图说山林果园散养土鸡新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

张伟 编

图书标签:

• 土鸡养殖
• 散养技术
• 果园养殖
• 山林养殖
• 生态养殖
• 养鸡技术
• 农业技术
• 畜牧养殖
• 新型养殖
• 技术指南

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511624321

版次：1

商品编码：11877361

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-12-01

用纸：胶版纸

页数：179

字数：184000

内容简介

　　《图说山林果园散养土鸡新技术》采用图文并茂的形式、简明的语言从养殖户的角度出发，分别介绍了我国土鸡的饲养现状和存在的问题及解决的办法，适合各地散养的土鸡品种，山林果园散养土鸡场地的选择，鸡舍建设与设备，放养土鸡的营养需要与饲料，育雏关键技术，山林果园散养土鸡模式与放养技术，放养鸡常见疾病的防治等。本书内容新颖，技术实用，文字通俗易懂。适合生产者、推广者学习应用，也可供农业院校畜牧兽医类专业的师生阅读参考。

目录

第一章 山林果园散养土鸡概述
一、我国土鸡饲养业发展概况
(一)我国土鸡饲养业发展现状
(二)土鸡发展过程中存在的突出问题
(三)发展优质土鸡的有效措施
二、山林果园散养优质土鸡品种选择要求
(一)选择质量好、信誉度高的种鸡场购雏鸡
(二)选择适销对路的优质土鸡
(三)适应性强
(四)觅食性好
(五)生产性能高
(六)适应放养地条件
三、适合放养的地方鸡品种和育成鸡品种
(一)肉用型
(二)蛋用型
(三)兼用型
(四)培育品种
四、优质肉鸡配套生产
(一)科学设计养鸡场
(二)科学合理的饲养管理技术
(三)疫病防治技术
(四)做好管理记录
第二章 场地的选择、鸡舍的修建与设备
一、不同时期(圈养期、散养期)的场址选择
(一)场址选择原则
(二)场地位置
二、鸡舍的建造
(一)简易鸡舍的建筑要求
(二)简易鸡舍的修建
(三)普通鸡舍的修建
(四)塑料大棚鸡舍的修建
(五)开放式网上平养无过道鸡舍的修建
(六)利用农舍等改建的鸡舍
三、养鸡设备和用具
(一)增温设备
(二)食盘和食槽
(三)饮水设备
(四)育雏鸡笼
(五)栖架
(六)其他设备
第三章 放养鸡的营养需要、饲养标准与饲料开发
一、放养土鸡的营养需要
(一)水
(二)碳水化合物
(三)蛋白质
(四)脂肪
(五)维生素
(六)矿物质
二、土鸡的饲养标准及常用饲料
(一)土鸡的饲养标准
(二)土鸡常用的饲料
(三)其他饲料的开发
三、散养土鸡补充料配制
(一)如何配制补充料
(二)配制饲料的注意事项
第四章 山林果园土鸡育雏期(圈养期)关键饲养技术
一、育雏方式
(一)平面育雏
(二)立体育雏
二、育雏前的准备和雏鸡的选择与装运
(一)育雏前的准备
(二)雏鸡的选择与装运
三、育雏环境的标准与控制
(一)温度标准及其控制
(二)湿度标准及其控制
(三)光照标准及其控制
(四)空气质量标准及其控制
(五)保持适宜密度
四、雏鸡的饲养管理
(一)雏鸡的饲养
(二)雏鸡的管理
第五章 山林果园土鸡散养期的饲养技术
一、育成鸡和产蛋鸡放养期的饲养技术
(一)育成鸡的饲养技术
(二)产蛋期的饲养技术
二、林地生态养鸡模式与饲养技术
(一)林地围网养鸡模式
(二)山地放牧养鸡模式
三、果园生态养鸡模式与放养技术
(一)果园放养土鸡的优点与技术要点
(二)提高果园养鸡成活率和效益的措施
第六章 散养鸡常见疾病防治
一、严格执行卫生防疫制度
(一)生态隔离
(二)把好进雏关
(三)保证饲料和饮水卫生
(四)创造良好的生活环境
(五)抓好免疫接种和预防性投药
(六)实行“全进全出”饲养制度
二、鸡主要传染病
(一)鸡新城疫
(二)鸡传染性支气管炎
(三)鸡传染性喉气管炎
(四)禽流感
(五)鸡传染性法氏囊病
(六)鸡马立克氏病
(七)鸡传染性脑脊髓炎
(八)鸡痘
(九)鸡慢性呼吸道病
(十)鸡传染性鼻炎
(十一)鸡大肠杆菌病
(十二)鸡沙门氏菌病
(十三)鸡霍乱
三、鸡的寄生虫病
(一)鸡球虫病
(二)鸡蛔虫病
(三)鸡螨
四、其他疾病
(一)食盐不足或食盐中毒
(二)有机磷农药中毒
(三)啄癖
参考文献

