玫瑰之吻：花的博物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[美] 彼得·伯恩哈特 著，刘华杰 译

图书标签:

• 植物学
• 博物学
• 玫瑰
• 花卉
• 园艺
• 自然科学
• 科普
• 艺术
• 文化
• 浪漫

出版社： 上海交通大学出版社

ISBN：9787313141248

版次：1

商品编码：11883563

包装：精装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：265

字数：205000

正文语种：中文

内容简介

　　《玫瑰之吻：花的博物学》是美国圣路易斯大学生物系教授伯恩哈特撰写的一部关于花的博物学著作。作者生动展示了花在地球上的演化历程，描述了花的结构、多样性和适应性，细致讨论了花与昆虫的互动、花与人类的密切关系。博物爱好者阅读这部融入了专业研究的通俗著作，能很好地欣赏周边的美丽植物，在大的视野中理解演化的精致与大自然的复杂性。

作者简介

　　刘华杰，1966年生，吉林通化人，获北京大学地质学系理学学士学位，中国人民大学哲学系哲学硕士和哲学博士学位。现为北京大学哲学系、北京大学科学传播中心、北京大学科学与社会研究中心教授，博士生导师，河北大学新闻传播学院兼职教授，北京天则经济研究所研究员。研究方向为科学哲学、科学传播。作品有《浑沌语义与哲学》、《浑沌之旅：科学与文化》、《分形艺术》、《以科学的名义》、《一点二阶立场：扫描科学》、《殿里供的并非都是佛》、《植物的故事》、《中国类科学》等，译作有《湍鉴》（与潘涛合译）、《怎样当一名科学家》、《科学哲学》、《事实、虚构和预测》等。

目录

导言
第一章 兄弟情与姐妹屋
第二章 完美的限度
第三章 比萨饼上的小猪
第四章 何时开放
第五章 何时凋零
第六章 花粉、罪犯、政治与虔诚
第七章 富有成果的结合
第八章 原始吸引
第九章 回报
第十章 不招人喜欢但颇有效
第十一章 精神分析与小夜曲
第十二章 忠诚与不忠诚的蜜蜂
第十三章 会叫的树
第十四章 F代表伪装（Fake）和花朵（Flower）
第十五章 飘散于空中
第十六章 自我婚配和处女生殖
第十七章 第一批花朵
有关花的术语解释
参考文献及相关说明
译后记
中文新版后记

