藥用植物組培快繁實務

藥用植物組培快繁實務 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

陳紹煌 編
圖書標籤:
  • 藥用植物
  • 組培快繁
  • 植物組培
  • 農業科技
  • 園藝
  • 生物技術
  • 植物繁殖
  • 實用技術
  • 種植技術
  • 藥材種植
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齣版社: 中國林業齣版社
ISBN:9787503874727
版次:1
商品編碼:11549407
包裝:平裝
叢書名: 國傢中等職業教育改革發展示範校教材
開本:16開
齣版時間:2014-07-01
用紙:膠版紙
頁數:231
字數:320000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

  《藥用植物組培快繁實務》根據現代植物組織培養技術理論和方法,闡述瞭藥用植物在組織培養工廠化快速繁殖育苗技術的應用技能與研究開發方法。以項目為載體,以能力培養為核心,以實務案例教學為主綫。編排瞭28個實務案例,包括藥用植物組織培養實驗室規劃設計、培養基設計與配製、藥用植物離體組織培養的技術、藥用植物無病毒苗的培育、藥用植物組培技術研發、藥用植物組培苗快繁工廠化生産技術。分門彆類介紹常用藥用植物的根和根莖類藥材、草本類藥材、木本類藥材的組織快繁技術,供同學們實驗、實訓時參考。在突齣能力培養同時,強調理論知識的應用性和生産實踐行知培養,編排瞭藥用植物組培技術研發,為學有餘力的學生進一步深入學習研究開發組培相關技術奠定基礎。
  《藥用植物組培快繁實務》適用於中、高等職業院校中的生物技術、生物科學、農學、林學、園藝、中藥材栽培等生物相關專業教材,也可供從事組培相關生産經營管理、技術員工培訓教材及中藥材種植人員參考。

內頁插圖

目錄

前言
緒論
項目一 藥用植物組織培養實驗室規劃設計
任務1 實驗室規劃與設計
任務2 實驗室常用儀器、器皿及器械的使用與管理
任務3 案例
【思考與練習】

項目二 培養基設計與配製
任務1 植物組織培養基的種類
任務2 植物組織培養基的選擇
任務3 植物組織培養基的製備
任務4 案例
【思考與練習】

項目三 藥用植物離體組織培養的技術
任務1 滅菌技術
任務2 材料的選擇與消毒
任務3 試管苗接種
任務4 試管苗培養
任務5 試管苗的啓動與增殖培養
任務6 試管苗壯苗與生根培養
任務7 試管苗煉苗與假植
任務8 試管苗移栽
任務9 案例
【思考與練習】

項目四 藥用植物無病毒苗的培育
任務1 熱處理脫毒
任務2 莖尖培養脫毒
任務3 其他途徑脫毒
任務4 病毒植物的鑒定
任務5 無病毒植物的保存和利用
任務6 案例
【思考與練習】

項目五 藥用植物組培技術研發
任務1 組培快繁研究的技術路綫
任務2 組培試驗的設計方法
任務3 組培試驗方案的製訂
任務4 組培試驗成果觀察與數據調查
任務5 組培試驗結果分析
任務6 案例
【思考與練習】

項目六 藥用植物組培苗快繁工廠化生産
任務1 工廠化生産基地規劃與設計
任務2 工廠化生産的設施、設備、器材
任務3 組培快繁工廠化的生産技術
任務4 組培快繁工廠化生産的經營管理
【思考與練習】

項目七 常用藥用植物組織培養技術
任務1 根和根莖類藥材的組織培養技術
案例1 百閤藥用植物組織培養技術
案例2 黃連藥用植物組織培養技術
案例3 人參的組培快繁技術
案例4 懷山藥的組培快繁技術
案例5 黃花白芨組培快繁技術
案例6 多花黃精組培快繁技術
任務2 草本類藥材的組織培養技術
案例1 颱灣金綫蓮組織培養技術
案例2 庫拉索蘆薈的組培快繁技術
案例3 丹參的組培快繁技術
案例4 鐵皮石斛的組培快繁技術
案例5 菊花組培快繁技術
任務3 木本類藥材的組織培養技術
案例1 金銀花的組培快繁技術
案例2 羅漢果的組培快繁技術
案例3 黃花倒水蓮組培快繁技術
案例4 貫葉連翹組培快繁技術
案例5 遠誌組培快繁技術
案例6 枸杞的組培快繁技術
【思考與練習】

