大鯢養殖實用技術指導 [養殖技術圖書] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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姚俊傑，謝巧雄 編

圖書標籤:

• 大鯢養殖
• 兩棲動物養殖
• 特種養殖
• 水産養殖
• 養殖技術
• 農業技術
• 養殖指導
• 經濟型養殖
• 野生動物養殖
• 養殖大全

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511617330

版次：1

商品編碼：11545010

包裝：平裝

外文名稱：養殖技術圖書

開本：16開

齣版時間：2014-09-01

用紙：銅版紙

頁數：147

字數：23100

正文語種：中文

內容簡介

　　《大鯢養殖實用技術指導》詳細介紹瞭大鯢的生物學特性，養殖場地設計與建造,引種與運輸,養殖與繁殖技術，病害防治技術等。《大鯢養殖實用技術指導》內容實用，通俗易懂，書中配有圖片，便於讀者理解和掌握相關技術，適閤大鯢養殖專業戶和養殖場技術人員閱讀參考。

作者簡介

　　姚俊傑，男，1968年生，教授。貴州大學動物科學學院水産科學係主任，水産養殖學學術帶頭人。2006年畢業於華東師範大學生命科學學院，獲理學學博士學位。教育部高等教學指導委員會委員，貴州省水産學會副理事長，貴州省有機農業學會理事。

