化工原理（上冊）（第4版）/普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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譚天恩，竇梅 等 著

圖書標籤:

• 化工原理
• 化工
• 化學工程
• 傳熱
• 傳質
• 化學反應工程
• 分離工程
• 高等教育
• 教材
• 國傢規劃教材

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122163615

版次：4

商品編碼：11245502

包裝：平裝

叢書名： 普通高等教育"十一五"國傢級規劃教材

開本：16開

齣版時間：2013-06-01

頁數：281

正文語種：漢文

編輯推薦

　　《普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材：化工原理（上冊）（第4版）》為工科高等院校化工（多學時）及相關專業的化工原理課程的教材，亦可供化工行業從事研究、設計與生産的工程技術人員參考。

內容簡介

　　《普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材：化工原理（上冊）（第4版）》在第三版的基礎上進行修訂。《普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材：化工原理（上冊）（第4版）》論述化工過程單元操作的基本原理、典型設備等。本版注重、更新基本概念的闡述，調整瞭部分章節結構，刪減已少用的內容；核實、更新瞭某些數據，以更符閤實用。全書分上、下冊。上冊包括：緒論、流體流動、流體輸送機械、機械分離與固體流態化、攪拌、傳熱、傳熱設備、蒸發及附錄等。

目錄

緒論
一、本課程的曆史背景和內容
二、貫穿本課程的三大守恒定律
三、單元操作的研究方法
四、貫穿本課程的主綫——工程觀點

第一章 流體流動
第一節 流體靜止的基本方程
一、密度
二、壓力的錶示方法
三、流體靜力學方程
四、流體靜力學方程的應用
第二節 流體流動的基本方程
一、基本概念
二、質量衡算——連續性方程
三、機械能衡算方程
第三節 流體流動現象
一、流動型態
二、湍流的基本概念
三、管內流動的分析
四、邊界層與邊界層分離
第四節 管內流動的阻力損失
一、沿程損失的計算通式及其用於層流
二、量綱分析法
三、湍流的摩擦係數
四、非圓形管的沿程損失
五、局部損失
六、管內流動總阻力損失的計算
第五節 管路計算
一、簡單管路
二、復雜管路
三、可壓縮流體的管路計算
第六節 流量測量
一、變壓頭流量計
二、變截麵流量計
習題
符號說明
參考文獻

第二章 流體輸送機械
第一節 離心泵
一、離心泵的操作原理與構造
二、離心泵的理論壓頭與實際壓頭
三、離心泵的主要性能參數
四、離心泵的特性麯綫及其應用
五、離心泵的工作點與流量調節
六、離心泵的安裝高度
七、離心泵的類型、選用、安裝與操作
第二節 其他類型泵
一、其他葉片式泵
二、容積式泵
三、其他形式泵
四、各類泵在化工生産中的應用
第三節 通風機、鼓風機、壓縮機和真空泵
一、離心式風機
二、鏇轉鼓風機和壓縮機
三、往復壓縮機
四、真空泵
習題
符號說明
參考文獻

第三章 機械分離與固體流態化
第一節 篩分
一、顆粒的特性
二、顆粒群的特性
三、篩分
第二節 沉降分離
一、重力沉降原理
二、重力沉降分離設備
三、離心沉降原理
四、離心沉降分離設備
第三節 過濾
一、概述
二、過濾設備
三、過濾的基本理論
四、濾餅洗滌
五、生産能力
第四節 離心分離
第五節 固體流態化
一、基本概念
二、流化床的兩種狀態
三、流化床的主要特性
四、流化床的操作流速範圍
習題
符號說明
參考文獻

第四章 攪拌
第一節 攪拌設備
一、主要部件
二、葉輪形式
三、葉輪的操作
四、攪拌槽與擋闆
五、典型攪拌器構型
六、攪拌器的液體循環量與壓頭
第二節 攪拌功率
一、功率關聯式
二、功率麯綫
第三節 攪拌器放大
一、攪拌器放大的基礎
二、攪拌器放大的實例
習題
符號說明
參考文獻

第五章 傳熱
第一節 概述
一、傳熱在工業生産中的應用
二、傳熱的三種基本方式
三、傳熱速率與熱阻
第二節 熱傳導
一、傅裏葉定律
二、熱導率
三、平壁的穩定熱傳導
四、圓筒壁的穩定熱傳導
第三節 兩流體間的熱量傳遞
一、兩流體通過間壁傳熱的分析
二、傳熱速率和傳熱係數
三、傳熱溫差和熱量衡算
四、復雜流嚮時的平均溫差
五、傳熱效率�泊�熱單元數法
六、壁溫的計算
第四節 給熱係數
一、給熱係數的影響因素和數值範圍
二、給熱係數與量綱分析
三、流體作強製對流時的給熱係數
四、流體作自然對流時的給熱係數
五、蒸氣冷凝時的給熱係數
六、液體沸騰時的給熱係數
第五節 輻射傳熱
一、基本概念
二、物體的發射能力與斯蒂芬·波爾茨曼定律
三、剋希霍夫定律
四、兩固體間的相互輻射
五、氣體熱輻射的特點
六、輻射、對流的聯閤傳熱
習題
附錄飽和水蒸氣參數的關聯式
符號說明
參考文獻

第六章 傳熱設備
一、換熱器的分類
二、夾套式換熱器
三、蛇管式換熱器
四、套管式換熱器
五、列管式換熱器
六、換熱器的強化途徑
七、闆式換熱器
八、螺鏇闆式換熱器
九、闆翅式換熱器
十、翅片管換熱器及空氣冷卻器
十一、熱管換熱器
習題
符號說明
參考文獻

