美慧老师的微晚餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

林美慧 著

图书标签:

• 微晚餐
• 健康饮食
• 快手菜
• 家常菜
• 营养食谱
• 美食
• 烹饪
• 减脂餐
• 轻食
• 美慧老师

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518008384

版次：1

商品编码：11578347

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-11-01

用纸：胶版纸

页数：144

编辑推荐

　　你几点吃晚餐？七点？八点？或者更晚？那你肯定需要这本食谱；你晚餐吃些什么？外卖？便利店？如果这些你都吃怕、吃腻，担心太油、太咸、食材不新鲜，那你也需要这本食谱。微晚餐的特色，就是比一般晚餐上菜快一点、分量少一点、负担轻一点、美味多一点，适合晚下班、晚吃饭，又想自己下厨吃得健康又清爽的你。跟美惠老师一起为自己和家人做道微晚餐吧，中式、西式、日式，任你选择。

内容简介

　　《美慧老师的微晚餐》介绍了近80道精、速、实、简、营养又美味的“微晚餐”，包括随时可用的常备菜、两个人的甜蜜微晚餐、一个人的惬意微晚餐三个大部分，每一部分都有美慧老师的亲身叮咛，与读者分享微晚餐的故事，细腻又温情。

作者简介

　　林美慧，台北人。从事烹饪教学至今数十年，其认真教学不藏私与平易近人的形象广受欢迎。近年来，美惠老师更成为各大传媒的宠儿，经常出现在电视、广播上传授美食，深受观众朋友的支持与爱护。著有一百多本畅销食谱书。

内页插图

目录

Part1　随时可用的常备菜
温泉蛋
黄金泡菜
肉臊
温州大馄饨
水饺
卤牛腱
日式腌萝卜
炸酱
美慧老师聊聊微晚餐
Part2　两个人的甜蜜微晚餐
｜方便好上桌｜
明太子炒饭·黄豆芽排骨番茄汤
滑蛋虾仁烩饭·川耳番茄汤
腊味饭·蛤蜊冬瓜汤
鲜虾粉丝煲·芥菜鸡汤
蒲烧鲷鱼·丸子豆苗汤
泡菜炒年糕·蛤蜊鸡汤
红曲香油鸡饭·魩仔鱼苋菜汤
雪菜肉丝面·白灼五味虾
培根米型面·海鲜浓汤
咖喱鸡肉饭·茴香蛋花汤

前言/序言

　　餐桌是凝聚全家人感情的地方。由于我长年在社区大学教书，傍晚六点必须准时出门，因此我家的晚餐会比一般人家早用餐。
　　约半年前，对面搬来新邻居，隔着防火巷，可以清楚地看到他们家厨房的动静。多次放假或没课的日子，晚上八点多，我居然看到他们才在吃晚餐，不免心中一惊。原来有很多上班族回到家已经七点多，然后才仓促地准备简易的晚餐，虽然精简、朴实，但那种全家人围着餐桌共进晚餐的欢乐时光，却是最幸福不过了。
　　由于环境的改变与健康意识的抬头，很多上班族都想回归家庭，自己下厨做饭吃。但现实的种种制约，使得许多人或没有时间，或缺乏经验，不能真正静下心来，享受一段美妙的晚餐时光。我想把我的经验和大家分享，晚餐如何变得既简单随意，又营养美味，于是有了这本书的出现。由衷希望亲爱的读者们会喜欢这些精、速、实、简、营养又美味的“微晚餐”。