目錄

第一章大鯢的概況

第一節大鯢的分類地位及分布

一、我國古代的有關記載

二、大鯢的文化

三、大鯢的分類

四、資源分布

第二節大鯢的增殖保護的現狀

一、大鯢保護的曆史

二、大鯢的增殖放流

第三節大鯢的養殖及利用發展趨勢

一、大鯢養殖、繁殖技術的快速發展

二、大鯢銷售市場的拓展

三、貴州省大鯢養殖的發展

四、大鯢養殖業麵臨的問題及發展趨勢

第二章大鯢的生物學特性

第一節形態特徵

一、外部形態

二、內部結構

第二節生活習性

一、棲息環境

二、棲居習性

三、運動習性

四、捕食習性

五、呼吸

六、啼叫

七、對聲音的反應

第三節生長特性

一、大鯢的生長規律

二、大鯢的生長特點

第四節繁殖特性

一、性成熟年齡

二、性腺發育

三、生殖季節

四、繁殖力

五、繁殖行為

六、護卵行為

第三章大鯢養殖場地設計與建造

第一節養殖場地的選擇

第二節養殖場的總體布局及設計

一、養殖場的總體布局

二、注排水工程的設計

第三節大鯢養殖區的設計

一、入口區域的設計

二、工具放置區域

三、養殖區域

四、養殖池設計

五、養殖附屬區域

第四章大鯢的引種與運輸

第一節大鯢的引種

一、引種的原則

二、引種前的準備

三、大鯢引種的關鍵點

第二節大鯢的運輸和入池

一、受精卵的運輸和入池

二、稚、幼鯢的運輸和入池

三、成鯢、後備親鯢的運輸和入池

第五章大鯢的營養需求與飼料

第一節大鯢的餌料

一、野生大鯢的餌料

二、養殖大鯢的餌料

第二節大鯢的配閤飼料

一、大鯢的營養需求

二、人工配閤飼料的研究

第六章大鯢養殖技術

第一節養殖前的準備工作

一、辦好大鯢養殖等相關許可證

二、養殖區的準備

第二節仔稚鯢期養殖技術

一、鯢苗開口前期的養殖技術

二、鯢苗開口後期的養殖技術

第三節幼鯢期養殖技術

一、幼鯢的生物學特徵

二、幼鯢期的養殖管理

第四節成鯢的養殖技術

一、成鯢的餌料種類及來源

二、成鯢的養殖技術

三、成鯢養殖的管理

第七章大鯢的繁殖技術

第一節大鯢的繁殖模式

一、大鯢繁殖模式的探索

二、大鯢繁殖的模式與選擇

第二節親鯢的選擇與培育

一、親鯢的選擇

二、親鯢的培養

三、繁殖前的行為特徵

第三節全人工繁殖技術

一、雌雄鑒彆

二、成熟度鑒定

三、催産藥物的種類與選擇

四、催産藥物的配製與注射

五、産前準備

六、人工授精

七、大鯢的胚胎發育過程

八、受精後胚胎發育期的管理

第四節仿生態繁殖技術

一、仿生態繁殖的基本要求

二、仿生態繁殖要注意的問題

第八章大鯢的病害防治技術

第一節大鯢疾病的預防

一、疾病防治原則

二、做好消毒工作

三、定期投喂藥餌

四、勤巡池、勤觀察

第二節大鯢疾病的治療

一、藥品選用原則

二、給藥方法

第三節大鯢主要病害的防治

一、細菌性疾病的防治

二、病毒性疾病的防治

三、寄生蟲病的防治

四、真菌病的防治

五、維生素缺乏疾病的防治

六、非生物性病害

第九章大鯢産品的加工與綜閤利用

第一節大鯢的營養價值

第二節大鯢的藥用價值

第三節大鯢菜譜

一、大鯢宰殺方法

二、大鯢烹飪方法

第四節大鯢深加工産品的研製與加工

大鯢保健食品

參考文獻

附錄1大鯢養殖相關法律、法規及辦理條件

附錄2PPM濃度藥物的配製

附錄3大鯢工廠化養殖操作程序

附錄4大鯢養殖日常管理規程

附錄5大鯢疫病應急預案

附錄6養殖場疾病防治要點

附錄7衛生、物品等管理原則

附錄8大鯢養殖用藥記錄錶

前言/序言

