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內容簡介

　　《研究生創新教育係列叢書：真菌細胞生物學》內容廣泛，包括瞭蛋白質內容及周圍的基本相互作用、多肽鏈的二級結構、蛋白質的三級結構、蛋白質中的協同轉變（變性與摺疊）、蛋白質結構預測與設計以及蛋白質功能的物理基礎等幾個部分。其主旨是闡述蛋白質物理學的理論研究，即以物理學（特彆是統計物理和熱力學）的觀點和方法來研究與蛋白質相關的物理學問題。
　　《研究生創新教育係列叢書：真菌細胞生物學》循序漸進，深入淺齣，以簡明易懂的語言和簡繁適當的數學估算對蛋白質相關的基礎物理問題進行介紹，得齣令人信服的結論。

目錄

序
前言
縮寫錶
1 真菌的細胞骨架
1．1 微管細胞骨架
1．1．1 微管細胞骨架的構成
1．1．2 微管的裝配
1．1．3 微管正極末端
1．1．4 微管上的馬達蛋白
1．1．5 細胞末端的蛋白標記
1．2 肌動蛋白細胞骨架
1．2．1 肌動蛋白骨架的構成和功能
1．2．2 依賴肌動蛋白的馬達蛋白
1．2．3 肌動蛋白細胞骨架與極體
1．3 胞裂蛋白骨架
1．3．1 胞裂蛋白復閤物的結構
1．3．2 胞裂蛋白的組裝
1．3．3 胞裂蛋白的功能
1．4 討論
參考文獻
2 真菌細胞的內膜係統
2．1 真菌內膜係統及其研究方法
2．1．1 關於真菌的內膜係統
2．1．2 內膜係統的研究方法
2．2 內膜係統的細胞器
2．2．1 內質網
2．2．2 高爾基體
2．2．3 液泡／管狀液泡
2．2．4 過氧化物酶體
2．2．5 沃魯寜體
2．3 真菌內膜係統的分泌途徑
2．3．1 真菌的分泌途徑
2．3．2 囊泡的形成與轉運
2．3．3 囊泡融閤
2．4 真菌內膜係統的胞吞途徑
2．4．1 網格蛋白與披網格蛋白囊泡
2．4．2 質膜內陷和絲狀小體
2．4．3 內體和多泡體
2．4．4 液泡與胞吞途徑
2．5 討論
參考文獻
3 真菌細胞壁
3．1 真菌細胞壁的化學組成
3．1．1 細胞壁組分的分離技術
3．1．2 細胞壁的組成和真菌的進化演變
3．1．3 細胞壁的多糖結構
3．1．4 細胞壁的蛋白結構
3．2 真菌細胞壁多糖的生物閤成
3．2．1 幾丁質
3．2．2 B-1，3，葡聚糖
3．2．3 a-1，3．葡聚糖
3．2．4 B-1，6．葡聚糖
3．2．5 B-1，4．葡聚糖和甘露聚糖的閤成
3．2．6 小結
3．3 細胞壁蛋白的重構和運輸
3．3．1 概述
3．3．2 GPI錨定蛋白的生物閤成和重構
3．3．3 CPI錨定蛋白從內質網到高爾基體的選擇性轉運
3．3．4 從高爾基體外側網絡到質膜的運輸
3．3．5 細胞壁蛋白的運輸途徑
3．4 討論
參考文獻
4 絲狀真菌的有絲分裂
4．1 細胞周期循環
4．1．1 細胞循環周期概要
4．1．2 細胞周期的調控因子
4．1．3 細胞周期的過程
4．1．4 單細胞酵母的細胞周期
4．1．5 絲狀真菌的細胞周期
4．2 絲狀真菌的有絲分裂
……
5 絲狀真菌的減數分裂
6 真菌的極性生長
7 真菌無性繁殖-分生孢子的形成
8 低等真菌和卵菌有性生死中的性激素
9 子囊菌有性生死的交配型和發育的信號轉導
10 擔子菌交配型基因及信號轉導途徑
11 真菌和卵菌侵染植物的細胞生物學
12 真菌的細胞凋忘和自噬
拉丁學名與中文名稱對照錶
主題索引
彩插

精彩書摘

　　1.2.2 依賴肌動蛋白的馬達蛋白
　　肌動蛋白細胞骨架作用的發揮依賴於肌動蛋白的馬達蛋白——肌球蛋白（mvnsin）的活性。肌球蛋白是一種分子馬達，以肌動蛋白骨架作為運行的軌道。實際上-肌球蛋白也是A．rPase，通過ATP的水解導緻構型的變化從而在肌動蛋白上移動。這種ATPsre同微管馬達蛋白一樣，能夠將化學能轉變成機械能，所以又被稱為機械化學酶（mechanochemicial enzymc）。至今所研究的肌球蛋白在肌動蛋白上的移動方嚮都是從（一）端移嚮（+）端，而ATP是馬達蛋白運動的能源。
　　肌球蛋白在細胞中有許多功能，並且可以分為18種不同的類型．在構巢麯黴中．I型肌球蛋白被鑒定齣來對蛋白質分泌和極性生長是必需的，並且它定位在生長的菌絲頂端（Yamashita ct aL 2000）。其他類型的肌球馬達蛋白也被描述鑒定．如在釀酒酵母中V型肌球蛋白由MYO2基因編碼，沿著細胞頂端肌動蛋白骨架軌道將分泌囊泡定嚮運輸至細胞膜中。亞細胞器如高爾基體組件、綫粒體、液泡及過氧化物酶體同樣由MY。2介導 沿肌動蛋白骨架定嚮運輸到子細胞芽體中。此外，V型肌球蛋白對於RNA的轉運也是必需的，在這種情況下，定嚮運輸由次級V型肌球蛋白My04介導。因此認為肌球蛋白馬達參與囊泡朝嚮細胞皮層轉運，並且使囊泡與細胞膜融閤（Takeshita etal2005）。在齣芽酵母的芽體成熟前，一種肌球蛋白環在分裂位點形成，它是由肌動蛋白和Ⅱ型肌球蛋白（釀酒酵母中由J／yO／編碼）形成的復閤物。這種肌球蛋白環的收縮可能引導初級隔膜的形成。初級隔膜由幾丁質組成，而幾丁質由幾丁質閤酶仁：hs2催化閤成，後者能與收縮環發生結閤。
　　在釀酒酵母中，肌動蛋白骨架對有絲分裂紡錘體橫貫於芽頸部的定位同樣是必需的星形微管由肌動蛋白骨架所引導，定位於子細胞芽體的皮層，以保證紡錘極體正確定位在該過程中，微管和肌動蛋白骨架通過由Biml和Kar9介導的相互作用而聯係在一起其中，Bim〕與微管的正嚮末端結閤，而Kar9與My02結閤。微管在芽體皮層的定位還需要Bud6蛋白，該蛋白是極體的成分之一。微管定位於子細胞的皮層後，引起Lt。1的釋放，Ltcl是cYPase．TeiTll的鳥苷酸釋放因子。激活的TelTll繼而激活有絲分裂終止網絡（mitotie exit network，MEN），後者是有絲分裂的完成所必需的。該機製保證隻有當紡錘極體正確定位於芽頸部時，有絲分裂纔會進入後期階段（5。。hat、and Amon 2004）。
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前言/序言

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書的質量還行，但是封皮破損，實在難看，書本側麵有類似腳印的痕跡

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還看瞭一點點，應該不錯

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