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沈兆敏 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109133020

商品编码：11767115307

包装：平装

开本：12k

出版时间：2009-02-01

字数：190000

商品参数

脐橙生产关键技术百问百答
	定价	18.00
	出版社	中国农业出版社
	版次	1
	出版时间	2009年02月
	开本	12k
	作者	沈兆敏
	装帧	平装
	页数	0
	字数	190000
	ISBN编码	9787109133020

内容介绍
《脐橙生产关键技术百问百答》主要介绍了脐橙生产的概况，脐橙果树的生物学特性及对环境条件的要求，着重介绍了优新品种、苗木繁殖、园地建设、土肥水管理、整形修剪、花果管理、灾害防治、病虫害防治以及采收和产后处理等内容。全书内容丰富，技术实用，可操作性强。文字通俗易性，图文并茂，可供广大果农、技术人员和农业院校师生参考。

目录

前言  
一、概述  
　1．脐橙在柑橘产业中的地位如何？  
　2．种植脐橙有哪些重要意义？  
　3．我国脐橙生产的现状如何？  
　4．我国脐橙生产有哪些主要问题？  
　5．为什么要种植（发展）晚熟脐橙？应该注意哪些问题？  
　6．什么是无公害脐橙、绿色脐橙和有机脐橙？  
　7．为什么要发展有机脐橙？  
　8．我国脐橙生产在激烈的竞争中取胜应采取哪些对策？  
二、脐橙品种  
　9．脐橙有何特点？有哪些主要品种？  
　10．华盛顿脐橙及其栽培要点有哪些？  
　11．罗伯逊脐橙及其栽培要点有哪些？  
　12．纽荷尔脐橙及其栽培要点有哪些？  
　13．红肉脐橙及其栽培要点有哪些？  
　14．福本脐橙及其栽培要点有哪些？  
　15．奉节脐橙及其栽培要点有哪些？  
三、脐橙生物学特性及其对环境的要求  
　16．脐橙根系有哪些功能和生长发育特点？  
　17．脐橙的芽有哪些特性？在生产上如何利用？  
　18．脐橙有哪些枝梢？春、夏、秋梢如何区分？  
　19．脐橙的叶片有哪些功能？  
　20．脐橙有哪些物候期？  
　21．脐橙有哪些生物学年龄时期？生产上对各年龄期如何管理？  
　22．脐橙对环境条件有哪些要求？  
　23．怎样控制脐橙生产环境条件的质量安全？  
　24．怎样使脐橙种植生态保持平衡？  
四、脐橙苗木繁殖  
　25．脐橙的砧木有哪些？有何特性？  
　26．哪些原因影响脐橙嫁接成活？  
　27．脐橙嫁接苗培育有哪几种方法？各有什么优缺点？  
　28．怎样培育脐橙的砧木苗？  
　29．怎样培育露地嫁接苗？  
　30．怎样培育无病毒容器苗？  
　31．怎样培育无病毒营养槽苗？  
　32．何谓高接换种？应注意哪些关键技术？  
五、脐橙园（基地）建设  
　33．脐橙园（基地）如何选址？  
