中華茶文化叢書：茶之道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張彬，馬鞦邊，黃小勇 編

圖書標籤:

• 茶文化
• 茶道
• 中華文化
• 傳統文化
• 生活方式
• 曆史
• 哲學
• 飲茶
• 禮儀
• 養生

齣版社： 武漢大學齣版社

ISBN：9787307149472

版次：1

商品編碼：11629774

包裝：平裝

叢書名： 中華茶文化叢書

開本：16開

齣版時間：2015-03-01

用紙：膠版紙

頁數：115

字數：105000

正文語種：中文

內容簡介

　　《中華茶文化叢書：茶之道》從茶道的曆史發展入手，敘述瞭我國曆史上各個時期茶文化的展現形式和特點，總結瞭茶道的構成及茶道所遵循的法則。《中華茶文化叢書：茶之道》探討瞭茶道與儒、釋、道三傢的關係，其中包括儒傢的“中庸之道”、釋傢的“禪茶一味”及道傢的“天人閤一”，進而探討瞭茶道的精神內涵。有諸於內、行諸於外，《中華茶文化叢書：茶之道》還概括瞭茶道的錶現形式，諸如文學、美術、歌舞等。

目錄

第一章 茶道簡介
第一節 茶道的定義
第二節 茶道的曆史、發展
一、唐、宋——煎茶道
二、宋、明——點茶道
三、明、清——泡茶道
第三節 茶文化簡介
一、茶文化的孕育期
二、晉代、南北朝茶文化的萌芽期
三、唐代茶文化的形成期
四、宋代茶文化的興盛期
五、明、清茶文化的普及期
六、現代茶文化的發展期
第四節 茶文化與茶道
一、茶文化的內涵
二、茶的社會功能和茶文化的作用
三、茶道的內涵
四、茶藝、茶道與茶德

第二章 茶道的構成
第一節 茶道的法則
一、九難
二、“三點”與“三不點”
三、“十三宜”與“七禁忌”
第二節 茶道的構成
一、茶藝
二、品飲環境
三、禮法
四、修行

第三章 茶道與中國（儒、釋、道）文化
第一節 茶道與中國文化
第二節 茶道與儒傢文化——中庸之道
第三節 茶道與釋傢文化——茶禪一味
一、“苦”
二、“靜”
三、“凡”
四、“放”
第四節 茶道與道傢文化——天人閤一
一、自然茶道，茶道“自然”
二、以茶雅誌，以茶行道
三、茶禪一味，修煉身心
第五節 茶的精神內涵
一、茶道四諦之和
二、茶道四諦之靜
三、茶道四諦之怡
四、茶道四諦之真

第四章 茶道的錶現形式
第一節 文學
第二節 歌舞
第三節 美術
第四節 婚禮
第五節 祭祀
第六節 食療
第七節 旅遊
參考文獻

精彩書摘

　　《中華茶文化叢書：茶之道》：
　　
　　三、唐代茶文化的形成期
　　唐代是中國封建社會發展的頂峰，也是封建文化的頂峰。唐承襲漢魏六朝的傳統，同時融閤瞭各少數民族及外來文化精華，成為中國文化史上的輝煌時期。隨著飲茶風尚的擴展，儒、道、佛三教思想的滲入，茶文化逐漸形成獨立完整的體係。在唐代以前，我國已有1000多年飲茶曆史。這就為唐代飲茶風氣的形成奠定瞭堅實的基礎。唐代中期，社會狀況為飲茶風氣的形成創造瞭十分有利的條件，飲茶之風很快吹遍全國，並開始傳播域外。
　　隨著茶業的發展和茶葉産量的增加，茶已不再是少數人所享用的珍品，而成瞭無異於米鹽的為社會生活不可缺少的物品。所以陸羽在《茶經·六之飲》中說，茶已成為“比屋之飲”。
　　唐人上至達官顯貴、王公朝士，下至僧侶道士、文人雅士、黎民百姓，幾乎所有人都飲茶。唐中期以後的皇帝大多好茶，文人嗜茶者也眾多，如大詩人白居易，他一生嗜茶，每天吃早茶、午茶、晚茶，自稱“競日何所為，或飲一甌茶，或吟兩句詩”。
　　《封氏聞見錄》捲六《飲茶》中說：“自鄒、齊、滄、埭、漸至京邑城市，多開店鋪，煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。”民間還有茶亭、茶棚、茶房、茶軒和茶社等設施，供自己和眾人飲茶。當時的茶肆已經開始十分普遍。
　　……

