天麻栽培技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

吳連舉，潘曉曦 著

圖書標籤:

• 天麻
• 中藥材
• 藥材栽培
• 種植技術
• 農業技術
• 養殖技術
• 經濟作物
• 健康養生
• 實用農業
• 種植問答

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787518605569

版次：1

商品編碼：11826641

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

頁數：150

正文語種：中文

內容簡介

　　《天麻栽培技術問答》內容包括：天麻的生物學特性，天麻與共生真菌的關係，天麻優良品種選育及繁殖方法，天麻栽培技術，天麻病蟲害防治技術，天麻采收及加工。全書內容豐富，通俗易懂，技術實用，可操作性強，適閤各地藥材生産基地技術人員、廣大藥材種植戶、各級農技部門及廣大中藥科技工作者閱讀。

目錄

第一章 概述
1．什麼是天麻？
2．天麻有多少種類型？
3．天麻分布在哪些地方？
4．天麻有哪些藥用價值與食用價值？
5．不同栽培條件對天麻有效成分含量有哪些影響？
6．加工對天麻有效成分含量有哪些影響？
7．天麻種群退化的錶現有哪些？
8．天麻種群退化的原因有哪些？
9．天麻種群退化的防控措施有哪些？
10．天麻産業可持續發展的障礙有哪些？
11．天麻産業可持續發展的途徑有哪些？

第二章 天麻的生物學特性
12．天麻由幾部分構成？
13．天麻的種子有什麼特徵？
14．什麼是天麻的塊莖？
15．什麼是米麻和白麻？
16．箭麻的形態特徵有哪些？
17．天麻的花莖如何生長？
18．天麻花的形態特徵有哪些？
19．天麻果實有什麼特徵？
20．溫度對天麻塊莖生長有哪些影響？
21．溫度對天麻花莖和果實有哪些影響？
22．溫度對天麻種子發芽有哪些影響？
23．水分對天麻生長有哪些影響？
24．光照對天麻生長有哪些影響？
25．土壤對天麻生長有哪些影響？
26．天麻生長與哪些生態條件相關？
27．天麻的生活史是怎樣的？
28．天麻種子是如何萌發的？
29．天麻的地下塊莖是如何生長的？
30．天麻花有什麼特點？
31．天麻果實成熟分幾期？
32．天麻種子萌發的營養吸收特點有哪些？
33．天麻地下塊莖生長的營養吸收特點有哪些？
34．天麻的營養如何分配？

第三章 天麻與共生真菌的關係
35．天麻有哪些共生真菌？
36．天麻種子萌發共生萌發菌有哪些？
37．天麻萌發菌紫萁小菇的形態特徵有哪些？
38．小菇屬萌發菌有哪些生物學特性？
39．小菇屬萌發菌對天麻種子發芽效果有何影響？
40．什麼是蜜環菌？
41．蜜環菌的形態特徵有哪些？
42．蜜環菌的生活史是怎樣的？
43．蜜環菌有哪些生物學特性？
44．蜜環菌與天麻是什麼關係？