　34．脐橙园（基地）道路如何规划？  
　35．脐橙园（基地）灌溉排水系统如何规划？  
　36．脐橙园种植前土壤如何改良？  
　37．脐橙园（基地）防护林如何规划？  
　38．山地脐橙园（基地）如何建设？  
　39．平地脐橙园（基地）如何建设？  
　40．脐橙果树有哪几种栽植方式？  
　41．脐橙容器苗如何栽植、管理？  
六、脐橙土肥水管理  
　42．脐橙土壤管理有哪些要求？  
　43．我国脐橙产区土壤有哪些主要类型？各有什么特性？  
　44．怎样进行脐橙果园的土壤管理？  
　45．脐橙幼龄果园、成年果园如何进行土壤管理？  
　46．为什么脐橙园的土壤会老化？怎样防止？  
　47．红壤、酸性土和黏重土脐橙园土壤如何改良？  
　48．哪些绿肥作物适在脐橙园问（套）种？  
　49．脐橙需要哪些营养元素？各有什么作用？  
　50．脐橙缺氮原因、症状有哪些？如何矫治？  
　51．脐橙缺磷原因、症状有哪些？如何矫治？  
　52．脐橙缺钾原因、症状有哪些？如何矫治？  
　53．脐橙缺钙原因、症状有哪些？如何矫治？  
　54．脐橙缺镁原因、症状有哪些？如何矫治？  
　55．脐橙缺铁原因、症状有哪些？如何矫治？  
　56．脐橙缺锰原因、症状有哪些？如何矫治？  
　57．脐橙缺锌原因、症状有哪些？如何矫治？  
　58．脐橙缺铜原因、症状有哪些？如何矫治？  
　59．脐橙缺硼原因、症状有哪些？如何矫治？  
　60．脐橙缺钼原因、症状有哪些？如何矫治？  
　61．脐橙缺硫原因、症状有哪些？如何矫治？  
　62．怎样矫治脐橙的缺素黄化？  
　63．脐橙根外追肥的肥料有哪些？用何浓度？  
　64．脐橙所需有机肥料有哪些？其作用如何？  
　65．脐橙果园怎样增施有机肥？  
　66．脐橙所需化学肥料有哪些？其作用如何？  
　67．脐橙幼树（1～3年生）如何施肥？  
　68．脐橙结果树如何施肥？  
　69．脐橙果树所需要的肥料能混合使用吗？  
　70．施格兰脐橙幼龄果园怎样施肥的？  
　71．脐橙怎样进行测土配方施肥？  
　72．怎样选购肥料？  
　73．脐橙果园怎样使用除草剂？  
　74．脐橙怎样进行水分管理？  
　75．脐橙果园的灌溉方式有哪几种？各有什么特点？  
七、脐橙整形修剪  
　76．脐橙整形修剪有何作用？与落叶果树有何不同？  
　77．脐橙有哪些整形修剪的方法？各有什么作用？  
　78．脐橙何时修剪为宜？  
　79．脐橙幼树怎样整形？  
　80．脐橙初结果树怎样修剪？  
　81．脐橙结果树怎样修剪？  
　82．脐橙大小年树怎样修剪？  
　83．脐橙衰老树怎样更新修剪？  
　84．春季脐橙怎样进行控梢保果？  
　85．脐橙怎样进行简化（易）修剪？  
八、脐橙花果管理  
九、脐橙灾害防止  
十、脐橙病虫害防治  
十一、脐橙采收及产后处理  
..............