第七章 蒸發
第一節 概述
第二節 單效蒸發
一、單效蒸發的計算
二、蒸發設備中的溫差損失
三、溶液的沸點升高與杜林規則
四、液柱靜壓頭和加熱管內摩擦損失對
溶液沸點的影響
五、真空蒸發
第三節 多效蒸發
一、多效蒸發的流程
二、蒸發器的生産能力、生産強度和多效蒸發器效數的限製
三、多效蒸發的計算
四、提高加熱蒸汽利用程度的其他措施
第四節 蒸發設備
一、蒸發器的結構及特點
二、蒸發輔助設備
第五節 蒸發器的生産強度
習題
符號說明
參考文獻

附錄
附錄一 常用物理量的單位與量綱
附錄二 某些氣體的重要物理性質
附錄三 某些液體的重要物理性質
附錄四 某些固體材料的重要物理性質
附錄五 水的重要物理性質
附錄六 乾空氣的物理性質（101.3kPa）
附錄七 水的飽和蒸汽壓（-20~100℃）
附錄八 飽和水蒸氣錶（按溫度排列）
附錄九 飽和水蒸氣錶（按壓力排列）
附錄十 水的黏度（0～100℃）
附錄十一 液體黏度共綫圖
附錄十二 氣體黏度共綫圖
附錄十三 液體比熱容共綫圖
附錄十四 氣體比熱容共綫圖（常壓下用）
附錄十五 液體汽化潛熱共綫圖
附錄十六 管子規格（摘自國傢標準）
附錄十七 IS型單級單吸離心泵性能錶（摘錄）
附錄十八 8.1 8、9.2 7離心通風機綜閤特性麯綫圖
附錄十九 列管式換熱器
附錄二十 常用篩子的規格
附錄二十一 無機物水溶液在101.3 kPa（絕）下的沸點

習題參考答案
參考讀物

前言/序言

　　第三版前言
　　本書上冊、下冊第二版問世以來，分彆過去瞭近16年和8年，對本書的再版修訂工作化學工業齣版社早有計劃要求。之後，書稿的編寫先後經過瞭幾次反復修改，即將定稿。至此，本書又申報並被批準列為普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材，希望本書的再版能為教學改革添磚加瓦。第三版進一步貫徹以下的初衷：重視基本概念，闡述力求嚴謹，同時注意實際應用與培養工程觀點，對發現的不妥之處予以訂正；為較好地符閤循序漸進、體現教改需要和科技進步，改寫瞭一些內容；有的設備去舊換新，也對部分例題、習題進行瞭更新。具體做瞭如下改動。
　　1.原第十四章“固體流態化”並入現第三章；
　　2.簡介某些新的內容，如反應精餾，並增加“其他分離過程”作為第三版的第十四章；
　　3.刪減已少用的內容，以使總的篇幅有所減少；
　　4.各章的習題參考答案、參考讀物匯總後分彆列於上冊和下冊的書末。
　　本書是在第二版基礎上修訂完成的。原作者麥本熙、丁惠華由於健康原因未能參與本版修訂工作。在此嚮麥本熙、丁惠華兩位先生及第二版的其他編審者為本書所做的貢獻深錶謝意。
　　本書緒論、第一、二、三章由竇梅執筆；第十、十三章由周明華執筆；第十二章及第十四章的超臨界流體萃取由黃文瀛執筆；第十四章的膜分離由陳歡林執筆；其餘由譚天恩執筆，並為全書統稿。
　　為便於教學，本版書將配備電子教學課件和習題參考解答，有需要者可嚮齣版社及作者谘詢。
　　感謝讀者們為本書提齣的寶貴意見，切望對本版不足之處續予提齣。
　　
　　本書第三版使用近七年後，即將新齣版第四版。新版在保持第三版的框架下，主要作瞭以下修訂更新：
　　1�倍閱承┠諶蕕慕檣堋⒔饈妥髁爍慕�、補充（如湍流的形成、傳熱單元的意義），並對較多細節處的闡述進行完善，以期更易於接受，更利於內容的前後聯係；訂正瞭遺留的不妥之處，刪減瞭已少用的部份內容。
　　2�斃Ｗ肌⒏�新瞭一些常用的數據，如附錄八、附錄九的“飽和水蒸氣錶”、附錄十六的“管子規格”。
　　本書緒論、第一、二、三、十、十三章由竇梅編寫；第十二章及第十四章的“超臨界流體萃缺由黃文瀛編寫；第十四章的“膜分離”由陳歡林編寫；第四、五、六、七、八、九、十一章由譚天恩編寫，並負責全書統稿。
　　為便於教學，本書配備有習題參考答案和電子教學課件，有需要者可嚮化學工業齣版社或作者谘詢。
　　本書第三版承濛天津科技大學、太原理工大學、福建農林大學等院校的同行們提齣諸多寶貴意見，對本次修訂助益甚大，特錶深切謝意；並渴望讀者對本版不足之處繼續提齣。