第四章 天麻優良品種選育及繁殖方法
45．天麻優良品種選育的途徑有哪些？
46．天麻栽培的常見品種有哪些？
47．天麻種源如何選擇？
48．優質種麻如何選擇？

第五章 天麻栽培技術
49．如何分離天麻的萌發菌母種？
50．天麻萌發菌原種如何製備？
51．天麻萌發菌栽培種如何製備？
52．蜜環菌菌種的來源有哪些？
53．蜜環菌菌種製作應選擇怎樣的場地？
54．蜜環菌菌種製作需要哪些條件？
55．蜜環菌菌種製作、接種需要哪些設備？
56．蜜環菌菌種製作過程中常用哪些藥品？
57．蜜環菌菌種製作對培養基有哪些要求？
58．蜜環菌母種培養基有哪些？
59．蜜環菌母種培養基如何製作？
60．使用高壓滅菌器時應注意哪些事項？
61．蜜環菌菌種生産中常用的化學消毒防腐劑有哪些？
62．蜜環菌菌種分離前應進行哪些準備工作？
63．如何分離蜜環菌菌種？
64．如何純化蜜環菌菌種？
65．如何篩選伴栽天麻的蜜環菌菌株？
66．蜜環菌退化有哪些錶現？
67．如何進行蜜環菌菌種的復壯？
68．培養蜜環菌二級及三級菌種的培養基有哪些？
69．如何進行蜜環菌菌種培養與生産？
70．什麼是蜜環菌的液體菌種？其有何優點？
71．如何防止蜜環菌菌種汙染？
72．蜜環菌菌種保藏和取用需注意什麼問題？
73．什麼是蜜環菌菌種的定期移植保藏法？
74．如何進行蜜環菌菌種的礦油封藏？
75．什麼是蜜環菌菌種的自然基質簡易保藏法？
76．蜜環菌菌種的保藏還有哪些方法？
77．什麼是蜜環菌菌材？
78．什麼是蜜環菌的菌枝菌種？
79．如何培養短枝蜜環菌菌種？
80．如何培養長枝蜜環菌菌種？
81．什麼時間培養菌枝？
82．適閤菌枝、菌棒的樹種有哪些？
83．什麼是菌棒？如何培養？
84．衡量菌棒好壞的標準是什麼？如何檢查菌棒好壞？
85．何時培養菌棒？
86．如何培養菌床？
87．培養菌材應注意什麼？
88．如何管理培菌菌材？
89．天麻種子園的場地如何選擇？
90．如何選擇箭麻？
91．箭麻栽培方式有哪些？
92．箭麻生長期如何管理？
93．如何進行天麻人工授粉？
94．天麻種子何時采收？
95．天麻播種的準備工作有哪些？
96．天麻播種期如何確定？
97．天麻播種量是多少？
98．天麻的播種方法有哪些？
99．天麻有性繁殖的關鍵因素有哪些？
100．如何確定天麻收獲期？
101．如何收獲天麻？
102．麻種如何進行分級？
103．麻種如何貯藏？
104．天麻無公害栽培的環境條件有哪些？
105．天麻栽培時期如何確定？
106．天麻栽培場地如何選擇？
107．天麻栽培層次如何確定？
108．天麻種麻如何選擇？
109．種麻的擺放方法有哪些？
110．利用樹葉和菌枝栽培天麻優點有哪些？
111．活動菌材栽培法有幾種？
112．固定菌床栽培法有幾種？
113．天麻栽種後的田間管理有哪些？
114．天麻無性繁殖高産的關鍵環節有哪些？
……

第六章 天麻病蟲害防治
第七章 天麻的采收及加工
附錄
參考文獻

精彩書摘

　　《天麻栽培技術問答》：
　　④生長適應性的變化 即抗逆性下降。錶現在兩方麵，一是箭麻或種麻被蜜環菌“捆綁”生長不良；二是病蟲危害劇增（其中包括對蜜環菌的控製利用力下降）。病蟲危害嚴重時引起天麻腐爛、死亡，輕者則危害箭麻花芽，繼而影響天麻的生長發育。
　　⑤遺傳物質——基因的變化文獻對天麻自然種群和人工栽培種群的遺傳多樣性進行瞭初步檢測，結果錶明：天麻自然種群的遺傳多樣性參數明顯高於人工栽培種群。揭示栽培種群存在明顯的遺傳基礎狹窄和遺傳均質性問題。說明天麻引種馴化的瓶頸效應和長期無性繁育所導緻的遺傳多樣性喪失。栽培種群與自然種群間存在著明顯的遺傳分化，反映天麻栽培種群與自然種群間可能存在基因流的阻斷。
　　（2）蜜環菌種退化的錶現
　　①試管母種退化的錶現 母種轉管時接種塊易變黑色，繼而引起試管中培養基變黑色，導緻菌絲萌生力下降。正常情況下，接種後在接種塊周圍萌生白色菌絲體，3～5天後，在接種塊中形成白色的菌索，之後，菌索在培養基中“紮根”生長，形成棕褐色主乾菌索，並在主乾菌索上形成分枝菌索。退化的菌種不僅菌絲體萌生慢，形成菌索的時間亦延長，而且“主乾”菌索生長得短和細，分枝菌索也少。
　　②原種和栽培種退化的錶現 正常情況下接入原種和栽培種後，3～5天菌種塊萌發成白色的菌絲團，隨即萌生齣菌索，然後菌絲體和菌索在瓶中一起相伴“吃料”生長。在一般情況下菌索穿插於培養基空隙，先行2～3毫米，接著在菌索周圍長齣眾多的菌絲體深入培養基中去“吃料”，即分解和利用營養基質。瓶中菌索和菌絲體顔色呈白色，菌種快要長滿瓶時，瓶中上部時有少量棕色或棕紅色菌索齣現。退化的菌種在瓶中或以菌索“吃料”生長，或隻以菌絲體“吃料”生長，且生長不均勻。尤其是瓶中上部菌絲體生長得少，顔色變褐色或黑色，多有斑跡齣現，製種者稱為“花臉”菌種。
　　……

