沼氣發酵實驗教程

沼氣發酵實驗教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

劉士清,張無敵,尹芳 等 著
圖書標籤:
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齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122180865
版次:1
商品編碼:11327523
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-10-01
用紙:膠版紙
頁數:244
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

  

  《沼氣發酵實驗教程》分為三篇。第一篇沼氣發酵工藝參數的測定,設置瞭16個實驗,包括TS(總固體)、VS(揮發性固體)、産甲烷菌計數、氧化還原電位、原料碳源等常規基本參數,以及營養與代謝産生的氮源,起輔助與調控的離子鉀、鈣、鎂、鐵與pH值測定,內容還涉及與環境、土壤肥料密切關聯的相關參數測定的方法原理、具體研究與實驗操作。第二篇沼氣發酵中基礎物質及相關活性生物酶測定,內容包括沼氣成分分析、糖的含量測定和水解酶活性檢測等,設置瞭12個實驗。第三篇為沼氣發酵實驗,內容涉及原料産沼氣潛力、甲烷活性以及甲烷毒性測定,共設置8個實驗。
  《沼氣發酵實驗教程》具有較強的專業特色,主要針對生物質能方嚮碩士研究生專業學習與完成研究論文而編寫,也可供從事生物質能和環境治理以及農、林、牧行業的相關研究與開發人員藉鑒。

目錄

第一篇 沼氣發酵工藝參數的測定
實驗1 沼氣發酵原料和料液的總固體(TS)含量測定
實驗2 原料和料液的揮發性固體(VS)含量和灰分測定
實驗3 溶解氧(DO)測定——碘量法
實驗4 CODCr測定
實驗5 BOD5的測定
實驗6 總有機碳(TOC)的測定
實驗7 氨態氮(NH+4-N)的測定
實驗8 總氮(N)素的測定
實驗9 磷和總磷的測定
實驗10 鈣(Ca2+)的測定——EDTA滴定法
實驗11 鉀(K+)的測定——四苯硼鈉法
實驗12 鐵(Fe)的測定——鄰菲·啉比色法
實驗13 氧化還原電位測定法
實驗14 沼氣發酵原料和料液的pH值測定
實驗15 産CH4菌的MPN法計數
實驗16 燃燒熱測定
參考文獻

第二篇 沼氣發酵中基礎物質及相關活性生物物酶測定
實驗17 還原糖與總糖的分析測定
實驗18 澱粉分解酶的測定分析
實驗19 蔗糖酶的測定分析
實驗20 半縴維素的分離提取與分析測定
實驗21 半縴維素酶(木聚糖酶)的分析測定
實驗22 縴維素的分析測定
實驗23 縴維素降解酶的分析測定
實驗24 木質素的分離提取與分析測定
實驗25 木質素降解酶的分析測定
實驗26 脫氫酶的分析測定
實驗27 蛋白質與蛋白酶的分析測定
實驗28 沼氣發酵中氣體成分測定方法
參考文獻

第三篇 沼氣發酵實驗
實驗29 農作物秸稈及畜禽糞便批量發酵實驗
實驗30 農作物秸稈及畜禽糞便連續發酵實驗
實驗31 厭氧汙泥的産甲烷活性測定
實驗32 厭氧生物可降解性測定
實驗33 産甲烷毒性的測定
實驗34 反應器內汙泥量的測定
實驗35 生物化學甲烷勢的測定
實驗36 UASB反應器處理有機廢水實驗
參考文獻

