图说水生蔬菜病虫害防治关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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夏声广 编

图书标签:

• 水生蔬菜
• 病虫害防治
• 农业技术
• 园艺
• 蔬菜栽培
• 病虫害识别
• 防治技术
• 水培
• 设施农业
• 绿色农业

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109162242

版次：1

商品编码：10932891

包装：平装

丛书名： 建设社会主义新农村图示书系

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：89

字数：83000

正文语种：中文

编辑推荐

《图说水生蔬菜病虫害防治关键技术》是一本普及病虫识别、提高农民对病虫害诊断与防治能力的实用科普工具书，力求科学性、先进性、实用性和技术集成化，突出防治关键性技术及无害化技术，有助于菜农科学开展水生蔬菜病虫害防治，减少农药的使用量和使用次数，降低农药残留，提高蔬菜的品质和产量。全书共提供我国栽培面积较大的5种水生蔬菜上的35种主要病虫害的诊断与防治技术，近240幅高质量原色生态图片（除署名外，均由夏声广拍摄），真实地再现了水生蔬菜常见病虫的不同形态和为害症状，生动直观。这本书图文并茂、文字简洁、通俗易懂、新颖实用，易学、易记。

内容简介

《图说水生蔬菜病虫害防治关键技术》以图文并茂的形式介绍了茭白、莲藕、菱角、荸荠、慈姑等水生蔬菜35种主要病虫害的识别特征、发病规律和根据水生蔬菜生长特性提出的防治方法。

目录

前言
一、水生蔬菜病害
茭白胡麻斑病
茭白黑粉病
茭白锈病
茭白纹枯病
莲藕病毒病
莲藕腐败病
莲藕炭疽病
莲藕烂叶病
莲藕叶疫病
莲藕小菌核叶腐病
莲藕叶片紫斑病
莲藕交链霉黑斑病
莲藕棒孢霉褐斑病
莲藕芽枝霉污斑病
菱角菌核病
菱角褐斑病
荸荠茎枯病
荸荠枯萎病
慈姑黑粉病
慈姑斑纹病

二、水生蔬菜虫害
二化螟
大螟
长绿飞虱
白背飞虱
稻蓟马
黏虫
斜纹夜蛾
莲藕食根叶甲
中华稻蝗
莲缢管蚜
莲藕潜叶摇蚊
菱角萤叶甲
荸荠白禾螟
福寿螺
锥实螺
主要参考文献

