中医养生堂系列：自制药酒随身查 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

图书标签:

• 中医养生
• 药酒
• 自制药酒
• 养生保健
• 健康
• 家庭医学
• 传统文化
• 中医
• 药方
• 养生

出版社： 安徽科学技术出版社

ISBN：9787533765125

版次：1

商品编码：11611567

包装：平装

丛书名： 中医养生堂系列

开本：24开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：144

编辑推荐

　　民间中医古方集萃，集科学性、知识性于一体的中医药酒养生经典

内容简介

　　《中医养生堂系列：自制药酒随身查》针对补血补气、补肾壮阳、滋阴壮阳、健脾和胃等方面共精选药酒配方数百首，多为现代药酒良方或民间广为流传、历代沿用至今且经验证疗效显著的配方。每方均按配方、制法、功用、主治、用法、附记等依次介绍。一种药酒一幅图，将药酒中的配料一一列出来，方便读者对照取材，图文并茂，让读者一看就懂，一学就会。

作者简介

　　胡维勤，男，营养师。曾任职中国人民解放军总参警卫局保健处。1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。

《中医养生堂系列：自制药酒随身查》图书简介 引言 在这个快节奏的现代社会，人们越来越追求健康的生活方式，而源远流长的中医养生智慧，正逐渐成为我们回归自然、调养身心的重要途径。在中医的众多养生法宝中，药酒以其独特的制备方式和卓越的功效，占据着举足轻重的地位。它不仅是一种饮品，更是一种温和而持久的保健良方，能够温通血脉、驱寒散湿、滋补强壮，在日常生活中发挥着不可替代的作用。 《中医养生堂系列：自制药酒随身查》正是这样一本凝聚了中医千年精粹，专为现代人量身打造的药酒养生指南。本书并非简单罗列药酒配方，而是深入浅出地为您揭示药酒背后的中医理论，引导您理性认识药酒，科学地选择和制作适合自己的药酒，让您在享受药酒带来的健康益处的同时，避免潜在的误区。本书致力于成为您身边最实用、最可靠的药酒养生助手，让您随时随地都能轻松掌握药酒的奥秘。 第一部分：药酒入门——走进中医养生的奇妙世界 在深入了解具体的药酒配方之前，我们首先需要建立对药酒的正确认知。本部分将为您铺垫坚实的基础，让您从宏观上理解药酒的价值与意义。 药酒的起源与发展： 追溯药酒在中国古代的悠久历史，从早期朴素的饮酒疗法，到历代名医的理论升华与实践创新，您将看到药酒如何在漫长的岁月中不断发展演变，成为中华民族宝贵的文化遗产。了解其历史渊源，有助于我们更好地理解其文化内涵和疗效的传承。 药酒的独特优势： 为什么选择药酒？本书将详细阐述药酒相比于其他剂型（如汤剂、丸剂、散剂）的独特优势。酒作为基质，其性味辛温，能引药入血、通达四肢百骸，加速药效的吸收与传导；同时，酒本身也具有温阳散寒、活血化瘀的功效，与许多药材相得益彰。您将了解到，药酒是如何巧妙地将酒的助药之力与药材的药效完美结合，达到事半功倍的养生效果。 