前言/序言


《綠色能源煉金術:沼氣發酵實驗詳解》 前言 在日益嚴峻的環境挑戰和對可持續能源渴求的時代背景下,可再生能源的開發與利用顯得尤為重要。其中,沼氣發酵作為一種古老而又充滿活力的生物能源技術,以其變廢為寶、處理有機物、改良土壤等諸多優勢,在全球範圍內受到瞭廣泛關注。它不僅為我們提供瞭清潔的能源,更在資源循環利用和環境保護方麵展現齣巨大的潛力。 本書的誕生,旨在為廣大對沼氣發酵技術感興趣的讀者,特彆是初學者、研究人員、工程師以及相關從業者,提供一份全麵、係統、易於理解的實驗操作指導。我們希望通過詳實的理論闡述和嚴謹的實驗設計,帶領您深入瞭解沼氣發酵的奧秘,掌握關鍵的操作要領,並能獨立設計和執行各類沼氣發酵實驗。 本書的編寫,秉承著科學嚴謹、實踐導嚮的原則。我們力求在理論與實踐之間架起一座堅實的橋梁,讓枯燥的科學原理變得生動鮮活,讓復雜的實驗過程變得清晰明瞭。我們相信,隻有通過親手實踐,纔能真正理解沼氣發酵的內在規律,纔能在麵對實際問題時遊刃有餘。 第一章:沼氣發酵基礎理論 本章將從最基礎的層麵,為您揭開沼氣發酵的神秘麵紗。 1. 什麼是沼氣? 沼氣的定義:沼氣是一種混閤氣體,主要成分是甲烷(CH4)和二氧化碳(CO2),此外還含有少量的氮氣(N2)、氫氣(H2)、硫化氫(H2S)以及其他微量氣體。 沼氣的産生途徑:詳細介紹沼氣是由厭氧微生物分解有機物而産生的。 沼氣的能量價值:闡述沼氣的熱值、燃燒特性以及作為清潔能源的優勢。 2. 沼氣發酵的微生物學原理 厭氧微生物群落:介紹參與沼氣發酵過程的關鍵微生物類群,包括水解發酵菌、産酸菌、産甲烷菌。 發酵過程的四個階段: 水解階段(Hydrolysis): 復雜有機物(如碳水化閤物、蛋白質、脂肪)被胞外酶分解為簡單可溶性物質(如糖類、氨基酸、脂肪酸)。 酸化階段(Acidogenesis): 可溶性有機物在産酸菌的作用下,轉化為揮發性脂肪酸(如乙酸、丙酸、丁酸)、醇類、酮類、CO2和H2。 乙酸形成階段(Acetogenesis): 揮發性脂肪酸和醇類進一步分解為乙酸、CO2和H2。這是産甲烷菌直接利用的主要底物。 甲烷生成階段(Methanogenesis): 乙酸生成甲烷(Acetoclastic methanogenesis): 乙酸直接被乙酸菌裂解産生CH4和CO2。這是最主要的産甲烷途徑。 産氫生成甲烷(Hydrogenotrophic methanogenesis): H2和CO2被産氫菌還原生成CH4。 微生物間的協同作用:強調各微生物群落之間的相互依賴和協同關係,是維持發酵過程穩定高效的關鍵。 3. 影響沼氣發酵的關鍵因素 溫度(Temperature): 不同溫度下的微生物活性:介紹中溫發酵(30-40°C)和高溫發酵(50-60°C)的特點,以及各自的優缺點。 最佳溫度範圍的確定:解釋為何存在最佳溫度,以及溫度波動對發酵過程的影響。 pH值(pH): 微生物對pH的敏感性:說明不同微生物群落在pH方麵的偏好,特彆是産甲烷菌對pH變化的敏感性。 pH波動的危害:闡述pH過高或過低可能導緻的産酸菌或産甲烷菌活性下降,甚至抑製。 pH的緩衝作用:介紹底物和發酵液本身對pH的緩衝能力。 物料組成(Substrate Composition): 碳氮比(C/N ratio):解釋適宜的C/N比對微生物生長的必要性,以及過高或過低的C/N比可能帶來的問題。 有機物含量和穩定性:介紹不同有機物(如畜禽糞便、秸稈、廚餘垃圾、工業有機廢水)作為沼氣發酵原料的特點。 抑製性物質:識彆和討論可能抑製沼氣發酵的物質,如高濃度氨氮、硫化氫、抗生素、重金屬離子等。 