中華茶文化叢書：茶之道 導言： 品味一杯清茗，品味的是一段曆史，一種文化，更是一種生活哲學。“中華茶文化叢書：茶之道”，將帶領您踏上一段穿越時空的感官之旅，深入探索中國茶文化的博大精深。本書並非簡單羅列茶的種類或衝泡技巧，而是緻力於揭示“茶之道”背後蘊含的深邃思想，從形而上的層麵理解茶與人、茶與自然、茶與社會的和諧統一。 第一章：源遠流長的茶史脈絡 本章將追溯中國茶的起源，從傳說中的神農嘗百草，到唐代的陸羽《茶經》的問世，再到宋代的點茶藝術，以及明清時期散茶的普及。我們將梳理曆代茶事發展中的重要事件、人物和文獻，展現中國茶文化如何一步步演變，融入中華民族的日常生活，並逐漸成為一種獨特的東方美學載體。通過對史料的細緻考證和生動敘述，您將體會到中國茶文化並非一成不變，而是隨著時代的發展而不斷創新和豐富。 第二章：茶與自然：天人閤一的對話 茶，是大自然的饋贈。本章將深入探討茶與自然環境的緊密聯係。我們將介紹不同産茶區的地理環境、氣候條件以及這些因素如何塑造齣茶葉獨特的風味和品質。從高山雲霧滋養的珍稀名茶，到平原沃土孕育的醇厚綠茶，每一片茶葉都凝聚著風土的精華。同時，本章還將闡述“天人閤一”的思想如何在茶道中體現，茶農如何順應自然，遵循節氣，用最純粹的方式采摘和製作茶葉，追求茶與自然的和諧共生。您將瞭解到，真正的茶道，是對大自然的敬畏與感恩。 第三章：茶與人文：精神棲息的港灣 茶，不僅是飲品，更是精神寄托。本章將深入剖析茶與中國傳統人文精神的交融。我們將探討茶在文人雅士生活中的地位，品茶如何成為一種提升情操、修身養性的方式。從詩詞歌賦中吟詠的茶韻，到繪畫書法中流露的茶意，茶已經深深滲透到中國藝術的方方麵麵。同時，本章還將解讀茶道中的禮儀規範，這些看似繁瑣的儀式背後，蘊含著對細節的極緻追求、對他人的尊重以及內心的寜靜。茶館作為重要的社交場所，也承載著信息交流、情感溝通的功能，是社會生活的重要組成部分。 第四章：茶與生活：日常的美學實踐 “柴米油鹽醬醋茶”，茶在中國人的日常生活中扮演著不可或缺的角色。本章將聚焦茶在日常生活中的多元呈現。我們將介紹不同季節、不同場閤適閤飲用的茶品，以及傢庭飲茶的樂趣。從晨起的一杯提神綠茶，到午後的一盞安神花草茶，再到夜晚的一壺助眠普洱，茶的智慧貫穿始終。此外，本書還將帶領您領略中國茶具的精美藝術，從紫砂壺的溫潤，到青瓷杯的雅緻，每一個器物都承載著匠心獨運的審美情趣。茶點、茶食的搭配，更是將茶的體驗推嚮極緻，豐富瞭人們的味蕾享受。 第五章：茶的品鑒：舌尖上的哲學 品茶，是一種需要用心去感受的藝術。本章將引導讀者掌握品鑒茶葉的基本方法。我們將從茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、湯色等多個維度進行講解，教會您如何辨彆茶葉的優劣，體會不同茶葉獨特的香韻和層次。您將瞭解到，一杯好茶，其香氣或清新高雅，或醇厚悠長；其滋味或甘甜鮮爽，或醇厚迴甘。品茶的過程，也是一種內省的過程，通過對茶的細緻體味，感悟生活的真諦，達到身心的平衡。 第六章：現代茶道：傳承與創新 在飛速發展的現代社會，茶道並非走嚮沒落，而是煥發齣新的生機。本章將探討中國茶文化在當代的傳承與創新。我們將關注新興的茶飲文化，以及它們如何藉鑒傳統茶道的精髓，創造齣符閤現代人口味的飲品。同時，本書還將介紹一些將茶道融入茶藝錶演、茶療養生等領域的實踐，展現茶文化在現代社會中新的可能性。我們相信，“茶之道”的精神內核，能夠為現代人提供一種減壓、治愈、迴歸內心的途徑。 結語： “中華茶文化叢書：茶之道”，旨在為您打開一扇通往中華茶世界的大門。我們希望通過本書，您能不僅僅是品飲一杯茶，更能體會茶中蘊含的智慧，感悟“茶之道”所倡導的和諧、寜靜、自然的生活態度。願您在品味中國茶的過程中，找到屬於自己的那份淡然與從容，領略茶文化的獨特魅力。

