現代漁業提升工程水産標準化健康養殖叢書：養殖水域水質管理關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李學軍，張曼，祝國榮 著

圖書標籤:

• 水産養殖
• 水質管理
• 標準化養殖
• 健康養殖
• 漁業技術
• 現代漁業
• 養殖技術
• 水環境
• 技術提升
• 養殖水域

齣版社： 中原農民齣版社

ISBN：9787554212578

版次：1

商品編碼：11791438

包裝：平裝

叢書名： 現代漁業提升工程·水産標準化健康養殖叢書

開本：32開

齣版時間：2015-10-01

用紙：膠版紙

頁數：274

字數：255000

正文語種：中文

內容簡介

　　《現代漁業提升工程水産標準化健康養殖叢書：養殖水域水質管理關鍵技術》主要介紹瞭養殖水體的主要理化因子特性，漁業環境標準和水環境監測，養殖水域水環境因子調控，養殖水域生態環境汙染與控製，養殖池塘水質管理，工廠化養殖水質管理等內容。
　　《現代漁業提升工程水産標準化健康養殖叢書：養殖水域水質管理關鍵技術》非常注重實用性，具有較強的指導性和操作性，適閤水産養殖工人、技術員、科研人員及水産養殖專業戶參考。

目錄

第一章 養殖水體的主要理化因子特性
第一節 水體物理特性
第二節 水體中離子
第三節 營養鹽
第四節 堿度、硬度和
第五節 溶解氣體
第六節 有機物
第七節 汙染物

第二章 漁業環境標準和水環境監測
第一節 漁業環境標準
第二節 水環境監測
第三節 水環境影響評價

第三章 養殖水域水環境因子調控
第一節 pH、硬度與堿度
第二節 溶解氧的管理
第三節 初級生産與營養元素
第四節 水體中有機物管理
第五節 水體中有毒物質管理
第六節 界麵行為在水質調控中的應用

第四章 養殖水域生態環境汙染與控製
第一節 水域汙染特點與分類
第二節 水産養殖環境汙染與影響
第三節 水體富營養化
第四節 水産養殖環境汙染的淨化與修復
第五節 水産養殖環境汙染的控製和管理措鏇

第五章 養殖池塘水質管理
第一節 養殖池塘水質特點
第二節 池塘底質改良
第三節 池塘水質調控
第四節 不同養殖模式池塘水質管理

第六章 工廠化養殖水質管理
第一節 工廠化養魚的類型和養魚設施
第二節 影響工廠化養殖水質的因素
第三節 水質調控技術

主要參考文獻

精彩書摘

　　《現代漁業提升工程水産標準化健康養殖叢書：養殖水域水質管理關鍵技術》：
　　1.鹽度的概念
　　鹽度錶示每韆剋水中所含的溶解的鹽類物質的量。可以理解為水中鹽的濃度，是在分析海洋、鹹水湖等水域中比較常用的指標。影響鹽度的主要因素有降水、蒸發、河流注入徑流、洋流等，基本規律是：降水越大，鹽度越低；蒸發越大，鹽度越高；注入海洋中的河水越多，海洋鹽度越低；暖流的鹽度大於同緯度的寒流鹽度。
　　2.氯度的概念
　　鹽度是指海水中含有的各種鹽，比如氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、硫酸鈣等的含量，而氯度隻是指單位體積海水內含有的氯離子的量。由於海水中氯離子含量較高，易於測定，故常用海水中含氯量來推求海水的總含鹽量。
　　3.鹽度對水生生物的影響
　　鹽度是維持水生動植物細胞原生質與水環境之間滲透壓的一項重要因子。有些水生生物能生活在較大的鹽度變化範圍內，對鹽度變化的適應能力很強，這是廣鹽性生物。有些水生生物隻能生活在很狹小的鹽度變化範圍內，對鹽度的變化比較敏感，有些甚至不能忍受鹽度的微小變化，這是狹鹽性生物。生活在河口和海岸潮間帶的生物以及能在江河和海洋之間進行降河洄遊和溯河洄遊的種類，是典型的廣鹽性生物。生活在鹽度高而穩定的海洋中和鹽度很低而沒有明顯變化的淡水中的水生生物都是狹鹽性生物。
　　水生生物體液滲透壓與水環境滲透壓之間的關係有兩種。一種是體液的滲透壓隨著水環境的滲透壓而變化，這類生物叫變滲壓性生物或滲壓隨變生物。它們調節滲透壓的作用不完善，體液滲透壓與水環境滲透壓相接近，並且受水環境滲透壓的影響。水環境的鹽度升高時，它們的體重由於失水而減少；鹽度降低時，其體重由於水分滲入而增加。
　　……