《光影交错的旧时光》 作者： 陆远 出版社： 翰墨轩文化 装帧： 精装，附赠手绘插图集 页数： 480页 定价： 88.00元 --- 内容简介： 《光影交错的旧时光》是一部深植于二十世纪中叶江南水乡的家族史诗，它以细腻入微的笔触，描绘了在时代变迁的洪流中，周氏家族三代人的命运沉浮与情感纠葛。这不是一个关于宏大叙事和政治风云的故事，而是一部聚焦于寻常人如何在历史的罅隙中，努力维护生活尊严、坚守内心信仰的温情挽歌。 故事始于一九三七年的苏州，周家世代经营着一家名为“聚德斋”的传统丝绸庄。沈穆，周家第三代的长子，一个对古籍字画有着近乎偏执热爱的青年，在那个动荡不安的年代，他试图用对传统艺术的坚守来抵御外界的喧嚣与无常。然而，时代的巨轮碾过，聚德斋的辉煌如同被水浸湿的宣纸，迅速褪色。沈穆不得不面对家族产业的衰败，以及他与青梅竹马的恋人——性格刚烈、充满理想主义色彩的苏绣艺人林婉清之间的情感裂痕。他们的爱情，被战争的阴影和各自不同的生存选择，拉扯成一幅既美丽又充满遗憾的画卷。 小说结构巧妙地采用了双线叙事：一条线是沈穆对家族历史的追溯和对旧物中“时间痕迹”的探寻；另一条线则聚焦于沈穆的孙女，生活在九十年代的建筑设计师周清。周清，一个在现代都市水泥森林中成长的“新苏州人”，她对祖父留下的那些老物件——泛黄的信件、磨损的算盘、被虫蛀的画卷——充满了好奇与疏离。 周清接受了一个修复老宅的任务，这栋老宅正是当年聚德斋的旧址。在清理和修复的过程中，尘封的记忆如同被拂去的灰尘，一点点显现。她发现了祖父当年未完成的一部关于宋代织锦工艺的研究手稿，以及几封藏在暗格里的情书。这些零散的碎片，迫使周清开始重新审视自己对“传统”、“美”以及“家”的定义。她发现，祖父一生的挣扎，并非是对逝去时光的留恋，而是对一种纯粹、有温度的生活方式的执着。 小说的精髓在于对“器物与记忆”关系的探讨。每一件旧物，都是一个沉默的证人。例如，一本被反复翻阅的《唐诗三百首》，书中夹着一片干枯的茉莉花，旁边有一行用极细的蝇头小楷写下的日期，暗示着某个关键时刻的私人约定。通过对这些细节的捕捉，作者构建了一种“可触摸的怀旧感”。 在叙事的高潮部分，周清通过一位年迈的故友，终于还原了沈穆与林婉清之间那段未曾明说的往事：战火时期，林婉清为了保护一批珍贵的宋代织锦图样，被迫远走他乡，而沈穆误以为她负气离去，由此种下了终生的遗憾。这种误解与错过，是那个时代个体命运被时代洪流裹挟的缩影。 《光影交错的旧时光》不仅仅是一部怀旧小说，更是一次关于时间、传承与和解的深度对话。它探讨了在快速的现代化进程中，我们如何与逝去的亲人、与我们脚下的土地建立起更深刻的联系。文字风格雅致清丽，充满江南特有的湿润气息和文学韵味，节奏舒缓而富有张力，如同在清晨的雾气中漫步于古老的园林，每一步都踏在历史的苔藓之上，带着淡淡的、挥之不去的幽香。 本书适合所有对家族历史、传统手工艺以及细腻情感描写感兴趣的读者。它会让你在合上书页后，忍不住去触摸家中那些被遗忘的旧物，聆听它们诉说的，那些关于爱、坚守与放下的故事。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一种能够平衡忙碌工作与健康生活的方式，而《美慧老师的微晚餐》似乎恰好戳中了我的需求。我脑海中浮现的，是美慧老师可能在书中描绘的，在一个舒适的厨房里，一边哼着小曲，一边悠闲地准备着晚餐的画面。这种画面本身就充满了治愈感。我更看重的是，这本书所传达的“微”的概念，它不仅仅是指份量，更是一种对“精”的追求。我期待从中学习到如何用最少的精力，创造出最令人愉悦的味蕾体验。也许是一些经典的家常菜，在美慧老师的妙手中焕发出新的生命；又或者是一些创意搭配，将看似普通的食材，组合成不平凡的味道。这本书给我的感觉，就像是与一位经验丰富的朋友聊天，她会耐心地告诉你，如何一步步地解决厨房里的难题，如何让简单的食材变得美味，如何让每一餐都成为一次小小的庆祝。