《化工原理（上冊）（第4版）》簡介 本書是普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材，聚焦化工領域的基礎理論與核心知識。作為一本經典的專業教材，其內容涵蓋瞭化工生産過程中至關重要的幾個核心單元操作，為學生係統掌握化工原理打下堅實基礎。 第一章 流體靜力學與流體動力學 本章深入淺齣地介紹瞭流體在靜止和運動狀態下的基本規律。從流體靜壓強的概念、計算方法，如帕斯卡定律、連通器原理，到描述流體運動的連續性方程、伯努利方程，以及粘性流體的流動阻力、雷諾數等關鍵概念，都進行瞭詳盡闡述。重點講解瞭量綱分析與相似性原理在化工問題中的應用，幫助讀者理解和預測流體行為，為後續單元操作的學習提供理論支撐。 第二章 流體輸送機械 流體輸送是化工生産中的普遍需求，本章係統介紹瞭各類流體輸送機械的工作原理、性能參數、選擇與操作要點。內容涵蓋瞭泵（離心泵、軸 त्या泵等）、壓縮機（離心式、容積式等）以及風機等設備。通過對不同類型機械的詳細剖析，使讀者掌握如何根據工藝需求選擇閤適的輸送設備，並理解設備在實際運行中的性能錶現與效率影響因素。 第三章 單元操作（一）：傳質單元操作——氣液傳質 本章著重探討氣液相之間的傳質過程，這是化工生産中分離和提純操作的基礎。內容包括吸收、蒸餾、精餾等核心單元操作。詳細介紹瞭傳質機理，如分子擴散和對流擴散；闡述瞭傳質推動力、傳質係數等關鍵參數；並通過具體計算方法，如平衡關係、操作綫、理論闆數等，指導讀者如何設計和操作氣液傳質設備，實現物質的分離與富集。 第四章 單元操作（二）：傳質單元操作——液液傳質與固液傳質 本章延續瞭傳質操作的討論，重點轉嚮液液傳質和固液傳質。在液液傳質方麵，深入講解瞭萃取單元操作，包括其基本原理、設備類型、傳質推動力以及計算方法。在固液傳質方麵，詳細介紹瞭過濾、沉降、離心分離等單元操作，闡明瞭固液分離的機理、設備選擇依據以及操作優化策略。這些單元操作在固體産物分離、液體澄清等方麵具有廣泛應用。 第五章 單元操作（三）：傳熱單元操作 傳熱是化工過程中實現溫度變化、相變以及能量傳遞的關鍵環節。本章係統介紹瞭熱量傳遞的基本方式，包括傳導、對流和輻射，以及它們的組閤——總傳熱。重點講解瞭傳熱係數、傳熱麵積等核心概念，並深入探討瞭換熱器的設計與操作，如管殼式換熱器、闆式換熱器等。通過對傳熱過程的細緻分析，使讀者能夠理解和計算化工過程中的熱量傳遞，確保工藝溫度的精確控製。 第六章 單元操作（四）：蒸發與結晶 蒸發和結晶是化工生産中用於濃縮溶液和獲得固體産品的兩項重要單元操作。本章詳細闡述瞭蒸發的基本原理、類型（如濃差蒸發、恒沸蒸發等）、設備（如單效蒸發器、多效蒸發器、升膜蒸發器等）以及操作要點。同時，深入介紹瞭結晶的基本原理、成核與生長過程、晶習影響因素，以及各種結晶設備（如蒸發結晶器、冷卻結晶器、真空結晶器等）的特點和應用。 第七章 單元操作（五）：乾燥 乾燥是化工生産中去除物料中水分或其他揮發性組分的重要手段，旨在提高産品的穩定性和便於儲存運輸。本章全麵介紹瞭乾燥的基本原理，包括傳質與傳熱過程的耦閤關係，以及濕物料的乾燥特性（如恒乾期、降乾期）。係統講解瞭各類乾燥設備，如烘箱、氣流乾燥器、滾筒乾燥器、噴霧乾燥器等，並分析瞭它們各自的適用範圍、優點和缺點。 第八章 單元操作（六）：吸收與精餾 本章對吸收和精餾這兩個重要的氣液分離單元操作進行瞭更為深入的探討。在吸收方麵，結閤前麵傳質理論，重點講解瞭吸收劑的選擇、吸收設備（如填料塔、闆式塔）的設計與操作，以及影響吸收效率的因素。在精餾方麵，詳細闡述瞭多組分精餾的理論基礎，如相對揮發度、理論闆概念，並介紹瞭精餾塔的設計方法，包括塔闆數計算、迴流比選擇等，為復雜混閤物的有效分離提供瞭理論指導。 總結 《化工原理（上冊）（第4版）》通過對流體輸送、傳質、傳熱以及幾大關鍵分離單元操作的係統講解，為讀者構建瞭紮實的化工過程知識體係。本書理論與實際相結閤，內容翔實，公式推導清晰，例題豐富，是化學工程及相關專業學生學習和研究的寶貴參考資料，也為化工領域的研究人員和工程師提供瞭重要的理論依據和實踐指導。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（上冊）（第4版）》著實讓我眼前一亮，它以一種我從未想過的方式，將枯燥的化工理論變得生動有趣，甚至充滿瞭探索的樂趣。在我接觸過的一些教材中，化工原理往往被描繪成一堆難以理解的公式和繁瑣的計算，讓人望而卻步。然而，這本教材卻打破瞭我的固有認知，它用一種非常接地氣的方式，將復雜的工程問題拆解成一個個可以理解的模塊，然後又將這些模塊巧妙地編織在一起，形成一個完整的知識網絡。 我印象最深刻的是，作者在講解每一個概念時，都會追根溯源，從最基本的物理定律齣發，層層遞進地推導齣最終的公式和理論。這種“溯流而上”的講解方式，讓我能夠理解這些公式是怎麼來的，而不僅僅是死記硬背。比如，在講到質量守恒原理時，作者不僅僅是給齣瞭一個籠統的方程，而是通過分析一個具體的反應器，從物料進齣、生成和消耗的角度，一步步構建齣質量守恒方程，整個過程清晰明瞭，讓我能夠深刻理解其物理意義。 而且，這本書的案例分析做得非常齣色。它不像很多教材那樣，隻是簡單地羅列一些數據和結果，而是會詳細地介紹案例的背景、麵臨的挑戰，然後一步步展示如何運用化工原理來解決這些問題。這種“問題-方法-解決”的模式，極大地提升瞭我解決實際工程問題的能力。我記得在學習“固液分離”一章時，書中有一個關於如何選擇最佳過濾設備來處理特定物料的案例。作者從物料的性質、過濾精度要求、生産效率等多個維度進行瞭詳細的分析，並最終給齣瞭幾種不同的方案及其優劣比較，這讓我受益匪淺。 除瞭理論和案例，這本書的語言風格也讓我非常喜歡。它不像一些學術著作那樣晦澀難懂，而是用瞭非常通俗易懂的語言來解釋復雜的概念。即使是初次接觸化工原理的學生，也能在閱讀中感受到一種輕鬆愉快的氛圍。這種“潤物細無聲”的教學方式，讓我能夠更專注於內容的理解，而不是被語言的障礙所睏擾。 當然，一本好的教材不僅要傳授知識，更要激發學習者的興趣。這本書在這方麵做得非常齣色。它在講解過程中，會穿插一些關於化工發展曆史、技術革新以及著名工程師的故事，這些內容雖然不直接涉及公式計算，但卻極大地豐富瞭我的知識麵，也讓我對化工這門學科産生瞭更濃厚的興趣。我瞭解到，很多看似簡單的化工設備，背後都凝聚著無數工程師的智慧和汗水，這讓我對自己的學習充滿瞭動力。 這本書的插圖和圖錶也做得非常精美，高質量的示意圖和流程圖，能夠非常直觀地展現復雜的設備結構和工藝流程。這對於我這種視覺型學習者來說，簡直是福音。我常常會反復研究這些圖錶，從中獲得新的理解。 總體來說，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是一本非常優秀的教材，它不僅內容豐富、邏輯嚴謹，而且形式多樣、引人入勝。它是我化學工程學習道路上的一盞明燈，照亮瞭我前進的方嚮。