前言/序言

《山野之间：风物与生灵的诗意田园》 内容简介 《山野之间：风物与生灵的诗意田园》是一部深入探索中国山林野趣与生态智慧的写实性散文集。本书以细腻的笔触、饱含深情的叙述，勾勒出一幅幅生机勃勃的山林画卷，展现了人与自然和谐共生的美好图景。全书共分为三个部分，分别聚焦于山林的风物变迁、野外生灵的生存智慧以及隐藏于山野之间的生活哲学。 第一部分：四季的山林低语 本部分着力于描绘中国山林在不同季节中所呈现出的独特韵味与生命律动。 春之萌动： 作者从一场淅淅沥沥的春雨开始，描绘了沉睡了一冬的山林如何苏醒。那些依稀可见的嫩芽，如何在雨露滋润下悄然探头，绿意一点点爬上光秃的枝桠。山桃花、杏花，在山坡上星星点点地绽放，如霞似锦，吸引着最早的蜜蜂和蝴蝶。山涧里的溪流，也因为融雪和春雨的汇聚，变得欢快而有力，潺潺流淌，奏响春的序曲。作者会细致描写几种常见的早春野花，如狗尾巴草的初生嫩叶，还有蕨菜在潮湿的林下破土而出时的形态。还会提及早起的鸟儿，它们在林间高歌，呼唤着万物复苏。 夏之繁茂： 随着气温的升高，山林进入了最鼎盛的时期。茂密的树冠遮天蔽日，形成一片清凉的绿色海洋。阳光透过缝隙洒下斑驳的光影，落在铺满落叶和苔藓的地面上。各种野果开始悄悄成熟，比如山莓、野樱桃，它们在枝头闪烁着诱人的光泽。作者会深入描写夏日林中的昆虫世界， cicadas的鸣叫此起彼伏，编织成夏日最独特的背景音。还会捕捉到林间偶尔掠过的身影，比如跳跃的松鼠，或是躲在草丛中的野兔。傍晚的雷阵雨，是山林夏夜的常客，雨后的空气清新湿润，泥土的芬芳夹杂着植物的清香，弥漫开来。 秋之收获： 秋天是山林最富饶的季节。空气中弥漫着成熟的果实和落叶的混合气息。各种野果，如板栗、柿子、野梨，挂满枝头，等待着自然的采摘或被林中的生灵取食。落叶翩翩起舞，为大地铺上厚厚的金色地毯，踩上去发出沙沙的声响。作者会描绘秋日色彩的绚烂，从金黄到橙红，再到深褐，层次分明，构成一幅幅油画般的景象。还会关注到一些秋季特有的植物，比如开始结果的野蔷薇，以及一些越冬准备的动物，如忙碌搬运食物的蚂蚁。 冬之寂静： 当寒风吹过，山林褪去繁华，进入沉寂。大雪覆盖了山峦，万物似乎都进入了深沉的睡眠。但这并非生命的终结，而是另一种形态的孕育。作者会描写雪后山林的静谧之美，洁白的世界里，偶有几只耐寒的鸟儿在枝头跳跃，或是动物留下的清晰脚印，诉说着冬日里生命的顽强。也会提及一些在寒冬中依然保持活力的植物，比如松柏的常青，以及一些藏在泥土中或树洞里的生灵，它们在积蓄力量，等待春的召唤。 第二部分：野外生灵的生存法则 本部分将目光投向山林中的各种生灵，揭示它们在严酷的自然环境中，凭借智慧与韧性得以生存的独特法则。 飞羽的律动： 作者会详细描绘山林中各种鸟类的生活习性。从春日筑巢的麻雀，到夏日捕食昆虫的燕子，再到秋日迁徙的候鸟，每一个生命都充满了力量与目的。会特别关注一些不那么常见的鸟类，如山喜鹊的活泼，猫头鹰在夜间的捕猎，以及各种鸣禽的歌声如何构成山林的乐章。作者会描述鸟类如何利用自然材料筑巢，如何辨别食物，以及它们在不同季节如何适应环境变化。 林中的行者： 这一部分将聚焦于山林中的哺乳动物。比如，警惕而灵巧的野兔，它们如何在草丛中穿梭，利用颜色和速度来躲避天敌。勤劳的松鼠，它们如何储存过冬的食物，以及它们敏锐的听觉和视觉。潜伏在暗处的狐狸，它们狡黠的捕猎技巧。甚至会提及一些更隐秘的生灵，如夜行性的獾，或者偶尔能瞥见的梅花鹿。作者会深入分析它们各自的食谱，繁殖方式，以及它们与环境之间微妙的相互关系。 微小世界的奇迹： 除了鸟兽，昆虫和小型动物也是山林生态系统中不可或缺的一员。作者会描绘蚂蚁如何形成庞大的社会组织，它们协作搬运食物的壮观景象。辛勤的蜜蜂，它们如何在花丛中采集花蜜，以及它们对植物授粉的重要性。