药酒的分类与功效： 药酒并非千篇一律，其功效也各有侧重。本书将依据中医理论，将药酒大致分为补益类、活血祛瘀类、祛风湿类、健脾胃类、安神宁心类等，并分别介绍各类药酒在调理身体、防治疾病方面的具体作用。例如，补益类药酒侧重于滋养肝肾、益气养血；活血祛瘀类药酒则用于疏通经络、改善循环；祛风湿类药酒适用于缓解关节疼痛、肢体麻木等症状。 药酒的适用人群与禁忌： 尽管药酒功效卓著，但并非人人皆宜。本书将重点强调药酒的辨证施治原则，详细列出各种药酒的适用人群，并明确指出哪些人群（如孕妇、儿童、体质虚弱者、患有某些慢性病者等）应谨慎饮用或避免饮用。同时，也会对酒的饮用量、饮用时机等提出科学建议，确保您在安全的前提下享受药酒的益处。 第二部分：药酒制作——从零开始的家庭实践 理论指导实践，本书将为您提供详尽、易懂的药酒制作流程，让您在家就能轻松酿制出高品质的药酒。 药酒制作的基本原理： 深入浅出地讲解浸渍法、煎煮法、蒸馏法等常用药酒制作方法的原理，以及不同制作方法对药材有效成分溶出和药酒品质的影响。您将了解到，不同的药材适合采用不同的制作方式，以最大程度地保留其药效。 药材的选择与炮制： 药酒的品质，一半在于药材。本书将精选一系列常见且功效确切的药用植物、动物、矿物，并详细介绍它们的药性、功效、归经以及在药酒中的作用。更重要的是，我们将提供关于药材选购的实用技巧，以及必要的炮制方法（如清洗、切片、晒干、炒制等），确保您选用的药材新鲜、纯净、炮制得当，为酿制优质药酒奠定基础。 基酒的选择与要求： 基酒是药酒的载体，其品质直接影响药酒的口感与疗效。本书将详细讲解如何选择合适的基酒，包括粮食酒（如高粱酒、米酒、黄酒）和纯粮蒸馏酒。我们将强调选择低度、无添加、纯粮酿造的基酒的重要性，并说明不同度数的酒对药材有效成分溶出的影响。 详细的制作步骤与技巧： 提供从清洗药材、切配、泡制到浸渍、过滤、陈酿等一系列详细的制作步骤。我们将用图文并茂的方式，清晰地展示每一个环节的操作要点，并分享一些家常制作药酒的实用技巧，例如如何判断浸渍时间是否足够，如何有效地过滤杂质，如何加速陈酿过程等，让您即使是初次尝试，也能信心满满。 保存与饮用方法： 制作好的药酒如何妥善保存，才能最大限度地保持其药效？本书将提供科学的保存方法，包括选择合适的容器、储存环境以及保质期建议。同时，也将详细指导您如何正确饮用药酒，包括饮用量、饮用时机、饮用频率等，以及饮用药酒期间的注意事项，确保您安全有效地吸收药酒的精华。 第三部分：精选药酒配方——针对常见健康问题的个性化解决方案 这是本书的核心内容，我们将为您提供大量经过验证、安全有效的药酒配方，涵盖了日常保健和常见疾病的调理。每一个配方都经过精心筛选，并配以详细的说明，让您能够根据自身情况进行选择。 补益强身类药酒： 肾精不足调理： 如“五子衍宗酒”（枸杞、菟丝子、覆盆子、车前子、山茱萸等），有助于补肾益精，改善腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。 气血双亏调理： 如“当归龙眼酒”（当归、龙眼肉、黄芪、党参等），具有益气养血、健脾安神的功效，适合面色萎黄、神疲乏力、心悸失眠者。 