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魏刚才，杨文平 编

图书标签:

• 养鹅
• 家禽养殖
• 农业技术
• 新手指南
• 农村生活
• 生态养殖
• 鹅养殖技术
• 种养结合
• 科普读物
• 实用手册

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122138606

版次：1

商品编码：11019333

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-07-01

页数：266

内容简介

《种草养鹅手册》根据目前种草养鹅的实际，从种草养鹅概述、鹅的外貌特征及生物学特性、鹅的繁育和品种选择、牧草的种植和加工利用、鹅的饲料及日粮配制、鹅场规划设计、鹅的饲养管理、鹅的保健和疫病预防以及鹅的常见病防治九个方面进行了系统的论述和介绍，并在书后附录了常用的饲料营养成分。《种草养鹅手册》密切结合生产实际，内容全面系统，重点突出，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

目录

第一章 概述
第一节 鹅的生产特点
一、鹅的食草性强
二、鹅的饲养周期较短
三、鹅的产品用途广泛
四、鹅的适应性强
五、鹅的饲养成本低
六、鹅产品绿色且市场广阔
第二节 种草养鹅的意义
一、提高土地资源利用率
二、降低生产成本，增加生产效益
三、提供全面营养，维持鹅体健康
四、保障产品绿色，改善生态环境
第三节 种草养鹅的效益分析

第二章 鹅的外貌特征及生物学特性
第一节 鹅的外貌特征
一、头部
二、颈部
三、躯体部
四、翼部
五、腿部
六、羽毛
第二节 鹅的生物学特性
一、鹅的消化特点
二、鹅的繁殖特点
三、鹅的生活习性

第三章 鹅的繁育与品种选择
第一节 鹅的繁育
一、纯种繁育
二、杂交繁育
第二节 鹅的品种、选择与引起
一、鹅的品种分类
二、鹅的品种介绍
三、选择与引进

第四章 牧草的种植和加工利用
第一节 牧草的生产
一、豆科牧草
二、禾本科牧草
三、叶菜类牧草
第二节 种草养鹅生产模式和牧草种植模式
一、种草养鹅生产模式
二、牧草的种植模式
第三节 牧草的处理和利用
一、鲜草处理和利用
二、牧草青贮和利用
三、干草粉加工和利用

第五章 鹅的饲料和日粮配合
第一节 鹅的饲料及营养特点
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青绿多汁饲料
四、粗饲料
五、矿物质饲料
六、维生素饲料
七、饲料添加剂
第二节 鹅的营养需要(饲养标准）
第三节 鹅饲料的配合和加工
一、鹅饲料配合的原则
二、鹅日粮配方设计方法
三、种草养鹅的实用配方
四、鹅日粮的加工

第六章 鹅场的规划和鹅舍设计
第一节 场址选择和规划布局
－、场址选择
二、鹅场的规划布局
第二节 鹅舍的建筑设计
一、雏鹅舍
二、后备鹅舍
三、种鹅舍
四、肉用鹅舍和填鹅舍
第三节 鹅场常用的设备用具
一、育雏保温设备
二、通风设备
三、照明设备
四、饲喂和饮水设备
五、其他用具

第七章 种草养鹅的饲养管理
第一节 雏鹅的饲养管理
一、雏鹅的特点
二、育雏条件
三、育雏方式
四、做好育雏准备工作
五、雏鹅的选择和运输
六、饲养管理
第二节 仔鹅的饲养管理
一、仔鹅的特点
二、仔鹅的饲养管理
第三节 肥育仔鹅的饲养管理
一、肥育鹅的选择
二、分群饲养
三、驱虫
四、育肥方法
五、选择最佳出栏期
第四节 后备种鹅的饲养管理
一、前期调教合群
二、中期限制饲养
三、后期加料促产
第五节 种鹅的饲养管理
一、种鹅的选择
二、种鹅的饲养方式
三、鹅群结构
四、种母鹅的饲养管理
五、种公鹅的饲养管理
第六节 种鹅的配种
一、自然交配
二、人工授精
第七节 鹅肥肝生产和鹅活体拔毛
一、鹅肥肝生产技术
二、鹅的活体拔毛