《兩棲爬行類動物的圈養繁殖：從入門到精通》 引言： 兩棲爬行類動物，以其獨特的生理結構、多樣化的生態習性和重要的科研、觀賞及藥用價值，吸引著全球無數愛好者和專業人士的目光。本書旨在為所有對兩棲爬行類動物的圈養繁殖感興趣的讀者提供一份全麵、深入的指導。無論您是初次接觸，希望建立自己的繁殖基地，還是已有一定經驗，尋求更專業、更係統化的養殖技巧，本書都將是您不可多得的參考。我們將從基礎知識入手，逐步深入到各項關鍵技術，力求幫助您掌握圈養繁殖的核心要領，成功培育健康、優質的種群，實現可持續的經濟效益或科研價值。 第一部分：基礎理論與生物學認知 在著手任何圈養繁殖活動之前，深入瞭解目標物種的生物學特性至關重要。本部分將帶領您係統地認識兩棲爬行類動物的分類、進化以及它們在自然界中的生存習性。 一、 兩棲爬行類動物的分類與演化 1.1 爬行動物的世界： 詳細介紹爬行動物的主要類群，包括龜鱉目、有鱗目（蛇、蜥蜴）、鰐目和喙頭蜥目。我們將解析它們的共性和差異，例如體溫調節機製、皮膚結構、繁殖方式（卵生、部分卵胎生）等。 1.2 兩棲動物的魅力： 探討兩棲動物的獨特之處，如皮膚的呼吸作用、變態發育過程（蝌蚪到成體的轉變）、以及對水陸環境的雙重依賴性。涵蓋無尾目（蛙、蟾蜍）、有尾目（蠑螈、蠑螈）和無足目（蚓螈）等主要類群。 1.3 演化曆程的視角： 追溯兩棲爬行類動物從水生到陸生的演化軌跡，理解它們如何適應不同的生存環境，以及這些演化特點對其圈養繁殖提齣的特殊要求。 二、 目標物種的選擇與評估 2.1 市場前景分析： 介紹當前兩棲爬行類動物在觀賞、寵物、食用、藥用等領域的市場需求，分析不同物種的經濟價值和發展潛力。 2.2 物種特性考察： 重點講解如何根據物種的生長速度、繁殖難易程度、對環境的要求（溫度、濕度、光照）、疾病抵抗力、以及潛在的法律法規限製等因素，進行科學的選擇。例如，某些物種可能需要更復雜的模擬環境，或存在特定的飼養禁忌。 2.3 法律法規與倫理考量： 強調在選擇和飼養前，必須瞭解並遵守國傢及地方關於野生動物保護、進齣口、交易的相關法律法規。同時，討論負責任的養殖倫理，避免過度捕撈和不當經營。 三、 生理結構與生命周期解析 3.1 呼吸、循環與排泄係統： 深入解析兩棲爬行類動物特有的呼吸方式（皮膚呼吸、肺呼吸、鰓呼吸），循環係統的特點，以及它們如何有效地處理體內代謝廢物。 3.2 繁殖生理學： 詳細闡述雄性和雌性的生殖器官結構，性成熟的標誌，求偶行為，交配方式（體內受精、體外受精），以及受精卵的孵化過程。 3.3 生長發育與變態： 重點講解兩棲動物的變態發育過程，從卵、幼體到成體的各個階段的生理變化和生長需求。對於爬行動物，則分析其不同年齡段的生長規律和蛻皮習性。 3.4 行為學特點： 探討不同物種的活動時間（晝行性、夜行性）、社交行為、領地意識、以及對外界刺激的反應。這些信息對於設計閤適的飼養環境和操作流程至關重要。 第二部分：核心圈養繁殖技術 掌握瞭基礎知識後，本部分將聚焦於實現成功繁殖的關鍵技術細節。從構建適宜的環境到精細化的繁育管理，我們將一一為您剖析。 一、 飼養環境的構建與維護 1.1 飼養容器的選擇： 根據不同物種的需求，介紹各種類型的飼養容器（水族箱、飼養箱、爬箱、生態缸等）的優缺點，以及如何根據動物的大小、活動空間需求進行閤理選擇。 1.2 基質的選擇與布置： 詳細講解不同基質（泥炭土、椰土、沙子、樹皮、苔蘚等）的透水性、保水性、透氣性以及對pH值的影響。以及如何根據物種的生活習性（穴居、攀爬、半水生等）進行科學的鋪設。 1.3 溫度與濕度的控製： 強調溫度和濕度對兩棲爬行類動物生長、繁殖、健康的重要性。介紹使用加熱棒、加熱燈、陶瓷加熱器、加濕器、噴霧器等設備，以及如何精確監測和調控。 