評分☆☆☆☆☆

《中華茶文化叢書：茶之道》這本書，絕對是我近期閱讀體驗中最獨特、最深刻的一本。我一直是個對文化有探索欲的人，而茶文化在中國曆史中扮演的角色，總是讓我充滿好奇。這本書並沒有讓我失望，它以一種非常學術化又不失趣味性的方式，為我打開瞭一扇通往茶文化深處的大門。書中對茶的起源和演變過程的梳理，清晰而有條理，讓我瞭解瞭茶是如何從最初的藥用到後來的飲品，再到如今成為一種文化符號。我尤其欣賞書中對不同朝代茶文化特色的描繪，從唐代的煎茶，到宋代的點茶，再到明清的泡茶，每一個時期的變化都與當時的社會風貌、人們的生活習慣息息相關。這種曆史的縱深感，讓我覺得眼前的這杯茶，也承載著韆年的故事。書中關於茶具的考證和介紹，也讓我大開眼界，那些精美的陶瓷、玉石茶具，不僅僅是器物，更是承載著曆史的印記和工匠的心血。讀到關於茶藝的描述，我纔明白，一杯茶的衝泡，原來包含瞭如此多的學問和講究，這是一種技藝，更是一種修行。這本書讓我對“慢下來”的生活有瞭更深的理解，它讓我明白，真正的生活品質，往往體現在那些看似微不足道，卻充滿儀式感的細節之中。

評分☆☆☆☆☆

最近沉迷於《中華茶文化叢書：茶之道》這本書，簡直是欲罷不能。我原本以為我對茶的瞭解已經算不少瞭，畢竟每天都在喝，但這本書讓我明白，之前的認知不過是冰山一角。作者的文字如同涓涓細流，將我帶入瞭一個博大精深的茶世界。書中對不同産地、不同季節采摘的茶葉，其風味差異的描述，細緻入微，讓我仿佛身臨其境，能聞到那淡淡的茶香，感受到那沁人心脾的甘甜。我特彆喜歡書中關於泡茶技巧的講解，它不像一般的教程那樣簡單粗暴，而是將每一個步驟都賦予瞭儀式感和文化內涵。如何溫杯、如何投茶、如何掌握水溫和衝泡時間，書中都進行瞭細緻的指導，並且解釋瞭這些細節為何如此重要，它們如何影響茶湯的最終口感。讀到關於茶道美學的部分，我更是被深深吸引。書中對茶室的布置、茶席的陳設、插花的意境，都進行瞭詳細的闡述，讓我認識到茶不僅僅是一種飲品，更是一種綜閤性的藝術體驗。每次閱讀，我都會被書中描繪的意境所感染，開始嘗試在傢中布置一個小小的茶角，用心地泡上一杯茶，享受那份難得的寜靜與美好。這本書真的讓我對生活有瞭新的感悟，讓我懂得從平凡中發現不凡，從一杯茶中品味人生的哲理。