《橙色奇迹：从果苗到餐桌的脐橙种植全攻略》 书名： 橙色奇迹：从果苗到餐桌的脐橙种植全攻略 内容简介： 本书并非一本简单的技术手册，而是一部深入探索脐橙种植全过程的百科全书，旨在为广大脐橙种植爱好者、初学者以及有经验的种植者提供一份详实、科学且富有实践指导意义的宝贵资料。我们褪去繁复的学术术语，用最直观、最易懂的语言，将脐橙从一片嫩绿的果苗成长为果实累累、饱满多汁的橙色奇迹的每一个关键环节娓娓道来。 第一部分：脐橙的奥秘与选择——打下坚实基础 在踏上种植之旅前，了解你的“伙伴”至关重要。本部分将带你走进脐橙的世界，深入剖析其品种特性、生长习性以及不同脐橙品种的优劣。我们将详细介绍目前市场上主流的脐橙品种，如“纳维斯”、“罗伯逊”、“锦橙”等，分析它们的抗病性、产量、果实品质（糖度、酸度、风味、耐储存性）以及对不同气候和土壤条件的适应性。这并非简单的罗列，而是通过对比分析，帮助读者根据自身当地的实际情况，做出最明智的品种选择，避免“纸上谈兵”的盲目性。 我们还将深入探讨脐橙的起源与发展，追溯其独特的脐状结构形成的奥秘，让你对这种深受喜爱的水果有更深层次的认识。了解脐橙的“前世今生”，能够让你在种植过程中更加得心应手，对果实的生长规律有更清晰的把握。 第二部分：选址与土壤——孕育丰收的沃土 “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，土壤和环境对植物的生长有着决定性的影响。本部分将聚焦于脐橙种植成功的基石——科学选址和土壤改良。我们将详细阐述脐橙最适宜生长的地理条件，包括光照、温度、降雨量、空气流通以及昼夜温差等关键因素。我们将指导你如何评估不同地块的适宜性，识别潜在的风险，例如霜冻、干旱、洪涝以及土壤盐碱化等。 土壤是脐橙赖以生存的土壤。我们将深入讲解脐橙对土壤的要求，包括土壤的pH值、有机质含量、通透性、保水保肥能力以及微量元素的重要性。我们会提供一系列科学的土壤改良方法，从物理改良（如深耕、增施有机肥、调整土壤结构）到化学改良（如纠正pH值、补充必需元素），确保你的土壤能够为脐橙提供最肥沃、最健康的生长环境。我们还会介绍如何通过土壤测试来准确评估土壤状况，并根据测试结果制定个性化的改良方案。 第三部分：苗木繁育与优质苗木的选购——播撒希望的种子 优质的苗木是丰收的起点。本部分将详细介绍脐橙苗木的繁育技术，包括嫁接、扦插等主流方法，并深入解析不同繁育方法的优缺点，帮助读者了解如何培育出健壮、无病虫害的苗木。 对于大多数种植者而言，从市场上购买苗木是更为常见的选择。因此，我们将提供一份详尽的优质脐橙苗木选购指南。我们将教你如何辨别健康的苗木，例如观察苗木的根系是否发达、枝干是否粗壮、芽点是否饱满、是否带有病虫害迹象等。我们还会指导你如何选择信誉良好的苗木供应商，以及在购买时需要注意的合同细节，确保你选购到的苗木具有优良的遗传特性和健康强壮的体质，为未来的丰收奠定坚实的基础。 第四部分：定植与管理——悉心呵护的成长之路 将健康的苗木栽种到理想的土壤中，仅仅是成功的一半。本部分将聚焦于定植过程中的关键技术和日常精细化管理。我们将详细讲解脐橙苗木的种植密度、株行距的确定，以及最佳的定植时间。我们将指导你如何进行规范的定植操作，包括挖定植穴、施底肥、回填土壤以及定植后的第一次浇水等，最大程度地减少苗木的移栽应激反应，促进其快速成活。 定植后的管理是确保脐橙健康生长、早期丰产的关键。我们将系统介绍脐橙的日常管理内容，包括： 水分管理： 详细讲解脐橙不同生长期的需水量，以及科学的灌溉方法（如滴灌、喷灌、沟灌），如何判断土壤湿度，避免过度灌溉或干旱。 施肥管理： 深入分析脐橙生长过程中所需的宏量元素（氮、磷、钾）和微量元素（铁、锌、锰、镁等）的营养需求，根据不同生长时期（幼苗期、生长期、开花期、结果期）制定科学的施肥计划，包括底肥、追肥的种类、用量和施用方法。我们将重点介绍有机肥和化肥的合理搭配，以及叶面肥的辅助作用。 修剪整形： 详细讲解脐橙的整形修剪技术，包括幼树的整形（如开心形、主干形）、成年树的修剪（如疏枝、短截、回缩），以及如何通过修剪改善树冠通风透光性，提高产量和品质，预防病虫害。 除草与覆盖： 介绍科学有效的除草方法，以及果园覆盖技术（如地膜覆盖、草料覆盖）对保湿、保温、抑制杂草生长、改良土壤的益处。 