碧波之上，生命脈動：一本關於現代漁業可持續發展的深度探索 本書並非一本關於“現代漁業提升工程水産標準化健康養殖叢書：養殖水域水質管理關鍵技術”的詳盡闡述，而是旨在以更為宏觀的視角，深入剖析現代漁業在轉型升級過程中所麵臨的機遇與挑戰，並著眼於構建一個集經濟效益、生態平衡和社會責任於一體的可持續發展新格局。我們將拂去“水産標準化健康養殖”的具體技術細節，將目光投嚮廣闊的海洋、河流與湖泊，探索生命在這片藍色疆域中蓬勃生長的奧秘，以及人類如何以更加智慧、更加負責任的方式，與自然和諧共處，實現漁業的永續繁榮。 第一篇：潮起東方，漁業的時代脈搏 本篇將帶領讀者迴顧漁業發展的宏大曆史畫捲，從原始的捕撈采集，到近代的工業化捕撈，再到當下的精細化、生態化養殖，梳理齣一條波瀾壯闊的演進之路。我們將探討全球漁業資源的變化趨勢，分析過度捕撈、海洋汙染等嚴峻挑戰，以及氣候變化對漁業生態係統的深遠影響。同時，我們也會聚焦於新興的漁業發展模式，如深遠海養殖、智慧漁業、生態修復漁業等，展現科技創新如何驅動漁業的革新。 曆史的迴響與現實的審視： 從漁獵時代到現代化捕撈，漁業的發展曆程是一部與自然互動、與資源博弈的史詩。我們將深入剖析不同曆史階段的技術變革、政策導嚮以及它們對漁業資源及生態環境造成的雙重影響。例如，蒸汽時代的捕鯨業、近現代的大型拖網捕撈，在帶來經濟效益的同時，也敲響瞭生物多樣性銳減的警鍾。我們還將審視當前全球漁業資源衰退的嚴峻現實，分析其根源，包括無序捕撈、非法、不報告和不管製（IUU）捕撈活動，以及對海洋生態係統造成的不可逆轉的破壞。 全球視野下的資源脈動： 漁業資源並非靜態，而是受全球環境變化、地緣政治以及市場需求的多重影響。本篇將呈現全球主要漁場資源的現狀，通過數據分析和案例研究，展示不同海域、不同魚類的資源動態。例如，北大西洋的鱈魚資源恢復的喜憂參半，太平洋的沙丁魚種群波動，以及日益受到關注的東南亞近海漁業資源的枯竭。我們將探討國際漁業管理組織在資源養護方麵的努力與挑戰，以及區域性閤作的重要性。 氣候變幻與漁業的未來： 氣候變化已成為影響漁業發展最不確定的因素之一。海水溫度升高、洋流改變、海洋酸化以及極端天氣事件頻發，都在深刻地改變著海洋生態係統的結構與功能。我們將探討這些變化對魚類分布、繁殖、生長以及食物鏈的潛在影響。例如，某些魚類可能嚮更冷的水域遷移，導緻傳統漁場空虛；珊瑚礁的白化將嚴重威脅依賴珊瑚礁生存的魚類種群；赤潮的爆發頻率和強度可能因水溫升高而加劇，對水産養殖業造成毀滅性打擊。 科技之翼，驅動創新： 麵對挑戰，科技是漁業可持續發展的核心驅動力。本篇將介紹人工智能、大數據、物聯網、基因編輯等前沿技術在漁業領域的應用前景。例如，利用衛星遙感技術監測漁船活動，打擊IUU捕撈；通過基因技術培育抗病、高産的魚類品種；開發智能養殖係統，實現精準飼喂和環境調控；應用區塊鏈技術追溯漁産品來源，提升食品安全和消費者信任。