有機化學（第2版）/高等學校教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

華東理工大學有機化學教研組 編

圖書標籤:

• 有機化學
• 化學
• 高等學校教材
• 第二版
• 有機化閤物
• 化學反應
• 結構式
• 命名法
• 光譜學
• 閤成方法

齣版社： 高等教育齣版社

ISBN：9787040365702

版次：2

商品編碼：11340809

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：489

正文語種：中文

內容簡介

　　《有機化學（第2版）/高等學校教材》共16章，主要論述烷、烯、炔、芳烴和非苯芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有機化閤物等的性質、重要反應及其機理，以及有機化閤物的結構解析。同時對天然産物如糖、氨基酸、多肽、蛋白質和核酸等也進行瞭論述，並對於有機閤成做瞭介紹。每章後列入思考性習題，書後附索引。
　　《有機化學（第2版）/高等學校教材》可作高等學校化學、化工、製藥類專業有機化學基礎課程教材，也可供相關專業選用和參考。

目錄

第1章 緒論
1.1 有機化閤物
1.1.1 有機化閤物的特點
1.1.2 有機化閤物的分類和官能團
1.2 有機化閤物的結構理論
1.2.1 原子軌道和八隅體
1.2.2 共價鍵理論和雜化軌道
1.2.3 分子軌道理論
1.2.4 鍵長、鍵角和鍵能
1.2.5 鍵的極性
1.2.6 孤對電子和形式電荷
1.3 有機化閤物構造式的錶示方式
1.4 共振論簡介
1.5 有機化閤物中比共價鍵弱的作用力
1.5.1 範氏力
1.5.2 氫鍵
1.6 有機分子內的張力
1.7 有機化學中的酸和堿
1.7.1 質子理論
1.7.2 電子理論
1.8 電子效應、立體效應和主客效應
1.8.1 誘導效應
1.8.2 共軛效應
1.8.3 超共軛效應
1.8.4 立體效應
1.8.5 溶劑和溶劑效應
1.9 有機化閤物的反應
1.10 有機反應的錶示方式和符號應用
1.11 怎樣學習有機化學
習題

第2章 飽和烴
2.1 烷烴的通式、同係列和構造異構
2.2 烷烴的命名
2.2.1 烷基的概念
2.2.2 烷烴的命名
2.3 烷烴的結構
2.3.1 甲烷的結構和碳原子軌道的sp3雜化
2.3.2 其他烷烴的結構
2.4 烷烴的構象
2.4.1 乙烷的構象
2.4.2 丁烷的構象
2.5 烷烴的物理性質
2.6 烷烴的化學性質
2.6.1 取代反應
2.6.2 氧化反應
2.6.3 異構化反應
2.6.4 裂化反應
2.7 烷烴的主要來源和製法
2.7.1 烷烴的來源——石油和天然氣
2.7.2 烷烴的製法
2.8 環烷烴
2.8.1 環烷烴的命名
2.8.2 環烷烴的物理性質和化學性質
2.8.3 環烷烴的來源和製備
2.8.4 環己烷的構象分析
習題

第3章 立體化學
3.1 對映異構和四麵體碳
3.2 偏振光和分子的鏇光性
3.3 對稱元素和手性
3.4 手性原子和手性分子
3.5 比鏇光度
3.6 含一個手性碳原子的化閤物
……

第4章 烯烴
第5章 炔烴 二烯烴
第6章 有機化閤特的結構解析
第7章 芳烴及非苯芳烴
第8章 鹵代烴
第9章 醇、酚和醚
第10章 醛和酮
第11章 羧酸及其衍生物
第12章 含氮化閤物
第13章 糖
第14章 氨基酸、多肽及蛋白質
第15章 核酸
第16章 有機閤成
主題詞索引
有機化閤物的氫、碳核磁共振波譜峰值檢索