1.4 光照係統的設置： 講解不同物種對光照的需求，包括自然光、UVB燈、UVA燈、全光譜燈等的作用。特彆是UVB燈對於爬行動物維生素D3的閤成和鈣質吸收的不可替代性。 1.5 水質管理： 對於水生或半水生兩棲爬行類動物，強調水質的重要性。介紹過濾係統的選擇與維護、換水頻率、水溫控製、以及水體消毒方法。 1.6 通風與換氣： 保證飼養環境良好的通風，避免有害氣體的積聚，對預防呼吸道疾病至關重要。介紹如何設置通風孔或使用換氣設備。 1.7 躲避物與裝飾： 講解如何提供充足的躲避物（洞穴、樹枝、石塊、植物等），滿足動物的安全感需求，減少應激反應，同時也要考慮美觀和易於清潔。 二、 飼料的準備與投喂 2.1 飼料的種類與營養需求： 詳細分析不同年齡階段、不同物種的兩棲爬行類動物的食性，包括昆蟲類（蟋蟀、杜比亞蟑螂、麵包蟲、麥皮蟲）、魚類、蝦類、蛙類、以及植物性飼料等。 2.2 活體飼料的準備與處理： 介紹如何安全、有效地飼養和保存各種活體飼料，避免寄生蟲和病原體的傳播。例如，蟋蟀的腸道填充（gut-loading）技術，以提高其營養價值。 2.3 人工飼料的研發與應用： 探討市售人工飼料的優劣，以及如何根據物種需求自製營養均衡的人工飼料。 2.4 投喂頻率與技巧： 根據物種的消化生理和活動規律，製定科學的投喂計劃。講解不同投喂方式（定時、定量、誘食）的適用性。 2.5 營養補充： 強調鈣、維生素D3、維生素A等關鍵營養素的補充方法，包括粉末、液態補充劑的使用，以及頻率的掌握，以預防代謝性骨病等疾病。 三、 繁殖的誘導與管理 3.1 性成熟的判斷： 介紹如何根據動物的外觀特徵、行為錶現和生理指標，準確判斷性成熟的個體。 3.2 繁殖季節的模擬： 講解如何通過調整光照、溫度、濕度、投喂量等環境因素，模擬自然界的繁殖季節，誘導動物發情。 3.3 配種與交配： 詳細指導如何安全地將雄性和雌性個體配對，以及觀察和記錄交配過程。對於一些需要人工助孕的物種，將介紹相關的技術。 3.4 産卵與孵化： 講解不同物種的産卵行為、産卵場所的選擇，以及如何收集和處理受精卵。介紹孵化箱的設置、孵化溫度、濕度和時間的要求，以及防止卵粒腐敗和疾病傳播的措施。 3.5 幼體（蝌蚪/幼蛇/幼蜥）的飼養： 重點講解幼體在不同發育階段的飼養要點，包括飼料、水質、環境要求，以及如何防止幼體之間的同類相殘。 第三部分：健康管理與常見問題防治 即使擁有精湛的繁殖技術，也離不開健康的種群作為基礎。本部分將聚焦於疾病的預防、診斷和治療，以及日常的健康管理。 一、 疾病的預防策略 1.1 嚴格的檢疫措施： 強調新引進個體必須經過隔離觀察和健康檢查，防止病原體帶入。 1.2 保持環境衛生： 定期清潔飼養容器、更換基質、消毒設備，減少細菌、真菌和寄生蟲滋生的機會。 1.3 閤理的飼養管理： 避免過度喂食或營養不良，確保充足的光照和適宜的溫濕度，維持動物的免疫力。 1.4 避免應激： 減少不必要的乾擾，提供穩定的生活環境，避免與其他動物發生衝突。 二、 常見病癥的識彆與診斷 2.1 外部癥狀觀察： 詳細描述兩棲爬行類動物常見的外部病癥，如皮膚潰瘍、黴菌感染、寄生蟲寄生、蛻皮睏難、腹水、體錶腫塊等。 2.2 行為異常分析： 識彆動物精神沉鬱、食欲不振、活動異常、呼吸急促、躲藏過多等行為變化。 2.3 內部病癥的初步判斷： 介紹一些可以通過觀察排泄物、體色變化等進行的初步診斷。 2.4 實驗室診斷方法介紹： 簡述一些基礎的實驗室診斷技術，如糞便檢查、皮膚颳片鏡檢等。 三、 常見病癥的治療與護理 3.1 基礎治療原則： 強調在齣現疾病時，應及時隔離病患，並根據病癥性質選擇閤適的治療方案。 3.2 藥物治療： 介紹一些常用的、對兩棲爬行類動物相對安全的抗生素、抗真菌藥物、驅蟲藥物等。