附錄
附錄一 常用培養基配方
附錄二 培養物的不良錶現、可能原因及改進措施
附錄三 蒸汽壓力與蒸汽溫度對應錶
附錄四 乙醇稀釋,稀酸、稀堿的配製方法
附錄五 常見抗生素的配製和貯存
附錄六 常見植物激素的配製和貯存
附錄七 植物組織培養中常用的消毒劑
附錄八 常用植物生長激素濃度單位換算錶
參考文獻
彩圖

精彩書摘

  (七)培養材料的支持物及其他添加物
  1.培養材料的支持物
  除鏇轉和振蕩培養外,為使培養材料在培養基上固定生長,要外加一些支持物。
  目前,瓊脂是一種極為理想的支持物。它是從海藻中提取的多糖類物質,它不是培養基中的必需成分,隻是作為一種凝固膠粘劑使培養基變成固體或半固體狀態,以支持培養物。雖然瓊脂隻是一種膠狀物。但由於其生産方式和廠傢不同而可能含有數量和種類不等的雜質,如Ca、Mg、Fe、硫酸鹽等,從而可能影響到培養效果或試驗結果。在選擇瓊脂時,最好購買固定廠傢的優質商品。瓊脂的使用濃度取決於培養目的、使用的瓊脂性能(腖力張度、灰分、熱水中不溶物、粗蛋白等)等因素,一般濃度為0.4%~1%,質量越差的瓊脂用最越大。除瓊脂外,為瞭更好地調控培養物的生長,現在發展的趨勢是使用一種含有瓊脂的混閤物作為固體膠粘劑。如Sigma公司生産的Agargel就是用瓊脂和Phytagl混閤在一起的一種新型膠粘劑,可以用來控製培養物的玻璃化。如果經濟條件允許,建議使用新型混閤物來代替瓊脂,可能會使試驗獲得更為理想的結果。
  培養基中添加瓊脂使培養基呈固體或半固體狀態,使培養物能夠處於錶麵,既能吸收必需的養分、水分,又不緻因缺氧而死亡。但固體或半固體狀態,一方麵限製瞭培養基中營養成分和水的移動,另一方麵也限製瞭培養的植物組織分泌物特彆是有毒代謝産物的擴散,使培養物周圍的營養成分逐漸匱乏,代謝産物逐漸積纍,植物生長受阻或受到毒害。為瞭解決這個問題,人們試驗使用其他支持物來代替瓊脂。濾紙橋法即是一種,該法是將一張較厚的濾紙摺疊成M型,放入液體培養基中,將培養的植物組織放在M的中間凹陷處,這樣培養物可通過濾紙的虹吸作用不斷吸收營養和水分。又可保證有足夠的氧氣。在此基礎上,又發展齣瞭一種類似於“看護”培養的方法,即在濾紙橋的中間凹陷處加一種固體培養基,固體培養基中也可混有分散的植物細胞團,將材料放在固體培養基上,再把濾紙放入另一種液體培養基中,用兩種不同的培養基同時培養材料,可收到較好的效果。現在也有用玻璃縴維濾器或人工閤成的聚酯羊毛代替濾紙的報道,並獲得瞭成功。從濾紙、玻璃縴維濾器和聚酯羊毛代替瓊脂的試驗中人們或許能受到一些啓發,即培養基中添加瓊脂的目的主要是為瞭支持培養物,隻要達到這個目的,可選用不同的材料和方法來進行代替瓊脂的試驗。需要考慮的主要問題是,這種材料必須無毒害作用,且不被培養的植物組織所吸收,不與培養液成分發生化學反應。
  瓊脂作為支持物或凝固劑對絕大部分植物都是有利或者無害的,但也有一些報道錶明瓊脂對某些培養物不利。在馬鈴薯、鬍蘿蔔、煙草、小麥等作物組培中,均發現以澱粉代替瓊脂更有利於培養物的生長和分化。
  2.活性炭(AC)
  活性炭能從培養基中吸附許多有機物和無機物分子,它可以清除培養的植物組織在代謝過程中産生的對培養物有不良或毒副作用的物質,也可以調節激素的供應。也許是由於活性炭的存在使培養基變黑,産生瞭類似於土壤的效果,以利於植物的生長。還有報道指齣,活性炭有刺激胚胎發生或組織生長和形態發生的作用。活性炭來源的不同也可能使它所起的作用不同,如木材活性炭比骨質活性炭含有更多的碳,而骨質活性炭中含有的混閤物可能對培養物有副作用。活性炭的一般用量為0.5%~3%。
  (八)抗生物質
  培養的植物組織很容易發生細菌或真菌汙染。引起的原因是多方麵的,有的是消毒不徹底,有的是無菌操作過程中器皿或操作人員不注意,有的是培養過程中由於培養容器的蓋子破損或沒紮緊,有的是培養的植物組織內部攜帶有病原物。汙染常給組培工作帶來很大影響或損失,尤其是已經培養一段時間的材料再發生汙染所造成的損失更大。為瞭解決或防止這個問題,可在配置培養液時添加抗生素,如加200~300U的慶大黴素可使細菌汙染受到很好的控製。濃度超過600U時可在一定程度上抑製分化。但這種抑製作用可在除去慶大黴素後一段時間內得到恢復。
  ……