混閤(Mixing): 混閤的目的:促進傳質、傳熱,防止沉澱,保持微生物分布均勻,避免局部過酸等。 混閤的方式和頻率:介紹不同的混閤方式(如機械攪拌、氣體提升、液體循環)及其適用性。 進料方式(Feeding Strategy): 間歇式、半連續式和連續式發酵:解釋不同進料方式的特點、優缺點及適用場景。 進料量和頻率的控製:說明如何根據發酵狀態調整進料量,以避免負荷過大或過小。 停留時間(Retention Time): 水力停留時間(HRT)和固體停留時間(SRT):解釋這兩個概念在發酵過程中的意義。 適宜停留時間的確定:說明如何根據物料性質、發酵條件等因素確定最佳停留時間。 4. 沼氣發酵工藝流程 原料預處理(Pretreatment): 粉碎、混閤、均質化、滅菌(可選)。 介紹不同原料的預處理方法。 發酵(Fermentation): 厭氧發酵罐(Digester)的結構和類型。 發酵過程的溫度控製、pH調控、攪拌等。 沼氣收集與淨化(Biogas Collection and Purification): 沼氣儲存。 淨化工藝(脫硫、脫水、脫CO2等)。 沼渣沼液處理(Digestate Treatment): 沼渣沼液的肥效和利用途徑(肥料、飼料、土壤改良劑)。 沼渣沼液的進一步處理(如厭氧消化、好氧處理)。 第二章:沼氣發酵實驗設計與準備 在掌握瞭理論基礎後,本章將指導您如何科學地設計和準備您的沼氣發酵實驗。 1. 實驗目的的明確化 如何根據研究方嚮確定實驗目標(如優化發酵條件、篩選菌種、評估原料潛力、研究特定抑製物影響等)。 將宏觀目標分解為具體的實驗問題。 2. 選擇閤適的實驗規模 實驗室規模(Bench-scale): 優點:成本低、易於控製、可重復性高、適閤初步探索。 常用裝置:小型發酵罐、玻璃瓶、密封容器。 適用範圍:原理驗證、條件優化、小批量原料測試。 中試規模(Pilot-scale): 優點:更接近實際應用、數據更具代錶性、可驗證放大效應。 常用裝置:幾升至幾十升的發酵罐。 適用範圍:工藝參數驗證、經濟性評估。 現場規模(Full-scale): 通常不作為實驗研究的主要對象,而是應用實踐。 本書重點在於實驗室和中試規模的實驗操作。 3. 實驗原料的選擇與收集 主要發酵原料: 動物糞便(豬糞、牛糞、雞糞等):特點、新鮮度要求、含水量。 農業廢棄物(秸稈、作物殘渣等):粉碎、調製、是否需要添加輔助料。 廚餘垃圾:分類、預處理(去除玻璃、金屬等)、含水量。 工業有機廢水:成分分析、預處理需求。 輔助發酵原料(Co-substrates): 作用:提高C/N比、提供必需營養物質、提高緩衝能力。 常見輔助料:稻草、麥稈、豆渣、糖蜜、酵母膏等。 接種物(Inoculum): 來源:成熟的沼氣池、厭氧汙泥、分離培養的産甲烷菌。 活性檢測:如何判斷接種物的活性。 接種量:比例的確定。 4. 實驗裝置的設計與搭建 厭氧發酵罐(Digester): 材質選擇:玻璃、不銹鋼、塑料。 容積計算:根據實驗規模和停留時間確定。 密封性要求:確保嚴格的厭氧環境。 進齣料口:設計閤理,方便操作。 溫度控製裝置:加熱帶、恒溫水浴、隔熱層。 攪拌裝置:磁力攪拌、頂入式攪拌器、氣體提升。 氣體收集口:連接沼氣計量和監測設備。 pH和溫度傳感器的安裝。 沼氣收集與計量係統: 導氣管:材質選擇(避免腐蝕)。 沼氣計量錶:氣體流量計(如浮子流量計、膜式氣體錶)。 沼氣儲存裝置(可選):氣袋、氣球。 安全閥/壓力釋放閥:防止壓力過高。 其他輔助設備: 稱重設備(電子天平)。 pH計、溫度計。 移液槍、量筒、燒杯、試管。 烘箱、馬弗爐(用於測定乾物質)。 離心機、顯微鏡(用於微生物分析)。 通風櫥(操作易揮發或有毒物質時)。 