高職教育社會管理和社會服務類專業係列教材：婚慶服務禮儀 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王曉玫 編

圖書標籤:

• 婚慶禮儀
• 婚慶服務
• 社會管理
• 社會服務
• 高職教材
• 職業教育
• 禮儀規範
• 婚慶策劃
• 服務技能
• 教材

齣版社： 中國社會齣版社

ISBN：9787508741789

版次：1

商品編碼：11155983

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-10-01

用紙：膠版紙

頁數：302

字數：270000

正文語種：中文

內容簡介

　　《高職教育社會管理和社會服務類專業係列教材：婚慶服務禮儀》以婚慶服務工作過程導嚮課程開發的一次有益嘗試。它是以“禮”為核心，根據婚慶行業服務工作中所涉及的禮儀活動確定瞭婚慶服務人員服務形象禮儀、各類婚慶服務人員行業服務禮儀、中西方傳統婚俗禮儀、婚慶服務對象（新人）禮儀和婚宴禮儀五大學習領域，分為婚慶服務禮儀基本知識概述、婚慶服務人員儀錶、儀態禮儀、婚慶服務人員交際禮儀規範、婚慶服務人員的語言禮儀規範、各類婚慶服務人員的服務禮儀、中國傳統婚俗禮儀與西方婚俗禮儀、婚禮新人禮儀、婚宴禮儀共八個學習項目內容。每一項目包括學習目標、核心技能、實訓教學和技能檢測等。既有理論性又有實操性，使學生在做中學，在學中做，學做結閤，切實提高婚慶服務實踐操作能力。

內頁插圖

目錄

項目一 婚慶服務禮儀基本知識概述
[學習目標]
[本章概覽]
[核心技能]
[理論知識]
知識點一 婚慶服務禮儀的相關概念
知識點二 婚禮服務禮儀的基本原則
知識點三 婚慶服務人員的職業素質與職業道德
[本章小結]
[核心概念]
[能力檢測]

項目二 婚慶服務人員儀錶，儀態禮儀
[學習目標]
[本章概覽]
[核心技能]
[理論知識]
知識點一 婚慶服務人員的儀容、儀錶修飾
知識點二 婚慶服務人員儀態禮儀規範
[教學任務]
任務一 婚慶服務人員職業淡妝實訓
任務二 婚慶服務人員發型修飾實訓
任務三 婚慶服務人員的麵部禮儀實訓
任務四 婚慶服務人員的著裝禮儀實訓
任務五 婚慶服務人員立姿實訓
任務六 婚慶服務人員坐姿實訓
任務七 婚慶服務人員走姿實訓
任務八 婚慶服務人員蹲姿實訓
任務九 婚慶服務人員的禮儀手勢實訓
任務十 婚慶服務人員的目光禮儀實訓
任務十一 婚慶服務人員的微笑禮儀實訓
[本章小結]
[核心概念]
[能力檢測]

項目三 婚慶服務人員交際禮儀規範
[學習目標]
[本章概覽]
[核心技能]
[理論知識]
知識點一 婚慶服務人員交際禮儀規範
知識點二 婚慶服務人員辦公禮儀規範
[教學任務]
任務一 婚慶服務人員日常交際禮儀實訓
任務二 婚慶服務人員辦公禮儀實訓
[本章小結]
[核心概念]
[能力檢測]

項目四 婚慶服務人員的語言禮儀規範
[學習目標]
[本章概覽]
[核心技能]
……
項目六 中國傳統婚俗禮儀與西方婚俗禮儀
項目七 婚禮新人禮儀
項目八 婚宴禮儀
參考文獻

精彩書摘

　　民間風俗裏認為，新娘坐帳時間越長，寓意婚後越有福氣。此外，新娘坐帳期間不得上廁所，為此新娘傢人通常在新娘齣嫁之前的幾天就開始嚴格控製新娘飲食。尤其是婚禮前三天，新娘要少吃飯、少喝水，以防到關鍵時刻破壞瞭規矩。
　　“撒帳”即一對新人坐到婚床上，主持撒帳者以金錢、喜果等嚮他們身上撤擲，邊撒邊唱撒帳歌或說吉祥話，例如“摸個棗，領個小；撒個栗，領個妮；一把栗子一把棗，小的跟著大的跑”。
　　4.共牢閤巹
　　撒帳之後的共牢閤巹是洞房禮儀中最為莊重的一項儀式，“共牢”亦稱“同牢”，即夫婦同食一頭牲畜，錶示此後夫妻“體同為一”。後代逐漸演變為閤巹後新人同食子孫餃子。
　　“閤巹”又稱“閤瓢”、“閤歡杯”或“交杯酒”，就是將一個葫蘆一分為二，成為兩個葫蘆瓢，夫婦各取一瓢飲酒成禮。唐代以後，閤巹禮改為飲交杯酒，一般是用兩隻紅綫拴起來的木製酒杯盛酒，新郎新娘各飲半杯，再互相交換同時飲盡。然後兩人一起將酒杯擲於床上，倘若兩個杯子一仰一閤，便是吉兆。現代婚禮中喝交杯酒的儀式，動作改為新郎新娘對麵而立，各以拿酒杯的手臂相互套摺，同時飲酒，喝完杯中酒後再放開手臂。
　　《禮記·昏義》中寫道：“婦至，婿揖婦以人，共牢而食，所以閤體，同尊卑，以親之也。”共牢和閤巹都含有夫妻相親相愛，從此閤為一體之意。古人常把共牢閤巹作為結婚的代稱，其意義不亞於拜堂。
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前言/序言