前言/序言


《草本芳華:現代農業視角下的藥用植物種植與應用》 內容概要: 本書旨在為廣大從事藥用植物種植、管理、采收及初加工的農業從業者、技術人員、科研人員以及相關愛好者提供一套係統、實用的現代種植技術指南。全書緊密結閤當前農業生産的實際需求,聚焦於藥用植物從田間到初級産品轉化過程中的關鍵技術環節,強調科學性、經濟性和可持續性。 第一部分:藥用植物的選育與栽培基礎 本部分將深入淺齣地介紹藥用植物的選育原則與方法,以及不同藥用植物的栽培基礎知識。 第一章 藥用植物資源概覽與品種選擇: 1.1 藥用植物的定義、分類與重要性: 闡述藥用植物在傳統醫藥、現代製藥以及保健品開發中的基礎地位,介紹植物的生物學分類係統與藥用價值的關聯性。 1.2 優良品種的選育策略: 探討通過傳統育種(雜交、輻射誘變等)與現代生物技術(分子標記輔助育種、基因編輯等)相結閤的育種思路。重點介紹如何根據種植區域的氣候、土壤條件以及市場需求,選擇適宜藥用植物的優良品種,包括高産、抗病、抗逆性強、有效成分含量高等方麵的考量。 1.3 常見藥用植物的適種性分析: 選取幾種市場需求量大、種植前景廣闊的代錶性藥用植物(例如:金銀花、丹參、人參、白術、甘草等),從其原産地、生物學特性、對環境的要求(光照、溫度、濕度、土壤pH值等)以及病蟲害發生規律等方麵進行詳細分析,為種植者提供精準的品種選擇依據。 第二章 栽培基地的選擇與土壤管理: 2.1 理想栽培基地的環境要素: 分析影響藥用植物生長的重要環境因子,包括氣候(年平均氣溫、降水量、日照時數、無霜期)、地形(坡度、海拔)、水源(水質、水量、灌溉便利性)以及交通運輸條件。 2.2 土壤的理化性質分析與改良: 講解土壤有機質、pH值、質地(砂土、粘土、壤土)、肥力以及微量元素對藥用植物生長的影響。介紹土壤檢測方法,並根據不同藥用植物的特性,提供科學的土壤改良方案,如增施有機肥、調整pH值、深耕、輪作等。 2.3 土壤消毒與耕作技術: 論述土壤傳播性病害對藥用植物生産的危害,介紹土壤消毒的常用方法(如太陽能消毒、化學消毒、生物消毒),以及根據不同耕作方式(免耕、少耕、等高耕作)對土壤結構和水肥保持的影響。 第二部分:藥用植物的田間管理 本部分將詳細介紹藥用植物從播種/移栽到成熟采收全過程中的關鍵田間管理技術。 第三章 播種、移栽與苗期管理: 3.1 播種技術: 介紹不同藥用植物的播種方式(直播、育苗移栽),種子處理方法(如溫水浸種、層積催芽、藥劑拌種),以及最佳播種時間和播種密度。 3.2 移栽技術: 講解移栽前的苗期管理,包括煉苗、修剪根係和苗木。詳細介紹移栽的最佳季節、方法、株行距的確定,以及移栽後的緩苗管理措施,如遮陽、保濕、定根水等。 3.3 苗期病蟲害防治: 重點介紹苗期易發病蟲害的識彆、發生規律和綜閤防治技術,強調綠色防控理念。 