第八章 鹅的保健和疫病预防
第一节 加强隔离和卫生
一、做好隔离
二、搞好卫生
第二节 增强鹅的抵抗力
一、满足鹅的营养需要
二、保证水质水量
三、减少应激发生
第三节 加强消毒
一、消毒的方法
二、常用的化学消毒方法和消毒剂
三、鹅场的消毒程序
第四节 科学免疫接种
一、疫苗
二、免疫接种方法及注意事项
三、免疫程序
第五节 药物防治
一、药物使用方法
二、鹅的常用药物

第九章 鹅的常见病防治
第一节 传染性疾病
一、小鹅瘟
二、鹅副黏病毒病
三、鹅的鸭瘟病
四、禽流感
五、新型病毒性肠炎
六、鹅大肠杆菌病（鹅蛋子瘟）
七、禽出血性败血病
八、禽副伤寒
九、小鹅流行性感冒
十、曲霉菌病
十一、鹅口疮
第二节 寄生虫病
一、鹅球虫病
二、鹅矛形剑带绦虫病
三、鹅嗜眼吸虫病
四、鹅虱
第三节 营养缺乏病
一、软骨症
二、鹅的啄羽癖
第四节 中毒病
－、黄曲霉毒素中毒
二、痢特灵中毒
三、磺胺类药物中毒
四、有机磷农药中毒
五、有机氟农药中毒
六、亚硝酸盐中毒
第五节 其他疾病
一、中暑
二、硬嗉病
三、咽喉炎
四、输卵管脱垂
五、脚趾脓肿
六、异物性肺炎
七、公鹅生殖器官疾病
参考文献