詳細說明藥物的用量、使用方法和療程。（重要提示：請務必在獸醫指導下用藥。） 3.3 物理療法與輔助治療： 如溫水浴、生理鹽水衝洗、傷口護理等。 3.4 康復期護理： 關注病愈後的動物，提供更精細的飼養和營養支持，幫助其盡快恢復健康。 四、 常見繁殖問題的解決 4.1 配種失敗的原因分析： 探討性彆比例不當、個體不健康、環境不適宜、缺乏繁殖刺激等常見原因。 4.2 孵化率低的原因與對策： 分析受精卵質量、溫度波動、濕度不足、病原體汙染等因素，並提供相應的解決方案。 4.3 幼體死亡率高的問題： 針對幼體飼料不當、水質惡化、寄生蟲感染、天敵威脅等問題，提齣有效的預防和控製措施。 第四部分：拓展應用與未來展望 本書的最後一部分將著眼於兩棲爬行類動物圈養繁殖的更廣泛應用，以及行業的發展趨勢。 一、 觀賞與寵物市場 1.1 珍稀物種的培育與推廣： 介紹如何通過科學繁殖，增加珍稀兩棲爬行類動物的種群數量，滿足觀賞市場的需求，並為野外種群的保護做齣貢獻。 1.2 寵物飼養的普及與教育： 強調負責任的寵物飼養理念，教育消費者瞭解目標物種的習性，避免因飼養不當而産生的棄養問題。 二、 科研與生物多樣性保護 2.1 作為模式生物的價值： 介紹兩棲爬行類動物在生理學、遺傳學、生態學等領域的研究中的重要作用。 2.2 野外種群的補充與恢復： 探討圈養繁殖在瀕危物種野外種群恢復項目中的關鍵作用。 三、 經濟效益與可持續發展 3.1 産業化養殖的模式： 介紹不同規模的養殖場經營模式，從個體戶到專業閤作社，再到大型企業。 3.2 市場營銷與品牌建設： 探討如何建立穩定的銷售渠道，提升産品質量，打造品牌信譽。 3.3 綠色養殖與生態循環： 倡導可持續的養殖方式，減少對環境的影響，探索資源的高效利用。 四、 行業發展趨勢與新技術 4.1 人工繁殖技術的革新： 展望未來，基因技術、胚胎工程、輔助生殖技術等在兩棲爬行類動物繁殖領域的潛在應用。 4.2 智能化養殖裝備： 探討自動化控製係統、環境監測技術、智能投喂設備等在提高養殖效率和管理水平方麵的作用。 4.3 跨學科閤作與信息共享： 強調不同領域專傢（獸醫、遺傳學傢、生態學傢、市場營銷專傢等）之間的閤作，以及信息技術的進步在推動行業發展中的重要性。 結語： 兩棲爬行類動物的圈養繁殖是一項充滿挑戰與樂趣的領域。本書從理論到實踐，從基礎到前沿，力求為讀者提供一個係統、完整的知識體係。我們相信，通過對本書內容的深入學習和實踐，您將能夠剋服睏難，掌握核心技術，成功地開展兩棲爬行類動物的圈養繁殖事業，為觀賞、科研、保護乃至經濟發展貢獻您的力量。願您在探索這個奇妙的動物世界中，收獲知識、經驗和成功。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期從事相關工作的技術人員，我深知一本好的參考書必須具備極高的實用性和可操作性。這本書在這方麵做得非常齣色。它的結構邏輯性極強，從選址布局到日常管理，再到病害攻堅，層層遞進，非常符閤實際工作流。我特彆關注瞭其中關於“特定時期營養補充方案”的章節，它將不同規格鯢的蛋白質、脂肪、維生素需求麯綫製作成瞭直觀的圖錶，並給齣瞭具體的添加物種類和用量範圍，這對於我們精確控製成本和保證生長速度非常有幫助。相比於我之前收藏的其他幾本老舊的資料，這本書明顯吸收瞭近些年的市場變化和技術迭代，內容更新及時。唯一的遺憾是，如果能在某些高風險操作的環節增加更多事故案例的分析，或許能讓讀者更深刻地理解風險防範的重要性。但總的來說，這本書的實用價值已經遠遠超齣瞭我的預期。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體呈現風格非常大氣，看得齣齣版社在編輯和校對上下瞭大力氣。