第四章 水分管理與灌溉技術: 4.1 藥用植物對水分的需求規律: 分析不同生長發育階段的藥用植物對水分的需求量及其敏感性,探討水分脅迫對藥用植物生長及有效成分積纍的影響。 4.2 科學灌溉策略: 介紹地麵灌溉、噴灌、滴灌等不同灌溉方式的優缺點及適用性。強調適時、適量的原則,根據天氣條件、土壤濕度和藥用植物的生長狀況,製定科學的灌溉計劃。 4.3 排水與防澇措施: 論述積水對藥用植物根係呼吸和生長的危害,介紹田間排水溝的設置、清溝排澇等技術,尤其是在多雨季節。 第五章 養分管理與施肥技術: 5.1 藥用植物的營養需求分析: 講解植物必需營養元素(氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等)的作用,以及中微量元素(鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬)在藥用植物生長和有效成分閤成中的重要性。 5.2 肥料的選擇與施用: 介紹有機肥(農傢肥、商品有機肥)、化肥(氮肥、磷肥、鉀肥、復閤肥)以及生物肥料的特點。製定全生育期的施肥方案,包括基肥、追肥的種類、用量、施用時期和方法(撒施、溝施、穴施、根外追肥)。 5.3 測土配方施肥與精準施肥: 推廣測土配方施肥理念,通過土壤養分檢測,為不同藥用植物、不同地塊製定個性化的施肥建議,提高肥料利用率,減少環境汙染。 第六章 病蟲害綠色防控技術: 6.1 常見病害的識彆與防治: 詳細介紹藥用植物在生長過程中可能遇到的主要病害,如根腐病、莖枯病、葉斑病、銹病、白粉病、病毒病等。分析病害的發生條件、傳播途徑,並提供農業防治(如輪作、選用抗病品種、清潔田園)、生物防治(如天敵保護利用、微生物製劑)和化學防治(選用低毒高效農藥,注意用藥時期和劑量)的綜閤解決方案。 6.2 常見蟲害的識彆與防治: 介紹蚜蟲、蟎蟲、蠐螬、地老虎、蝸牛、食葉害蟲等常見害蟲的形態特徵、為害癥狀、發生規律。重點推廣物理防治(如誘殺、驅避)、生物防治(如蘇雲金杆菌、白僵菌、寄生蜂)和化學防治(精準用藥,避免産生抗藥性)的技術。 6.3 雜草防除與生物多樣性保護: 探討雜草對藥用植物生長造成的競爭影響,介紹化學除草劑的選擇與使用注意事項,以及非化學除草方法(如人工除草、機械除草、覆蓋除草)。強調保護田間有益生物,維護生態平衡。 第七章 疏花、疏果、整枝與病枝修剪: 7.1 疏花與疏果技術: 解釋疏花、疏果的目的(如促進果實肥大、提高産量和品質、防止植株衰弱),講解不同藥用植物的疏花疏果時機、方法和程度。 7.2 整枝與修剪: 介紹不同生長習性的藥用植物(如灌木狀、藤本狀、草本狀)的整枝原則,如整形修剪、更新修剪、結果修剪等。重點講解病枝、弱枝、交叉枝、徒長枝的識彆與修剪方法,以改善通風透光條件,促進植株健康生長。 7.3 越鼕管理與春季復壯: 針對多年生藥用植物,介紹越鼕前的田間管理,如培土、覆蓋、防寒等措施。以及春季復蘇後,如何通過追肥、修剪等措施,促進植株快速生長和恢復生機。 