《种草养鹅手册》：一本关于自然、生命与匠心共鸣的书籍 《种草养鹅手册》并非一本孤立的指南，它更像是一场跨越时空的对话，一次对传统智慧的深情回溯，一次对人与自然和谐关系的细腻描摹。它邀请您踏入一片充满生机与希望的土地，感受泥土的芬芳，倾听鹅群的欢鸣，体验生命孕育的奇迹。这本书，将带领您领略的，是关于“种草”的哲学，是关于“养鹅”的艺术，更是关于一种返璞归真的生活态度。 第一章：寻根溯源——种草，不止是播种 “种草”二字，在《种草养鹅手册》中，早已超越了字面意义上的种植。它是一种对土地的敬畏，一种对生命周期的尊重。本书的开篇，便是一次深入骨髓的“寻根”。作者并非简单地罗列草种的名称，而是带领读者一同探寻那些最适合鹅群生长的原生草本植物。这是一种对地域生态环境的深刻理解，是对过往经验的智慧传承。 我们将一同追溯那些被时间长河冲刷得有些模糊的记忆，那些祖辈们如何根据季节更迭、土壤状况，选择最能滋养一方水土的草种。这不仅仅是关于种植的技术，更是一种哲学。它关乎土地的休养生息，关乎生物的多样性，关乎一个生态系统中微妙的平衡。 书中将详细阐述不同草种的生长习性、营养价值以及它们与鹅群健康之间的微妙联系。例如，某些草种富含的微量元素，如何直接影响鹅的羽毛光泽和生长速度；某些草种独特的香气，又如何成为天然的驱虫剂，减少疾病的发生。这是一种科学的探索，更是一种对自然馈赠的感恩。 您会了解到，选择草种并非盲目跟风，而是需要根据您的地理位置、气候条件以及您计划饲养的鹅的品种，进行审慎的考量。本书不会给您一个放之四海而皆准的答案，而是教会您如何去“读懂”土地，如何去“聆听”自然的语言，从而做出最适合您的选择。 我们将一同深入探讨，如何通过合理的种植规划，构建一个可持续的“种草”体系。这包括草种的轮作，以防止土壤养分耗竭；草地的休耕，让土地得以喘息和恢复；以及不同草种的搭配种植，以形成一个互利共生的生态群落。这是一种“养护”的艺术，是对土地长远未来的负责。 书中还会涉及一些关于“野趣”的思考。在工业化、标准化日益盛行的今天，那些野生环境下生长的、充满生命力的草本植物，往往蕴含着最纯粹的能量。作者将鼓励读者，在条件允许的情况下，尝试去认识、去收集、去引入那些在当地自然环境中茁壮成长的野草，它们往往是鹅群最天然、最健康的食粮。这是一种对“自然”的回归，是对“原始”的致敬。 “种草”的过程，也并非一成不变的。书中会引导读者关注天气变化、病虫害的发生，以及如何利用自然的力量去应对这些挑战。这是一种“应变”的智慧，是对生命顽强韧性的肯定。例如，如何通过种植特定的香草植物，吸引益虫，抑制害虫；如何通过调整草地的湿度，预防真菌滋生。 最终，这本书将“种草”提升到一种生活方式的高度。它鼓励您走出钢筋水泥的丛林，去感受泥土的温度，去观察生命的点滴变化，去体会播种、生长、收获的循环。这是一种与自然对话的仪式，一种让心灵得以安宁的冥想。 第二章：生机勃勃——养鹅，不止是豢养 当“种草”的根基打牢，我们的目光便自然投向那群活泼可爱的生灵——鹅。然而，“养鹅”在《种草养鹅手册》中，绝非简单的饲养和管理。它是一种充满爱与责任的“豢养”，是一种对生命尊严的守护，是一种对传统技艺的复兴。 本书将引领您走进一个与众不同的养鹅世界。它没有冰冷的铁笼，没有密集的饲养棚，取而代之的是广阔的草地，清澈的溪流，以及自由呼吸的空气。作者深信，鹅的健康与快乐，是其产出优质肉蛋的基石，也是它们生命价值的体现。 我们将从鹅的品种选择开始，深入探讨不同品种的特性、优缺点，以及它们最适宜的生活环境。这并非简单的品种介绍，而是基于对鹅的生理、行为习性的深刻洞察。您将了解到，为何有些品种更适合放养，为何有些品种更适合特定的气候。 本书会详尽地阐述，如何为鹅群搭建一个“家”。这个“家”，不仅仅是遮风挡雨的场所，更是一个能够满足它们基本生理需求，同时又能激发它们天性的空间。我们将探讨不同材质的建筑风格，如何考虑通风、采光、排污，以及如何为鹅群提供充足的活动空间和休息区域。 “食”是养鹅的关键。但在这里，“食”并非指单一的饲料配比，而是对自然食源的充分利用。书中将详细指导您，如何将精心种植的草本植物，与谷物、豆类等天然食材相结合，为鹅群提供均衡、营养的膳食。您将学会如何根据鹅的不同生长阶段，调整食物的种类和比例，以确保它们的健康成长。 同时，书中还会强调“饮”的重要性。清澈、干净的水源，对于鹅的健康至关重要。我们将探讨如何选择水源，如何保持水源的清洁，以及如何设计合理的饮水设施。 “健康”是养鹅的核心。本书将以一种预防为主的理念，引导读者认识常见的鹅病，并学会如何通过科学的养殖方式，提高鹅群的抵抗力。