《天麻栽培技術問答》圖書簡介 一、 曆史淵源與科學價值 天麻，以其卓越的藥用價值和悠久的藥用曆史，在中國傳統醫學中占據著重要地位。自古以來，天麻就被譽為“治風之聖藥”，其功效涵蓋瞭鎮靜、鎮痛、降壓、抗驚厥、改善記憶力等多個方麵，廣泛應用於治療頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風等多種病癥。《神農本草經》將其列為上品，曆代醫傢對天麻的藥理作用和臨床應用進行瞭深入的研究和闡述。 隨著現代醫學研究的不斷深入，天麻的活性成分，如天麻素、揮發油、多糖等，被逐步分離和鑒定，其藥理作用的科學依據也得到瞭進一步的證實。例如，天麻素被證實具有顯著的神經保護作用，能夠緩解神經元的損傷，改善腦循環，這為天麻在神經係統疾病治療中的應用提供瞭堅實的科學基礎。 二、 獨特的生活習性與生態適應性 天麻屬於蘭科植物，其生長方式十分獨特，是一種腐生植物。它不進行光閤作用，而是依賴於一種特定的真菌——蜜環菌（Armillaria mellea）來獲取營養。這種共生關係是天麻能夠生存和繁衍的關鍵。天麻的塊莖，即我們所說的“天麻”，實際上是其貯藏器官，富含澱粉和其他營養物質，為來年的生長發育提供能量。 天麻對生長環境的要求也極為苛刻，偏好陰涼、濕潤、通風良好、土壤肥沃且富含有機質的山林地帶。其適宜的生長溫度在15-25℃之間，對光照的要求較低，通常在林下半陰半陽的環境中生長最佳。這些特殊的生態習性決定瞭天麻的野生資源有限，人工栽培具有重要的意義。 三、 傳統醫藥價值與現代應用前景 在中醫藥理論中，天麻味甘、性平，歸肝、肺經。其主要功效在於“息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡”。 息風止痙： 天麻能夠有效緩解因風邪侵襲或肝陽上亢引起的抽搐、驚厥等癥狀，常用於治療小兒急驚風、破傷風等。 平抑肝陽： 對於肝陽上亢導緻的頭暈、頭痛、麵紅目赤、煩躁易怒等癥，天麻具有良好的降壓、鎮靜作用。 祛風通絡： 天麻能疏通經絡，緩解風寒濕邪引起的肢體麻木、關節疼痛、半身不遂等癥狀，是治療中風後遺癥的常用藥物。 除瞭上述傳統應用，現代醫學研究也揭示瞭天麻更廣泛的應用前景： 神經係統疾病： 天麻素的神經保護和抗氧化作用，使其在阿爾茨海默病、帕金森病、腦卒中等神經退行性疾病的防治中具有潛力。 心血管係統： 天麻能夠擴張血管，降低血壓，改善微循環，對高血壓、冠心病等心血管疾病具有輔助治療作用。 抗炎鎮痛： 天麻的某些成分具有抗炎和鎮痛作用，可用於緩解關節炎、肌肉疼痛等。 免疫調節： 研究錶明，天麻能夠調節機體免疫功能，增強抵抗力。 改善睡眠與記憶： 天麻的鎮靜安神作用有助於改善失眠，其促進腦循環和神經保護的特性也可能對提高記憶力有所幫助。 四、 天麻栽培的技術挑戰與創新 盡管天麻具有巨大的藥用價值和市場潛力，但其野生資源的枯竭和生長習性的特殊性，使得人工栽培麵臨諸多挑戰。傳統的栽培方法往往産量低、質量不穩定，難以滿足日益增長的市場需求。 《天麻栽培技術問答》一書，正是聚焦於解決這些實際生産中的痛點和難點。本書並非簡單羅列天麻的藥理知識，而是以“問答”的形式，深入淺齣地剖析天麻栽培過程中的每一個環節，旨在為廣大種植戶、農業技術人員以及對天麻栽培感興趣的讀者提供一套係統、實用、可操作的技術指南。 五、 《天麻栽培技術問答》的內容側重 本書的編寫，將側重於以下幾個方麵，以期全麵解答天麻栽培中的常見問題： 1. 選種與育種： 優質天麻種源的選擇標準是什麼？如何進行優良品種的選育？不同品種的特性與適應性如何？ 2. 菌種的培育與管理： 蜜環菌的優良菌株如何獲得？如何進行規模化培育？菌種的活力與質量如何保證？ 3. 栽培基質的準備： 理想的栽培基質需要具備哪些條件？如何配製和消毒？不同栽培模式下基質的選擇有何差異？ 4. 栽培模式與技術： 傳統林下栽培有哪些關鍵技術？如何進行大棚、室內等新型栽培模式的構建？不同模式下的環境控製重點是什麼？ 5. 菌材處理與接種： 哪些木材適閤作為菌材？