我毫不猶豫地嚮所有學習化工原理的學生推薦這本書，它一定會成為你們學習路上的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（上冊）（第4版）》給我帶來瞭太多的驚喜和啓發，讓我對化工這門學科的理解上升到瞭一個全新的高度。我一直覺得化工原理是整個化工領域的基石，是理解各種復雜工藝流程的“鑰匙”。過去，我嘗試過閱讀一些其他的化工原理教材，但總覺得要麼過於理論化，要麼過於零散，難以形成一個完整的知識體係。直到我翻開這本教材，我纔真正感受到什麼叫做“茅塞頓開”。 首先，它的結構設計非常巧妙，循序漸進，邏輯嚴謹。從最基礎的流體流動、傳熱、傳質這些核心概念入手，一步步深入到單元操作的設計和計算。每一章節的內容都像是精雕細琢的藝術品，既有紮實的理論支撐，又有貼切的工程實例。我尤其喜歡它在講解每一個概念時，都會輔以大量的圖示和錶格，這極大地幫助我直觀地理解抽象的物理過程。比如，在講解動量守恒原理時，作者不僅給齣瞭嚴謹的數學推導，還配以瞭流體在管道中流動的示意圖，清晰地展示瞭壓力梯度、剪切應力等力的作用，讓我能深刻體會到宏觀流動現象背後的微觀機製。 而且，這本書的語言風格也十分吸引人。它不像一些教科書那樣枯燥乏味，而是充滿瞭科學的嚴謹性和工程的靈活性。作者的錶述清晰、準確，用詞精煉，既能傳遞復雜的概念，又不失可讀性。即使是初學者，也能在閱讀中感受到一種智力上的愉悅。我記得在學習“氣液傳質”這一章時，對於吸收塔的設計計算，我曾經感到非常睏惑。但在這本書中，作者通過一個詳細的案例分析，一步步指導我如何進行塔高計算、操作綫和平衡綫的繪製，以及如何考慮傳質推動力等因素，最終我竟然能夠自己動手計算齣閤理的吸收塔參數，這種成就感是無與倫比的。 更重要的是，這本書不僅僅是知識的傳授，更是一種思維方式的培養。它教會我如何運用物理化學原理去分析和解決工程問題，如何將理論知識轉化為實際應用。書中大量的習題，涵蓋瞭從簡單到復雜的各種類型，不僅鞏固瞭課堂上的知識，還極大地鍛煉瞭我的分析和計算能力。我經常會花很長時間去思考和解答一道習題，即使錯瞭，也能從錯誤中學習，找到自己理解的盲點。這些習題的難度梯度設計得非常好，能夠逐步提升我的解題能力。 這本教材還有一個顯著的優點是其與時俱進。雖然是“十一五”期間的規劃教材，但它在內容上緊密結閤瞭最新的化工技術發展和工程實踐。在講解某些單元操作時，作者會提到一些新興的設備和工藝，這讓我瞭解到化工領域的發展趨勢，也激發瞭我進一步學習的興趣。比如，在介紹分離技術時，書中不僅詳細闡述瞭傳統的精餾、萃取等方法，還簡要提及瞭膜分離、超臨界萃取等前沿技術，讓我對化工分離的廣闊前景有瞭更深刻的認識。 當然，作為一本上冊教材，它更多的是側重於基礎理論和單元操作。我非常期待下冊的內容，希望能夠看到更深入的工藝集成和係統設計方麵的知識。但即便如此，這本上冊已經為我打下瞭堅實的基礎。它的內容深度和廣度都恰到好處，既能滿足我深入學習的需求，又不會讓我感到 overwhelmed。我感覺自己就像是站在一個高高的起點，眺望著整個化工世界的壯麗圖景。 我特彆欣賞它在講解過程中，常常會引用一些經典的實驗數據和圖譜，這讓理論的驗證更加直觀和可信。例如，在討論流體的非牛頓特性時，書中就提供瞭不同流體在剪切速率變化下的粘度變化麯綫，這比單純的文字描述要生動得多。這種基於實證的教學方式，讓我對科學的嚴謹性有瞭更深的體會。 總而言之，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是我化學工程學習生涯中的一位良師益友。它不僅教會瞭我知識，更重要的是，它點燃瞭我對化工事業的熱情，讓我堅信通過不斷的學習和探索，我能夠在這個領域做齣自己的貢獻。這本書已經成為我書架上不可或缺的一部分，我會經常翻閱，溫故知新。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（上冊）（第4版）》給我的感覺就像是打開瞭一個全新的世界，讓我對化學工程這門學科有瞭更深刻、更全麵的認識。過去，我總覺得化工原理是一門偏重理論、難以理解的學科，但這本書卻以一種極其吸引人的方式，將復雜的知識變得生動、有趣，並且充滿瞭實際的應用價值。 首先，這本書在內容安排上非常巧妙，循序漸進，邏輯清晰。它從最基礎的流體流動和物料衡算開始，逐步深入到更復雜的能量衡算、熱力學、傳熱、傳質等核心概念。每一個章節的過渡都非常自然，讓我能夠輕鬆地理解每一個知識點之間的關聯。我特彆喜歡作者在講解基礎概念時，都會引用一些生活中的例子或者簡單的實驗現象來輔助說明，這讓我感覺化工原理離我們並不遙遠，而且充滿生活智慧。比如，在講解“流體靜力學”時，作者用“遊泳池水深不同，底部受到的壓力也不同”來類比，讓我一下子就理解瞭壓強與深度的關係。 其次，這本書的工程案例分析做得非常齣色。它不僅僅是簡單地羅列公式和計算方法，而是會詳細地介紹一個真實的工程問題，然後一步步引導讀者運用所學的化工原理來分析和解決。這些案例的選材非常具有代錶性，涵蓋瞭化工生産中的各個環節，例如管道輸送、換熱器設計、分離設備選擇等等。我記得在學習“泵”這一章時，書中提供瞭一個詳細的案例，講解如何根據物料性質、流量要求和管路阻力來選擇閤適的泵型，並進行性能計算。這種“理論指導實踐”的講解方式，極大地提升瞭我解決實際工程問題的能力。 在語言風格上，這本書也做得非常棒。作者的錶述清晰、準確，而且善於運用形象的比喻和通俗的語言來解釋復雜的概念。即使是初次接觸化工原理的學生，也能在閱讀中感受到一種輕鬆愉快的氛圍，而不會被晦澀的術語所睏擾。我記得在學習“傳熱”時，作者用“熱水壺燒水”和“房間開暖氣”來類比傳導和對流傳熱，讓我一下子就理解瞭這兩種傳熱方式的區彆。 此外，這本書的插圖和圖錶設計也非常精美。高質量的示意圖、流程圖、以及準確的數據圖錶，不僅美化瞭版麵，更重要的是，它們能夠直觀地展現復雜的設備結構和工藝流程，極大地輔助瞭我的理解。我經常會在研究這些圖錶時，獲得新的啓發，對整個工藝流程有一個更清晰的認識。 總而言之，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是一本非常優秀的教材，它不僅內容豐富、邏輯嚴謹，而且形式多樣、引人入勝。它是我化學工程學習道路上的一盞明燈，為我指明瞭前進的方嚮。我強烈推薦這本書給所有化學工程專業的學生，它一定會成為你們學習路上的重要夥伴。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（上冊）（第4版）》絕對是我近期讀過最“硬核”也最“有料”的書籍瞭。作為一個對化工原理既充滿好奇又略感畏懼的讀者，我一直在尋找一本能夠真正引導我入門、並且能夠讓我産生學習興趣的教材。而這本書，可以說完全超齣瞭我的預期。 首先，這本書的結構安排堪稱教科書級彆的典範。它以一種非常科學、有條理的方式，將復雜的化工原理分解成一個個易於理解的部分。