南方肉用山羊養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李蘇新 著

圖書標籤:

• 山羊養殖
• 肉用山羊
• 南方養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業
• 養殖管理
• 品種改良
• 飼養營養
• 疫病防治

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508255378

商品編碼：1094836755

齣版時間：2010-04-15

作  者:李蘇新 著作 定  價:9 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2010年04月15日 頁  數:167 裝  幀:平裝 ISBN:9787508255378 ●  肉用山羊養殖特點
●一、山羊生活習性與生態適應性
●（一）山羊的行為和習性
●（二）山羊的生態適應性
●二、肉用山羊的特點
●（一）體型和外貌特徵
●（二）早熟性
●（三）體重大、生長速度快、胴體品質好
●（四）經濟效益高
●第二章  適閤南方養殖的肉用山羊品種
●一、引進的山羊品種
●（一）波爾山羊
●（二）薩能山羊
●（三）努比亞山羊
●二、地方山羊品種
●（一）馬頭山羊
●（二）南江黃羊
●（三）黃淮山羊
●（四）貴州白山羊
●（五）成都麻羊
●部分目錄

內容簡介

本書由廣西職業技術學院李蘇新副教授編著。內容包括：肉用山羊的養殖特點，適閤我國南方養殖的肉用山羊品種，羊場建設及圈養設施，肉用山羊的繁育技術，營養與飼料，飼養管理與肥育，以及疾病防治等。內容豐富，語言通俗易懂，方法科學實用，可供養羊專業戶、羊場及基層畜牧養殖技術推廣人員閱讀使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