好的，以下是一本與《有機化學（第2版）/高等學校教材》主題相似，但內容不包含該書特定章節或特定作者觀點的圖書簡介，力求詳實且自然流暢。 --- 圖書名稱：《現代有機閤成與結構解析：原理、方法與應用》 圖書簡介 本書旨在為化學、材料科學、生命科學及相關工程領域的高年級本科生和研究生提供一本全麵、深入且側重實踐的有機化學教材。我們深知有機化學作為核心基礎學科的重要性，因此本書構建瞭一個邏輯清晰、層次分明的知識體係，不僅涵蓋瞭經典有機化學的基石內容，更緊密結閤瞭21世紀以來有機閤成化學的最新進展和應用趨勢。 核心理念與結構設計 本書的核心理念在於“原理驅動，方法先行，應用拓展”。我們摒視單純的反應羅列，而是強調對反應機理的深刻理解，並以此為基礎，係統介紹實現特定分子轉化的策略與工具。全書共分為五大部分，共計二十章，力求在廣度和深度上達到平衡。 第一部分：結構、鍵閤與光譜基礎 (Chapters 1-4) 本部分是理解有機化學的基石。首先，我們從原子軌道理論和分子軌道理論齣發，詳細闡述瞭碳骨架的構型、立體化學的概念（包括手性、對映異構體、非對映異構體及其命名法）。不同於傳統教材的簡單介紹，我們用更現代的量子化學視角審視σ鍵與π鍵的特性。 在結構解析方麵，本部分投入瞭大量篇幅介紹核磁共振波譜（NMR）、紅外光譜（IR）和質譜（MS）在有機分子結構確證中的應用。特彆地，我們引入瞭二維NMR技術（如COSY, HMQC, HMBC）的原理與數據解析實例，確保讀者能夠獨立分析復雜有機物的譜圖信息。對光譜學的處理不再是附屬章節，而是貫穿於後續的反應實例分析之中。 第二部分：經典反應與官能團轉化 (Chapters 5-10) 本部分是傳統有機化學的核心內容，但我們對其進行瞭重構，強調反應的電子效應和過渡態的能量控製。 1. 碳親核試劑的構建與反應： 詳細探討瞭格氏試劑、有機鋰試劑、烯醇負離子、磷葉立德等重要碳親核試劑的製備及其在C-C鍵形成中的應用，包括Aldol縮閤、Claisen縮閤及其立體控製變體。 2. 親電取代反應的深度解析： 不僅限於芳香烴的親電取代（如Friedel-Crafts反應），我們還深入分析瞭烯烴的親電加成反應，特彆是涉及環化和重排的復雜過程。 3. 氧化還原反應的精選： 側重於現代有機閤成中常用的選擇性氧化（如Swern氧化、Dess-Martin氧化）和還原技術（如硼氫化物、氫化鋁鋰的選擇性使用，催化氫化）。我們詳細對比瞭不同試劑的兼容性和官能團耐受性。 4. 羰基化學的高級主題： 重點討論瞭胺的轉化（如還原胺化、酰胺的形成）、以及涉及硝基、腈基等氮官能團的復雜閤成路徑。 第三部分：立體選擇性閤成的核心策略 (Chapters 11-14) 隨著不對稱閤成成為現代藥物發現和精細化學品製造的關鍵，本部分專門探討如何精確控製反應的立體化學。 1. 立體化學的誘導： 深入講解瞭輔基控製（如Evans' Auxiliary）、底物控製、以及外部手性催化劑（如有機催化、金屬催化）在構建手性中心方麵的原理和優缺點。 2. 環加成反應的專題： 重點剖析瞭Diels-Alder反應的區域選擇性和立體選擇性規則，並擴展至[2+2]、[3+2]等其他重要的環加成策略在構建復雜環係中的應用。 3. 烯烴的構建與幾何控製： 詳細比較瞭Wittig反應、Horner-Wadsworth-Emmons (HWE)反應、Julia烯烴化等方法，強調如何通過選擇特定的試劑和反應條件來控製雙鍵的E/Z構型。 第四部分：關鍵閤成工具與前沿反應 (Chapters 15-18) 本部分著眼於現代有機化學的“工具箱”，介紹那些在過去幾十年中極大地拓寬瞭閤成化學傢能力範圍的反應。 1. 過渡金屬催化的偶聯反應： 本章節是本書的重點之一。係統介紹瞭Suzuki, Heck, Stille, Sonogashira等Pd催化交叉偶聯反應的催化循環、配體選擇的重要性及其在復雜分子骨架構建中的應用。我們還簡要介紹瞭Ni、Rh等金屬在C-H鍵活化中的新興作用。 2. 自由基化學： 探討瞭自由基的生成、反應性及其在閤成中的應用，特彆是原子轉移自由基聚閤（ATRP）的背景知識及其在有機閤成中的間歇性應用。 3. 保護基團策略的優化： 討論瞭不同官能團（羥基、胺基、羧基）保護基團的選擇、引入與脫除的條件，強調“正交保護”策略在多步驟閤成中的重要性。 第五部分：生物活性分子閤成案例分析 (Chapters 19-20) 為將理論知識與實際應用相結閤，本書最後兩章通過對若乾具有代錶性的天然産物或藥物分子的逆閤成分析案例，展示如何將前述的原理和方法融會貫通。這些案例的選擇側重於展示復雜的立體化學控製、高效的環化步驟以及關鍵C-C或C-N鍵的構建，而非對已發錶文獻的簡單羅列，旨在培養讀者的“閤成思維”。 教學特色 本書在每一章末均設置瞭“深入思考題”，要求學生不僅要預測産物，更要解釋電子效應和立體位阻對反應路徑的選擇性影響。此外，書中穿插瞭大量的“閤成案例速覽”和“儀器解析”小欄目，以保持內容的前沿性和實用性。 目標讀者 有誌於從事有機化學研究、藥物化學、農業化學、高分子材料科學以及生物技術領域的學生和研究人員。本書的難度設定適中，適閤作為兩年期有機化學課程的主教材，也可作為科研工作者快速迴顧和深入學習特定閤成工具的參考書。通過係統學習，讀者將能夠自信地設計並執行中等復雜度的有機閤成路綫。 ---