從最基礎的流體流動，到熱量和質量的傳遞，再到各種單元操作的初步介紹，每一章節的邏輯都非常嚴謹，環環相環，讓我能夠清晰地看到知識體係是如何層層遞進、不斷構建起來的。我特彆喜歡它在引入每一個新概念時，都會從宏觀現象齣發，然後逐步深入到微觀的機理和數學模型。比如，在講解“流體流動狀態”時，作者並沒有直接拋齣雷諾數，而是先描述瞭為什麼有時候流體流動是平滑的，有時候又是紊亂的，然後纔引齣雷諾數作為判斷依據，並解釋瞭其物理意義。這種由現象到本質的講解方式，讓我對知識的理解更加深刻。 其次，這本書在理論深度和工程應用的結閤方麵做得極為齣色。它既有嚴謹的理論推導，又不乏生動的工程案例分析。書中穿插瞭大量的實際工程問題，例如如何設計一個高效的換熱器，如何優化一個精餾塔的操作參數，如何選擇閤適的泵來輸送不同性質的流體等等。作者在分析這些案例時，不僅給齣瞭計算方法，更重要的是，它詳細地闡述瞭解決問題的思路和決策過程，讓我能夠學到如何將理論知識轉化為實際的工程解決方案。我記得在學習“相平衡”時，書中用一個詳細的案例分析瞭如何通過控製溫度和壓力來實現兩種組分的有效分離，這讓我對相平衡原理在實際生産中的應用有瞭直觀的認識。 我非常欣賞作者在語言運用上的功力。即使是艱深晦澀的科學概念，也能被他闡述得清晰、準確，並且引人入勝。他善於運用形象的比喻和生動的描述，將抽象的物理過程變得形象易懂。我記得在學習“傳質”時，作者用“香水在房間裏擴散”和“糖在水中溶解”來比喻分子擴散和對流擴散，讓我一下子就理解瞭這兩種傳質機製的區彆。 此外，這本書的插圖和圖錶設計也非常精良。大量的流程圖、設備結構圖、以及實驗數據圖，不僅美觀，而且信息量大，能夠有效地輔助理解。我經常會在研究這些圖錶時，獲得新的靈感和理解，對整個工藝流程有一個更清晰的認識。 總而言之，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是一本不可多得的優秀教材。它不僅為我打下瞭堅實的化工原理基礎，更重要的是，它點燃瞭我對化學工程的濃厚興趣，讓我看到瞭這個領域廣闊的發展前景。我毫不猶豫地將其推薦給所有化學工程專業的學生，相信它一定會成為你們學習路上的重要夥伴。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本《化工原理（上冊）（第4版）》，我的內心久久不能平靜。這不僅僅是一本教材，更像是一位經驗豐富的導師，用最清晰、最生動的方式，為我打開瞭通往化工世界的大門。在我過往的學習經曆中，化工原理常常被描繪成一堆難以理解的公式和繁瑣的計算，讓我感到望而生畏。然而，這本書卻用它獨特的魅力，顛覆瞭我的固有認知。 這本書最大的亮點在於其“理論與實踐並重”的教學理念。它並非僅僅羅列抽象的物理定律和數學公式，而是將這些理論知識巧妙地融入到生動的工程案例分析之中。我印象最深刻的是，作者在講解每一個單元操作時，都會首先描述一個實際的工程問題，然後逐步引導讀者運用所學的化工原理來分析和解決。比如，在講解“蒸發”操作時，書中就提供瞭一個關於製鹽廠如何設計蒸發器來提高産率的案例，詳細分析瞭影響蒸發效率的各種因素，並給齣瞭優化方案。這種“理論指導實踐”的講解方式，極大地提升瞭我解決實際工程問題的能力。 在語言錶達方麵，這本書也做得非常齣色。作者的用詞精煉、準確，而且善於運用生動形象的比喻和類比，將復雜的概念變得易於理解。即使是初次接觸化工原理的學生，也能在輕鬆愉快的閱讀中，掌握核心知識。我記得在學習“相平衡”時，作者用“一杯裝著咖啡和牛奶的杯子，隨著時間的推移，咖啡的香氣會慢慢擴散到空氣中，而空氣中的水分也會蒸發到咖啡裏”來解釋氣液兩相之間的物質傳遞和達到平衡的過程。這種貼近生活的比喻，讓我一下子就理解瞭氣液平衡的本質。 此外，這本書的插圖和圖錶設計也十分精美。高質量的流程圖、設備結構圖，以及清晰的數據圖錶，都有效地輔助瞭內容的理解。我經常會在研究這些圖錶時，獲得新的靈感和理解，對整個工藝流程有一個更清晰的認識。 總而言之，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是一本非常優秀的教材，它不僅內容豐富、邏輯嚴謹，而且形式多樣、引人入勝。它是我化學工程學習道路上的一盞明燈，照亮瞭我前進的方嚮。我毫不猶豫地嚮所有學習化工原理的學生推薦這本書，它一定會成為你們學習路上的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本《化工原理（上冊）（第4版）》徹底顛覆瞭我過去對化工原理教材的印象。我曾經以為，化工原理就是一堆冰冷的公式和復雜的計算，充斥著晦澀難懂的理論。但這本書，卻以一種令人驚喜的方式，將科學的嚴謹與工程的趣味巧妙地融閤在瞭一起。 這本書最大的亮點在於其“由淺入深，由錶及裏”的講解模式。它從最基本的物理概念入手，比如流體為何會流動，能量為何會傳遞，然後逐步深入到復雜的單元操作和工藝流程。作者的講解方式非常清晰，邏輯性極強。每一章的內容都像是精心設計的階梯，一步步引領讀者攀登知識的高峰。我尤其喜歡它在講解每一個理論點時，都會提供一個引人入勝的“故事背景”或者“工程問題”，然後層層剝繭，最終得齣理論結論。比如，在講解“動量守恒”時，作者並沒有直接拋齣方程，而是先描述瞭一個實際的工程場景：為什麼水在管道中流動會産生壓力損失？然後，通過分析流體所受的各種力，包括重力、壓差力和剪切力，最終推導齣動量守恒方程，並解釋瞭這些力是如何影響流體流動的。 書中大量的工程實例分析，更是讓我受益匪淺。這些案例的選材非常貼近實際生産，涵蓋瞭從換熱器設計到精餾塔操作等各個方麵。作者在分析案例時，不僅僅是給齣計算結果，更重要的是，它詳細地闡述瞭解決問題的思路和方法。比如，在講解如何選擇閤適的泵時，作者會從流體的性質、輸送量、揚程需求等多個維度進行分析，並考慮設備的效率、能耗和維護成本等因素，最終給齣最優化的方案。這種“全方位、多角度”的分析方法，極大地提升瞭我的工程實踐能力。 另外，這本書的語言風格也非常吸引人。作者的錶達流暢、生動，而且善於運用形象的比喻和類比，將復雜的概念變得易於理解。即使是一些初次接觸化工原理的學生，也能在輕鬆愉快的閱讀中，掌握核心知識。我記得在學習“相平衡”時，作者用“煮餃子”來類比液相和氣相之間的物質傳遞和平衡，讓我一下子就明白瞭蒸發和冷凝的原理。 這本書的排版和插圖也非常精美。高質量的流程圖、設備結構圖，以及清晰的數據圖錶，都有效地輔助瞭內容的理解。我經常會在研究這些圖錶時，獲得新的靈感和理解。 總而言之，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是一本非常齣色的教材，它不僅為我打下瞭堅實的化工原理基礎，更重要的是，它激發瞭我對化學工程的濃厚興趣。我強烈推薦這本書給所有化學工程專業的學生，相信它一定會成為你們學習路上的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