前言/序言

《水生蔬菜病虫害防治实用指南》 内容简介 水生蔬菜，以其独特的生长环境和丰富的营养价值，在中国乃至全球的蔬菜生产中占据着越来越重要的地位。然而，与陆生蔬菜相比，水生蔬菜的生长过程更容易受到病虫害的侵扰，这不仅影响产量，更关乎品质与安全。本书旨在为广大水生蔬菜种植者提供一套全面、系统、实用的病虫害防治技术方案，帮助生产者有效应对生产过程中的挑战，实现可持续、高产、优质的水生蔬菜种植。 本书内容聚焦于当前水生蔬菜生产中常见的病虫害种类，深入剖析其发生规律、为害症状，并在此基础上，详细阐述各类病虫害的防治策略与具体操作技术。全书力求做到理论与实践相结合，既有科学的病理学、昆虫学原理介绍，更有贴近生产实际的防治措施。 第一部分：水生蔬菜病害识别与防治 本部分将系统介绍常见的水生蔬菜病害，涵盖其发生的原因、传播途径、典型症状，并提供针对性的防治方法。 真菌性病害： 疫霉病： 重点关注菱角、莲藕、茭白等易感作物的疫霉病。详细描述其在不同生育期、不同部位的典型症状，如茎叶腐烂、根部褐变、果实软腐等。深入分析潮湿、高温、通风不良等诱发因素。防治策略将包括： 农业防治： 优良品种选择、科学轮作、田间排灌管理、病株及残体清除、增施有机肥、调整播种期。 生物防治： 介绍利用拮抗微生物（如枯草芽孢杆菌、木霉菌）进行拌种、灌根、叶面喷施。 化学防治： 推荐高效、低毒、低残留的杀菌剂，如代森锰锌、百菌清、霜脲氰、烯酰吗啉等，并提供准确的施药浓度、施药次数及安全间隔期。强调药剂的交替使用，避免产生抗药性。 霜霉病： 针对水芹、菠菜、生菜等水生叶菜类蔬菜的霜霉病。详述其叶面出现黄绿色斑点，背面生灰白色霉状物，后期病斑连片导致叶片枯黄脱落的典型症状。分析高湿、低温、连阴雨天气是其高发的重要条件。防治措施包括： 农业防治： 选育抗病品种，加强田间通风，合理密植，及时清除病叶。 生物防治： 探讨利用植物源杀菌剂（如大蒜提取液、辣椒碱）的初步应用。 化学防治： 推荐使用甲霜灵、嘧菌酯、氟菌腈等农药，并说明其在不同生长阶段的使用时机与方法。 炭疽病： 详细介绍慈姑、莲藕等作物的炭疽病。描述其在叶片、茎、块茎上形成的圆形或椭圆形病斑，中央灰白色，边缘褐色，后期病斑上出现黑色小点（分生孢子器）。分析高温高湿是病害流行的关键。防治要点包括： 农业防治： 选用无病种苗，加强栽培管理，及时摘除病叶、病茎。 生物防治： 提及某些海藻提取物对炭疽病具有一定的抑制作用。 化学防治： 推荐使用多菌灵、苯醚甲环唑、啶酰菌胺等药剂，指导施药剂量和频率。 菌核病： 重点关注菱角、荸荠的菌核病。描述其在果实、地下茎上形成的黑褐色菌核，影响商品价值和产量。分析其在生长后期，尤其是潮湿条件下易发。防治措施包括： 农业防治： 种子消毒，深耕土地，合理施肥，及时收获。 化学防治： 介绍在发病前或发病初期，使用戊唑醇、甲基硫菌灵等药剂进行喷施。 细菌性病害： 软腐病： 详细介绍芋头、藕等块茎类水生蔬菜的软腐病。描述其特征性的软腐、水渍状病斑，并伴有恶臭。分析伤口感染、高温高湿是其传播的条件。防治要点： 农业防治： 避免伤口，加强收获、贮藏过程中的管理，注意田间排水。 生物防治： 探讨利用某些细菌拮抗剂的潜力。 化学防治： 推荐使用农用链霉素、中生菌素、氯霉素等抗菌药物，并说明其灌根或喷雾的使用方法。 青枯病： 针对番薯（部分品种）、芋头等，介绍青枯病的传播机制和症状。描述其维管束被侵染后，导致植株萎蔫死亡的特点。分析其主要通过土壤和灌溉水传播。防治措施： 农业防治： 选用抗病品种，实行轮作，病株及时拔除销毁。 化学防治： 提及针对土壤消毒和灌根的抗菌剂。 病毒性病害： 花叶病、卷叶病： 介绍水生叶菜类蔬菜（如菠菜、生菜）上常见的病毒病。描述其叶片出现黄绿相间的花叶、畸形、卷曲等症状，严重影响产量和品质。重点阐述其传播媒介（如蚜虫、飞虱）的作用，以及汁液传播、种子传播的可能性。防治策略： 农业防治： 选用无毒种苗，及时清除田间杂草，加强对传播媒介的监测和防治。 化学防治： 介绍与蚜虫、飞虱等传播媒介相关的杀虫剂。 病毒病防治： 提及一些生物制剂或抗病毒制剂的应用。 第二部分：水生蔬菜虫害识别与防治 本部分将详细介绍危害水生蔬菜的主要害虫，包括其生活习性、为害特点，并提供科学有效的防治技术。 刺吸式口器害虫： 蚜虫： 广泛存在于各种水生蔬菜上，特别是叶菜类。