那些色彩斑斓的蝴蝶，它们生命的短暂与绚丽。甚至会提及那些不起眼的爬行类和两栖类，如在石缝中穿梭的壁虎，或者在溪边鸣叫的青蛙，它们都在各自的生态位上扮演着重要的角色。 生存的智慧与韧性： 这一部分将升华到对生灵生存智慧的探讨。比如，动物如何学习和传承生存技巧，如何通过伪装来保护自己，如何识别危险并做出反应。作者会通过具体的例子，展现生命在面对挑战时的顽强生命力，以及自然选择如何塑造了这些物种的生存策略。即使是微小的生命，也蕴含着令人惊叹的生存哲学。 第三部分：山野之间的人文情怀 本部分将视角从自然本身转向人与自然的互动，以及隐藏在山野之间的生活哲学与人文情怀。 山民的足迹： 作者会描绘那些世代生活在山林中的普通人，他们的生活方式与自然息息相关。比如，采药的药农，他们对草药的辨识和运用。采摘野果的村民，他们如何在不破坏生态的前提下获取自然的馈赠。甚至会提及一些传统的山林耕作方式，如零星的梯田，或是依山而建的简朴居所。这些场景都展现了人与自然的紧密联系，以及一种与土地共生的古老智慧。 自然的馈赠与敬畏： 山林为人类提供了丰富的资源，但同时也要求人类怀有敬畏之心。作者会讲述一些关于山林禁忌的民间传说，或是对过度索取的警示。也会描绘在收获自然馈赠时的喜悦，比如一次丰收的野果，或者一次意外发现的珍贵药材。这种关系并非单方面的掠夺，而是一种相互依存、相互尊重的平衡。 慢生活的诗意： 在快节奏的现代社会，山林提供了一种逃离与回归的方式。作者会通过描绘在山林中的短暂休憩，体验到的宁静与放松。倾听风声，感受阳光，观察自然，这些简单的行为能够洗涤心灵，让人重新找回内心的平静。这种慢生活的体验，是对现代人精神压力的有力慰藉。 生命的哲学启示： 山林中的一切，都蕴含着深刻的生命哲学。植物的生长与凋零，生灵的繁衍与更替，都在无声地诉说着生命的轮回。作者会从这些自然现象中汲取灵感，思考生命的意义，时间的流逝，以及人与宇宙的联系。书中不会出现任何生硬的说教，而是通过细腻的观察和富有哲理的思考，引发读者对生命的深层感悟。 总结 《山野之间：风物与生灵的诗意田园》是一部充满人文关怀和生态智慧的散文集。它带领读者走进中国古老而充满活力的山林，感受四季的变迁，领略生灵的奇迹，体会人与自然的和谐之美。本书不追求宏大的叙事，而是专注于每一个细节，每一处光影，每一个生命。它是一首献给山林的赞歌，也是一份写给读者的心灵邀请，希望通过对山野的描绘，唤醒人们内心深处对自然的热爱与尊重，重新审视自身与自然的关系，发现并珍视那份藏于风物与生灵之间的诗意与宁静。本书适合所有热爱自然、向往田园生活，或对生命哲学感兴趣的读者。通过本书，读者将获得一次深度的心灵之旅，重新认识我们赖以生存的这个美丽而充满智慧的世界。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在传统养殖领域摸爬滚打了多年的老把式，我原本对这种“新技术”的书籍抱有审慎的态度，通常这类书要么过于理论化，要么脱离实际。然而，这本书成功地打破了我的成见。它的语言风格非常接地气，没有太多晦涩的专业术语，即使是复杂的病害防治部分，也是通过大量实际案例和对比照片来呈现的。让我印象深刻的是它关于“常见疾病的早期识别与中草药替代疗法”的论述。作者列举了十几种最容易在散养环境下爆发的疾病，并提供了详细的症状对比图，这一点比我过去参加的几次培训都要直观有效。更妙的是，书中提供的许多药方都是基于我们当地常见的草药，比如如何用蒲公英、板蓝根等来预防和治疗呼吸道问题，而不是一味推崇昂贵的化学制剂。这种“授人以渔”且立足本土的理念，让这本书的实用价值飙升，对我这种需要兼顾成本控制的养殖户来说，简直是雪中送炭。