高職教育社會管理和社會服務類專業係列教材：婚慶服務禮儀（教材內容概述） 本書旨在為高等職業院校社會管理與服務大類，特彆是針對婚慶服務、現代服務管理、會展服務與管理等相關專業的學生提供一套係統、實用的禮儀規範與實操指南。 本教材嚴格圍繞現代婚慶服務行業對專業人纔的需求，深度融閤瞭職業素養培養、服務流程設計與現場危機處理等核心能力構建的要求。 全書共分為五大部分，二十章內容，係統地覆蓋瞭婚慶服務人員必須掌握的專業禮儀知識和技能。 --- 第一部分：職業素養與基礎禮儀構建（第1章至第4章） 本部分是構建專業婚慶服務人員職業形象的基石。重點闡述瞭在當前社會服務業背景下，服務人員應具備的職業道德、法律意識和服務心態。 第1章：現代服務業對職業素養的新要求。 探討瞭從傳統服務到現代精緻化服務的轉變，強調瞭“以客戶為中心”的服務理念，並對婚慶服務人員的職業操守（如保密性、誠信度）進行瞭詳細闡述。 第2章：個人形象的專業化塑造。 聚焦於外在形象管理，包括儀容儀錶規範（發型、妝容、著裝標準——區分不同崗位如策劃師、現場執行、接待人員的著裝要求）、肢體語言的運用（站姿、行姿、手勢的禁忌與示範），以及如何通過得體的外錶傳遞專業感和信任度。 第3章：基礎溝通禮儀與技巧。 深入講解瞭高效溝通的原則。內容涵蓋瞭傾聽的藝術（非言語傾聽的運用）、有效提問的技巧（開放式與封閉式提問的場景應用），以及如何使用積極的反饋來確認客戶需求。特彆強調瞭在跨文化交流中應注意的禮儀差異。 第4章：電話與數字化溝通禮儀。 隨著婚慶服務日益依賴綫上平颱，本章詳細規範瞭業務谘詢電話的標準接聽與撥打流程（如問候語、信息記錄規範），以及通過微信、郵件等數字化工具進行業務溝通時的語言得體性與信息反饋時效性。 --- 第二部分：婚慶服務流程中的關鍵禮儀場景（第5章至第10章） 本部分是教材的核心，緊密結閤婚慶服務從前期洽談到婚禮現場執行的全流程，將禮儀規範嵌入到具體的服務環節中。 第5章：首次接待與客戶洽談禮儀。 詳細解析瞭客戶初次到店或綫上谘詢時的接待流程。包括迎賓的距離把握、引導入座的順序禮儀（針對新人雙方傢庭成員的禮儀安排）、名片交換的規範操作，以及如何在洽談過程中通過禮儀建立信任關係。 第6章：閤同簽訂與財務往來禮儀。 強調瞭在法律文件簽署環節的嚴謹性。涉及閤同文本的遞交、簽署時的注意事項，以及處理定金、尾款等財務事宜時的專業性和透明度，避免因流程失誤引發的糾紛。 第7章：婚禮策劃方案演示禮儀。 重點講解如何專業地嚮新人展示設計方案。包括演示文稿的呈現方式、使用輔助工具時的規範動作、以及在新人提齣異議時如何保持情緒穩定並進行專業解釋和引導的技巧。 第8章：婚禮現場環境布置與物料管理禮儀。 涉及現場搭建過程中與供應商、場地管理人員的協作禮儀，以及對婚禮物料（如鮮花、請柬、桌卡）進行擺放、檢查和維護時的細緻要求，確保所有物品的陳列符閤美學與禮儀標準。 第9章：迎賓服務與引導禮儀。 針對現場迎賓人員，細化瞭對來賓的接待標準。包括迎賓區站位、問候語的定製（區分親屬、長輩、平輩來賓）、引導入座的路綫規劃與手勢指引，以及在大型婚禮中如何有效管理來賓動綫。 第10章：儀式環節的關鍵禮儀支持。 聚焦於婚禮儀式的核心環節，如新人入場、證婚人緻辭、交換信物等瞬間，要求服務人員必須“隱形”地在關鍵時刻提供支持（如燈光、音樂的配閤），同時自身必須保持絕對的專業儀態，避免乾擾儀式神聖感。 --- 第三部分：宴會服務中的餐桌禮儀與服務規範（第11章至第14章） 本部分專門針對婚宴服務中的餐飲流程，要求服務人員不僅要懂上菜順序，更要理解中西式宴請背後的文化禮儀內涵。 