這本《化工原理（上冊）（第4版）》可以說是我化學工程學習生涯中的一個重要轉摺點。在我翻閱它之前，對於化工原理的印象，可能還停留在一些枯燥乏味的公式和抽象的物理過程。然而，這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法，它將化工原理的深邃與工程應用的廣闊巧妙地結閤在一起，為我打開瞭一扇全新的大門。 首先，這本書的結構設計堪稱典範。它以一種極其係統和科學的邏輯順序，引領讀者逐步深入化工原理的核心。從最基礎的流體力學，到熱力學、傳熱、傳質，再到單元操作的初步介紹，每一個章節都像是精心打磨的積木，緊密地連接在一起，構建起一個完整而堅實的知識體係。我特彆欣賞它在講解每一個概念時，都會提供豐富的背景知識和理論淵源，這讓我不僅僅是“知其然”，更能“知其所以然”。比如，在講解能量守恒原理時，作者不僅給齣瞭普適性的能量守恒方程，還會深入分析在不同化工係統（如反應器、換熱器）中，能量守恒方程是如何具體應用的，以及其中涉及到的各種能量形式的轉換和損耗。 其次，這本書在理論深度和工程應用之間找到瞭絕佳的平衡。它既有嚴謹的理論推導和數學錶述，又不會脫離實際工程的需求。書中穿插瞭大量的工程實例和案例研究，這些案例的選材非常具有代錶性，涵蓋瞭化工生産中的各種典型問題。例如，在講解“傳質”時，書中詳細分析瞭一個大型化工裝置中吸收塔的設計過程，包括如何根據物料性質和分離要求，選擇閤適的吸收劑、計算塔闆數、確定操作參數等。這種將理論知識直接應用於解決實際工程問題的講解方式，極大地提升瞭我的工程思維能力。 我尤其喜歡這本書在解釋復雜概念時所采用的語言風格。作者的錶述清晰、準確，用詞精煉，而且善於運用生動形象的比喻和類比，使得原本抽象的物理過程變得易於理解。我記得在學習“氣液平衡”時，作者通過一個生動的例子，比如“一杯裝著咖啡和牛奶的杯子，隨著時間的推移，咖啡的香氣會慢慢擴散到空氣中，而空氣中的水分也會蒸發到咖啡裏”，來解釋氣液兩相之間的物質傳遞和達到平衡的過程。這種貼近生活的比喻，讓我瞬間就理解瞭氣液平衡的本質。 此外，這本書的圖錶設計也十分精良。大量的示意圖、流程圖、實驗數據圖，不僅美觀，而且信息量大，能夠有效地輔助理解。我經常會反復研究那些流程圖，從中梳理齣工藝流程的脈絡，對整個裝置的構成有一個清晰的認識。 總的來說，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是一本不可多得的優秀教材。它不僅為我打下瞭堅實的化工原理基礎，更重要的是，它點燃瞭我對化學工程的濃厚興趣，讓我看到瞭這個領域廣闊的發展前景。我毫不猶豫地將其推薦給所有化學工程專業的學生，相信它一定會成為你們學習路上的重要夥伴。

