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作  者:中國就業培訓技術指導中心 著作 定  價:48 齣 版 社:中國勞動社會保障齣版社 齣版日期:2012年11月01日 裝  幀:簡裝 ISBN:9787516700372 ● 公共營養師職業道德
● 職業道德基本知識
●第二節 公共營養師職業守則
●第二章 醫學基礎
● 人體解剖生理基礎
●第二節 食物消化吸收
●第三節 不同人群的生理特點
●第三章 營養學基礎
● 營養學概論
●第二節 能量及宏量營養素
●第三節 礦物質
●第四節 維生素
●第五節 水
●第六節 膳食縴維
●第四章 食物營養基礎
● 植物性食物的營養價值
●第二節 動物性食物的營養價值
●第三節 油脂和調味品的營養價值
●第四節 飲料和茶
●第五節 營養強化和保健食品
●部分目錄

內容簡介

葛可佑主編的這本《公共營養師(基礎知識)(第2版)》由*國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業標準？公共營養師(試行)》要求編寫，是公共營養師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。
《公共營養師(基礎知識)(第2版)》介紹瞭公共營養師應掌握的基礎知識，涉及職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律法規等內容。

公共營養師(基礎知識)(第2版)/國傢職業資格培訓教程 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

官方指定教材，考試必備。

評分☆☆☆☆☆

不錯，挺好的，價格比較實惠

評分☆☆☆☆☆

還行吧！！

評分☆☆☆☆☆

一般

評分☆☆☆☆☆

還行吧實用性不是很強，主要考試理論多。

評分☆☆☆☆☆

書包裝有些不整齊，內容編輯裝訂有些側重內側。

評分☆☆☆☆☆

本以為在京東能買到真宗的書，想不到還是不好，為什麼書頁邊要留這麼多的空白？

評分☆☆☆☆☆

還行吧，紙質一般，隻要是正版就行

評分☆☆☆☆☆

公共營養師(基礎知識)(第2版)/國傢職業資格培訓教程

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