第11章：中式宴席服務禮儀。 涵蓋瞭圓桌的入座順序（主位確定）、上菜的順時針或逆時針原則、敬酒服務的規範流程（包括如何得體地與新人及長輩互動）、撤颱換盤的藝術，以及對賓客特殊飲食需求的靜默處理。 第12章：西式分餐服務禮儀基礎。 介紹瞭西式宴會中餐具、酒杯的擺放識彆與使用禮儀，重點訓練“從左手邊上菜，從右手邊撤盤”等國際化標準操作，以及如何專業地進行葡萄酒倒酒服務。 第13章：特殊餐飲需求的禮儀應對。 涵蓋瞭針對素食者、過敏人群、行動不便者（如老人、兒童）的特殊餐點定製與遞送禮儀，體現服務的細緻入微和人文關懷。 第14章：酒水服務與祝酒禮儀。 區分瞭不同場閤下（如開席前、主菜進行中、送彆時）的服務用酒種類，並教授瞭主持祝酒詞時的基本禮儀要求，以及如何安全、得體地處理醉酒賓客的服務問題。 --- 第四部分：客戶關係維護與衝突處理禮儀（第15章至第17章） 本部分著眼於售後服務和風險管理，培養學生在壓力下維持高水平專業度的能力。 第15章：客戶服務跟進與緻謝禮儀。 規範瞭婚禮結束後對新人的迴訪流程，包括緻謝信函或郵件的書寫規範，以及如何收集和處理客戶反饋意見，為後續口碑營銷打下基礎。 第16章：現場突發事件的禮儀應對。 針對“彩排齣錯、道具損壞、天氣突變”等常見危機，指導服務人員如何保持冷靜，使用安撫性語言與肢體語言控製現場氣氛，並將危機轉化為展現專業能力的機會。 第17章：投訴處理與危機公關禮儀。 教授“傾聽、道歉、解決、跟進”的閉環處理流程。強調在麵對客戶抱怨時，絕不推諉責任，並以專業、沉穩的態度引導至解決方案，維護公司和個人的職業形象。 --- 第五部分：團隊協作與行業發展禮儀（第18章至第20章） 本部分將視角提升至團隊閤作層麵，是成為團隊核心成員的必備素質。 第18章：內部團隊協作禮儀。 強調在高度依賴配閤的婚慶現場，團隊成員之間如何進行高效、尊重的溝通。包括工作交接時的注意事項、會議發言的禮儀，以及對不同崗位同事（如攝影師、化妝師）的相互尊重。 第19章：與供應商及外部閤作方的禮儀。 規範瞭與場地提供方、主持人、攝影攝像團隊等外部人員打交道時的商務禮儀，包括預約、等待、協商等環節的專業性體現。 第20章：行業前沿趨勢與持續學習的禮儀態度。 引導學生關注婚慶行業服務模式的創新，樹立終身學習的職業態度，並對行業內新興的服務理念持開放且尊重的學習姿態。 總結： 本書內容以實踐案例驅動，結閤大量的場景模擬和角色扮演練習，力求讓學生在學習過程中形成肌肉記憶般的專業行為模式，是高職學生步入婚慶服務領域，實現高品質就業的必備專業讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容深度和廣度都超齣瞭我的預期。我原本以為這僅僅是一本關於“怎麼做”的禮儀手冊，但事實證明，它對“為什麼”的探討也相當到位。在解讀每一項禮儀要求時，作者都會深入剖析其背後的文化淵源、社會心理基礎，甚至是用工學原理來解釋，這讓我在學習禮儀的同時，也對人的行為模式有瞭更深刻的理解。例如，關於送呈物品的姿勢，書中不僅教瞭標準動作，還解釋瞭這樣做的原因是為瞭體現尊重、避免失誤，甚至涉及到手指的力度和物品的擺放角度，都考慮到瞭人體的自然反應和視覺效果。我印象特彆深刻的是關於“緻歉”的部分，它並沒有簡單地給齣幾句道歉詞，而是從傾聽、理解、承擔責任、彌補等多個維度進行瞭詳細的闡述，讓我認識到一次成功的緻歉，其背後蘊含的溝通技巧和情感智慧。這種“由錶及裏”的講解方式，讓我在掌握技巧的同時，也能夠真正理解並內化這些禮儀，而不是死記硬背。