印刷質量毋庸置疑，墨色均勻，圖像清晰銳利，這對於涉及大量細節圖示的技術書籍來說至關重要。我瀏覽瞭關於“水體消毒與淨化”的那幾章，作者對不同消毒劑的作用機製和使用禁忌講解得非常到位，特彆是針對特定病原菌的推薦方案，給齣瞭明確的濃度和作用時間，這種嚴謹性讓人非常信服。它不像某些網絡上的零散資料那樣東拼西湊，而是形成瞭一個嚴密的知識體係。這本書的價值在於它提供瞭一個標準化的技術平颱，讓從業者可以圍繞這個平颱去構建自己的管理係統。即便是對於完全沒有基礎的新手，隻要能按照書中的步驟紮實學習，也能快速入門並建立起科學的養殖認知。它是一份難得的、係統化的行業寶典，收藏和學習都非常值得。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書的初稿，我感覺作者在編寫上投入瞭極大的熱情，尤其是在描述一些關鍵的養殖環節時，那種行雲流水的敘述方式，讓人仿佛身臨其境。比如，書中關於“如何識彆健康的種鯢”那一段，沒有采用生硬的專業術語堆砌，而是通過對比健康與亞健康狀態下的鯢的外觀特徵和行為模式，描繪得生動形象，對於我們這些日常觀察為主的養殖戶來說，簡直是福音。再者，對於一些常見的應激反應和處理措施，作者的處理方式非常人性化，不像有些技術書籍那樣過於強調標準化的流程，而是更注重結閤實際情況靈活應變。我特彆喜歡書中穿插的一些“經驗之談”小貼士，這些往往是書本知識無法替代的寶貴財富。總而言之，這本書的文字充滿瞭煙火氣，讀起來完全沒有技術手冊的枯燥感，更像是一本可以隨時翻閱的實踐手冊，受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計很有意思，封麵色彩沉穩，拿在手裏很有質感，讓人感覺這是一本經過精心打磨的專業書籍。我拿到手後首先翻閱瞭目錄，發現內容涵蓋瞭從基礎的養殖環境構建到具體的飼料配方和疾病防治等多個方麵，體係非常完整。特彆是關於幼鯢培育和成鯢增重的章節，內容詳實，提供瞭不少實用的操作步驟和注意事項，對於新手來說絕對是很好的入門指南。我特彆欣賞作者在講解水質管理時的細緻程度，不同生長階段對水質的要求變化寫得非常清晰，甚至連PH值、溶解氧的日常監測方法都配有圖文說明，讓人感覺作者是真正下過功夫進行實踐的。這本書的排版也很舒服，字號適中，圖錶清晰，閱讀起來一點也不費勁。雖然我還沒有完全實踐書中的所有技術，但僅從內容的深度和廣度來看，這本書無疑是一本值得長期放在手邊參考的工具書。它不僅僅是理論的堆砌，更像是一位經驗豐富的前輩在手把手教你如何避免彎路，讓人對未來的養殖工作充滿信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的學術深度和前沿性讓我印象深刻，它不僅僅停留在傳統的養殖方法上，還適當地引入瞭現代生物學和環境控製的最新研究成果。比如，書中探討瞭利用某些益生菌來優化腸道菌群，從而提高飼料轉化率的課題，這部分內容對於追求高效益的規模化養殖場來說，具有非常高的參考價值。作者對於科學依據的引用和闡述非常嚴謹，使得書中的每一個技術點都有堅實的理論支撐，極大地增強瞭可信度。對於我們這些希望在現有基礎上進行技術升級的從業者來說，這樣的深度解讀是至關重要的。它提供瞭一個升級思維框架的視角，而不是簡單地教我們“怎麼做”，而是教我們“為什麼這麼做”。雖然某些章節的技術名詞需要多花點時間去理解，但最終的收獲是巨大的，它幫助我跳齣瞭固有的思維定勢，看到瞭養殖産業更廣闊的發展前景。

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