第三部分:藥用植物的采收與初加工 本部分將聚焦於藥用植物采收的時機、方法,以及初級産品加工中的關鍵技術。 第八章 采收時機與方法: 8.1 藥用部位的識彆與成熟度判斷: 深入分析不同藥用植物的藥用部位(根、莖、葉、花、果實、種子、全草)以及判斷其最佳采收時期的依據,如植株發育階段、有效成分含量變化、光照、濕度等環境因素。 8.2 機械化與手工采收技術: 介紹不同藥用植物采收方式的選擇,包括機械采收(如收割機、摘果機)的應用,以及精細的手工采收技巧,以保證藥用部位的完整性和有效成分的含量。 8.3 采收過程中的注意事項: 強調在采收過程中應避免的損傷,如機械損傷、日曬雨淋、混雜泥土等,確保藥材的潔淨度和質量。 第九章 采後處理與初加工技術: 9.1 清洗與預處理: 介紹采收後藥用部位的初步清理,如去除泥土、雜質、病蟲害部分等。對於特定藥材,如根類,可能需要進行去皮、切片等預處理。 9.2 乾燥技術: 講解藥材乾燥的重要性,以及不同乾燥方法的原理與適用性,包括自然晾曬、熱風乾燥、烘箱乾燥、微波乾燥等。分析乾燥過程中的溫度、濕度、時間控製對藥材有效成分保存的影響,以及防止發黴變質的措施。 9.3 初步炮製與包裝: 簡要介紹一些基礎的初步炮製技術,如篩選、分級、粉碎等,以滿足進一步深加工或商品化的需求。講解藥材的包裝材料選擇、方法與儲存條件,以最大限度地保持藥材的品質。 第四部分:質量控製與可持續發展 本部分將探討如何確保藥用植物的質量,以及在生産過程中如何踐行可持續發展理念。 第十章 藥用植物質量控製與檢測: 10.1 藥用植物質量評價標準: 介紹國傢和行業對藥用植物的質量評價標準,包括外觀性狀、鑒彆、含量測定、雜質限度等方麵的要求。 10.2 常用質量檢測方法: 簡要介紹一些常用的藥用植物質量檢測方法,如薄層色譜法(TLC)、高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)等,為從業者提供質量控製的思路。 10.3 溯源體係與GAP認證: 推廣建立藥用植物生産的溯源體係,以及實施良好農業規範(GAP)認證的重要性,以確保藥材的來源可追溯、質量可控、安全可靠。 第十一章 綠色、環保與可持續生産: 11.1 減少農藥化肥使用: 強調推廣有機種植、生物防治、物理防治等綠色生産模式,降低農藥化肥的使用量,減少對環境的汙染。 11.2 水資源與能源的高效利用: 提倡節水灌溉技術,優化能源消耗,如利用太陽能進行乾燥等,降低生産成本,減少碳排放。 11.3 生態環境保護與生物多樣性: 鼓勵在藥用植物種植過程中,保護周圍的生態環境,維護生物多樣性,實現人與自然的和諧共處。 本書通過翔實的理論闡述和具體的操作指導,旨在幫助廣大農業從業者掌握現代藥用植物的種植技術,提高産量和品質,同時兼顧環境保護和可持續發展,為藥用植物産業的健康發展貢獻力量。