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常独特，它没有局限于鸡本身，而是将整个“山林果园”系统视为一个有机的整体来考察。我过去只关注鸡的生长周期，忽略了它们对果树的影响。这本书让我明白了，散养鸡是果园的“活的清洁工”和“天然施肥机”。它详细分析了不同鸡群活动范围对果树根系生长的影响，以及如何通过控制鸡群的密度来避免过度啄食果实基部的情况。书中甚至还提到了如何根据鸡粪的成熟度和酸碱度来调制发酵有机肥，以便在不同的果树生长期使用。这套系统性的思维让我对未来的经营规划有了更宏大的蓝图。它不仅仅是一个养鸡指南，更是一本关于如何实现“农林牧结合”的实操手册。它教会了我如何让投入的每一分努力，都能在鸡的生长、果实的丰收中得到多重的回报，这才是真正可持续发展的核心所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我一直想在自家后院弄个小型的生态农场，但对鸡的饲养完全是新手。翻开这本书，里面的内容简直太实用了。首先，它对散养土鸡的品种介绍非常详尽，从当地常见的品种到一些比较稀有的品种，都有详细的图解和性能分析。我尤其喜欢它关于“如何选择合适的种鸡”那一部分，作者不是简单地罗列标准，而是结合实际经验，教你如何通过观察鸡的精神状态、羽毛光泽和步态来判断一只鸡的健康状况和生产潜力。而且，书中关于“林下套养”的理念阐述得非常透彻，它不仅仅是告诉你把鸡放进树林里，而是深入讲解了如何设计林下空间，比如不同乔木对鸡群的庇荫效果，以及如何利用鸡粪来改良土壤，促进果树生长，形成一个良性的生态循环。书里甚至还有如何利用天然材料搭建简易鸡舍的步骤图，非常适合我这种动手能力一般的初学者。读完第一遍，我就觉得我的养殖计划清晰多了，不再是摸着石头过河，而是有了明确的科学指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文结合的方式做得非常出色，完全颠覆了我对农业技术书籍的刻板印象。它不是那种厚重的教科书，更像是一本精美的自然摄影集加上一本实战指南。每一项关键操作，比如修建防兽围栏、设置饮水系统，都有清晰的步骤分解图，即便是没有空间概念的人也能很快领悟。我特别欣赏它对“时间管理”的梳理。作者把一整年的养殖周期划分成了春繁、夏育、秋收、冬藏四个阶段，并为每个阶段制定了详细的“检查清单”和“重点工作”。例如，在夏季高温期，它详细介绍了如何通过调整鸡群密度、利用水雾降温以及补充电解质来避免中暑，这些细节的把控，恰恰是许多初级养殖者最容易忽略的致命点。通过这本书，我学会了“预见性管理”，而不是总在问题发生后手忙脚乱地补救，这大大提高了我的养殖效率和成活率。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超出了一个简单的技术手册范畴，它更像是一本深入浅出的农业哲学著作。我最欣赏的是作者对“散养”这一概念的深度挖掘。很多市面上的书只是停留在“放养”的层面，但这本书强调的是“野趣回归”与“品质养成”的平衡。比如，书中详细描述了如何根据季节变化调整鸡的放牧路线，确保它们能吃到最丰富的天然食物，从而提升鸡肉的口感和营养价值。书中有一个章节专门讲了如何识别和利用林间可食用的植物来补充饲料，这简直太有启发性了。我以前总觉得土鸡的饲料配方很神秘，但这本书把复杂的营养学知识用非常直观的方式呈现了出来，比如，如何通过增加某些富含维生素的野菜来改善鸡的产蛋率和蛋黄颜色。我记得书里提到一个观点：“好鸡出在好山水里，而不是靠进口的颗粒料堆出来”，这句话深深触动了我，让我对传统、自然养殖的方式更加坚定了信心。这本书不是教你快速致富的秘籍，而是教你如何踏踏实实地、尊重自然规律去养殖。