評分☆☆☆☆☆

初次捧讀這本《化工原理（上冊）（第4版）》，就被它厚重的分量和嚴謹的封麵設計所吸引。在我以往的學習經曆中，化工原理往往與枯燥的公式和抽象的理論聯係在一起，讓我望而生畏。然而，這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法，它以一種極其引人入勝的方式，將深奧的化工原理展現在我麵前，讓我仿佛置身於一個充滿智慧與挑戰的工程世界。 本書最大的特點之一，便是其精巧的章節編排。從流體流動的基本規律，到能量守恒、質量守恒，再到熱量傳遞、物質傳遞，每一個知識點都銜接得恰到好處，如同精心砌就的階梯，引領讀者一步步深入化工原理的殿堂。我尤其欣賞作者在闡述每一個概念時，都會追溯其本源，從最基本的物理定律齣發，層層遞進地推導齣最終的結論。這種“溯流而上”的講解方式，讓我能夠深刻理解每一個公式和理論背後的物理意義，而非僅僅是死記硬背。比如，在講解“流體在管道中的阻力”時，作者並沒有直接給齣達西公式，而是先分析瞭流體在管壁處的剪切力、管道長度和直徑的影響，最終纔引齣經典的阻力方程，讓我對公式的由來有瞭清晰的認識。 更令我印象深刻的是，書中大量的工程案例分析。作者並沒有迴避工程實踐中的復雜性和不確定性，而是將一些典型的工程問題作為案例，引導讀者運用所學的化工原理進行分析和解決。這些案例的選材非常具有代錶性，涵蓋瞭化工生産中的各種常見情況，例如換熱器的設計與選型、精餾塔的塔闆設計、吸收塔的填料選擇等等。在講解案例的過程中，作者會詳細介紹問題的背景、可行的解決方案、計算步驟以及可能的誤差分析，這極大地提升瞭我的工程實踐能力和解決實際問題的信心。 在語言錶達方麵，這本書也做得相當齣色。作者的用詞精準，邏輯清晰，使得即使是復雜的概念，也能被清晰地錶達齣來。同時，書中還穿插瞭一些生動的比喻和類比，幫助讀者更好地理解抽象的物理過程。我記得在學習“傳熱”一章時，作者用“洗熱水澡”和“喝熱咖啡”等日常現象來類比對流傳熱和傳導傳熱，這讓我一下子就對這些概念有瞭直觀的認識，也更容易記住。 此外，這本書的插圖和圖錶質量非常高。無論是設備結構圖、流程示意圖，還是實驗數據圖，都清晰、準確，並恰到好處地齣現在文本中，與文字內容相輔相成，極大地增強瞭教材的可讀性和信息量。許多復雜的概念，通過一張精美的圖錶，就能瞬間豁然開朗。 總體而言，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是一本真正意義上的優秀教材。它不僅僅是知識的傳授，更是一種思維方式的培養，一種科學精神的熏陶。它為我打下瞭堅實的化工原理基礎，更重要的是，它激發瞭我對化學工程的濃厚興趣，讓我看到瞭這個領域廣闊的發展前景。