详细描述其聚集在嫩叶、嫩茎上吸食汁液，导致叶片卷曲、生长不良，同时传播病毒。分析其繁殖速度快，易发生危害。防治方法： 农业防治： 保护和利用天敌（如瓢虫、草蛉），清除田间杂草。 生物防治： 介绍利用生物杀虫剂，如印楝素、鱼藤酮等。 化学防治： 推荐使用吡虫啉、啶虫脒、烯啶虫胺等高效、低毒杀虫剂，注意施药时机和覆盖率。 飞虱、叶蝉： 重点关注危害稻田种植的慈姑、菱角等作物的飞虱、叶蝉。描述其刺吸植物汁液，导致生长衰弱，并传播病毒。防治策略： 农业防治： 及时清除田间杂草，适时放水淹没害虫。 生物防治： 介绍其天敌（如寄生蜂）。 化学防治： 推荐使用噻虫嗪、烯啶虫胺等杀虫剂。 咀嚼式口器害虫： 菜螟： 针对水生叶菜类（如菠菜、生菜）的菜螟。描述其幼虫取食叶片，造成孔洞、缺刻，严重时将叶片吃光。分析其成虫在叶片背面产卵。防治措施： 农业防治： 卵块清除，捕杀幼虫。 生物防治： 介绍使用Bt（苏云金芽孢杆菌）制剂。 化学防治： 推荐使用高效氯氰菊酯、溴氰菊酯、杀螟松等杀虫剂，注意在低龄幼虫期施药效果最佳。 斜纹夜蛾（小菜蛾）幼虫： 广泛危害多种水生蔬菜，特别是幼苗期。描述其幼虫食量大，能啃食叶片、茎，甚至块茎。分析其昼伏夜出，行动隐蔽。防治要点： 农业防治： 诱杀成虫（灯光诱杀、性诱剂诱杀），捕杀幼虫。 生物防治： 介绍利用赤眼蜂等寄生性天敌。 化学防治： 推荐使用氯虫苯甲酰胺、茚虫威、阿维菌素等，重点在于掌握施药时机，在幼虫期进行防治。 蜗牛、福寿螺： 重点介绍对水生蔬菜（如莲藕、菱角、生菜）危害严重的软体动物。描述其取食嫩叶、茎、果实，造成缺损，影响产量和品质。防治方法： 农业防治： 人工捡拾，设置诱捕器（如菜叶、酒糟）。 化学防治： 谨慎使用安全、低毒的蜗牛（螺）专用药剂，如茶麸、磷酸铁等，并详细说明使用方法和注意事项，避免污染水源。 地下害虫： 蛴螬、蝼蛄： 危害莲藕、芋头等块茎类水生蔬菜。描述其幼虫钻蛀块茎，造成孔洞，影响商品性。分析其在土壤中为害。防治措施： 农业防治： 深耕土壤，清除田间杂草，减少越冬场所。 化学防治： 采用毒饵诱杀，或在播种、移栽时进行土壤处理，使用毒死蜱、辛硫磷等颗粒剂。 第三部分：综合防治策略与实践 本部分将上升到整体防治层面，强调综合运用各种防治手段，构建科学、高效、绿色的病虫害防治体系。 病虫害预测预报： 介绍病虫害发生规律的监测方法，如气象因子监测、害虫发生代数预测、病害孢子计数等，以及如何利用预测预报信息指导防治。 农业防治措施的深化： 详细阐述优良品种选育、轮作制度、土壤改良、栽培管理（如合理施肥、灌溉排水、病株残体处理）在病虫害预防中的关键作用。 生物防治技术的推广应用： 深入介绍多种生物防治剂（如微生物农药、生物激素、天敌昆虫）的应用范畴、使用方法、优缺点，以及如何将其融入日常生产。 绿色化学防治技术的应用： 强调选择高效、低毒、低残留的化学农药，科学合理地使用，遵循“予防为主、防治结合、点面结合、以治为主”的原则。详细介绍农药的科学配比、交替使用、喷雾技术、安全间隔期等，以及农药残留检测的重要性。 病虫害抗性管理： 探讨病虫害产生抗药性的原因，并提出有效的抗性管理策略，如轮换用药、混配用药、病原菌/害虫抗性监测等。 新技术的探索与应用： 简要介绍如物理防治（如防虫网、诱虫灯）、生物物理技术等在水生蔬菜病虫害防治中的初步应用，为未来的绿色防治提供思路。 病虫害综合防治（IPM）模式的建立： 整合本书介绍的各项技术，构建适合不同地区、不同水生蔬菜品种的病虫害综合防治技术体系，以期达到经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。 本书特点： 1. 针对性强： 聚焦水生蔬菜特有的病虫害，内容紧密结合生产实际。 2. 图文并茂： 大量真实的病虫害图片和规范的操作图解，便于识别和学习。 3. 技术实用： 提供的防治技术方案科学可行，易于掌握和应用。 4. 绿色导向： 强调生物防治和低毒农药的使用，符合绿色、可持续发展的要求。 5. 系统全面： 从病虫害识别到综合防治，提供全方位的指导。 本书适用于水生蔬菜种植者、农业技术推广人员、科研院校师生等，是提高水生蔬菜产量和品质，保障食品安全的重要参考书籍。