中国果树志：草莓卷 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邓明琴，雷家军 编

图书标签:

• 草莓
• 果树
• 园艺
• 农业
• 植物学
• 栽培
• 果树志
• 中国植物
• 水果
• 园艺技术

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503839504

版次：1

商品编码：10933836

包装：精装

开本：16开

出版时间：2005-05-01

页数：200

编辑推荐

《中国果树志：草莓卷》是《中国果树志》系列图书中的一卷，《中国果树志：草莓卷》是对草莓属资源进行调查研究的一份阶段性总结，也是一部我国首次全面系统反映我国草莓事业发展的科学论著。

内容简介

《中国果树志：草莓卷》共分8章，总论7章，主要内容包括：绪论，草莓起源与进化，草莓属植物分类和种的描述，中国草莓栽培历史与现状，草莓形态特征与生物学特性，草莓栽培与贮藏加工，中国野生草莓资源。各论1章，即第八章 草莓品种。《草莓》重点介绍了草莓属植物的种类和特征、中国原产和引入的野生草莓种类和特片以及草莓品种资源等内容。草莓属植物种类记载20个，另原产野生草莓种类记载9个共34份资源，中国引入野生草莓种类记载10个共27份资源。草莓品种资源共记载246资源，基中国中国选育的品种33份、中国的地方品种40份、中国引入的品种173份，此外，本书对草莓的起源与进化、生物学特性、栽培技术及我国草莓的栽培的历史与现状也进行了论述和总结。

目录

第一章 绪论
第一节 草莓的经济意义
第二节 中国草莓的科研进展

第二章 草莓起源与进化
第一节 野生草莓早期栽培史
第二节 栽培草莓起源与进化

第三章 草莓属植物分类和种的描述
第一节 草莓属植物的分类沿革
第二节 草莓属植物种的描述
一、森林草莓
二、绿色草莓
三、黄毛草莓
四、裂萼草莓
五、西藏草莓
六、五叶草莓
七、纤细草莓
八、东北草莓
九、日本草莓
十、蝦夷草莓
十一、饭沼草莓
十二、东方草莓
十三、西南草莓
十四、伞房草莓
十五、麝香草莓
十六、弗州草莓
十七、智利草莓
十八、卵形草莓
十九、择捉草莓
二十、凤梨草莓

第四章 中国草莓栽培历史与现状
第一节 中国草莓的栽培历史与生产进程
第二节 中国草莓栽培产区分述 35

第五章 草莓形态特性与生物学特性
第一节 茎、叶、根
第二节 花、果实、种子
第三节 花芽分化与休眠生理57

第六章 草莓栽培与贮藏加工
第一节 繁殖与育苗
第二节 栽培形式
第三节 栽培制度
第四节 病虫害及其防治
第五节 贮藏与加工 81

第七章 中国野生草莓资源
第一节 中国自然分布的野生草莓资源
一、黄毛草莓
二、五叶草莓
三、纤细草莓
四、森林草莓
五、东北草莓
六、绿色草莓
七、西南草莓
八、东方草莓
九、自然五倍体野生草莓
第二节 国外引入的野生草莓资源
一、森林草莓
二、绿色草莓
三、饭沼草莓
四、日本草莓
五、蝦夷草莓
六、西藏草莓
七、麝香草莓
八、弗州草莓
九、智利草莓
十、红花草莓