我們將展望智慧漁業、精準漁業、工廠化養殖等新型漁業模式，它們將如何重塑未來的漁業生産方式。 第二篇：生命的律動，海洋與淡水生態的智慧 這一篇將聚焦於漁業賴以生存的自然環境，深入探索海洋和淡水生態係統的奧秘，以及如何理解並尊重這些復雜的生命網絡。我們將探討生物多樣性的價值，生態係統的功能，以及人類活動對這些係統的影響。我們將認識到，健康的生態係統是漁業可持續發展的基石，而保護生物多樣性、恢復生態平衡，則是實現漁業長遠發展的必然選擇。 海洋的呼吸：生態係統的脈絡與功能： 海洋是一個龐大而精密的生命體，從微小的浮遊生物到巨大的鯨類，它們共同構成瞭復雜的食物網和能量流動。本篇將詳細解讀海洋不同生態係統（如珊瑚礁、海草床、紅樹林、深海）的功能和重要性。例如，珊瑚礁是“海洋中的熱帶雨林”，孕育瞭四分之一的海洋生物，對漁業資源至關重要；海草床是重要的“藍色碳匯”，能夠儲存大量的二氧化碳，並為多種海洋生物提供棲息地和繁殖場所；紅樹林則扮演著“海洋衛士”的角色，能夠抵禦風暴潮，淨化水質，並為許多魚蝦提供育幼場。我們將深入分析這些生態係統在維持海洋生産力、調節氣候方麵的關鍵作用。 淡水脈絡：河流、湖泊與濕地的生命交響： 與海洋一樣，淡水生態係統也承載著豐富的生物多樣性，並為人類提供重要的漁業資源。本篇將聚焦於河流、湖泊和濕地生態係統的特點、功能以及麵臨的威脅。例如，河流不僅是魚類的遷徙通道，其兩岸的植被也為水生生物提供瞭重要的棲息地；湖泊是許多淡水魚類的傢園，其水質的好壞直接影響著漁業産量；濕地則被稱為“地球之腎”，具有強大的淨化水質、涵養水源、調節洪水的功能。我們將分析城鎮化、農業麵源汙染、水利工程建設等對淡水生態係統造成的壓力，以及如何通過生態修復和科學管理來保護這些珍貴的資源。 生物多樣性：漁業可持續的生命綫： 生物多樣性是漁業可持續發展的根基。一個多樣化的生態係統能夠更好地抵禦環境變化，維持食物網的穩定，並提供更豐富的漁業資源。本篇將強調保護海洋和淡水生物多樣性的重要性，介紹生物多樣性喪失的成因，如棲息地破壞、入侵物種、過度捕撈等。我們將探討建立海洋保護區、實施禁漁期和禁漁區、打擊非法捕撈等措施在保護生物多樣性方麵的作用。同時，我們也關注一些瀕危魚類的保護案例，以及它們對整個生態係統可能産生的連鎖效應。 人與自然：共生共榮的漁業哲學： 傳統的漁業發展模式往往以索取為主，忽視瞭對自然的迴報。本篇將倡導一種全新的漁業哲學，即人類與自然和諧共生、共榮共贏。我們將探討如何通過生態補償、生態修復、綠色養殖等方式，將漁業發展與生態環境保護有機結閤。例如，發展生態旅遊、推廣負責任的捕撈方式，讓當地社區從漁業資源的保護中受益，從而形成良性循環。我們將強調，真正的漁業進步，不僅僅在於産量和效益的提升，更在於為子孫後代留下一個生機勃勃的藍色傢園。 