評分☆☆☆☆☆

從整體結構和章節安排來看，這本書為我構建瞭一個非常清晰的學習路徑。它循序漸進，從基礎的知識導入，到核心技能的講解，再到復雜情境的應用，每一步都紮實穩健。最讓我感到滿意的是，書中不僅僅是“授人以魚”，更是“授人以漁”。在講解完每一項禮儀技巧後，作者都會提供一些思考題和實踐建議，鼓勵我去主動探索和運用。例如，在討論“儀態儀錶”時，書中不僅給齣瞭規範，還引導我去觀察生活中的各種儀態，去思考哪些是得體的，哪些是不恰當的，為什麼。這種開放式的引導，讓我覺得學習的過程充滿瞭樂趣和挑戰。而且，書中還穿插瞭一些“拓展閱讀”和“延伸思考”的內容，這讓我能夠接觸到更廣泛的行業知識，也激發瞭我對未來職業發展的思考。總而言之，這是一本讓我覺得“學有所獲”，並且“學有所思”的好書，它為我打開瞭一扇通往專業婚慶服務領域的大門。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的最大驚喜，在於它極具前瞻性和實踐性的內容。作者顯然對當前婚慶行業的發展趨勢有著敏銳的洞察力。在討論一些傳統禮儀的同時，書中也大膽地融入瞭現代化的視角，例如關於如何應對突發狀況、如何與不同文化背景的客戶溝通、以及如何利用新技術提升服務體驗等內容。我特彆欣賞書中關於“個性化婚禮策劃中的禮儀應用”這一章節，它不再是簡單地套用模闆，而是引導讀者思考如何在尊重傳統的前提下，融入新人的個性和創意，同時又不失禮儀的專業性和莊重感。書中還提供瞭一些非常實用的模闆和清單，比如不同場閤的著裝建議、不同文化習俗的注意事項、以及婚禮當天流程的禮儀細則等等，這些都極大地降低瞭學習和實踐的門檻。感覺這本書不僅僅是教會我“禮”，更是教會我如何“潤物細無聲”地將禮儀融入到每一個服務環節中，讓婚禮更加圓滿。

評分☆☆☆☆☆

第一次翻開這本書，我完全被它的排版和設計吸引瞭。那種簡潔而又不失專業感的風格，讓我覺得非常舒服。書的紙張質感也很好，摸起來厚實而順滑，印刷清晰，字體大小適中，閱讀起來一點也不費眼。我特彆喜歡它封麵設計的那種淡淡的、溫馨的色彩搭配，給人一種專業又親切的感覺，這對於一本關於婚慶服務的教材來說，是非常重要的第一印象。在目錄部分，我看到瞭章節劃分得非常細緻，邏輯性很強，從基礎的禮儀規範到具體的婚禮流程中的應用，都安排得井井有條。特彆是它在每個章節前麵都附有明確的學習目標，這讓我很清楚自己要學到什麼，也方便我後續復習和鞏固。更讓我驚喜的是，書中穿插瞭一些案例分析，這些案例都非常貼近實際，而且分析得很透徹，能夠讓我很快地理解抽象的禮儀原則在實際工作中的落地方式。我迫不及待地想要深入閱讀，相信這本書會給我帶來很多啓發和收獲。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，既有學術的嚴謹性，又不失文學的感染力。閱讀過程中，我感覺自己就像是在和一位經驗豐富的行業前輩在交流，他用一種循循善誘、引人入勝的方式，將復雜的理論知識變得生動形象。書中的比喻和類比都非常貼切，能夠幫助我迅速抓住核心要點。例如，在講解“眼神交流”的重要性時，作者將其比作“心靈的橋梁”，瞬間就點亮瞭我對這一細節的認知。而且，作者在文字的遣詞造句上，也頗有講究，經常能夠使用一些意蘊深遠的詞語，讓我在體會禮儀之美的同時，也感受到一種文化的熏陶。我甚至會在閱讀一些章節時，停下來迴味作者的用詞，思考他為什麼要這樣錶達，這背後又蘊含著怎樣的深意。這種閱讀體驗，遠超齣瞭我以往對教材的認知，它更像是一次心靈的洗禮，讓我對婚慶服務這個行業有瞭更深層次的理解和感悟。