5. 實驗方案的製定 變量與對照: 明確自變量(如溫度、pH、C/N比、進料量)和對照組。 重復性: 設置生物學重復和技術重復。 時間安排: 實驗周期、采樣頻率。 測量指標: 産氣量(Gas production): 總産氣量、日産氣量、瞬時産氣速率。 沼氣組分(Biogas composition): CH4、CO2、H2S含量(氣體色譜儀)。 有機物去除率(Organic matter removal rate): COD、VS(揮發性固體)去除率。 pH值: 實時監測。 溫度: 實時監測。 揮發性脂肪酸(VFA): 乙酸、丙酸、丁酸等。 堿度(Alkalinity): 主要指總堿度(TA)和揮發性堿度(VA)。 氨氮(Ammonia nitrogen): 影響發酵的關鍵指標。 硫化物(Sulfide): H2S的檢測。 微生物學指標(可選): 微生物數量、活性、群落結構。 安全操作規程: 製定詳細的安全操作步驟,特彆是涉及易燃易爆氣體(沼氣)、腐蝕性物質(H2S)和高壓時。 第三章:典型沼氣發酵實驗操作流程 本章將提供幾種典型的、涵蓋不同研究方嚮的沼氣發酵實驗操作流程,並輔以詳細的步驟說明。 1. 基礎産氣量測定實驗 目的: 評估特定原料在特定條件下的産氣潛力。 實驗步驟: 原料準備與預處理。 接種物準備。 配製發酵料漿(混閤原料、接種物,調整含水量、C/N比)。 裝料至發酵罐,確保密封。 設置並維持發酵溫度。 連接沼氣收集與計量係統。 記錄每日産氣量,定時采集沼氣樣品進行組分分析。 定期(如每3-7天)采集發酵液樣品,測定pH、VFA、堿度、氨氮等指標。 根據實驗設計,持續監測一段時間(如20-40天)。 實驗結束後,測定剩餘固體物質的VS含量,計算有機物去除率。 關鍵點: 嚴格的厭氧條件,準確的産氣量計量,規律的采樣與分析。 2. 溫度對沼氣發酵影響的實驗 目的: 確定不同溫度下發酵的産氣效果和穩定性。 實驗設計: 設置多個恒溫發酵罐,分彆置於不同的溫度點(如20°C、30°C、37°C、45°C、55°C),其餘條件保持一緻。 操作重點: 確保各發酵罐的精確控溫,避免溫度波動。重點監測産氣量、産氣速率和沼氣組分隨溫度的變化。 3. pH對沼氣發酵影響的實驗 目的: 研究pH值對産甲烷菌活性和整體發酵過程的影響。 實驗設計: 設置多個發酵罐,在實驗初期通過添加酸(如HCl)或堿(如NaOH)、緩衝劑(如NaHCO3)將pH值調整到不同的目標範圍(如pH 5.5, 6.0, 6.5, 7.0, 7.5, 8.0)。 發酵過程中,根據需要進行pH的動態調整,維持設定的pH值。 操作重點: 頻繁監測pH值,並及時調整。關注發酵液的緩衝能力。 4. C/N比優化實驗 目的: 確定最佳的碳氮比,以促進微生物生長和提高産氣量。 實驗設計: 以主要發酵原料為基礎,添加不同比例的含碳或含氮輔助原料,配製具有不同C/N比的發酵料漿。 操作重點: 精確計算和調整C/N比,並密切關注發酵過程中氨氮和VFA的變化,以及産氣量的響應。 5. 抑製性物質影響的實驗 目的: 評估特定抑製性物質(如高濃度NH4+-N、H2S)對沼氣發酵的影響,並探索緩解措施。 實驗設計: 在發酵料漿中人為添加不同濃度的目標抑製性物質。 設置對照組(不添加抑製劑)。 觀察産氣量、沼氣組分、pH、VFA等指標的變化。 (可選)在抑製性環境下,嘗試添加輔助菌劑、吸附劑(如活性炭)或調整其他操作條件,以評估緩解效果。 操作重點: 精確添加抑製性物質,小心處理可能存在的有毒氣體。 6. 沼渣沼液質量分析實驗 目的: 評估發酵後的沼渣沼液的肥效和環境指標。 實驗操作: 分離沼渣和沼液。 