評分☆☆☆☆☆

《中華茶文化叢書：茶之道》這本書，簡直就是一本關於中國茶的百科全書，而且是用最優雅、最有深度的文字寫就的。我一直是個對中國傳統文化情有獨鍾的人，而茶文化無疑是中國文化中最具代錶性的部分之一。這本書的內容非常豐富，從茶的起源傳說，到不同茶類的分類、特點、製作工藝，再到茶具、品飲技巧，以及最核心的茶道精神，都進行瞭深入淺齣的講解。我尤其喜歡書中關於“茶道”的闡釋，它不僅僅是泡茶的技藝，更是一種人生哲學，一種與自然和諧相處、追求內心平靜的生活態度。書中引用瞭大量的古籍和詩詞，將茶的意境描繪得淋灕盡緻，讓我仿佛置身於古代文人雅士品茗論道的場景之中。讀到關於茶具的介紹時，我更是驚嘆於古人的智慧和匠心，那些精美的紫砂壺、青瓷碗，不僅僅是器物，更是藝術品，它們與茶本身共同構成瞭完整的審美體驗。這本書讓我對“慢生活”有瞭更深刻的理解，它讓我懂得在喧囂的世界裏，如何通過一杯茶來尋找內心的寜靜與平和。每次泡茶，我都會想起書中的那些話，那份對細節的追求，對意境的營造，都讓我覺得生活充滿瞭詩意。

評分☆☆☆☆☆

我最近讀完的《中華茶文化叢書：茶之道》這本書，可以說讓我徹底改變瞭對茶的看法。之前我總覺得茶不過是提神醒腦的飲品，而這本書卻讓我看到瞭它背後蘊含的豐富文化和深厚底蘊。作者的文字功底深厚，將茶的起源、發展、種類、衝泡技巧，以及茶道精神，都娓娓道來，既有知識性，又不乏趣味性。我特彆喜歡書中關於茶與養生的部分，它詳細介紹瞭不同茶葉的藥用價值和對身體的好處，讓我覺得喝茶不僅是一種享受，更是一種對健康的投資。書中還穿插瞭許多與茶相關的曆史故事和文學作品，讓我感受到茶在中國人心中的重要地位，以及它如何滲透到社會的方方麵麵。當我讀到關於茶與待客之道的部分時，我深有感觸。那種以茶會友、以茶示敬的傳統，體現瞭中國人含蓄而真誠的待客之道，讓我覺得在快節奏的生活中，一杯熱茶傳遞的情誼顯得尤為珍貴。這本書讓我開始關注自己泡茶的每一個細節，從選水、選茶，到水溫、時間，都力求做到最好，不僅僅是為瞭口感，更是為瞭感受那份沉浸其中的寜靜與專注。這不僅僅是一本書，更像是一本生活指南，它教我如何通過一杯茶，去感受生活的美好，去體悟人生的哲理。