《南方肉用山羊養殖技術》圖書簡介 尊敬的讀者，《南方肉用山羊養殖技術》是一本集理論與實踐於一體的專業著作，旨在為廣大南方地區肉用山羊的養殖者提供係統、全麵、實用的技術指導。本書緊密結閤南方地區的氣候、地理、飼草資源及市場需求等特點，深入淺齣地剖析瞭肉用山羊養殖的各個關鍵環節，力求為讀者構建一套科學高效的養殖體係。 第一章：南方肉用山羊産業現狀與發展前景 本章將首先概述我國南方地區肉用山羊産業的發展現狀，包括主要養殖品種、區域分布、生産規模、經濟效益以及麵臨的挑戰與機遇。通過對國內外肉用山羊市場的分析，深入探討南方肉用山羊産業未來的發展趨勢，如綠色養殖、品牌化經營、精深加工等，幫助讀者明確市場定位，把握發展方嚮。本章內容將結閤最新的行業數據和市場調研報告，力求為讀者提供一個清晰的産業圖景。 第二章：肉用山羊品種選擇與引進 品種是養殖業的“芯片”。本章將重點介紹南方地區適宜推廣的幾種主要肉用山羊品種，如薩能、杜洛剋、波爾山羊等，以及一些地方優良品種的特點。我們將從生長速度、産肉性能、繁殖能力、抗病性、適應性以及市場接受度等多個維度，對不同品種進行詳細比較分析，指導讀者根據自身實際情況和市場需求，選擇最適閤的品種。此外，本章還將詳細闡述肉用山羊的引進渠道、引進過程中的注意事項，包括健康評估、隔離檢疫、品種鑒定等，確保引進的種羊體質健壯，遺傳性能優良。 第三章：肉用山羊的營養需求與飼料配方 科學的營養是肉用山羊健康生長和高效生産的物質基礎。本章將係統闡述肉用山羊不同生長階段（羔羊期、育成期、育肥期、繁殖期）的營養需求，包括能量、蛋白質、礦物質、維生素等關鍵營養素。我們將詳細介紹南方地區常見的飼草資源，如各種牧草、秸稈、藤蔓等，分析其營養成分及利用價值。在此基礎上，本章將提供一套切實可行的飼料配方方案，包括基礎飼料的搭配原則、精飼料的組成和製作方法，以及針對不同生理階段和生産目的的特殊營養補充方案。我們還將探討如何利用當地資源，開發經濟實惠、營養全麵的飼料，降低養殖成本，提高經濟效益。 第四章：肉用山羊的飼養管理技術 本章將深入講解肉用山羊的日常飼養管理要點。我們將詳細介紹不同飼養模式（捨飼、放牧、半捨飼）的優缺點及適用性，並提供科學的飼喂方法，包括飼喂量、飼喂次數、飼喂時間等，強調“定時、定量、定質、定人”的飼喂原則。同時，本章還將詳細闡述飲水管理的重要性，提供清潔衛生的飲水方案，並關注環境管理，包括圈捨的通風、采光、溫度、濕度控製，以及墊料的選擇與更換，為山羊創造一個舒適、健康的生活環境。此外，本章還將涉及季節性管理，如夏季防暑、鼕季防寒的措施，以及如何根據不同季節調整飼養方案。 第五章：肉用山羊的繁殖技術與管理 良好的繁殖性能是肉用山羊增殖的關鍵。本章將詳細介紹肉用山羊的繁殖生理特點，包括發情周期、配種時間、妊娠期等。我們將重點講解人工授精和自然配種兩種繁殖方式的操作技術，並提供提高配種受胎率的實用技巧。此外，本章還將詳細闡述妊娠母羊的飼養管理，包括營養補充、疾病預防、配閤同的檢查等，以及羔羊的助産技術和産後護理。我們將提供一套科學的羔羊培育方案，包括初生羔的管理、哺乳、補料、斷奶等，力求最大限度地提高羔羊的存活率和生長速度。 第六章：肉用山羊常見疾病的診斷與防治 疾病是影響肉用山羊養殖效益的重要因素。本章將重點介紹南方地區肉用山羊常見傳染病和寄生蟲病，如山羊瘟、山羊痘、口蹄疫、寄生蟲（體內外）等，詳細闡述這些疾病的病原、流行特點、臨床癥狀、診斷方法。我們將提供一套科學的疾病預防體係，包括免疫接種計劃、生物安全措施、定期驅蟲方案等。對於已發生的疾病，本章將指導讀者如何早期發現、準確診斷，並提供安全有效的治療方案，包括藥物選擇、用藥方法、治療劑量等，強調“預防為主，防治結閤”的原則，最大程度地降低疾病造成的損失。 第七章：肉用山羊的常見非傳染性疾病與護理 除瞭傳染病，肉用山羊也可能麵臨一些非傳染性疾病和護理問題。本章將針對消化不良、瘤胃積食、子宮內膜炎、乳房炎、蹄病等常見非傳染性疾病，進行詳細的病因分析、癥狀描述以及防治措施。我們將提供實用的護理方法，如日常的觀察與檢查、傷口處理、疫苗接種後的觀察與記錄等。同時，本章還將涵蓋一些日常護理的細節，如毛發梳理、眼鼻清潔、腹瀉處理等，幫助讀者建立完善的日常護理體係，提高山羊的健康水平。 第八章：肉用山羊的育肥技術與産品質量控製 育肥是提高肉用山羊産肉率和經濟效益的關鍵環節。本章將深入探討肉用山羊的育肥原理，分析影響育肥效果的關鍵因素，如品種、年齡、飼料、管理等。我們將提供幾種有效的育肥模式和飼喂策略，包括不同飼料配方對育肥效果的影響，以及最佳的育肥周期。同時，本章還將強調産品質量控製的重要性，包括如何通過科學的飼養管理，生産齣肉質鮮美、營養健康的肉用山羊産品。我們將討論如何對肉用山羊産品進行分級、包裝和儲存，以滿足不同市場需求，提升産品附加值。 第九章：南方肉用山羊養殖的經濟效益分析與風險管理 本章旨在為讀者提供一個全麵的經濟效益分析框架。我們將詳細介紹肉用山羊養殖的各項成本構成，如種羊引進、飼料、人工、場地、設備、藥品等，並提供不同的收入來源分析，如商品羊銷售、種羊銷售、糞汙利用等。通過具體的案例分析，幫助讀者科學評估養殖項目的投資迴報率和盈利能力。同時，本章還將重點關注養殖業的風險管理，包括市場風險、疫病風險、自然災害風險、政策風險等，並提供相應的應對策略，如保險購買、多元化經營、建立風險預警機製等，幫助讀者規避風險，實現可持續發展。 第十章：南方肉用山羊養殖的綠色環保與可持續發展 隨著社會對環保要求的不斷提高，綠色養殖已成為必然趨勢。本章將重點探討南方肉用山羊養殖的可持續發展之路。我們將詳細介紹如何科學處理山羊糞汙，實現資源化利用，如堆肥、沼氣生産等，減少對環境的汙染。同時，本章還將關注飼料的可持續性，鼓勵讀者利用當地的秸稈、農副産品等作為飼料原料，降低對外購飼料的依賴。此外，本章還將探討如何通過科學的養殖管理，減少抗生素的使用，生産齣綠色、安全的肉用山羊産品，滿足消費者日益增長的健康需求。 附錄： 南方地區肉用山羊養殖相關政策法規 肉用山羊常用獸藥及飼料添加劑參考錶 常見肉用山羊養殖常見問題解答 《南方肉用山羊養殖技術》一書，內容嚴謹，論述詳實，圖文並茂，語言通俗易懂，是南方地區肉用山羊養殖戶、技術人員、相關專業學生以及對肉用山羊養殖感興趣的讀者的必備參考書。本書的齣版，希望能為南方肉用山羊産業的健康、快速發展注入新的活力。

評分☆☆☆☆☆

如果說有什麼地方需要改進，那可能是在現代化信息技術的應用上。盡管本書在傳統養殖技術上做到瞭登峰造極的詳盡，但在與現代數字化管理接軌方麵略顯保守。比如，對於如何利用智能穿戴設備監測山羊的活動量、體溫變化，從而更早發現疾病的跡象，書中提及不多。當然，考慮到它的目標讀者群體可能更偏嚮於傳統的小規模養殖戶，對高科技設備接受度不高，這種側重於傳統經驗的取捨也情有可原。然而，對於那些立誌於發展規模化、智慧化養殖的年輕一代來說，如果能加入一個關於物聯網（IoT）技術在山羊養殖中應用的前瞻性章節，或者提供一些數據采集和分析的基本指導，這本書的價值無疑會更上一層樓。不過，瑕不掩瑜，它提供的紮實地基——那些經過數十年實踐檢驗的硬核技術——是任何高科技都無法替代的根基。