第五部分：病虫害防治——守护丰收的卫士 病虫害是影响脐橙产量和品质的最大威胁之一。本部分将以“预防为主，综合防治”的理念，提供一套全面、科学的脐橙病虫害防治体系。我们将详细介绍脐橙常见的病害，如炭疽病、褐斑病、脐腐病、梢枯病等，以及常见的虫害，如蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、柑橘潜叶蛾、蓟马等。 对于每一种病虫害，我们将深入剖析其发病规律、传播途径和危害症状，并提供多种防治措施，包括： 农业防治： 如加强果园管理，保持清洁卫生，清除病株残体，适时修剪，改善通风透光性。 物理防治： 如设置诱捕器、使用防虫网、人工捕杀等。 生物防治： 介绍利用天敌（如瓢虫、寄生蜂）或微生物（如苏云金杆菌）来控制病虫害的方法。 化学防治： 在必要时，我们将详细介绍各种高效、低毒、低残留的农药种类、使用方法、用量和安全间隔期，并强调轮换用药，延缓抗药性的产生。 我们还将重点介绍绿色防控和有机种植理念在脐橙病虫害防治中的应用，引导读者走向可持续的、环保的种植模式。 第六部分：果实管理与采收——收获的喜悦 从孕育果实到最终采摘，果实管理至关重要。本部分将详细讲解脐橙的保花保果技术，包括生长调节剂的使用、疏花疏果、营养补充等，以提高坐果率和单果重。我们还将介绍如何通过科学的施肥和水分管理来提高脐橙的糖度、酸度、维生素C含量以及改善其风味和外观品质。 采收是脐橙种植的最后一个环节，也是决定最终收益的关键。我们将详细介绍脐橙的最佳采收时期，如何根据果实成熟度、颜色、糖度等指标来判断采收时机。我们将指导你掌握正确的采收方法，避免损伤果实，延长果实的货架期。同时，我们还将介绍采后处理的基本要领，如分级、包装等，以确保脐橙能够以最佳的状态进入市场。 第七部分：贮藏与运输——延长生命，品味新鲜 采收后的脐橙并非旅程的终点，科学的贮藏和运输能够最大程度地延长其鲜度和品质，满足不同市场和消费者的需求。本部分将详细介绍脐橙的贮藏条件，包括适宜的温度、湿度以及通风要求。我们将介绍常见的贮藏方法，如冷藏、气调贮藏等，并提供具体的贮藏操作指南，指导读者如何最大程度地减少贮藏过程中的损耗。 在运输环节，我们将讲解如何根据不同的运输方式（如陆运、海运）来选择合适的包装材料和方式，以确保脐橙在运输过程中不受损伤，保持其新鲜度和完好度。 第八部分：脐橙产业的未来与创新——展望光明前景 本部分将放眼脐橙产业的未来发展趋势，探讨科技创新在脐橙种植中的应用，如精准农业技术、智能化果园管理、新品种的培育等。我们将分享一些成功的商业模式和市场营销策略，以及如何利用现代化的电子商务平台来拓展销售渠道。我们还将关注消费者对脐橙品质和健康的要求日益提高的趋势，引导读者在种植和产品开发上进行创新，以适应市场的变化，抓住产业发展的机遇。 本书特色： 内容全面详实： 覆盖脐橙种植的每一个环节，从选址到采后处理，力求做到无遗漏。 语言通俗易懂： 避免使用晦涩难懂的专业术语，用平实的语言进行讲解，让读者轻松掌握。 强调实践指导： 结合实际种植经验，提供切实可行的操作方法和技术建议，具有很强的指导意义。 图文并茂： 辅以大量精美的图片、示意图和表格，直观地展示技术要点，增强阅读的趣味性和直观性。 兼顾理论与应用： 在讲解科学原理的同时，更注重实际应用，帮助读者解决生产中遇到的实际问题。 倡导绿色可持续发展： 鼓励读者采用环保、健康的种植方式，实现经济效益与生态效益的双赢。 本书适合读者： 脐橙种植爱好者： 渴望学习脐橙种植技术，体验丰收乐趣的个人。 初学者： 首次接触脐橙种植，需要系统指导的新手。 经验丰富的种植者： 希望提升种植技术，解决生产难题，了解最新发展动态的农民。 涉足农业的创业者： 计划投入脐橙种植业，需要全面了解行业知识的投资者。 农技推广人员： 需要权威、实用的脐橙种植技术资料的专业人士。 对脐橙感兴趣的消费者： 希望了解脐橙从种植到餐桌的全过程，提升食品安全意识的读者。 《橙色奇迹：从果苗到餐桌的脐橙种植全攻略》，将是你踏上脐橙种植之路最可靠的伙伴，是你实现丰收梦想的坚实后盾。我们期待与你一同，在这片橙色的沃土上，播撒希望，收获喜悦！