第八章 草莓品种
第一节 中国选育的品种
第二节 中国的地方品种
第三节 中国引入的品种

精彩书摘

草莓是果树中鲜果上市最早的水果，素有“早春第一果”的美称。露地栽培时，我国从南到北的果实成熟期一般在4月下旬至6月上旬。草莓鲜果上市之时，正值各种水果淡季，鲜果奇缺，草莓以其红果绿萼、色泽艳丽、味美香浓而捷足先登。草莓也是果树中栽植后结果最早、周期最短、见效最快的水果，应用设施生产则周期更为缩短。露地、地膜、小拱棚、中拱棚、塑料大棚、日光温室等多种栽培形式的搭配（彩图1～彩图7），可拉开鲜果上市时期，使草莓鲜果供应期延长至半年以上，北方为12月至翌年6月，南方为10月下旬至翌年5月。由此大大缓解了露地集中上市的突出问题，既减少了损失，又满足了需时供应，取得了显著的价格优势。同时利用成熟时期及价格上的差异加强远运外销，增加收入，如四川成都的冬草莓通过空运销往全国许多城市。
草莓植株矮小，适合保护地栽培，这一特殊优势使草莓成为近20年来我国果树业中发展最快的一项新兴产业，是我国许多地区农村经济中典型的“短、平、快”致富项目。草莓栽培现已遍及全国各地，北自黑龙江，南至海南，东自江浙，西至新疆均有栽培，并涌现出了许多有名的草莓县（市）、草莓乡（镇）、草莓村及草莓种植大户，在一些地区草莓已成为当地农村经济的支柱产业。河北保定和辽宁丹东是全国最早发展起来的两大草莓基地，目前全国有名的县市级集中产区主要有河北的满城、辽宁的东港、山东的烟台、江苏的句容和连云港、上海的青浦和奉贤、浙江的建德和诸暨、四川的双流等，它们已成为北京、天津、沈阳、大连、南京、上海、杭州、成都等大城市的草莓鲜果供应主产区。据中国园艺学会草莓分会统计，2003年我国草莓栽培面积约为7.6万hm2，年产量约134万t，跃居世界第一位。目前河北、山东、辽宁为全国最大的草莓产区，其次是甘肃、四川、安徽、江苏、上海、浙江、吉林、陕西、山西、河南等地。
……