前言/序言

玫瑰之吻：花的博物学 序言 生命，在静默中绽放；色彩，在芬芳中流转。花，作为自然界最精致的造物，以其多样的形态、迷人的色彩和馥郁的香气，点亮了我们的世界，唤醒了我们内心深处的情感。《玫瑰之吻：花的博物学》并非一本简单的图册，也不是一本枯燥的百科全书。它是一次深入自然心脏的漫游，一次对生命奥秘的探索，一次对人类与花卉之间古老联系的追溯。 在这本书中，我们将一同揭开花的神秘面纱，从它们最微小的细胞结构到它们在宏大生态系统中的角色，从它们在历史长河中承载的文化意义到它们在现代生活中扮演的多元角色。我们不是要将花朵进行冰冷的分类和编号，而是要理解它们如何呼吸、生长、繁衍，以及它们如何以最纯粹的方式，讲述着关于生命、关于爱、关于时间的深刻故事。 “玫瑰之吻”，这个书名本身便蕴含着无数诗意与象征。玫瑰，作为花的皇冠，承载了太多人类的情感寄托，从古老的爱情神话到现代的浪漫象征。然而，本书的视野远不止于玫瑰。我们将目光投向那些同样令人惊叹的生命个体：从亚马逊雨林中色彩斑斓的热带兰花，到阿尔卑斯山巅顽强生长的雪莲；从埃及艳后的莲花，到日本武士心中的菊花。它们各自以独特的语言，述说着自然界的壮丽与精巧。 本书旨在为读者提供一个全面而深入的视角，去理解一朵花的诞生、发育、成熟与衰败。我们将穿越细胞的微观世界，观察花瓣如何形成，花蕊如何孕育；我们将探索花朵与昆虫之间的精密协作，了解传粉的奇妙机制；我们将追溯植物的进化历程，探寻花卉为何会演化出如此惊人的多样性。 更重要的是，我们将深入挖掘花卉在人类文明中的深远影响。从古老的医药典籍中对草药功效的记载，到艺术家笔下永恒的花卉意象；从宗教仪式中神圣的花朵，到政治舞台上象征权力的徽章。花，早已深深地融入了人类的文化肌理，成为了我们表达情感、构建社会、传承信仰的重要载体。 我们将带您走进不同地域的花卉世界，感受它们独特的生态环境和文化底蕴。您将了解到，为什么有些花朵在沙漠中绽放，有些则在潮湿的沼泽地生存；为什么有些花朵仅在夜晚开放，有些则追逐着太阳的光芒。这些适应性，不仅是生命力的证明，更是自然界智慧的体现。 本书不仅关注花的“形”，更注重花的“魂”。我们将试图去理解，为什么一朵花的色彩能够触动我们的心灵，为什么一种香气能够勾起我们久远的记忆。花，是自然界最直接的抒情方式，它们以最朴素的形式，传递着生命的美好与力量。 “博物学”，这个古老而迷人的词汇，意味着对自然界万物的好奇、观察与记录。本书正是秉承了这种精神，将科学的严谨与人文的关怀融为一体。我们希望通过这本书，激发您对周围世界的关注，让您重新发现那些被我们忽略的美丽。 或许，在您阅读本书的过程中，您会不自觉地拿起身边的花朵，细细端详。您会尝试去辨认它们的种类，去了解它们的生长习性，去感受它们传递的信息。这种主动的观察与思考，正是本书所期望达到的目的。 “玫瑰之吻：花的博物学”，是一本献给所有热爱生命、热爱自然的人的书。它是一场静谧的旅程，一次心灵的洗礼。愿您在这场旅程中，收获知识，更收获一份对生命更为深刻的理解与敬意。 第一章：生命的低语——花的构成与生命周期 花，是大自然中最具诗意的造物，它们以短暂而绚烂的生命，谱写着关于繁衍与传承的壮丽乐章。本书的开篇，我们将深入探究一朵花的物质基础，理解它们是如何从最基本的细胞构成，一步步走向生命的巅峰，又如何将生命的火种传递下去。 1.1 花的微观世界：细胞的智慧 每一朵花，都是一个由无数细胞组成的精密器官。我们将从细胞层面开始，揭示花的生命奥秘。 细胞壁的支撑与保护： 了解植物细胞特有的细胞壁，它是花朵形态得以维持的关键，也是抵抗外界环境压力的第一道屏障。我们将探索细胞壁的构成，以及它如何随着花朵的生长而发生变化。 细胞质的活力： 在细胞壁的庇护下，细胞质是进行各种生命活动的核心场所。我们将认识其中的细胞器，如叶绿体——光合作用的工厂，线粒体——能量的转化站，以及液泡——储存水分、养分和色素的重要仓库。 细胞核的指令中心： 蕴藏着植物遗传信息的细胞核，是决定花朵形态、颜色、香气等一切特征的“总设计师”。我们将简要介绍DNA的作用，以及它如何指导着花朵的生长发育。 特殊细胞的演化： 探索与生殖功能相关的特殊细胞，如花粉母细胞和胚珠母细胞，它们是产生配子的“摇篮”，也是生命延续的起点。 1.2 花的结构：精巧的设计 花的形态各异，但其基本结构却有着普遍的规律。我们将从外到内，逐一解析花的各个组成部分，理解它们各自的功能。 