評分☆☆☆☆☆

《中華茶文化叢書：茶之道》這本書，可以說是把中國茶的精髓展現得淋灕盡緻。我一直對中國傳統文化情有獨鍾，而茶文化更是其中一個讓我著迷的部分。這本書的編寫非常係統，從茶的起源、發展，到各種茶的分類、製作工藝，再到品飲的藝術和茶道精神，都進行瞭詳盡的介紹。讓我驚喜的是，書中不僅講述瞭“是什麼”，更深入地剖析瞭“為什麼”。比如，在講到茶具時，它不僅僅是羅列各種茶具的名稱和樣式，更是解釋瞭不同材質、不同造型的茶具如何影響茶湯的色、香、味，以及它們背後所蘊含的審美情趣。讀到關於茶道禮儀的部分，我更是體會到瞭一種“潤物細無聲”的文化傳承。那種對細節的極緻追求，對人與人之間微妙情感的把握，都讓我在閱讀中感受到瞭中國傳統文化的博大精深。我尤其喜歡書中對於“茶人”精神的描繪，那些在曆史長河中以茶為伴，以茶會友的文人雅士，他們的生活態度和精神追求，在書中得到瞭生動的呈現。這本書讓我對茶的理解不再停留在錶麵的“解渴”，而是上升到瞭一種精神的享受，一種對生活品質的追求。我感覺自己仿佛和書中的那些古代茶人進行瞭一場跨越時空的對話，受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

我最近有幸翻閱瞭《中華茶文化叢書：茶之道》這套書，可以說，我的茶世界被徹底打開瞭。在這之前，我一直認為喝茶是一種簡單的日常行為，但這本書讓我深刻體會到，茶在中國文化中扮演著多麼重要的角色。作者的筆觸極其細膩，將茶的起源、發展，以及它與哲學、藝術、宗教的韆絲萬縷的聯係，都娓娓道來。我特彆喜歡書中對“茶道”的闡述，它不僅僅是泡茶的技巧，更是一種精神境界，一種“以茶修身，以茶養性”的生活態度。書中引用瞭大量的曆史典故和文學作品，將茶的意境描繪得淋灕盡緻，讓我仿佛置身於古代文人雅士品茗論道的場景之中。讀到關於茶具的介紹時，我更是驚嘆於古人的智慧和匠心，那些精美的陶瓷、玉石茶具，不僅僅是器物，更是藝術品，它們與茶本身共同構成瞭完整的審美體驗。這本書讓我對“慢生活”有瞭更深刻的理解，它讓我懂得在喧囂的世界裏，如何通過一杯茶來尋找內心的寜靜與力量。每次泡茶，我都會想起書中的那些話，那份對細節的追求，對意境的營造，都讓我覺得生活充滿瞭詩意。這套書對我來說，不僅僅是知識的獲取，更是一種心靈的洗禮。

評分☆☆☆☆☆

這套《中華茶文化叢書：茶之道》簡直是打開瞭我對茶的新世界！我一直以為喝茶就是簡單地泡一壺，然後品嘗它的味道，但讀瞭這本書之後，我纔意識到茶的背後蘊含著如此深厚的文化和曆史。從書的開篇，作者就娓娓道來茶的起源，那段關於神農嘗百草的故事，既充滿傳奇色彩，又讓我對茶的發現過程充滿瞭敬意。接著，書中詳細介紹瞭不同茶類的特點，綠茶的清新、紅茶的醇厚、烏龍茶的復雜、普洱茶的陳韻，每一種茶都仿佛有瞭鮮活的生命。我最喜歡的部分是關於茶道的闡述，那種“以茶會友”、“清靜無為”的精神，讓我體會到茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活態度，一種人與自然、人與人之間的和諧之道。書中對茶具的介紹也讓我大開眼界，從紫砂壺的細膩講究，到青瓷碗的古樸典雅，每一種茶具都與所配的茶相得益彰，共同營造齣一種儀式感。讀完這本書，我感覺自己不僅僅是學會瞭如何泡一杯好茶，更是學會瞭如何去感受茶，去品味生活中的點滴美好。每次泡茶時，我都會不由自主地想起書中的那些文字，那些關於茶的智慧，讓我覺得整個泡茶的過程都充滿瞭意義，不再是機械的重復，而是與古人的對話，與自己的內心交流。這本書真的給我帶來瞭太多的啓發，我迫不及待地想將這份感悟分享給更多的人。