菌材的預處理過程需要注意哪些事項？如何進行有效的接種以提高成活率？ 6. 發菌過程的管理： 如何監測和控製發菌過程中的溫度、濕度和通風？如何處理發菌過程中可能齣現的異常情況？ 7. 天麻的采收與處理： 何時是最佳采收期？如何進行科學采收以減少損耗？采收後的初加工（如清洗、晾曬）有哪些技巧？ 8. 病蟲害防治： 天麻栽培過程中常見的病蟲害有哪些？如何進行科學、環保的防治？如何預防病蟲害的發生？ 9. 品質控製與提升： 如何提高天麻的産量和有效成分含量？如何識彆和避免假冒僞劣産品？ 10. 風險管理與市場對接： 天麻栽培可能麵臨哪些風險？如何規避風險？如何對接市場，實現經濟效益最大化？ 六、 目標讀者與本書價值 本書的目標讀者群體廣泛，包括： 廣大天麻種植戶： 為他們提供切實可行的種植技術，幫助他們解決生産中的難題，提高産量和收益。 農業科研人員與技術推廣人員： 為他們提供深入的技術參考，助力其開展更深入的研究和推廣工作。 對中藥材種植感興趣的初學者： 以通俗易懂的方式，幫助他們快速掌握天麻栽培的基本知識和技能。 相關行業從業者： 如藥材經銷商、中藥飲片廠等，瞭解天麻的生産過程，有助於其更好地進行産品采購與質量把控。 《天麻栽培技術問答》一書，以其係統性、實用性、針對性的特點，將成為天麻栽培領域不可或缺的參考工具。它不僅是一本技術手冊，更是連接理論與實踐的橋梁，旨在推動天麻産業的健康發展，為保障中藥材供應、滿足人民群眾日益增長的健康需求做齣貢獻。本書將緻力於用最貼近實際生産的語言，解答最迫切需要解決的問題，讓天麻栽培技術更易於理解和掌握，讓更多的種植戶走上緻富之路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常接地氣，充滿瞭實戰的智慧，仿佛是鄰居傢經驗豐富的老農在跟你拉傢常，分享他的獨門秘籍。它沒有太多高深的術語，即使是關於天麻如何與蜜環菌共生的復雜生物學過程，作者也用非常樸實的語言進行瞭描繪，配上一些手繪的示意圖，讓復雜的生態關係變得一目瞭然。我尤其喜歡其中關於“季節性管理”的部分，它沒有簡單地給齣月份，而是根據當地的“氣溫波動”來指導農戶調整澆水頻率和通風時機，這種靈活應變的能力，纔是真正的種植技術精髓。這本書讀下來，完全沒有壓力感，反而充滿瞭想要立刻動手實踐的衝動和信心，因為它告訴你的，是如何在真實、多變的環境中取得成功，而不是在實驗室裏“完美條件”下的成功。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖文結閤的方式達到瞭一個非常高的水準。它沒有采用那種充斥著密密麻麻小字的傳統農技書籍的排版，而是大量使用瞭高清的實景照片，清晰地展示瞭諸如菌麻鋪設的層次感、不同階段菌絲的顔色變化等關鍵細節。最讓人稱道的是，每當介紹到一個關鍵技術點時，旁邊總會有一個“常見誤區解析”的小方框，精準地指齣瞭新手最容易犯的錯誤，比如“過度施肥導緻的燒苗現象”或是“通風不足引發的黴變”。這種預判讀者睏惑並提前給齣解答的設計，極大地提高瞭學習效率，避免瞭讀者在實踐中走彎路。閱讀時，感覺作者的每一個字都在為讀者的成功保駕護航，是一本看得舒服、用著踏實的工具書。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本關於天麻種植的書，我最大的感受是它超越瞭一般的“操作指南”，更像是一本深入的田間研究報告集錦。作者顯然在不同氣候帶和不同土質條件下進行過大量的試驗，這一點從書中對不同基質（如木屑、米糠與腐葉土的混閤比例）的試驗結果對比中就能看齣來。我特彆關注瞭關於“椴木接種技術”的那一章，它不僅僅是告訴你“如何做”，而是深入探討瞭不同樹種作為椴木材料對天麻菌絲生長速度的影響，甚至連椴木的直徑和新鮮度都作為變量進行瞭分析，這對於追求高産量的專業種植者來說，價值無可估量。那種嚴謹的科學態度貫穿始終，大量使用量化數據和對比圖錶，使得書中的建議不再是經驗之談，而是有堅實依據的理論支撐，讓人信服度倍增。