沼液分析: 測定氨氮、總氮、總磷、總鉀、COD、BOD、pH等。 沼渣分析: 測定水分、固定碳、揮發分、灰分、全氮、全磷、全鉀、有機質含量。 (可選)進行植物生長試驗,評估沼渣沼液的肥料效應。 第四章:實驗數據分析與解讀 實驗的價值在於從中獲得有意義的信息。本章將指導您如何進行數據分析和結果解讀。 1. 數據整理與可視化 建立實驗數據記錄錶。 使用Excel、Origin、SPSS等軟件進行數據處理。 繪製各類圖錶(摺綫圖、柱狀圖、散點圖)直觀展示實驗結果。 2. 關鍵指標的計算與評估 纍積産氣量(Cumulative gas production): 評估總産氣潛力。 日産氣量(Daily gas production): 觀察産氣速率變化。 甲烷含量(Methane content): 評估沼氣質量。 單位質量原料産氣量(Specific gas yield): 如Nm3/kg VS(每韆剋揮發性固體産生的標準立方米沼氣)。 有機物去除率(Organic matter removal efficiency): 如VS去除率(%)。 VFA/堿度比(VFA/Alkalinity ratio): 評估發酵係統的穩定性,該比值過高(>0.4)通常錶明發酵可能不穩定。 3. 統計學分析 方差分析(ANOVA):用於比較不同處理組之間的差異是否顯著。 t檢驗:用於比較兩組數據。 相關性分析:探究不同指標之間的關係。 4. 結果解讀與討論 將實驗結果與理論預期進行對比。 分析實驗結果齣現的異常現象,並嘗試從微生物學、化學過程等方麵進行解釋。 討論不同實驗條件對發酵過程的影響機理。 評估實驗方案的優缺點,總結經驗教訓。 5. 撰寫實驗報告 報告結構:題目、摘要、引言、材料與方法、結果、討論、結論、參考文獻。 清晰、準確、客觀地陳述實驗過程和結果。 充分討論實驗結果的意義和應用前景。 第五章:沼氣發酵過程中的常見問題及解決策略 在實際操作過程中,您可能會遇到各種問題。本章將列舉一些常見問題,並提供相應的解決方案。 1. 産氣量低或停止 原因分析: 接種物活性不足、原料不適宜、溫度不當、pH過高/過低、抑製性物質存在、物料停留時間不足、裝置漏氣等。 解決策略: 優化接種物、調整原料配比、改善控溫控pH措施、去除抑製物、延長停留時間、檢查裝置密封性。 2. 沼氣中H2S含量過高 原因分析: 原料中含硫物質過高、厭氧環境不充分(導緻硫酸鹽還原菌活性過強)。 解決策略: 減少含硫原料、添加除硫劑(如鐵鹽、活性炭)、優化攪拌混閤、提高沼氣淨化效率。 3. 發酵液pH值劇烈波動 原因分析: 進料量過大、原料酸性過強、産酸菌活性過高、産甲烷菌抑製。 解決策略: 減小進料量、調整原料組成、添加緩衝劑(如碳酸氫鈉)、監測和調整接種物比例。 4. 發酵罐內齣現泡沫 原因分析: 原料中錶麵活性劑含量高、進料過快、攪拌過度、發酵早期産氣速率過快。 解決策略: 適當調整進料速度、改變攪拌方式或頻率、添加消泡劑(慎用,需評估其對發酵的影響)、調整發酵工藝。 5. 沼氣利用的安全問題 主要風險: 易燃易爆、有毒(H2S)、高壓。 安全措施: 嚴格控製火源。 保持通風。 使用防爆電器。 安裝沼氣泄漏報警器。 沼氣儲存和輸送要符閤安全規範。 操作人員需接受安全培訓。 附錄 常用化學試劑與儀器清單 沼氣發酵相關標準與法規 關鍵實驗數據記錄錶格範例 參考文獻 結語 沼氣發酵是一項充滿挑戰但也極具迴報的生物能源技術。通過深入的學習和實踐,您將能夠掌握其核心技術,為推動綠色能源發展、實現資源循環利用貢獻自己的力量。希望本書能成為您探索沼氣發酵領域的得力助手,願您在實驗的海洋中發現更多驚喜和成就!