前言/序言

花漾田园：草莓的甜蜜史诗 在中国广袤的土地上，有一种水果，以其娇艳的色泽、清甜的口感和馥郁的香气，赢得了无数人的喜爱。它就是草莓，小巧玲珑的身躯中蕴藏着令人陶醉的风味。这本《中国果树志：草莓卷》，并非一本单纯的栽培指南，而是一部关于草莓的史诗，它追溯了草莓在中国落地生根、繁衍生息的悠久历程，描绘了其在中国农业发展、饮食文化乃至民间传说中留下的深刻印记。 历史的长河：草莓的中国足迹 草莓并非中国本土原产，但它在中国的发展历史却与这片土地的变迁紧密相连。本书将带领读者穿越时空，回溯草莓最初进入中国的漫长旅程。从早期零星的引种，到后来大规模的商业化种植，每一个环节都充满了故事。我们将探讨不同历史时期，中国社会对草莓的认知变化，以及它如何从一种稀有的舶来品，逐渐成为寻常百姓餐桌上的甜蜜享受。 我们还将深入研究，在漫长的历史发展过程中，中国科学家和农学家们如何致力于草莓的本土化改良。他们通过引进、选育、嫁接等一系列科学方法，不断提升草莓的产量、品质和抗病性，使其更能适应中国的气候条件和土壤环境。书中将详细介绍这些关键的育种突破，以及那些默默奉献的科研人员的故事，他们是中国草莓产业发展史上的无名英雄。 地域的画卷：中国草莓的百态风情 中国幅员辽阔，气候多样，孕育了不同地域各具特色的草莓品种和种植模式。本书将以中国地图为轴线，绘制出一幅幅生动的地域草莓画卷。 从北方的“冰雪美人”，到南方的“岭南甘露”，再到西部高原上的“高原红”，我们将领略不同地域草莓的独特风味和生长习性。书中将详细介绍各地的代表性草莓品种，如丹东草莓的醇厚甜美，北京草莓的香气浓郁，以及山东草莓的饱满多汁。每一个品种都承载着一方水土的钟灵毓秀，也体现了当地农人的智慧与辛劳。 除了品种的差异，本书还将聚焦中国各地独特的草莓种植模式。从传统的露地栽培，到现代化的温室大棚，再到新兴的立体种植和生态农业，我们将看到中国草莓种植技术的不断创新和进步。例如，北方地区如何克服寒冷气候，通过暖棚技术延长草莓的生长周期；南方地区如何应对高温高湿，通过精细化管理培育出口感绝佳的草莓；西部地区如何利用独特的光照和温差，培育出风味独特的草莓。这些鲜活的案例，将展现中国草莓产业的多元化和生命力。 科技的力量：现代草莓的科学密码 随着科技的飞速发展，现代草莓的种植已经进入了一个全新的时代。本书将深入探索草莓科研领域的最新进展，揭示现代草莓生产的科学密码。 我们将介绍先进的育种技术，如分子标记辅助育种、基因编辑技术等，这些技术如何帮助科学家们更精准地培育出高产、优质、抗病强的草莓新品种。书中会引用具体的案例，说明这些技术如何帮助解决草莓种植中遇到的难题，例如如何培育出更能抵抗病虫害的品种，如何提高草莓的营养价值，以及如何延长其储存期。 此外，本书还将关注草莓生长过程中的科学管理。从土壤改良、水肥管理，到病虫害防治，再到采后商品化处理，每一个环节都蕴含着丰富的科学知识。我们将介绍智能化农业技术在草莓种植中的应用，如物联网传感器、无人机植保、智能灌溉系统等，这些技术如何提高生产效率，降低生产成本，并减少对环境的影响。 本书还会探讨草莓的营养价值和健康益处。我们将引用权威的研究数据，详细介绍草莓中富含的维生素、矿物质、抗氧化剂等成分，以及它们对人体健康的积极作用。这部分内容将帮助读者更深入地了解草莓，并将这种甜蜜的水果与健康的生活方式联系起来。 文化的印记：草莓在中国社会的多重角色 草莓在中国不仅仅是一种水果，它已经深深地融入了中国人的生活，成为文化符号的一部分。本书将从多个维度，展现草莓在中国社会的多重角色。 我们将考察草莓在中国传统饮食文化中的地位。从最初的贵族珍品，到如今的家庭常客，草莓如何在逢年过节、喜庆宴席上扮演角色？书中会穿插介绍一些与草莓相关的传统糕点、甜品和饮品的制作方法，以及它们在中国饮食文化中的象征意义。 草莓也常常出现在中国人的日常生活中，成为情感的载体。它可能是一份表达爱意的礼物，可能是儿时美好的回忆，也可能是亲朋好友共享的欢乐时光。本书将通过一些感人的故事和民间传说，展现草莓在中国人心中的情感价值。 此外，本书还会关注草莓在中国现代消费文化中的新角色。随着消费升级和生活方式的多元化，草莓的消费场景不断拓展，例如草莓采摘体验、草莓主题旅游、草莓文创产品等。我们将分析这些新趋势，以及它们如何进一步丰富草莓在中国社会中的内涵。 展望未来：中国草莓产业的新篇章 作为一部全面的《中国果树志：草莓卷》，本书的结尾将着眼于中国草莓产业的未来发展。我们将分析当前产业面临的机遇与挑战，并对未来的发展趋势进行展望。 例如，如何进一步提升中国草莓的国际竞争力？如何应对日益严峻的环境挑战？如何推动草莓产业的可持续发展？本书将提供一些前瞻性的思考和建议。 同时，我们也将聚焦于中国草莓产业的创新力量。例如，有哪些新的种植模式正在兴起？有哪些新的品种正在被培育？有哪些新的消费需求正在被挖掘？本书将展示中国草莓产业蓬勃发展的无限可能，为未来的发展描绘一幅充满希望的蓝图。 《中国果树志：草莓卷》，不仅仅是一本关于草莓的书，它是一扇窗口，让我们得以窥见中国农业的变迁、科技的进步、文化的传承，以及人民对美好生活的追求。它将以其丰富的内涵、生动的笔触，为每一个热爱草莓的人，带来一次深刻而美好的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