肝虚目疾调理： 如“明目酒”（枸杞、菊花、决明子、桑葚等），清肝明目，有助于缓解视物模糊、眼干眼涩等问题。 活血通络类药酒： 跌打损伤与瘀滞疼痛： 如“活络酒”（三七、红花、桃仁、乳香、没药等），活血化瘀，舒筋止痛，适用于跌打损伤、风湿痹痛等。 血脉不畅与肢体麻木： 如“通痹酒”（独活、羌活、防风、当归、川芎等），祛风散寒，通经活络，有助于改善肢体麻木、关节拘挛等症状。 祛风散寒类药酒： 风寒感冒与咳嗽： 如“葱白姜酒”（葱白、生姜），温肺散寒，缓解风寒感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽等。 风湿关节疼痛： 如“追风酒”（杜仲、牛膝、威灵仙、秦艽等），祛风除湿，舒筋活络，对风湿痹痛、腰腿疼痛有较好疗效。 健脾和胃类药酒： 脾胃虚弱与消化不良： 如“砂仁健脾酒”（砂仁、陈皮、山药），温中化湿，健脾开胃，改善食欲不振、腹胀腹泻等。 安神助眠类药酒： 失眠多梦与心神不宁： 如“安神酒”（酸枣仁、茯神、远志），宁心安神，有助于改善失眠、多梦、易惊等情况。 其他特色药酒： 美容养颜药酒： 如“驻颜酒”（白芷、当归、珍珠粉），活血养颜，改善肤色暗沉、色斑等。 强筋壮骨药酒： 如“强筋骨酒”（杜仲、续断、骨碎补），补肝肾，强筋骨，适用于腰膝酸软、筋骨无力者。 对于每一个配方，本书都将提供以下信息： 【药酒名称】 【主要功效】 【适用人群】 【主要成分】 【制作方法】 【用法用量】 【注意事项】 第四部分：药酒养生问答与疑难杂症解答 为了帮助您更全面地理解和实践药酒养生，本书特设问答环节，解答您在制作和饮用过程中可能遇到的各种疑问。 常见问题解答： 药酒的最佳饮用温度是多少？ 为什么有些药酒会有沉淀？ 药酒可以长期饮用吗？ 哪些食物不宜与药酒同食？ 如何判断药酒的质量是否合格？ 辨证施治指导： 结合实际案例，指导读者如何根据自己的体质和症状，选择最适合自己的药酒配方。 潜在风险与应对： 详细讲解饮用药酒过程中可能出现的副作用，如胃肠不适、酒精依赖、药物相互作用等，并提供相应的预防和处理方法。 特殊人群饮用指导： 再次强调孕妇、儿童、老年人、肝肾功能不全者等特殊人群饮用药酒的注意事项和禁忌。 季节性养生药酒推荐： 根据不同季节的气候特点和人体生理变化，推荐相应的药酒，以达到顺时应时的养生效果。 结语 《中医养生堂系列：自制药酒随身查》不仅仅是一本菜谱，更是一本中医养生文化的启蒙读物，一部贴身的健康顾问。它倡导的是一种回归自然、顺应时节、关注身心平衡的健康生活理念。通过本书，您不仅能够掌握自制药酒的实用技能，更能深入理解中医的养生智慧，学会如何倾听身体的声音，如何用最温和、最自然的方式来调养身体，抵御疾病，提升生命的品质。 无论您是追求健康生活的都市白领，还是希望调理身体的养生爱好者，亦或是对中国传统医药充满好奇的探索者，《中医养生堂系列：自制药酒随身查》都将是您不可或缺的得力助手。让这份古老的智慧，成为您现代生活中最温暖、最可靠的健康伴侣，开启一段健康、充实、充满活力的全新旅程。