评分☆☆☆☆☆

一本美食书，但又不止于美食。从书名《美慧老师的微晚餐》就能感受到一种温情与精致，仿佛一位亲切的长辈，在细细地与你分享生活中的美好点滴。虽然我还没来得及深入品读，但仅仅是翻阅，就已经被那种淡淡的香气和精心设计的排版所吸引。封面设计简洁大气，传递出一种返璞归真的生活态度。我一直对“微晚餐”这个概念很感兴趣，它暗示着一种不追求铺张浪费，而是注重营养、健康和口味的均衡。在快节奏的现代生活中，我们常常被各种信息和压力裹挟，晚餐本应是卸下疲惫、与家人朋友共享温馨时光的时刻，却往往被敷衍和匆忙取代。我期待在这本书里，能找到关于如何用简单易行的烹饪方法，制作出既有仪式感又不失美味的晚餐的灵感。也许是那些藏在生活角落里的食材，经过美慧老师的巧思，就能化身为餐桌上的惊喜。这本书给我的第一印象，是关于一种“慢生活”的倡导，一种对生活品质的追求，而不仅仅是填饱肚子。

评分☆☆☆☆☆

这本书仿佛是一扇窗，透过它，我看到了一个关于“时间”和“空间”的全新理解。它不是那种会让你手忙脚乱、需要一堆特殊食材和工具才能完成的食谱，更像是一种生活哲学。我猜想，美慧老师在书中一定分享了很多关于食材选择的智慧，比如如何根据季节挑选最新鲜的蔬菜，如何利用常见的调味品激发食材的本味。而且，“微晚餐”这个词，也让我联想到一种精致的生活态度，不是大鱼大肉的盛宴，而是恰到好处的温暖和满足。我喜欢这种“少即是多”的理念，它意味着我们可以从繁复中解脱出来，更专注于食物本身的美味，也更关注我们与食物之间、与身边人的连接。这本书给我的感觉，就像是冬日里的一杯热茶，温暖而宁静，能够抚慰人心。我迫不及待地想去书中寻找那些关于如何用心准备每一顿晚餐的“小秘密”，或许是烹饪的小技巧，或许是摆盘的艺术，又或许是和家人共享晚餐的美好瞬间。

评分☆☆☆☆☆

读完书名，脑海里立刻勾勒出一种温馨而精致的生活画面。在繁忙的都市生活中，我们常常忽略了对“吃”这件事本身的关注，晚餐常常变成了匆忙的“果腹”。而《美慧老师的微晚餐》，仿佛是一股清流，提醒着我们，晚餐的意义远不止于此。我猜想，这本书里一定充满了关于如何用简单食材，做出令人惊喜的美味的秘诀。我期待从中获得关于如何平衡营养与口味的指导，如何用有限的时间，为自己和家人准备一顿有仪式感的晚餐。这本书给我的感觉，就像是一位知心姐姐，在娓娓道来她的烹饪心得，她的生活感悟，让我们在轻松愉悦的氛围中，学习如何更好地生活，如何更爱自己，更爱身边的人。我仿佛已经闻到了书中飘出的阵阵饭菜香，感受到了那份由内而外的满足和幸福。

评分☆☆☆☆☆

这是一本充满生活气息的书，仅仅是封面和书名，就足以让人产生无限的遐想。我一直认为，食物不仅仅是物质的能量，更是情感的载体，而《美慧老师的微晚餐》似乎正是要探讨这种深层次的连接。我脑海中闪过的，是那些关于“家的味道”的美好回忆，那些在餐桌上发生的欢声笑语。我期待这本书能够带领我重拾那些被遗忘的味觉记忆，并学会如何用自己的双手，为家人创造更多这样的温馨时刻。“微晚餐”这个词，也暗示着一种朴素而真诚的生活哲学，它不是要追求多么昂贵的食材，而是要懂得发现和欣赏生活中那些简单却美好的事物。这本书给我的感觉，就像是走进了一个温暖的家，里面弥漫着饭菜的香气，和着家人的笑声，一切都是那么的自在而美好。

评分☆☆☆☆☆

你几点吃晚餐？七点？八点？或者更晚？那你肯定需要这本食谱；你晚餐吃些什么？外卖？便利店？如果这些你都吃怕、吃腻，担心太油、太咸、食材不新鲜，那你也需要这本食谱。微晚餐的特色，就是比一般晚餐上菜快一点、分量少一点、负担轻一点、美味多一点，适合晚下班、晚吃饭，又想自己下厨吃得健康又清爽的你。跟美惠老师一起为自己和家人做道微晚餐吧，中式、西式、日式，任你选择。