通过学习和应用本书介绍的技术，广大生产者能够更好地掌握水生蔬菜的病虫害防治知识，有效应对生产中的挑战，实现水生蔬菜产业的健康发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格简直是一股清流，完全没有那种高高在上的专家口吻，读起来亲切自然，仿佛一位经验丰富的老农在灶台边娓娓道来。作者善于运用生动的比喻来解释复杂的生物学原理，比如描述根腐病的发生，它用了“水下氧气不足导致根系窒息”这样的描述，比那些晦涩的术语更容易被非专业人士理解和接受。在介绍防治措施时，语言更是充满了实操性，没有冗长或模棱两可的表达，全是“直接这样做”、“注意这个临界点”。我记得有一个章节专门讲了如何自制一些简易的药剂，里面用的原料都是日常生活中常见的物品，这对于小规模种植户来说简直是雪中送炭。这种朴实又充满智慧的文字，让人在学习技术的同时，也感受到一种人与自然和谐共处的哲学。这本书真正做到了“化繁为简，化深为浅”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容组织逻辑非常严谨，结构层次感极强，完全跳脱了传统农业技术手册那种干巴巴的条分缕析。它似乎是按照水生蔬菜的生长周期和不同环境条件来编排的，使得读者在实际操作中，能很自然地找到对应阶段所需的信息。我最欣赏它在“预警与监测”部分的处理方式，不同于泛泛而谈，它详细列举了不同气候条件下最易爆发的几种病虫害的早期信号，甚至细致到叶片颜色、水体气味的变化，这是一种非常前瞻性的指导。再者，它对“生态调控”的探讨也深入人心，没有一味推崇化学农药，而是花了大量篇幅介绍生物防治和物理隔离的方法，这体现了作者对可持续农业理念的深刻理解。当我翻阅到关于不同水体pH值与特定病害发生率的关联分析时，我意识到这本书的深度远超我的预期，它不仅仅是教你“怎么治”，更是在教你“为什么会这样”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴，光是封面那几张高清晰度的水生蔬菜病虫害图片，就足够吸引人眼球了。内页的印刷质量也无可挑剔，纸张厚实，色彩还原度极高，特别是那些病斑和虫体的特写镜头，细节之丰富，简直像在做显微镜观察。我特别喜欢它在图文排版上的用心，文字描述精炼到位，紧密围绕图片展开，使得复杂的病虫害特征一目了然。比如讲到某种叶斑病时，不仅有病症图，还有不同生长阶段的对比图，这对于初学者来说太友好了。整个版式布局疏密有致，阅读起来非常舒适，不像有些专业书籍那样密密麻麻让人望而生畏。我能感受到作者和编辑在制作过程中对细节的极致追求，这不仅仅是一本工具书，更像是一本可以收藏的精美图册。特别是那些罕见病害的彩色照片，市场上其他书籍里是很难见到的，这无疑大大提升了这本书的实用价值和收藏价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书在技术前沿性和理论深度方面表现出了极高的水准，显然是集合了最新的科研成果和大量的田间实践经验。让我印象深刻的是，它不仅停留在传统病害的诊断上，还引入了对“抗逆性品种选育”的一些基本概念和初步应用，虽然篇幅不长，但为读者打开了更广阔的视野。它没有回避一些新兴的、由气候变化带来的病虫害问题，并尝试性地提出了应对策略，这显示了作者紧跟时代发展的敏锐度。此外，书中对病虫害的“风险评估模型”的阐述虽然略显专业，但其背后的科学逻辑却非常清晰，它引导读者从被动的“救火队员”转变为主动的“风险管理者”。总而言之，这是一部集学术严谨性、技术先进性和操作指导性于一体的综合性专著，是任何认真对待水生蔬菜种植的人士都应该拥有的案头必备书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性评估上，我必须给它打高分，因为它对不同地域和不同种植模式的适应性考虑得非常周到。它没有把所有水生蔬菜一概而论，而是分别针对茭白、莲藕、荸荠甚至是一些特色水生香草，给出了定制化的防治方案。特别是其中关于“设施化栽培”和“大田露天种植”的差异化管理策略对比，分析得极其细致。我曾在自家的小型水培系统中遇到过一种难以名状的藻类爆发，翻遍了手头的资料都束手无策，结果在这本书的附录中，找到了一个非常相似的案例，并提供了针对性的水质调控步骤。这种高度的针对性和可操作性，使得这本书从一本参考书，瞬间升级成了我工具箱里不可或缺的“现场急救指南”。它涵盖了从种苗检疫到收获后贮藏的全过程管理，内容闭环做得非常完美。