花萼 (Calyx)——守护者： 由若干萼片组成，通常为绿色，是花的“外衣”，在花蕾时期保护内部的幼嫩结构，待花朵开放后，常向外翻卷或脱落。我们将探讨不同植物花萼的形态差异，以及它们在保护作用上的不同策略。 花冠 (Corolla)——诱惑者： 由花瓣组成，色彩鲜艳，形状多样。花冠的主要功能是吸引传粉者，通过色彩、形状和气味来达到目的。我们将深入研究花瓣的色彩来源，如花青素、类胡萝卜素等色素，以及它们在植物适应环境中的作用。 雄蕊 (Stamen)——生命的传递者： 由花药和花丝组成。花药内产生花粉，花粉是雄配子体，携带遗传信息。花丝则支撑着花药，使其暴露在空气中，方便传粉。我们将详细讲解花药的结构，花粉的形成过程，以及花粉粒的微观形态。 雌蕊 (Pistil)——生命的孕育者： 由柱头、花柱和子房组成。柱头是接收花粉的部位，其表面常有粘液或绒毛，以捕捉花粉。花柱连接柱头与子房，子房内含有胚珠，胚珠是雌配子体，将来发育成种子。我们将解析柱头表面的特殊结构，花粉管的生长过程，以及子房发育成果实的过程。 花托 (Receptacle)——承载者： 花朵各部分连接和着生的基部。我们将了解花托的结构变化，以及它在不同花朵中的形态差异。 1.3 生命的舞蹈：花的生长与发育 一朵花的生命，是一场精妙的化学反应和形态演化的舞蹈。我们将追踪花朵从萌芽到衰败的全过程。 花芽分化 (Flower Bud Differentiation)： 植物体内，一部分枝条或叶片逐渐转化为花芽。我们将探讨影响花芽形成的内外因素，如光照、温度、激素等。 花蕾的形成与发育： 花蕾在保护层内逐渐长大，花瓣、雄蕊、雌蕊等结构依次形成。我们将观察这一过程中的形态变化，以及细胞分裂与分化的奥秘。 花的开放 (Anthesis)： 花蕾开放，是花朵生命中最壮观的时刻。我们将了解花朵开放的机制，如水分吸收、细胞膨胀、激素调控等，以及不同花朵开放时间的选择性。 传粉 (Pollination)： 花粉从雄蕊传递到雌蕊柱头上的过程。我们将详细介绍风媒、虫媒、鸟媒、水媒等各种传粉方式，以及花朵为吸引传粉者所演化出的策略（颜色、气味、形状、蜜腺等）。 受精 (Fertilization)： 花粉粒在柱头上萌发，形成花粉管，最终到达子房，与胚珠结合的过程。我们将深入理解受精对于种子形成的关键意义。 果实与种子的形成： 受精后，子房发育成果实，胚珠发育成种子。我们将探讨果实和种子的多样性，以及它们在植物繁衍中的作用。 衰老与凋零： 花朵完成使命后，会逐渐衰老、凋零，回归大地，为下一代生命提供养分。我们将观察花朵衰败过程中的化学变化，以及其在生态系统中的意义。 1.4 多样性是生命的法则：花的演化与适应 地球上的花卉种类繁多，它们形态各异，生活在截然不同的环境中。这种多样性，是漫长演化与适应的产物。 从裸子植物到被子植物的飞跃： 了解被子植物（开花植物）相对于裸子植物在生殖上的巨大优势，如保护性强的子房，高效的传粉机制等。 适应不同生境的花卉： 水生花卉： 如睡莲、荷花，它们如何适应水下生长，如何进行水上传粉？ 沙漠花卉： 如仙人掌的花，如何克服干旱，在短暂的雨季抓住机会繁衍？ 高山花卉： 如雪莲、龙胆，它们如何抵御严寒、强紫外线，以及在短暂的生长季节完成生命周期？ 森林花卉： 如何在光照不足的环境中生存，如何利用特定传粉者？ 共生与寄生： 探索花朵与其他生物之间微妙的共生关系（如菌根），以及寄生植物的花卉特性。 特殊生存策略： 如捕蝇草等食虫植物的花，它们如何演化出诱捕昆虫的机制，以及这对其生存的意义。 通过对花的构成、生命周期和演化适应的深入了解，我们不仅能欣赏花朵的美丽，更能理解它们作为生命体所蕴含的智慧与力量。下一章，我们将把目光从微观世界转向宏观，探索花卉在人类文明中的深远印记。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识密度是惊人的，但最难能可贵的是，它做到了“大智若愚”的表达。很多复杂的生物化学过程，或者深奥的植物分类学原理，都被作者用极其生活化、极富画面感的比喻解释清楚。我常常在阅读时发现自己不自觉地停下来，拿起手机去搜索书里提到的某种特定植物的图片，那种由文字激发出的求知欲是其他很多书本无法比拟的。我尤其喜欢作者在处理那些“植物界的奇葩”时的那种幽默感，没有高高在上的说教，只有平等的对话。