评分☆☆☆☆☆

《美慧老师的微晚餐》介绍了近80道精、速、实、简、营养又美味的“微晚餐”，包括随时可用的常备菜、两个人的甜蜜微晚餐、一个人的惬意微晚餐三个大部分，每一部分都有美慧老师的亲身叮咛，与读者分享微晚餐的故事，细腻又温情。

评分☆☆☆☆☆

《美慧老师的微晚餐》介绍了近80道精、速、实、简、营养又美味的“微晚餐”，包括随时可用的常备菜、两个人的甜蜜微晚餐、一个人的惬意微晚餐三个大部分，每一部分都有美慧老师的亲身叮咛，与读者分享微晚餐的故事，细腻又温情。

评分☆☆☆☆☆

《美慧老师的微晚餐》介绍了近80道精、速、实、简、营养又美味的“微晚餐”，包括随时可用的常备菜、两个人的甜蜜微晚餐、一个人的惬意微晚餐三个大部分，每一部分都有美慧老师的亲身叮咛，与读者分享微晚餐的故事，细腻又温情。

评分☆☆☆☆☆

你几点吃晚餐？七点？八点？或者更晚？那你肯定需要这本食谱；你晚餐吃些什么？外卖？便利店？如果这些你都吃怕、吃腻，担心太油、太咸、食材不新鲜，那你也需要这本食谱。微晚餐的特色，就是比一般晚餐上菜快一点、分量少一点、负担轻一点、美味多一点，适合晚下班、晚吃饭，又想自己下厨吃得健康又清爽的你。跟美惠老师一起为自己和家人做道微晚餐吧，中式、西式、日式，任你选择。

评分☆☆☆☆☆

你几点吃晚餐？七点？八点？或者更晚？那你肯定需要这本食谱；你晚餐吃些什么？外卖？便利店？如果这些你都吃怕、吃腻，担心太油、太咸、食材不新鲜，那你也需要这本食谱。微晚餐的特色，就是比一般晚餐上菜快一点、分量少一点、负担轻一点、美味多一点，适合晚下班、晚吃饭，又想自己下厨吃得健康又清爽的你。跟美惠老师一起为自己和家人做道微晚餐吧，中式、西式、日式，任你选择。

评分☆☆☆☆☆

你几点吃晚餐？七点？八点？或者更晚？那你肯定需要这本食谱；你晚餐吃些什么？外卖？便利店？如果这些你都吃怕、吃腻，担心太油、太咸、食材不新鲜，那你也需要这本食谱。微晚餐的特色，就是比一般晚餐上菜快一点、分量少一点、负担轻一点、美味多一点，适合晚下班、晚吃饭，又想自己下厨吃得健康又清爽的你。跟美惠老师一起为自己和家人做道微晚餐吧，中式、西式、日式，任你选择。

评分☆☆☆☆☆

你几点吃晚餐？七点？八点？或者更晚？那你肯定需要这本食谱；你晚餐吃些什么？外卖？便利店？如果这些你都吃怕、吃腻，担心太油、太咸、食材不新鲜，那你也需要这本食谱。微晚餐的特色，就是比一般晚餐上菜快一点、分量少一点、负担轻一点、美味多一点，适合晚下班、晚吃饭，又想自己下厨吃得健康又清爽的你。跟美惠老师一起为自己和家人做道微晚餐吧，中式、西式、日式，任你选择。

评分☆☆☆☆☆

你几点吃晚餐？七点？八点？或者更晚？那你肯定需要这本食谱；你晚餐吃些什么？外卖？便利店？如果这些你都吃怕、吃腻，担心太油、太咸、食材不新鲜，那你也需要这本食谱。微晚餐的特色，就是比一般晚餐上菜快一点、分量少一点、负担轻一点、美味多一点，适合晚下班、晚吃饭，又想自己下厨吃得健康又清爽的你。跟美惠老师一起为自己和家人做道微晚餐吧，中式、西式、日式，任你选择。