我最近在翻阅的这本小册子，内容上似乎是一份极其详尽的民间手工艺技术手册，专注于某种失传已久的木结构建筑连接工艺。排版非常朴实，几乎没有多余的装饰，全部的篇幅都留给了精确的步骤图解和技术说明。它的语言极为口语化和实用主义，充满了工匠之间交流时那种特有的行话和经验总结，比如关于木材的含水率如何影响榫卯的紧密性，或者在特定气候条件下应该如何调整胶合的配方。这本书的价值在于其纯粹的操作性指导，它不是在讲述故事，而是在传递一种活生生的、几代人积累下来的“手艺智慧”。阅读它，我能感受到一种对传统技艺的深深敬畏和对细节的极致专注。

评分☆☆☆☆☆

这本书的插画风格非常引人注目，是那种线条粗犷、色彩对比强烈的表现主义风格，每一页都像是精心设计的艺术品。内容上，它讲述的是一位著名音乐家，从早年的贫困潦倒到最终登顶世界舞台的跌宕起伏的人生故事。但重点似乎并不完全在于音乐成就本身，而在于描绘艺术创作过程中那种近乎神经质的挣扎、对完美的不懈追求，以及伴随而来的情感创伤和人际关系的破裂。文字的节奏感极强，有些段落读起来像是一首激昂的奏鸣曲，充满了强烈的画面感和听觉想象。我喜欢这种将个人史诗与艺术风格完美融合的叙事方式，它让人物的内心世界变得无比立体和真实。

评分☆☆☆☆☆

这本精装本的书籍，装帧的厚重感和纸张的油墨味道，让人联想到上世纪八九十年代那些雄心勃勃的政治理论读物。内容上，它聚焦于二十世纪中叶某个新兴国家的经济转型过程，侧重于宏观政策的制定与微观社会结构变迁之间的复杂互动。作者似乎采取了一种非常批判性的视角，详尽地分析了某项核心工业化战略背后的权力博弈和意识形态冲突。全书充满了大量的图表、数据模型和首次公开的内部会议记录摘录，阅读体验是相当“硬核”的。我比较好奇的是，作者是如何平衡那些官方叙事与被边缘化的底层民众的真实经历，希望它能提供一个多维度的视角，而不是单一的官方口径重述。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常古典雅致，色调沉稳，一看就知道是经过精心打磨的学术著作。我最近对传统文化和历史文献特别感兴趣，所以看到这本书时，立刻就被它的气质吸引了。它似乎讲述了一个关于古老丝绸之路上发生的神秘故事，可能涉及到一些失落的文明和珍贵的文物。书中引用的资料看起来非常扎实，从一些罕见的碑文拓片到一些民间口耳相传的传说，都被细致地梳理和考证过。作者的叙事风格非常古典，充满了那种老派学者特有的严谨和深沉，读起来仿佛穿越回了那个战火纷飞又充满智慧的年代。我特别期待看到作者是如何将那些零散的线索编织成一个完整而引人入胜的宏大叙事，那种抽丝剥茧的过程本身就是一种享受。

评分☆☆☆☆☆

初翻开这本书，就被它那种充满现代主义思辨的哲学味道给镇住了。它似乎在探讨现代社会中人与技术之间日益紧张的关系，尤其是在人工智能快速发展的背景下，我们如何重新定义“人性”和“自由意志”。语言风格非常晦涩、尖锐，充满了后现代的解构主义色彩，句子结构复杂且充满隐喻，需要反复咀嚼才能领悟其深层含义。作者似乎并不急于给出一个明确的答案，而是抛出了一系列让人不安的问题，挑战读者的固有认知。我感觉这本书更像是一篇跨学科的深度论文，融合了社会学、符号学甚至一点点赛博朋克美学的元素，对于那些喜欢烧脑、追求思想深度的读者来说，绝对是一场盛宴。我得找个安静的下午，泡上一壶浓茶，才能全神贯注地去啃这本书。