它让“博物学”这个听起来有些陈旧的词汇重新焕发了生机，让人意识到，在我们脚下的这片土地上，每时每刻都在上演着宏大而精密的生命戏剧，而这本书，就是揭开这场戏剧序幕的最佳向导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计，坦白说，是那种让人忍不住想买来收藏的类型。纸张的质感和油墨的清晰度都达到了极高的水准，即便是作为家居陈设品也毫不逊色。然而，真正的价值在于其内容的“耐读性”。我发现自己可以反复翻阅同一个章节，每次都会有新的体悟。它不像那些畅销书，读完一遍就失去了吸引力。这本书的丰富层次感使得每一次重读都能带来更深一层的理解。尤其是一些关于古代园林艺术与植物选用的章节，它将美学标准和生物学特性巧妙地融合，让人领悟到人类对自然之美的模仿与重塑过程。总而言之，它超越了一本普通的科普读物，更像是一部关于自然之美的哲学沉思录，让人在欣赏花卉的短暂绚烂之余，思考永恒的生命规律。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常巧妙，它没有采用传统的、线性的物种介绍方式，而是围绕着一些核心的主题和概念来展开论述。这种跳跃式的结构反而更符合现代读者的认知习惯——信息是碎片化的，但需要一个强大的逻辑线索将其串联起来。我花了很长时间研究其中关于花粉传播媒介的章节，作者详细对比了风媒、虫媒甚至水媒之间的效率和演化策略，这种跨学科的分析令人耳目一新。它成功地将生物学的严谨性与历史学的考据性结合起来，比如探讨了某些特定花卉品种的商业化和人工选择对自然形态的冲击。读完之后，我不再仅仅将花朵视为自然界中的美丽装饰，而是将其视为一个复杂生态系统中的关键节点，充满了生存竞争与合作的智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是一场视觉盛宴，那种细腻的色彩过渡和光影处理，仿佛能让人闻到扑面而来的花香。我一直对植物学有着浓厚的兴趣，但市面上的许多科普书籍往往过于学术化，枯燥乏味。然而，这本书的文字却有着一种魔力，它不是冷冰冰的知识罗列，而是充满了人文关怀和对生命的热爱。作者的笔触如同一个经验丰富的园丁，他不仅描绘了花的形态和结构，更深入挖掘了它们在历史、文化乃至人类情感中的象征意义。特别是关于不同文化背景下花卉的运用和传说，引人入胜，让人不禁想要放下手中的工作，去重新审视我们身边那些寻常的花朵。这本书的排版也极为考究，大量的精美插图穿插其中，不仅清晰地展示了植物的细节，本身也具有极高的艺术价值。可以说，它成功地架起了一座科学与艺术之间的桥梁，让博物学的魅力得以更广泛地传播。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我感觉自己仿佛被带入了一个充满神秘色彩的秘密花园。它最吸引我的地方在于其叙事的深度和广度。它不仅仅是一本关于“花”的书，更像是一部关于“生命力”的史诗。作者似乎对植物世界有着一种近乎痴迷的探索欲，他没有满足于已知的分类和描述，而是不断追问“为什么”和“如何”。比如，书中对一些稀有或濒危花卉的保护现状的探讨，让我深思现代社会对自然资源的过度索取。这种批判性的视角，让整本书的格局瞬间拔高，从单纯的博物记录升华为对生态伦理的反思。我尤其欣赏作者在描述植物生长习性时所采用的那种诗意的语言，即使是描述最基础的光合作用，也被赋予了生命流动的韵律感，让人在学习知识的同时，也获得了一种精神上的慰藉和洗涤。

评分☆☆☆☆☆

物美价廉 好评 喜欢 很不错

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一本博物学的入门书！

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原来版本没有了，找到这版，活动划算

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看起来还不错的一本书，希望有所收益。

评分☆☆☆☆☆

京东活动购买的书籍,非常喜欢,比书店优惠不少.

评分☆☆☆☆☆

纯粹是替朋友代买，举手之劳，我没有读

评分☆☆☆☆☆

博物学与自然神学密切相关，中国人经常理解不了。此书有重要参考价值。

评分☆☆☆☆☆

质量很好，发货速度:)

评分☆☆☆☆☆

孩子很喜欢，快递很给力！