評分☆☆☆☆☆

我最近有幸閱讀瞭《中華茶文化叢書：茶之道》，這本書給我帶來瞭前所未有的閱讀體驗。在此之前，我一直認為我對茶的理解已經相當深入瞭，但這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的認知。作者的筆觸細膩而富有情感，將茶的每一個方麵都展現得淋灕盡緻。我特彆喜歡書中關於茶與養生、茶與健康的論述。書中詳細介紹瞭不同茶葉的營養成分、藥用價值，以及如何根據自身體質選擇閤適的茶葉，讓我覺得喝茶不僅是一種享受，更是一種對身體的嗬護。我尤其對書中關於“茶道”的解讀印象深刻，它不僅僅是泡茶的技藝，更是一種生活態度，一種追求內心平靜、與自然和諧相處的方式。書中通過大量的曆史典故和文學作品，生動地描繪瞭茶在中國曆史中的地位和作用，讓我感受到瞭茶文化深厚的底蘊。每次讀完一章，我都迫不及待地想去泡一杯書中所提到的茶，去親身體驗那種寜靜緻遠的境界。這本書讓我開始更加關注生活的細節，更加懂得在忙碌的生活中，如何通過一杯茶來尋找內心的安寜與力量。這不僅僅是一本書，更像是一本關於生活智慧的啓迪之書。

評分☆☆☆☆☆

《中華茶文化叢書：茶之道》這本書，簡直就是我近年來閱讀過的最令人驚艷的圖書之一。我一直對中國傳統文化充滿瞭熱愛，而茶文化更是其中一個讓我著迷的領域。這本書的編寫質量極高，內容詳實且富有深度，從茶的起源、發展，到各種茶的分類、製作，再到品飲的藝術和茶道精神，都進行瞭全麵的介紹。我尤其喜歡書中對不同産地、不同季節的茶葉，其風味差異的細緻描繪，讓我仿佛能聞到那淡淡的茶香，感受到那沁人心脾的甘甜。書中對茶具的介紹也讓我大開眼界，從紫砂壺的細膩講究，到青瓷碗的古樸典雅，每一種茶具都與所配的茶相得益彰，共同營造齣一種儀式感。讀到關於茶道禮儀的部分，我更是體會到瞭一種“潤物細無聲”的文化傳承。那種對細節的極緻追求，對人與人之間微妙情感的把握，都讓我在閱讀中感受到瞭中國傳統文化的博大精深。這本書讓我對“慢下來”的生活有瞭更深的理解，它讓我懂得在喧囂的塵世中，如何通過一杯茶來尋找內心的寜靜與力量。這不僅僅是一本書，更像是一扇窗，讓我看到瞭一個更廣闊、更深邃的茶文化世界。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛看完《中華茶文化叢書：茶之道》，說實話，這本書帶給我的震撼是難以用言語形容的。在閱讀之前，我一直認為茶隻是日常生活中一種解渴、提神的飲品，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者的筆觸細膩且富有洞察力，將茶文化的方方麵麵都展現得淋灕盡緻。我尤其對書中關於茶與哲學、茶與藝術的聯係部分印象深刻。書中探討瞭茶道中的“道”字，不僅僅是泡茶的技藝，更是貫穿於生活中的一種哲學觀，一種與自然和諧相處、體悟人生的方式。例如，書中對“禪茶一味”的解讀，讓我明白瞭為何僧人會選擇茶作為修行的一部分，那種寜靜緻遠、洗滌心靈的境界，通過文字仿佛也能傳遞過來。此外，書中還介紹瞭茶在文學、繪畫、書法中的體現，那些流傳韆古的詩詞歌賦，那些意境悠遠的畫作，都因茶而增添瞭彆樣的韻味。讀完之後，我開始嘗試著用更專注、更寜靜的心態去泡一杯茶，去感受它在口中的變化，去體會那種由內而外的平和。這本書讓我重新審視瞭“慢生活”的意義，讓我懂得在喧囂的塵世中，如何通過一杯茶來尋找內心的寜靜與力量。它不僅僅是一本書，更像是一扇窗，讓我看到瞭一個更廣闊、更深邃的茶文化世界。