蛭、虻虫、蛴螬、桃仁、杏仁、郁李仁、白芥子、苏子、莱菔子、紫苏子、泽泻、猪苓、车前子、葶苈子、白术、厚朴、苍术、吴茱萸、山楂、神曲、麦芽、鸡内金、鳖甲、龟甲、牡蛎、石决明、珍珠母、龙骨、紫河车、胎盘、虎骨、鹿角、鹿鞭、牛鞭、驴鞭、狗鞭、蛇胆、熊胆、牛黄、麝香、琥珀、礞石、磁石、寒水石、滑石、石膏、石菖蒲、远志、木香、砂仁、豆蔻、荜茔、胡椒、花椒、草果、小茴香、大茴香、八角茴香、肉桂、丁香、白豆蔻、砂仁、木香、广木香、沉香、檀香、乳香、没药、安息香、血竭、紫草、红花、桃仁、杏仁、郁李仁、白芥子、苏子、莱菔子、紫苏子、桑寄生、杜仲、续断、骨碎补、牛膝、寄生、桑寄生、牛大力、鸡血藤、海风藤、络石藤、青风藤、夜交藤、伸筋草、狗脊、锁阳、淫羊藿、巴戟天、仙茅、肉苁蓉。 第二册：种子、果实、皮类 本册重点关注中药材中的种子、果实以及植物的皮类。这类药材的外形、大小、颜色、气味、口感等方面差异明显，是鉴别的重要依据。本册详细介绍了如花椒、八角、山楂、决明子、枸杞子、酸枣仁、桃仁、杏仁、白果、辛夷、青果、余甘子、橘红、陈皮、青皮、佛手、厚朴花、紫苏叶、薄荷、艾叶、茵陈、金钱草、鬼针草、鱼腥草、穿心莲、车前草、蒲公英、白花蛇舌草、益母草、泽兰、香附、王不留行、丹皮、白薇、地肤子、蛇莓、苏子、莱菔子、紫苏子、泽泻、猪苓、车前子、葶苈子、吴茱萸、山楂、神曲、麦芽、鸡内金、鳖甲、龟甲、牡蛎、石决明、珍珠母、龙骨、紫河车、胎盘、虎骨、鹿角、鹿鞭、牛鞭、驴鞭、狗鞭、蛇胆、熊胆、牛黄、麝香、琥珀、礞石、磁石、寒水石、滑石、石膏、石菖蒲、远志、木香、砂仁、豆蔻、荜茔、胡椒、花椒、草果、小茴香、大茴香、八角茴香、肉桂、丁香、白豆蔻、砂仁、木香、广木香、沉香、檀香、乳香、没药、安息香、血竭、紫草、红花、桃仁、杏仁、郁李仁、白芥子、苏子、莱菔子、紫苏子、桑寄生、杜仲、续断、骨碎补、牛膝、寄生、桑寄生、牛大力、鸡血藤、海风藤、络石藤、青风藤、夜交藤、伸筋草、狗脊、锁阳、淫羊藿、巴戟天、仙茅、肉苁蓉。 第三册：花、叶、全草类 本册聚焦于植物的花、叶及全草类药材。这类药材通常具有特有的香气或外观特征，如菊花、金银花、玫瑰花、月季花、款冬花、薄荷、艾叶、茵陈、金钱草、鬼针草、鱼腥草、穿心莲、车前草、蒲公英、白花蛇舌草、益母草、泽兰、香附、王不留行、丹皮、白薇、地肤子、蛇莓、苏梗、金银花、菊花、玫瑰花、月季花、款冬花、白扁豆、红豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、薏苡仁、茯苓、白术、赤芍、丹参、黄连、黄芩、黄柏、苦参、龙胆草、秦艗、马钱子、巴豆、商陆、蟾酥、斑蝥、蜈蚣、全蝎、蛇蜕、蝉蜕、地龙、水蛭、虻虫、蛴螬、桃仁、杏仁、郁李仁、白芥子、苏子、莱菔子、紫苏子、泽泻、猪苓、车前子、葶苈子、白术、厚朴、苍术、吴茱萸、山楂、神曲、麦芽、鸡内金、鳖甲、龟甲、牡蛎、石决明、珍珠母、龙骨、紫河车、胎盘、虎骨、鹿