评分☆☆☆☆☆

我原本对“种植业精品”这个定位抱有很高的期望，希望这本书能提供一些关于脐橙经济效益最大化的策略。这包括如何科学地进行产量调控以保证单果品质，如何根据市场对不同规格和成熟度的需求进行分级种植管理，以及最关键的，如何进行成本核算和投资回报率分析。然而，书中对于经济层面的探讨几乎是零。它只告诉你“如何种好脐橙”，却完全没有涉及“如何让种脐橙这件事变得更赚钱”。例如，关于水肥一体化系统的前期投入成本分析、节能减排的技术路径选择，或者如何通过标准化管理流程来降低人工成本，这些都是直接关系到种植户盈亏的核心议题，却在这本“精品”中付之阙如。这本书在技术细节的阐述上还算扎实，但它明显忽略了农业生产的商业本质。对于那些希望将脐橙种植作为一项严肃商业活动来经营的读者来说，它提供的决策支持力度实在太弱，更像是一本技术手册，而非一本指导商业运营的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本关于脐橙种植的书籍，我原本是抱着极大的期待去翻阅的，毕竟书名里“关键技术百问百答”和“百科知识大全”听起来就非常实用和全面。然而，读完之后，我发现它在很多我真正关心的实际操作层面，给出的信息显得相当笼统和缺乏深度。比如，对于不同土壤类型的改良方案，书里只是泛泛地提到了需要调整酸碱度和增加有机质，却没有提供具体的改良剂用量、不同季节的实施步骤，或者不同品种脐橙对特定土壤条件的具体适应性差异。我尤其想知道如何科学地处理脐橙树的根系损伤问题，尤其是在移栽和修剪后，什么样的营养配方能最快促进新根的萌发和健康生长。这本书给出的建议更多是理论上的指导方针，比如“保持土壤湿润但不积水”，但对于一个新手果农来说，‘湿润’到底是什么样的直观感受？需要多频繁地灌溉？在连续阴雨天又该如何应对？这些非常具体、需要现场经验判断的细节，在这本书里几乎找不到细致的论述。它更像是一本面向农业专业学生的入门教材，而非一本真正能指导果农解决田间地头燃眉之急的“百问百答”。我期待的是那种能让我合上书本后，立刻就能带着工具下地实操的、带有清晰步骤和图解的指南，很遗憾，这本给我带来的实际操作指导性远远低于预期。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格实在是有些枯燥乏味，阅读体验上亟待改进。虽然是“百问百答”的形式，但很多问题的回答逻辑跳跃性很大，缺乏平滑的过渡和深入的解释。比如，当谈到营养元素缺乏症时，书里罗列了缺氮、缺磷、缺钾的典型症状，并给出了对应的肥料名称，但没有深入剖析这些症状是如何在不同生长阶段表现出细微差别的，也没有提供通过叶片诊断或土壤测试来确定具体缺乏哪种元素的科学流程。对于一个习惯了图文并茂、条理清晰的现代出版物的读者来说，这本书的排版显得过于陈旧，图例稀少且分辨率不高，很多需要视觉辅助理解的知识点（例如，不同修剪方式的枝条结构图、病虫害的清晰照片）表达得非常含糊。我希望看到的是能够帮助我快速建立知识地图的清晰框架，而不是一大段密密麻麻的文字堆砌。阅读这本书的过程更像是在啃一本旧教科书，而不是在学习一本解决实际问题的“百科全书”，这极大地影响了知识的吸收效率和阅读的积极性。

评分☆☆☆☆☆

关于书名中提到的“种植脐橙”这一核心主题，我认为这本书在对脐橙生长周期中几个关键转折点的处理上显得不够精细。比如，坐果后期的生理性落果控制，这是一个非常影响最终产量的关键环节。我希望看到的是关于如何通过精确调控水分、钾肥以及使用植物生长调节剂来有效减少生理落果的详细方案，包括每种方法的最佳施用窗口期和注意事项。书中对落果的描述更多停留在“要避免”的层面，却缺少一套可执行的、分阶段的干预措施清单。再者，对于脐橙的越冬管理，特别是在北方或高海拔地区，如何进行有效的防寒保暖措施，包括树干包裹材料的选择、地表覆盖物的厚度以及关键时期的补水策略，书中也只是蜻蜓点水。这些对极端气候条件下的作物存活率至关重要的细节，在这本书中没有得到应有的重视和深入的剖析，使得这本书在应对复杂多变的自然环境挑战时，提供的指导显得底气不足。

评分☆☆☆☆☆

我这次购买这本书的初衷，是希望能够系统地了解一下当前脐橙产业的前沿发展和市场趋势，特别是关于高品质、无核化脐橙的育种方向和无残留农药种植体系的建立。书名中的“精品”二字让我联想到其中会涵盖一些先进的设施农业技术，比如智能温室调控对果实着色和糖度的影响，或者最新的病虫害生物防治技术的应用案例。然而，这本书的内容似乎停滞在了相对传统的种植模式上。关于病虫害的防治部分，主要还是围绕着传统的化学药剂喷洒周期和剂量展开，缺乏对当前消费者日益关注的“零农残”标准的应对策略。对于如何利用物联网技术进行环境监测和精准施肥灌溉，书中完全没有提及。我试图寻找一些关于脐橙采后处理和冷链物流如何保证果实货架期和风味的研究资料，毕竟这直接关系到农产品的附加值，但这些内容在这本书里几乎是空白。它更侧重于“种出来”的过程，而对“如何卖出好价钱”和“如何提升产品竞争力”的后半程产业链环节关注不足，这使得它在现代农业的整体视野上显得有些局限，未能提供我所期望的，与现代市场接轨的前瞻性技术指导。