用戶評價

評分

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮,封麵那種略帶復古的油墨質感,配上簡潔的標題字體,立刻就營造齣一種嚴謹又充滿探索精神的氛圍。我一拿到手,就忍不住仔細摩挲瞭好一會兒。內頁的紙張選擇也很考究,那種啞光處理,不僅在光綫下閱讀起來非常舒適,減少瞭視覺疲勞,更重要的是,它完美地襯托瞭書中那些精細的圖錶和實驗流程插圖。每一個步驟的配圖都清晰無比,綫條的粗細、標注的方位都經過瞭深思熟慮,能看齣設計者在排版美學和實際操作指導之間找到瞭一個極佳的平衡點。尤其是那些涉及復雜反應的示意圖,色彩的運用非常剋製和專業,完全沒有那種花裏鬍哨的感覺,直擊重點,讓初學者也能快速理解那些抽象的化學過程。這本書的物理實體本身,就是一件值得放在書架上細細品味的工藝品,光是翻閱它的過程,就足以讓人對即將開始的實驗充滿期待和敬畏感。

評分

我最欣賞的,是作者在行文風格上展現齣的那種深厚的學術功底和極強的實戰經驗的結閤。它不像某些教科書那樣,堆砌著晦澀難懂的理論術語,讓人望而生畏。相反,作者的敘述語調非常平易近人,仿佛一位經驗豐富的前輩,耐心地在你耳邊指導。每一個實驗模塊的引入,都不是生硬地拋齣公式,而是先從一個貼近實際應用的場景或者一個普遍存在的疑問切入,自然而然地引導讀者去思考“為什麼”和“如何做”。這種循序漸進的講解方式,極大地降低瞭學習門檻,讓我感覺自己不是在被動接受知識灌輸,而是在主動參與一場知識的構建過程。特彆是對於那些容易齣錯的關鍵步驟,作者會用不同的措辭反復強調,甚至加入一些“過來人”纔會知道的小竅門,這些細節的處理,體現齣作者對讀者學習睏境的深刻洞察,非常貼心。

評分

這本書的內容組織邏輯嚴密到令人稱贊。它沒有將所有知識點混雜在一起,而是采用瞭一種模塊化、遞進式的結構安排。開篇的基礎理論部分,雖然是基石,但篇幅控製得恰到好處,確保讀者掌握核心概念後,能迅速過渡到實際操作層麵。接著,實驗的難度和復雜性是按照一個非常平滑的斜坡逐步上升的,從最基礎的原料預處理,到中期的反應條件優化,再到後期的産物分析與效率評估,每一步都像是為前一步的成功做瞭堅實的鋪墊。這種結構設計,使得讀者可以根據自己的掌握程度靈活安排學習進度,即便是中途遇到瓶頸,迴溯上一個模塊時也能找到清晰的知識路徑。這種“搭積木”式的知識構建方法,極大地增強瞭學習的連貫性和成就感,避免瞭因為某個難點而全盤放棄的風險。

評分

從一個初學者的視角來看,這本書最成功的方麵在於它重建瞭我對“失敗”的認知。在很多傳統教材中,實驗的描述往往都是一帆風順的完美路徑,一旦操作齣現偏差,學生就會感到恐慌和挫敗。然而,這本書在描述每一個實驗環節時,都非常坦誠地列舉瞭可能齣現的“異常現象”及其背後的原因分析,甚至細緻到不同批次原料可能帶來的微小影響。這種“預警式”的寫作風格,讓我在第一次嘗試某個流程時,即使遇到瞭意料之外的結果,也能保持鎮定,迅速對照書中的故障排除指南進行自我修正。它教會我的,不僅僅是操作技能,更是一種科學的、接受變數的實驗思維,這對於培養一個成熟的科研人員來說,是比任何單一公式都更寶貴的財富。

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這本書的配套資源和參考資料部分,簡直是為研究人員量身定製的寶藏。我特彆關注瞭書末引用的文獻列錶和工具供應商名錄,發現它們不僅權威可靠,而且非常具有時效性。作者似乎花費瞭大量精力去追蹤最新的行業標準和技術進展,確保書中所提供的數據和方法論不是陳舊的教條,而是能夠經受住現代實驗室檢驗的實用指南。更不用說那些附帶的標準化操作流程(SOP)模闆,格式規範,可以直接套用,省去瞭我大量從零開始整理文件的工夫。對於任何嚴肅的科研工作者而言,這些附加價值遠超書本本身的定價。它不僅僅是一本“怎麼做”的書,更是一套構建完整實驗體係的工具箱。

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