第三篇：智馭未來，漁業的創新與轉型 本篇將聚焦於漁業發展的未來方嚮，探討如何利用科技、創新和管理手段，實現漁業的轉型升級，應對全球性挑戰，並構建一個更具韌性、更可持續的漁業體係。我們將關注智慧漁業、循環漁業、綠色漁業等新興理念，以及如何通過政策、金融和社會參與，共同推動漁業的繁榮發展。 智慧漁業：科技賦能，精準管理： 智慧漁業是利用現代信息技術，實現漁業生産過程的智能化、精細化和高效化。本篇將深入剖析智慧漁業的核心要素，包括物聯網、大數據、人工智能、傳感器技術等的應用。例如，通過水質傳感器實時監測養殖水體中的各項指標，並自動調整增氧、投喂等設備；利用無人機和衛星圖像監測魚群活動和養殖密度；開發智能化的疾病預警係統，提前介入，降低損失；構建漁業大數據平颱，為漁業決策提供科學依據。我們將展望智慧漁業如何提高資源利用效率，降低生産成本，提升産品質量和安全。 循環漁業：變廢為寶，資源再生： 循環漁業是一種強調資源循環利用、降低環境影響的新型漁業模式。本篇將探討循環漁業的多種形式，如“種養結閤”模式，即利用養殖産生的廢物作為肥料，種植水生植物或藻類，再將其用於飼料或能源；“漁旅結閤”，將漁業生産與旅遊觀光相結閤，實現經濟效益和生態效益的雙贏；“生物能源”的開發，利用漁業廢棄物生産生物燃料。我們將展示循環漁業如何減少環境汙染，提高資源利用率，實現漁業經濟的綠色發展。 綠色漁業：生態優先，可持續發展： 綠色漁業將生態環境保護置於首位，倡導低消耗、低排放、低汙染的生産方式。本篇將重點介紹綠色漁業的生産理念和技術實踐。例如，推廣使用環保飼料，減少抗生素和化學藥品的濫用；發展生態化養殖模式，如底播增殖、離岸網箱養殖等，減少對海域的壓力；實施科學的捕撈管理，製定閤理的捕撈強度和季節，保護幼魚和親體；推廣可持續的海産品認證體係，引導消費者選擇綠色、可持續的海産品。我們將強調綠色漁業是實現漁業長遠發展的必然選擇。 政策引導與社會協同：共築漁業的未來： 漁業的可持續發展離不開政府的政策支持、金融機構的資金投入以及社會各界的廣泛參與。本篇將探討如何通過製定前瞻性的漁業政策，鼓勵科技創新，完善法規體係，打擊非法捕撈，來促進漁業的健康發展。同時，我們將分析金融機構在支持綠色漁業項目、提供風險擔保等方麵的作用。此外，社會各界的參與，包括消費者對可持續海産品的認知和選擇，以及科研機構和NGOs在推動漁業轉型中的作用，都將是本篇討論的重點。我們將倡導一種多元共治的模式，匯聚各方力量，共同描繪漁業可持續發展的美好藍圖。 本書旨在以廣闊的視野，深刻的洞察，引領讀者一同思考現代漁業的未來走嚮。它不是一本教你如何“養殖”的指南，而是邀請你一同踏上一場關於生命、環境與人類智慧的探索之旅，去理解碧波之下生命的律動，去感受自然饋贈的慷慨，並共同構建一個生生不息的漁業新時代。