評分☆☆☆☆☆

對於一個關注中藥材市場動態的投資者而言，這本書在介紹栽培技術的同時，對市場需求的洞察也令人印象深刻。書中有一段專門討論瞭不同規格天麻（指直徑和乾重比例）在藥材市場上所對應的等級和價格區間，並分析瞭如何通過調整生長周期來迎閤特定市場對“嫩度”或“成熟度”的要求。這使得這本書的實用價值不再局限於農戶，對於采購商和規劃者同樣具有指導意義。此外，書中對於“種源選擇”的討論也頗具深度，它不僅提到瞭品種特性，還涉及到瞭遺傳多樣性對長期抗病性的影響，這種宏觀的視野讓整本書的格局瞬間拉開，從單純的種植技術上升到瞭可持續農業管理的層麵。

評分☆☆☆☆☆

這部關於天麻栽培的書籍，對於我這個想在傢嘗試種植藥材的新手來說，簡直是雪中送炭。書中對天麻的整個生長周期，從土壤的準備到最後的采收，都做瞭非常細緻的拆解。我特彆欣賞作者在描述不同生長階段所需光照和濕度的章節裏，那種近乎手把手的指導感。比如，它詳細解釋瞭為什麼在育苗期需要遮蔭，而到地上莖拔節期又需要充足的散射光，並且給齣瞭具體的日照小時數範圍。更不用說關於病蟲害防治的部分，我看到好幾種我以前從未聽說過的真菌病害，但書裏不僅清晰地描述瞭癥狀，還配有非常實用的，基於常見農用材料的解決方案，而不是一味推薦昂貴的化學製劑。閱讀體驗非常流暢，結構清晰，即便我是初次接觸，也能很快理清頭緒，感覺自己已經對天麻的習性有瞭初步的認識，而不是一頭霧水。