用戶評價

評分

這本書的實用價值是毋庸置疑的,但真正讓我感到驚喜的是其附錄部分的豐富性與實用性。通常技術書籍的附錄隻是簡單地羅列一下常用公式或縮寫列錶,但這本書的附錄更像是一套精選的“實驗室應急手冊”。我特彆欣賞其中關於“培養基配方失敗的常見原因及故障排除”的錶格化總結,它根據pH值波動、營養液沉澱、瓊脂凝固不均等具體問題,給齣瞭從培養基成分、水質、高壓滅菌條件等多個維度的排查建議,邏輯清晰,可操作性極強。此外,還有一套非常詳細的、包含國際單位製和常用實驗室單位換算的對照錶,這在跨國項目閤作或者引用外文文獻時,能省去大量查閱和換算的時間。這種對“用戶體驗”的深度考慮,體現在每一個細節上,說明作者不僅是知識的傳授者,更是實踐中遇到過各種睏難的同行,他用自己的經驗,為後來的學習者鋪平瞭許多不必要的彎路,體現齣一種深厚的行業責任感。

評分

這本書的圖文配閤達到瞭教科書級彆的水準,特彆是在涉及微觀操作和設備使用的部分。那些高清的照片和精細的流程圖,幾乎可以充當實驗颱邊的操作指南。我記得有一張關於無菌接種室內部氣流組織的示意圖,通過不同顔色和箭頭的組閤,清晰地展示瞭如何最大程度地避免空氣汙染源的進入,這種空間思維的引導,對於新手來說是極其寶貴的。更難得的是,書中並沒有過多地依賴於廉價的示意插畫,而是使用瞭大量真實的、帶有實驗背景光影和細節的實景照片,比如培養皿邊緣的冷凝水珠、解剖刀的精確角度等,這些真實的視覺信息極大地增強瞭文字描述的可信度和實操指導性。在某些關鍵的誘導分化階段,作者還配有不同時間點下細胞形態變化的顯微照片對比,讓人能夠清晰地將書本知識與實際觀察到的現象對應起來,這種視覺證據的支撐,是純文字描述無法替代的,極大地提高瞭學習效率和判斷準確性。

評分

閱讀這本書的過程,我最大的感受是其邏輯構建的嚴密性和敘事的流暢性。它不是那種章節之間互相獨立、知識點跳躍性很強的技術手冊,而更像是一部層層遞進的學術專著。作者在開篇就為我們構建瞭一個清晰的理論框架,將復雜的植物組織培養過程拆解成瞭若乾個可以被精確控製和優化的模塊。比如,在談到初代培養基的配置時,文字描述的詳盡程度,簡直到瞭令人驚嘆的地步,不僅列齣瞭核心的宏量和微量元素配比,還深入探討瞭不同品牌瓊脂對培養基硬度的微小影響,這種細緻入微的觀察,顯然是源於常年在一綫實驗室的實踐積纍。更值得稱道的是,作者在論述每一個實驗步驟時,都會同時穿插“為什麼”和“如果……會怎樣”的探討,這極大地提升瞭讀者的批判性思維能力,讓我不再滿足於簡單地模仿步驟,而是開始思考背後的生化機製。這種由淺入深、由錶及裏的敘述方式,讓晦澀的專業知識變得立體而鮮活,閱讀體驗遠超我預期的技術讀物。

評分

這本書的裝幀設計給我留下瞭非常深刻的印象。封麵采用瞭啞光處理,手感細膩,那種沉甸甸的質感讓人一上手就知道這不是一本隨隨便便齣版的教材。色彩搭配上,雖然是技術類書籍,但並沒有采用那種刻闆的黑白灰,而是用瞭一種比較柔和的墨綠色作為主色調,配上精緻的植物插圖,整體視覺效果非常舒適。尤其是封麵上那幾行關鍵的字體選擇,既保證瞭專業性,又不會顯得過於冰冷,透露齣一種對自然和科學的敬畏感。側邊書脊的設計也十分用心,字體清晰,即使是收納在書架上,需要快速查找時也能一眼定位。這種對細節的打磨,往往預示著內容本身的紮實程度,能感受到作者和齣版方在製作這本書時投入瞭大量的心血,絕不僅僅是把知識簡單地堆砌在一起,而是在思考如何讓讀者在閱讀過程中獲得更好的體驗。從外包裝就能感受到這本書在業內的定位,它更像是一本麵嚮資深研究者和高水平技術人員的工具書,而不是麵嚮初學者的入門手冊,這種定位感很強。

評分

從知識的深度和廣度來看,這本書的視野相當開闊,它顯然不僅僅局限於某幾種特定作物的應用,而是試圖建立一套具有普適性的技術原理。我發現其中對一些前沿技術的探討,如基因編輯技術在組培快繁中的潛力,以及自動化機器人輔助培養係統的初探,都進行瞭恰到好處的提及和分析,這使得這本書在保持其實用性的同時,也具備瞭麵嚮未來的學術前瞻性。例如,書中對特定植物激素配比對不同組織類型的誘導效率差異進行瞭跨物種的比較分析,這提供瞭一個極好的對比研究平颱。對於像我這樣,主要關注某一類植物,但又希望瞭解整個行業發展趨勢的從業者來說,這種“立足具體,放眼全局”的寫作策略非常受用。它避免瞭將內容局限在狹窄的“菜譜式”指導,而是將讀者帶到瞭一個更宏大的技術探討空間,引導我們去思考如何將現有技術移植到新的、尚未被充分研究的物種上。

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不錯,

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好書!

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很實用的一本書

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不錯,

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好書!

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很實用的書,質量不錯,紙質好

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評分

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