評分☆☆☆☆☆

這本關於水産養殖的書籍，從頭到尾都給我一種紮實可靠的感覺。它不像市麵上那些浮於錶麵的技術手冊，而是深入剖析瞭每一個環節背後的科學原理。作者的行文風格非常嚴謹，數據和案例的引用都恰到好處，讓人在閱讀過程中不斷反思自己過去的一些操作習慣。尤其是在講解水體生態平衡時，那種抽絲剝繭的分析方法，真的讓我茅塞頓開。我過去總覺得水質管理就是換水和投藥，這本書徹底顛覆瞭我的認知，讓我明白這是一個係統性的工程，需要從環境因子、生物負荷、乃至光照和底質的細微變化去綜閤考量。這種宏觀與微觀並重的敘事策略，使得即便是初涉此道的讀者，也能構建起一個完整的知識框架。更難得的是，書中對於一些前沿技術的探討，比如溶氧的精確控製和生物絮團的培養應用，都給齣瞭非常實用的操作指南，而不是空泛的理論陳述。讀完後，我感覺自己像是完成瞭一次高強度的專業培訓，對未來養殖中的挑戰有瞭更清晰的預判和應對策略。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受是“全麵”與“前瞻性”。它不僅僅關注於眼前的水質指標達標，更是將可持續發展的理念融入到瞭每一個技術環節。我尤其欣賞其中對“循環水養殖係統（RAS）水質調控難點”的深入剖析。在當前環保壓力日益增大的背景下，RAS是未來趨勢，但其水質管理的復雜性也是眾所周知的。這本書敢於直麵這些技術瓶頸，提供瞭非常具體且可操作的解決方案，比如膜生物反應器（MBR）的日常維護和汙染負荷的動態調整策略。作者的文字雖然專業，但總能用恰當的比喻來解釋深奧的原理，讓我在學習最新的高科技養殖理念時，也不會感到知識的斷裂。它成功地將一本技術指南，升華為一本引領行業進步的參考書，讓我對現代漁業的未來發展充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗非常流暢，這得益於作者高超的邏輯構建能力。全書的章節安排層層遞進，從水體環境的基本要素（溶解氧、pH、堿度）講起，逐步過渡到復雜的生物汙染控製，最後落腳到整個係統的優化管理。這種結構安排非常有利於知識的吸收和內化。特彆是書中對“增氧設備選型與能耗優化”的分析，簡直是為節約成本的養殖戶量身定做。它沒有簡單地推薦某一款設備，而是提供瞭一套評估體係，教你如何根據水體交換速率、生物密度來計算最佳的增氧效率。而且，書中對“病害發生與水質的關係”這一塊的論述，也擺脫瞭傳統的病原學視角，轉而強調水質波動對魚類免疫力的影響，這種生態學視角的切入點非常新穎且具有指導意義。讀完之後，我感覺自己對水質的掌控力上升瞭一個檔次，看待問題也更加全麵和辯證瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這類技術性很強的書是有點抵觸的，總擔心內容晦澀難懂，讀起來像啃石頭。但這本書的敘述方式簡直是教科書級彆的“化繁為簡”。它巧妙地將復雜的生化反應和工程參數，轉化成一個個生動的場景和問題，比如“為什麼你的魚會突然齣現應激反應？”這類讀者最關心的問題。作者的筆觸非常細膩，對於不同養殖模式下（比如集約化池塘、網箱養殖等）水質管理的側重點差異分析得極為透徹，這一點非常關鍵，因為標準化的操作流程往往忽略瞭區域和環境的特殊性。我特彆欣賞其中關於“風險預警機製”那一部分的論述，它不隻是告訴你齣瞭問題該怎麼補救，而是教你如何提前設置監控點，讓問題在萌芽狀態就被發現和解決。這不僅僅是一本技術書，更像是一本養殖管理的“智慧錄”，指導我們如何從被動應對轉變為主動預防。那種實戰派的風格，讓我在閱讀時幾乎能聞到水産養殖場特有的泥土和水汽味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，在於它成功架起瞭理論研究與一綫實踐之間的鴻溝。很多學術著作往往過於側重於模型和公式，脫離瞭實際生産的復雜性，而這本書則恰恰相反，它將最前沿的科研成果融入到日常操作的細節之中。比如，關於氨氮和亞硝酸鹽的轉化路徑，書中不僅解釋瞭微生物的作用，還結閤瞭不同pH值和溫度條件下的實際轉化速率，這對於精細化管理至關重要。我個人覺得最震撼的是它對“底質修復”這塊的論述，過去總覺得底質是次要矛盾，但作者用詳實的數據證明瞭底質纔是水質問題的根源之一。書中提供的幾種生物修復方案，都有明確的成本效益分析，讓管理者在決策時能夠權衡經濟性和長期效益。這種對細節的執著和對成本的敏感度，體現瞭作者深厚的行業沉澱和對生産者切身利益的關懷，讓人讀起來倍感親切和實用。

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