角、鹿鞭、牛鞭、驴鞭、狗鞭、蛇胆、熊胆、牛黄、麝香、琥珀、礞石、磁石、寒水石、滑石、石膏、石菖蒲、远志、木香、砂仁、豆蔻、荜茔、胡椒、花椒、草果、小茴香、大茴香、八角茴香、肉桂、丁香、白豆蔻、砂仁、木香、广木香、沉香、檀香、乳香、没药、安息香、血竭、紫草、红花、桃仁、杏仁、郁李仁、白芥子、苏子、莱菔子、紫苏子、桑寄生、杜仲、续断、骨碎补、牛膝、寄生、桑寄生、牛大力、鸡血藤、海风藤、络石藤、青风藤、夜交藤、伸筋草、狗脊、锁阳、淫羊藿、巴戟天、仙茅、肉苁蓉。 第四册：动物、矿物及其他药材 本册内容最为丰富，涵盖了动物、矿物以及其他各类特殊药材。动物类药材如海马、海龙、鹿茸、全蝎、蜈蚣、僵蚕、地龙、水蛭、虻虫、蛴螬、蛇蜕、蝉蜕、蛇胆、熊胆、牛黄、麝香等，其来源、形态、气味、质地等特征的鉴别尤为重要。矿物类药材如珍珠母、石决明、龙骨、磁石、礞石、寒水石、滑石、石膏等，其物理性质、化学成分的鉴别至关重要。此外，本册还包括了如紫河车（胎盘）、琥珀等具有特殊来源的药材。 核心鉴别要素 本套图典的鉴别体系围绕以下几个核心要素展开： 高清图谱： 每味药材都配有精美的、多角度的高清彩色实物照片，清晰展示药材的整体形态、局部特征（如皮纹、断面、脉络）、显微结构等。对于贵重药材，更是提供了不同时期、不同产地的代表性图片，力求全面。 性状描述： 对每味药材的产地、采收、炮制、性状（包括形、色、质、气、味）进行了详实、准确的文字描述。特别强调了真品与伪品在这些方面的区别。 显微鉴别： 对于一些难以通过肉眼区分的药材，提供了显微镜下的特征图谱和描述，如细胞结构、晶体形态、纤维特征等，是重要的辅助鉴别手段。 理化鉴别： 部分药材还介绍了简便易行的理化鉴别方法，如燃烧法、显色反应等，有助于进一步确认药材的真伪。 古代本草与现代研究结合： 图典不仅参照了历代本草的记载，还融入了现代药学研究的最新成果，对药材的道地产区、质量评价标准等进行了说明。 伪品辨识： 重点列举了市场上的常见伪品，并将其与真品进行详细对比，从形态、气味、质地、化学成分等方面阐述其差异，帮助读者避免误用。 应用指南： 在鉴别信息的基础上，简要介绍了每味药材的传统功效与现代应用，使读者在了解其真伪的同时，也能对其药用价值有所认识。 适用对象 中医师、执业药师： 是临床处方、药房调配、质量控制不可或缺的工具书。 中药材生产、经营、加工企业： 为确保产品质量，防止假冒伪劣，提供可靠依据。 医药院校师生： 是学习中药学、药剂学、中药鉴定学等课程的理想教材。 科研人员： 为中药研发、质量标准制定提供基础数据。 中药爱好者、养生保健人士： 帮助读者了解真实的中药材，理性消费，保障健康。 《中国中药材真伪鉴别图典》第三版，四册一套，内容翔实，图文并茂，是当前中药材鉴别领域最具权威性和实用性的参考典籍。它不仅是一部工具书，更是一份传承与守护中医药文化的珍贵文献，必将为中医药事业的健康发展贡献重要力量。