这包括但不限于：保持环境卫生，避免拥挤；提供充足的营养，增强体质；以及利用天然的草本植物，作为辅助的保健手段。您会学到如何通过观察鹅的行为、羽毛、粪便等，及时发现潜在的健康问题。 此外，本书还将深入探讨“行为学”在养鹅中的应用。鹅是一种群居性动物，它们的社交行为、活动规律，都与它们的健康和幸福息息相关。我们将引导读者去观察、去理解鹅的语言，去尊重它们的自然习性，从而创造一个更加和谐、愉悦的养殖环境。 “周期”的概念，在养鹅过程中尤为重要。本书将带领您理解鹅的生命周期，从雏鹅的孵化、育雏，到育成期的生长，再到成年鹅的产蛋、繁殖。每一个阶段，都有其独特的管理要点和注意事项。 但养鹅的意义，远不止于此。它更是一种对“耐心”的磨砺，对“细致”的培养，对“观察力”的训练。每一只鹅，都是一个独立的生命，它们有自己的脾性，自己的需求。真正的养鹅人，需要用一颗细腻的心去感受，用一双敏锐的眼睛去观察，用一双勤劳的手去照料。 最终，“养鹅”在《种草养鹅手册》中，升华为一种与生命共舞的体验。它让您沉浸在自然的节奏中，体会生命的律动，感受生命的顽强。它让您在日复一日的照料中，找到内心的平静与满足，体会到一种简单而纯粹的快乐。 第三章：天人合一——匠心，源于热爱 《种草养鹅手册》的精髓，在于其传递的“匠心”精神。这是一种对美好事物的执着追求，一种对自然规律的深刻理解，一种对生命价值的由衷敬畏。它鼓励读者，将“种草”与“养鹅”视为一项充满艺术性的事业，而非仅仅是获取经济利益的手段。 本书将带您深入了解，如何通过精细化的管理，将“种草”与“养鹅”有机地结合起来，实现“天人合一”的理想状态。这不仅仅是技术层面的融合，更是理念层面的升华。 您将学习到，如何根据草地的生长情况，灵活调整放牧的时间和区域，既能保证鹅群获得充足的草料，又能避免过度啃食，保护草地生态。这是一种“顺应自然”的智慧，是对可持续发展的承诺。 书中会详细阐述，如何利用鹅的排泄物，进行科学的堆肥处理，将它们转化为宝贵的有机肥料，再次滋养草地。这是一种“循环利用”的理念，是对资源的最大化利用，也是对生态环境的“无污染”回馈。 “节气”在本书中扮演着重要的角色。中国传统文化中，二十四节气与自然界的运行规律息息相关。本书将引导读者，学习如何将节气的变化，融入到“种草”与“养鹅”的实践中，根据时令的变化，调整种植计划、放牧安排，以及鹅群的管理策略。这是一种“顺天而行”的哲学，是对古老智慧的传承与发扬。 “观察”是匠心最直接的体现。本书将鼓励您，以一种“禅意”的心态去观察鹅群的日常，去体会它们的喜怒哀乐，去理解它们每一个细微的动作背后所隐藏的含义。这种深入的观察，能够帮助您更早地发现问题，更精准地解决问题，从而将养殖水平提升到新的高度。 “热情”是匠心的驱动力。书中传递的，不仅仅是技术知识，更是一种对生命的热爱，对自然的热爱，对田园生活的热爱。作者希望通过这本书，点燃读者内心的激情，让您在“种草养鹅”的过程中，找到乐趣，找到意义，找到属于自己的那份宁静与满足。 本书还会探讨，如何将“种草养鹅”的成果，以一种更加美好的形式呈现。这包括对鹅肉、鹅蛋的精深烹饪技艺的介绍，以及如何通过精美的包装和恰当的宣传，将这份来自大自然的馈赠，分享给更多的人。这是一种“分享”的喜悦，是对辛勤付出的最好回报。 “传承”是匠心最终的归宿。作者希望通过《种草养鹅手册》，将这份关于自然、关于生命、关于劳动的宝贵经验，一代代传承下去。它不仅仅是一本手册，更是一个载体，承载着一种朴素而深刻的生活态度，一种对美好生活的向往与追求。 这本书，将带领您走进一个充满诗意的世界。在这里，泥土的芬芳与鹅的歌唱交织；在这里，自然的韵律与生命的活力共舞；在这里，每一份付出，都凝聚着匠心，都饱含着热爱。它邀请您，在这片属于自己的土地上，播种希望，养育生机，收获属于您的那份宁静与富足。 《种草养鹅手册》是一次心灵的旅程，一次对生活本质的探索。它不是教你如何“快速致富”，而是引导你如何“慢享人生”。它不是告诉你一个简单的答案，而是启发你找到属于自己的答案。它是一本，让你读懂土地，读懂生命，最终读懂自己的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到震撼的是它对“匠心”的诠释。它不仅仅是一本技术手册，更像是一部关于“如何专注做好一件事”的励志作品。作者在行文中不经意间流露出对养殖事业的热爱和坚持，那种几十年如一日的专注，通过文字的力量感染了我。他分享了自己早期失败的经验教训，那些教训不是为了炫耀困难，而是为了让后来的学习者可以少走弯路，这其中蕴含的真诚是机器无法模拟的。