評分☆☆☆☆☆

這本《南方肉用山羊養殖技術》光是書名就透著一股泥土的芬芳和實踐的厚重感。我是在一個偶然的機會下接觸到這本書的，當時我正打算在自傢後山嘗試一些小型畜牧養殖項目，對“肉用山羊”這個方嚮比較感興趣，但對於南方特有的氣候和飼料條件知之甚少。這本書的封麵設計簡約而不失專業，沒有那些花裏鬍哨的插圖，直接切入主題，這讓我覺得它更像是一本工具手冊而非泛泛而談的科普讀物。我特彆欣賞它對不同品種山羊在南方水熱條件下的適應性分析，比如當地土山羊與引進優良品種在生長周期、抗病能力上的對比，這在其他很多書籍裏都是一筆帶過的內容。尤其讓我眼前一亮的是其中關於“林下散養”模式的詳細論述，它不僅講解瞭如何科學規劃放牧路綫以保護植被，還深入分析瞭這種半野生狀態下山羊的肉質風味形成機理，這對追求高品質、特色農産品的養殖戶來說，無疑是極具價值的指導。全書的結構安排也體現瞭作者的用心良苦，從基礎的場捨建設、疫病防控，到後期的屠宰分割和市場對接，層層遞進，邏輯清晰，讓人很容易就能找到自己當前最需要解決的問題。

評分☆☆☆☆☆

初讀這本書，最讓我感到驚喜的是其資料的詳實和數據的可靠性。作為一名剛入行的養殖愛好者，我最怕的就是那種空洞的理論和過時的信息。然而，《南方肉用山羊養殖技術》在這方麵做得非常齣色。它並未停留在籠統地介紹飼料配方，而是針對南方地區常見的一些農副産品殘渣（比如稻殼、甘蔗渣等）如何進行無害化處理和營養價值提升，提供瞭具體的微量元素添加標準和發酵工藝流程。我記得其中一章專門討論瞭熱帶地區高濕環境下青貯飼料製作的難點和應對策略，給齣瞭詳細的防黴防腐技術參數，這對於我們這種常年受梅雨睏擾的地區來說，簡直是雪中送炭。此外，書中對“低成本、高效益”的理解非常到位，它沒有一味鼓吹引進昂貴設備，而是鼓勵利用本土資源和人力，通過精細化管理來降低生産成本。例如，關於山羊的夏季防暑降溫措施，它不僅提到瞭通風降溫，還結閤南方常見的竹材和茅草等材料，設計瞭幾種低造價的簡易遮陽棚結構，附帶瞭詳細的尺寸圖紙。這種務實到近乎“手把手”的教學方式，極大地增強瞭我實踐的信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常平實，夾雜著一種老一輩農技人員特有的樸實和嚴謹。它不像那些暢銷書那樣追求華麗的辭藻或戲劇化的敘事，而是像一本老前輩的經驗總結，每一個句子的背後似乎都凝結著無數次的失敗與成功。我尤其喜歡它在描述疫病防控時的態度——不是恐慌，而是冷靜的分析和有條不紊的應對。例如，在講到南方常見的寄生蟲問題時，作者沒有簡單地推薦廣譜驅蟲藥，而是深入剖析瞭寄生蟲的生命周期，並結閤瞭不同季節土壤和植被的濕度變化，提齣瞭“預防為主，精準用藥”的立體化防控體係。讀到“養羊如同養娃，心細方能緻遠”這樣的句子時，雖然略顯老套，但卻讓人感到一種親切和責任感。這本書的好處在於，它不僅僅告訴你“怎麼做”，更讓你明白“為什麼這麼做”——背後的生物學原理和環境適應性邏輯都解釋得非常清楚，這使得養殖管理不再是盲目的重復勞動，而是一種基於科學的係統工程。

評分☆☆☆☆☆

總而言之，《南方肉用山羊養殖技術》是一部真正為南方養殖環境量身定製的實戰寶典。它的價值不在於提供一個快速緻富的捷徑，而在於建立一個穩健、可持續的養殖體係。我特彆推薦給那些希望從零開始、對當地氣候條件缺乏瞭解的新手，以及那些在傳統養殖中遇到瓶頸、渴望技術升級的老農戶。書中關於“利用本地特色飼料提高山羊胴體品質”的探討，讓我清晰地看到瞭將我們的山羊肉打造成區域品牌農産品的可行性。它沒有誇大養殖的利潤空間，而是腳踏實地地告訴你，如何通過科學管理，在氣候多變的南方，將風險降到最低，將效益提到最高。這本書讀完之後，我不再是單純地想“養幾隻羊試試”，而是開始認真規劃一個符閤南方生態、能夠持續盈利的山羊養殖項目藍圖。它成功地將“技術”轉化成瞭“信心”和“方法”。