评分☆☆☆☆☆

我是一名中药材的初学者，正在努力学习辨别各种药材，而这套《中国中药材真伪鉴别图典》第四版，特别是“种子果实皮类”这本，简直是我的“救星”。我一直对各种种子和果实类药材感到困惑，很多时候它们的外形相似度极高，稍不留神就会买错。这本书在“种子果实皮类”部分，收录了像是枸杞子、白术、山楂、橘红等等非常常见的药材。让我印象深刻的是，它对每一种药材都提供了多角度的清晰照片，并且详细描述了其正品和伪品的鉴别要点。比如，在讲解枸杞子时，书中不仅展示了不同产地枸杞子的外观差异，还特别指出了如何区分染色的枸杞子，这一点对我来说太重要了，因为我担心买到不健康的药材。书中还提到了很多关于药材“入药部位”和“加工炮制”的知识，这些对于理解药材的特性和临床应用非常有帮助。例如，对于橘子皮，它会区分是青皮、陈皮还是广陈皮，并且在鉴别时会从气味、质地等方面给出详细指导。这些细节的讲解，让我感觉作者真的是站在实际使用者的角度来编写的。这本书的内容非常详实，排版清晰，即使是对于我这样的新手，也能够轻松找到所需的信息，并进行有效的学习。

评分☆☆☆☆☆

这套《中国中药材真伪鉴别图典》第四版，虽然我入手的是常用贵重/进口根及根茎/种子果实皮类/花叶全草动矿物及其他药材这四册，但它所展现出的严谨与精细，着实让我这个非专业人士也深感折服。我平时对中医药有些兴趣，偶尔会自己配些简单的药膳，但对于药材的辨别，尤其是那些价格不菲的贵重药材，总有些提心吊胆。这套书正好解决了我的痛点。翻开第一册，关于“根及根茎”的部分，就详细地讲解了人参、西洋参、党参、丹参等几十种常见但价值较高的根类药材。它不仅仅是给出图片，更重要的是，它会从性状、显微特征、甚至是一些化学成分的鉴别点都有提及，而且图示非常清晰，无论是放大后的细胞结构还是断面的纹理，都标注得明明白白。我特别喜欢它对于“伪品”的讲解，旁边会给出伪品的图片，并且详细对比出真品与伪品在外观、气味、触感等方面的细微差别。比如，对于如何区分真野山参和移栽参，书中就列出了好几条关键特征，让我一下子就明白了其中的门道。这种对比式的鉴别方法，比起干巴巴的文字描述，要直观和实用得多。我尝试着对照我家中收藏的一些根类药材，发现书中介绍的方法确实能够帮助我更准确地判断。这四册书的装帧也很精美，纸张厚实，印刷清晰，摆在书架上也是一道亮丽的风景线。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了《中国中药材真伪鉴别图典》第四版，虽然我还没有全部看完，但“常用贵重/进口根及根茎/种子果实皮类/花叶全草动矿物及其他药材”这四册，已经给了我非常深刻的印象。作为一名对传统文化有着濃厚兴趣的爱好者，我对中医药一直心存敬意，但限于知识的局限，在购买药材时总有些不安。这套书的出现，可以说是在很大程度上缓解了我的这种担忧。我尤其喜欢它在讲解每一种药材时，都不仅仅是简单地描述外观，而是会深入到细微之处，比如对一些药材会提及“鳞片”、“栓皮”、“茸毛”等特征，并通过高清图片展示出来。这种精细化的描述，让我感觉自己仿佛置身于一个专业的药材实验室。而且，书中关于“栽培品”与“野生品”的区分，也提供了非常实用的鉴别信息，这对于一些价格昂贵的药材来说尤为重要。另外，让我感到惊喜的是，书中还穿插了一些关于药材“来源”、“产地”和“炮制”的简单介绍，这些信息虽然不是本书的核心内容，但却能帮助我更全面地了解每一种药材。这本书的编排方式非常人性化，信息量大而不乱，我很容易就能找到我想要了解的内容。整体而言，这套书的专业性、全面性和实用性都达到了相当高的水平，为我深入了解和辨别中药材提供了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中医药有一定研究的爱好者，我一直都在寻找能够提供精准、权威鉴别信息的工具书，而这套《中国中药材真伪鉴别图典》第四版，尤其是“花叶全草”这一册，给了我很大的惊喜。这本书对于中药材中的花、叶、全草类，涵盖了从常见的到一些比较特殊的品种，都进行了细致的图文讲解。例如，对于金银花，它不仅展示了初开、盛开、将凋等不同时期的形态，还详细对比了忍冬和金银花的区别，这对于很多初学者来说是一个很大的难题。书中关于显微鉴别的部分，做得尤其出色，通过高倍数的显微照片，展示了叶片、茎等部位的细胞结构特征，这对于专业鉴别非常有价值。我尝试着对照一些我购买过的花叶类药材，发现书中提到的许多细节，比如叶片的脉络、毛被，花朵的结构等，确实是判断真伪的关键。而且，书中还会提及一些产地的特点，比如不同地区的黄芩在形态上会有差异，这些信息都非常宝贵。这本书的图片质量非常高，色彩真实，细节清晰，配合文字说明，使得鉴别过程更加直观。我非常欣赏书中对于“伪品”的详细分析，它会列出常见的伪品，并从多个角度进行辨别，这大大降低了我们误购的风险。

评分☆☆☆☆☆

这套《中国中药材真伪鉴别图典》第四版，特别是“动矿物及其他药材”这册，简直是解决了我长久以来的一个困扰。一直以来，我对于动物类和矿物类药材的辨别就感到十分头疼，因为它们的形态往往比较特殊，而且很多时候需要依赖经验来判断。这本书在这方面做得非常到位。对于动物类药材，比如水蛭、全蝎、蜈蚣等，书中不仅提供了清晰的整体照片，还会细致描述其体节、附肢、头部特征等，并且会对比常见的伪品，例如用其他昆虫冒充的蝎子、蜈蚣。这一点对我来说非常实用，因为我很难区分它们。书中还涉及到了海马、鹿茸等名贵药材，对于它们的鉴别，从毛孔、血道、骨质等角度都进行了详细的阐述，配以精美的图片，让人一目了然。而对于矿物类药材，比如龙骨、牡蛎、朱砂等，书中同样提供了详细的鉴别方法，包括其颜色、质地、断面、甚至是一些物理化学性质的描述。我特别喜欢书中对“真假”的对比分析，比如它会教你如何通过敲击、观察断面来判断龙骨的真伪，这些都是非常实用的技巧。这本书的出版，对于我们这些对中药材辨别感到困难的人来说，无疑是一份珍贵的礼物。