评分☆☆☆☆☆

一本叫做《中医养生堂系列：自制药酒随身查》的书，光是听名字就让人觉得充满了烟火气和生活智慧。我一直觉得，中医的精髓就在于它能够与我们的日常生活紧密结合，而药酒无疑是这种结合的绝佳载体。我猜这本书一定不是那种高高在上的理论说教，而是非常务实地告诉你，如何利用身边容易获得的材料，制作出既能强身健体，又能滋养身心的药酒。我特别想知道，书中会不会介绍一些传统上流传下来的，经过实践检验的经典药酒配方？比如，一些能够安神定志的药酒，或者能够改善血液循环的药酒。我更期待它能够讲解一些“为什么”的道理，比如为什么某种药材和酒搭配在一起会产生这样的效果，以及这些药材的药性特点是什么。而且，“随身查”这个词，让我感觉这本书一定设计得非常人性化，也许会有详细的图文并茂的步骤，或者是按照不同的功效进行分类，方便我快速查找。我还希望它能提醒我一些制作药酒时的细节，比如如何选择合适的容器，如何避免一些常见的错误，以及如何判断药酒是否制作成功。这会让我更有信心去尝试。

评分☆☆☆☆☆

这本《中医养生堂系列：自制药酒随身查》的名字虽然听起来很接地气，但我相信它背后一定蕴含着深厚的传统中医理论。我一直认为，药酒作为一种特殊的剂型，是将中药的有效成分通过酒的载体充分浸出，并且酒本身也具有活血通络的作用，能够更好地将药物的功效发挥出来。所以我很想知道，这本书会不会深入浅出地讲解一下药酒的制作原理？比如，为什么选择某种酒作为基酒？不同的酒（如黄酒、白酒、米酒）对药效有什么影响？以及如何正确地浸泡，才能最大程度地提取药材的精华？我特别好奇它会不会介绍一些经典的名方，比如历史悠久的补酒、强身酒，甚至是专门针对某些特定人群（比如老年人、体虚者）的药酒。另外，我关注的重点还在于“随身查”这个概念。它会不会在形式上有所创新？比如，有没有那种口袋书的尺寸，或者有方便折叠的设计？甚至会不会有一些二维码，扫描后能看到更详细的视频教程或者相关的养生知识延伸？这会大大提升它的实用性。我还希望它能提供一些关于饮用药酒的禁忌和注意事项，毕竟药酒也是药，需要科学合理地使用。了解这些，才能真正做到“养生”，而不是“伤生”。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《中医养生堂系列：自制药酒随身查》这本书，最直接的感受就是它的实用性。我一直对传统中医的养生方法很感兴趣，但很多时候面对复杂的理论和晦涩的文字，总觉得望而却步。这本书的名字就让我觉得眼前一亮，“自制”意味着我可以动手实践，而“随身查”则解决了我在需要时找不到合适方法的问题。我猜这本书一定收集了很多简单易学、材料易得的药酒配方，能够满足我们日常生活中一些常见的养生需求。比如，可能里面会有专门针对失眠多梦的药酒，或者有助于缓解关节疼痛的药酒，再或者能够帮助消化、调理肠胃的药酒。我非常期待它能用通俗易懂的语言来介绍这些配方，并且配上清晰的步骤说明，即使是中医小白也能轻松上手。我希望它还能包含一些关于药酒制作过程中的小贴士，比如如何处理药材，如何掌握浸泡的时间，以及如何储存药酒等。如果书中还能提供一些关于常见中药材的简要介绍，比如它们的药用价值和功效，那就更完美了。毕竟，了解食材的属性，才能更好地发挥它们的功效，也才能做得更安心。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中医的食疗和药膳很感兴趣，而药酒作为一种结合了饮品和药物的养生方式，更是让我充满了好奇。《中医养生堂系列：自制药酒随身查》这个书名，就非常精准地击中了我的兴趣点。“自制”两个字，让我充满了DIY的成就感，我喜欢能够亲手制作，然后享用成果的过程。“随身查”则表明了这本书的便捷性和实用性，我期待它能成为我家中、甚至是外出时都能随手翻阅的养生指南。我猜这本书的重点应该在于如何根据不同的体质和需求，来选择合适的药材和基酒，制作出个性化的药酒。我特别想知道，它会不会介绍一些针对女性的美容养颜药酒，或者是帮助男性强身健体的药酒？又或者是针对季节变化的养生药酒，比如在冬季可以饮用一些温补的药酒，在夏季则可以选择一些清热解毒的药酒。我希望这本书能够详细地讲解每一种药酒的配方，并且说明其具体的功效和适用人群。当然，最重要的是，我希望它能提供一些关于药酒饮用禁忌和注意事项，毕竟安全有效地养生才是最重要的。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太有意思了！刚拿到手就被它朴实而充满智慧的书名吸引了——《中医养生堂系列：自制药酒随身查》。我一直对中医养生很有兴趣，尤其喜欢那种能够亲手制作、既养身又有趣的尝试。这本书的名字就恰恰点出了这种需求，它不是那种冷冰冰的理论书，而是告诉你“怎么做”，而且是“随身查”，这简直太贴心了！我猜里面应该会介绍很多药酒的配方，而且考虑到“随身查”，应该还会考虑到方便携带和快速查找的功能，比如会有一个清晰的目录，或者按照功效分类，甚至可能有一些小插图或者快捷提示，让我在需要的时候能立刻找到自己想要的。我尤其期待它能讲讲一些常见的、容易获得的药材如何制作成具有不同功效的药酒，比如有助于舒缓疲劳的、促进睡眠的、甚至是增强体质的。我希望它不仅仅是简单罗列配方，还能稍微讲讲这些药材的性味归经，为什么这样搭配有效，甚至能讲一些关于药酒的饮用注意事项，比如哪些人不适合喝，什么时候喝最好等等。这样一来，我就不只是一个“搬运工”，而是能真正理解和运用中医的智慧。而且，“自制”这个词也让我觉得很棒，意味着我可以根据自己的情况，甚至根据季节的变化来调整药酒的配方，这是一种非常灵活和个性化的养生方式。我实在太期待这本书了！