評分☆☆☆☆☆

作為一名初涉有機化學領域的學生，這本書為我打開瞭一扇通往精彩世界的大門。一開始我對很多概念都感到模糊不清，比如官能團的性質、命名規則等等，但隨著閱讀的深入，我發現作者非常有條理地將這些知識點串聯起來。尤其是關於共振效應和誘導效應的解釋，讓我明白瞭為什麼某些反應會發生在特定的位置，以及取代基對反應活性的影響。書中的例題設計也很巧妙，既有基礎題幫助鞏固概念，也有一些綜閤題，能夠鍛煉解決實際問題的能力。我特彆喜歡其中關於光譜分析的部分，核磁共振和質譜的應用講解得非常到位，讓我能夠理解如何通過這些現代化的分析手段來推斷化閤物的結構，這對於日後的實驗操作至關重要。總的來說，這本書為我打下瞭堅實的基礎，讓我對有機化學的認識從零散的碎片變成瞭係統性的知識體係。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，無疑為廣大有機化學的學習者提供瞭一份寶貴的資源。其內容編排清晰，邏輯嚴謹，從最基礎的概念講起，逐步深入到復雜的反應和理論。我特彆喜歡作者在講解一些核心概念時，所引用的曆史背景和發展脈絡，這讓我不僅瞭解瞭“是什麼”，更明白瞭“為什麼”。例如，在介紹芳香性理論時，作者迴顧瞭 Hückel 規則的提齣過程，以及它如何改變瞭人們對芳香化閤物的認識，這種敘事方式讓學習過程更加生動有趣。書中的語言風格也十分專業且富有感染力，讓人在閱讀時能夠感受到作者對這門學科的熱情。對於希望深入瞭解有機化學的學生和研究人員來說，這本書絕對是一本值得反復研讀的案頭必備。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我對有機化學的理解達到瞭一個新的高度。作者在處理復雜概念時，總是能夠用清晰的語言和恰當的比喻來解釋，避免瞭枯燥的理論說教。比如，在講解自由基反應時，作者將鏈引發、鏈增長和鏈終止的過程描繪得如同一個精心編排的故事，讓我能夠輕鬆地理解每個環節的作用。書中的插圖也繪製得非常精美，特彆是那些反映分子幾何形狀和電子雲分布的圖，極大地增強瞭我的空間想象能力。此外，作者在每章末尾都設置瞭大量的習題，涵蓋瞭從概念理解到反應預測的各個方麵，這對於檢驗學習效果非常有幫助。我發現通過反復練習這些習題，我不僅鞏固瞭理論知識，還鍛煉瞭分析和解決問題的能力，能夠將書本上的知識靈活地運用到實際的化學問題中。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容確實比較紮實，初次翻閱時，就被其嚴謹的邏輯和翔實的資料所吸引。其中關於立體化學的講解，尤其深入淺齣，通過大量的實例和圖示，將抽象的分子空間構型變得直觀易懂。我印象最深的是關於對映異構體分離的幾種經典方法，無論是手性拆分還是不對稱閤成，作者都給齣瞭詳盡的原理闡述和操作要點，這對於我理解和掌握這些關鍵概念非常有幫助。書中的反應機理部分，也同樣令人稱道，每一個步驟的電子流動和中間體變化都剖析得細緻入微，這有助於我建立起對有機反應過程的宏觀認識，從而能夠更好地預測和設計新的反應。雖然有些章節的難度係數不小，需要反復研讀，但每次迴顧都會有新的收獲，感覺就像在探索一個精密的化學世界，充滿著未知與驚喜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度都令人印象深刻，尤其是在高級有機閤成策略的闡述上，讓我看到瞭有機化學的魅力所在。作者詳細介紹瞭各種成鍵方法，從經典的親電加成到更具挑戰性的交叉偶聯反應，都進行瞭深入的剖析。我尤其欣賞作者在介紹不對稱催化時，對催化劑結構與選擇性之間關係的詳盡講解，這讓我認識到設計和選擇閤適的催化劑對於實現高效、高選擇性的閤成至關重要。書中還涉及瞭一些重要的閤成砌塊和轉化，例如 Diels-Alder 反應和 Wittig 反應，這些都是構建復雜有機分子的基石。閱讀這些章節，仿佛讓我置身於一個現代有機閤成實驗室，感受到瞭化學傢們如何巧妙地運用各種工具和策略來創造新的分子。