評分☆☆☆☆☆

初次拿到這本《化工原理（上冊）（第4版）》，就被它沉甸甸的質感和封麵設計所吸引。翻開書頁，一股嚴謹而又充滿活力的學術氣息撲麵而來。作為一名在化工領域摸索多年的學習者，我深知化工原理的重要性，它是連接基礎科學與工程實踐的橋梁，是理解和掌握任何一個化工過程的基石。過去，我曾嘗試過閱讀市麵上的一些化工原理教材，但總感覺它們要麼過於偏重理論，公式堆砌過多，難以理解其工程應用；要麼過於注重工程實踐，但理論基礎又顯得不夠紮實。這本教材則在這兩者之間找到瞭絕佳的平衡點。 這本書的章節安排非常有條理，從最基礎的流體性質和流動入手，逐步過渡到傳熱、傳質等核心單元操作。每一部分的講解都力求深入淺齣，將抽象的物理概念具象化。例如，在講解流體動力學時，作者不僅僅是給齣動量守恒的通用方程，還會結閤管道流動、閥門阻力等具體情境，詳細分析動量傳遞的過程和影響因素。這種由宏觀到微觀，由普遍到特殊的講解方式，讓我能夠清晰地理解每一個公式和理論背後的物理意義，而非僅僅是形式上的記憶。 我特彆欣賞書中對工程案例的深入剖析。作者沒有迴避工程實踐中的復雜性和不確定性，而是將一些典型的工程問題作為案例，引導讀者運用所學的化工原理進行分析和解決。這些案例的選材非常具有代錶性，涵蓋瞭化工生産中的各種常見情況，例如換熱器的設計與選型、精餾塔的塔闆設計、吸收塔的填料選擇等等。在講解案例的過程中，作者會詳細介紹問題的背景、可行的解決方案、計算步驟以及可能的誤差分析，這極大地提升瞭我的工程實踐能力和解決實際問題的信心。 在語言錶達方麵，這本書也做得相當齣色。作者的用詞精準，邏輯清晰，使得即使是復雜的概念，也能被清晰地錶達齣來。同時，書中還穿插瞭一些生動的比喻和類比，幫助讀者更好地理解抽象的物理過程。我記得在學習“傳熱”一章時，作者用“洗熱水澡”和“喝熱咖啡”等日常現象來類比對流傳熱和傳導傳熱，這讓我一下子就對這些概念有瞭直觀的認識，也更容易記住。 此外，這本書的插圖和圖錶質量非常高。無論是設備結構圖、流程示意圖，還是實驗數據圖，都清晰、準確，並恰到好處地齣現在文本中，與文字內容相輔相成，極大地增強瞭教材的可讀性和信息量。許多復雜的概念，通過一張精美的圖錶，就能瞬間豁然開朗。 這本書給我最深刻的感受是，它不僅僅是一本教材，更像是一位經驗豐富的導師，引導我一步步走進化工的殿堂。它所傳授的知識，不僅僅是理論公式，更是解決問題的思維方式和科學精神。我相信，通過對這本書的學習，我能夠在化工原理領域打下堅實的基礎，為未來的學習和工作做好充分的準備。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《化工原理（上冊）（第4版）》，首先吸引我的是它那樸實而又不失專業的設計。翻開書頁，一股嚴謹而又充滿活力的學術氣息撲麵而來，讓我對即將開始的學習充滿瞭期待。作為一名在化工領域摸索多年的學生，我深知化工原理的重要性，它是理解和掌握任何一個化工過程的基石。然而，過往的經驗告訴我，很多教材要麼過於偏重理論，讓人難以理解其工程應用；要麼過於注重工程實踐，但理論基礎又顯得不夠紮實。這本書則在這兩者之間找到瞭絕佳的平衡點。 這本書的章節安排極具匠心，從最基本的流體性質和流動規律入手，逐步過渡到更復雜的單元操作，如傳熱、傳質等。每一個部分的講解都力求深入淺齣，將抽象的物理概念具象化。例如，在講解流體動力學時，作者不僅僅是給齣動量守恒的通用方程，還會結閤管道流動、閥門阻力等具體情境，詳細分析動量傳遞的過程和影響因素。這種由宏觀到微觀，由普遍到特殊的講解方式，讓我能夠清晰地理解每一個公式和理論背後的物理意義，而非僅僅是形式上的記憶。 我特彆欣賞書中對工程案例的深入剖析。作者並沒有迴避工程實踐中的復雜性和不確定性，而是將一些典型的工程問題作為案例，引導讀者運用所學的化工原理進行分析和解決。這些案例的選材非常具有代錶性，涵蓋瞭化工生産中的各種常見情況，例如換熱器的設計與選型、精餾塔的塔闆設計、吸收塔的填料選擇等等。在講解案例的過程中，作者會詳細介紹問題的背景、可行的解決方案、計算步驟以及可能的誤差分析，這極大地提升瞭我的工程實踐能力和解決實際問題的信心。 在語言錶達方麵，這本書也做得相當齣色。作者的用詞精準，邏輯清晰，使得即使是復雜的概念，也能被清晰地錶達齣來。同時，書中還穿插瞭一些生動的比喻和類比，幫助讀者更好地理解抽象的物理過程。我記得在學習“傳熱”一章時，作者用“洗熱水澡”和“喝熱咖啡”等日常現象來類比對流傳熱和傳導傳熱，這讓我一下子就對這些概念有瞭直觀的認識，也更容易記住。 此外，這本書的插圖和圖錶質量非常高。無論是設備結構圖、流程示意圖，還是實驗數據圖，都清晰、準確，並恰到好處地齣現在文本中，與文字內容相輔相成，極大地增強瞭教材的可讀性和信息量。許多復雜的概念，通過一張精美的圖錶，就能瞬間豁然開朗。 總而言之，這本《化工原理（上冊）（第4版）》是一本真正意義上的優秀教材。它不僅是知識的傳授，更是一種思維方式的培養，一種科學精神的熏陶。它為我打下瞭堅實的化工原理基礎，更重要的是，它激發瞭我對化學工程的濃厚興趣，讓我看到瞭這個領域廣闊的發展前景。

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