书中对产品附加值的挖掘也十分独到，远超出了传统的肉类或蛋品销售范畴，比如关于羽绒的精细处理和地方特色产品的品牌建立，都提供了非常实际的商业化思路。它让我明白了，即便是传统的农业领域，只要注入创新的思维和对细节的极致追求，依然可以焕发出强大的市场竞争力。读完后，我感觉自己不仅仅是学到了一门技术，更像是获得了一份事业的蓝图。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验方面，这本书的章节逻辑安排堪称教科书级别的流畅，过渡自然得几乎察觉不到断层。比如，从前期的基础设施建设讲到中期的日常喂养，再到后期的市场对接与产品深加工，每一步都衔接得恰到好处，形成了一个完整的闭环。我尤其欣赏作者在处理风险管理这块的坦诚。他没有粉饰太平，反而详细列举了最可能出现的几种市场波动和自然灾害，并针对每一种情况提供了详细的预案清单和应急联系指南。这种未雨绸缪的指导，对于任何打算投入实际生产的人来说，都是无价之宝。它教会我们，成功不仅仅是做好本职工作，更重要的是对“万一”做好充分准备。整本书的节奏把握得非常好，既有深入细节的技术指导，也有拔高层面的哲学思考，读起来一点都不枯燥，反而有一种循序渐进、信心倍增的感觉。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最初对这类主题的书籍抱持着一种审慎的态度，总担心它会落入“大谈空泛理想”的窠臼。然而，这本书的论述视角非常独特，它将养殖活动放在了一个更宏大的生态视角下进行审视。作者用相当大的篇幅探讨了如何将养殖活动与可持续发展的理念相结合，比如如何处理粪污才能真正实现资源化利用，而不是仅仅停留在“环保达标”的层面。这部分内容对我触动很大，它让我意识到，我们对待任何生命形式，都应该怀有敬畏之心。书中对鹅群行为学——它们如何建立社会等级、如何应对压力——的描述，简直可以媲_媲美动物行为学的专业著作。通过理解这些“鹅的心理学”，我发现管理工作变得更加人性化，减少了不必要的应激反应，间接提升了产出效率。这种将生物学、管理学与伦理学完美融合的写作手法，极大地提升了全书的深度。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书简直是为我这种新手量身定制的！我一直对养殖这个领域充满好奇，但又怕自己一头雾水。这本书的叙事方式非常平实亲切，就像邻居家的大叔在手把手教你一样，完全没有那种高高在上的专业术语堆砌。它从最基础的选址、设备采购开始讲起，那些看似琐碎的细节，比如通风、光照的微小差异，都被作者用生动的语言阐述了它们对鹅的健康到底有多重要。我尤其喜欢它在疾病预防和日常管理这部分的处理，不是简单罗列症状，而是深入剖析了不同季节环境变化如何影响鹅的生理状态，并给出了非常具有操作性的预案。读完第一部分，我立刻对自己的“鹅梦”有了清晰的路线图，不再觉得遥不可及。它成功地把一个复杂系统的构建过程，拆解成了一个个可以轻松执行的小任务，极大地增强了我的信心。这本书的价值在于，它教会了我如何“像个行家一样思考”，而不是仅仅照猫画虎地操作。那种细致入微的观察点，是我在其他任何快速指南里都找不到的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和插图风格透露出一种朴拙而强大的生命力，这可能是我在众多农业技术书籍中感受到最独特的一点。它没有采用那种过于现代化的、冰冷的图表展示，而是大量使用了手绘风格的图解，每一个步骤的分解图都清晰易懂，仿佛作者就在你身边演示。更让我惊喜的是，它在讲述育种和饲料配方时，并没有提供一个一刀切的标准答案，而是深入探讨了不同品种鹅的特性差异，以及如何在本地资源条件下进行灵活调整。例如，关于蛋白质来源的探讨，它不仅列出了常用饲料，还细致分析了不同替代品在成本效益和营养均衡上的权衡。这种“因地制宜”的智慧，远比教科书上的理论要实在得多。我感受到的不仅仅是知识的传递，更像是一种经验的传承，让人深深体会到农业生产中“实践出真知”的深刻含义。它鼓励读者去思考背后的逻辑，而不是被动接受指令。

评分☆☆☆☆☆

很有帮助的东西

评分☆☆☆☆☆

实用

评分☆☆☆☆☆

给力

评分☆☆☆☆☆

希望能多多出这样的好书

评分☆☆☆☆☆

不错的书，有很多知识

评分☆☆☆☆☆

书质量可以正在看 书质量可以正

评分☆☆☆☆☆

还行

评分☆☆☆☆☆

给力

评分☆☆☆☆☆

这本书主要介绍了牧草的种类，以及草料的贮存。比较详细。