☆为读者归纳了时下流行的十大餐桌风格,或古典、或梦幻、或优雅、或简约,总有一款适合与众不同的你。
☆作者受过专业的国际礼仪课程,本书中为你教授更丰富、更进阶的礼仪知识。餐具,你用对了吗?作者在介绍各种餐桌风格的同时为你介绍各种餐具的使用场合,将餐桌礼仪在欣赏美图的同时一起学会吧!
☆花器与花材,蜡烛与烛台,餐巾和餐巾环,小小细节让你的餐桌质感up,up!或许不需要过多的点缀,随着大自然的韵律提升餐桌的格调,美食美景一起变得更加美好,跟着嘉方追求你的美学态度吧!
餐桌是一家人交流感情的场所,是一个温暖的港湾。如果能在一个温馨优雅的环境中享用美味的食物,那就再好不过了。作者余嘉方是一位餐桌美学的大师,她引领我们在满足味蕾的同时,也给眼睛和感觉来一场盛宴。
作者将多年来对于餐桌相关事物的钻研与了解,通过简单易懂的图文说明,一步步教你打造一个充满美感的餐桌氛围。从挑选一张实用、符合居家个性的餐桌开始,逐步带领你认识食器使用,如何布置餐桌,甚至各具风格的餐桌派对。更完整介绍餐桌上的用餐礼仪,让你在餐桌上永远能自在、舒服地品尝生活滋味。
余嘉方 Patty Yu:法国巴黎国际美食协会CHAINE DES ROTISSEURS会员、瑞士专业国际礼仪学校I.V.P受训合格授证、景文科技大学讲师,教授料理文化,饮食趋势及国际礼仪课程、主持台北都会音乐台FM91.3《跟着嘉方品生活》节目。
Chapter 1 幸福从餐桌开始
餐桌决定家庭气氛
超越平面的立体风景
餐桌/居家空间的最小设计单位
餐椅/巧思让你家餐厅不一样
杯盘刀叉/功能以外的美感协奏
Chapter 2 拼凑你的餐桌风景
餐桌底妆/一个步骤就能变化风格
桌面亮点/魔鬼藏在细节里
搭配高段班/制造气氛小配件
Chapter 3 创造你的餐桌风格
实践美好餐桌的想象
Chapter 4 餐桌上的惊喜
日常早餐
生活午茶
甜蜜野餐
节庆派对
露天餐桌
Chapter 打造幸福温度─餐桌“心”礼仪
用餐前的细腻准备
用餐中的自在举止
饮酒时的温雅礼仪
结语
自序
人类历经石器时代、铁器时代、青铜器时代,现在毫无疑问地进入滑机时代,人人皆是低头族,打开脸书浏览墙上动态,常是我们关心朋友的方式之一,按个赞、留个言,滑着滑着经常会发现一个现象——台湾人真是对饮食既讲究又有品位,夜市小吃、中华料理、泰国菜、意大利面、韩国烤肉、居酒屋……在台湾随时都能大啖一番,还可以延伸变化出许多地方口味,成为异地游子最怀念的家乡味。
而在替无数家庭改造餐桌时,我意外发现台湾家庭简直卧虎藏龙,许多妈妈姐姐、爸爸哥哥其实烧了一手好菜,完全不输餐厅大厨呢!但是这当中却也凸显了一个现象——多数人愿意花三五千元吃一顿饭、购买高档食材,却很少人舍得替家里添购美丽的餐盘刀叉,或为餐桌妆点简单的花艺、铺上有质感的桌巾。
满足了口腹之欲,但对美感的追求呢?
也许是家庭教育使然,也许是工作的关系,我一直认为家中的餐厅不单是个功能性的空间,它应该是整体居家的亮点,也是家庭的重心。在我的记忆中,许多美好的场景都在餐桌上发生,比如到朋友家作客,上了他们的餐桌,如同游览了不同的国度与文化;比如女儿的生日派对,空间配合餐桌布置、dress code呈现出她最喜欢的样子,是值得珍藏一辈子的幸福回忆。
一个让人感到舒适安心的家,就需要一张能凝聚家人情感的餐桌。在这样平面的桌面上呈现出的立体风景,不仅仅是食物、餐具与摆饰品营造而成的“餐桌风格”,更是与重要的人分享美食、交换日常、经营生活的“幸福感”。
对我而言,餐桌也是一个疗愈又放松的角落,仿佛以餐桌为圆心,扩散成一个温暖的同心圆,酝酿为一股家的力量,稳定而令人安心。
当然,很多可爱的读者和顾客会问我:第一步应该怎么开始?如果不知道该怎么做,就先从观察与欣赏各家的餐桌布置下手吧!再从中挑选你喜欢的样子开始模仿。实作时,不妨从三餐中的早餐开始,选一个不需要赶着上班的日子,不要匆匆略过早餐,你甚至可以在自家安排一顿早午餐,从食物类型或是想象中的餐桌气氛开始,先思考你想要的早餐类型:美式早午餐需要有大盘器,日式的早餐钟意小器皿,咖啡、牛奶、果汁该如何和谐摆放……若你喜欢轻盈的餐食,也可从最日常的饮料和水果着手,练习入门,加上个人的热情和创意,创造饮食、空间与餐桌布置的协奏曲。
这就是我所强调的幸福餐桌学,把喜欢的餐桌场景与气氛搬回家,不需要花大钱,不用大排长龙,也不会被限制只能用餐一个半小时,和重要的家人共度重要时刻,形成一个属于自家的生活节奏。
让我们从餐桌开始吧!
这本书带给我一种前所未有的沉浸感,仿佛我就是故事中的一员,亲身经历了那些喜怒哀乐。作者善于捕捉人物内心最细微的情感波动,并将其用极具感染力的方式呈现出来。读到动情之处,我甚至会跟着书中人物一起笑,一起哭。它不仅仅是在讲述一个故事,更是在剖析人性,探讨人与人之间的情感连接。那些人物的成长轨迹,那些他们面对的困境与选择,都充满了现实的张力,让我们能够在其中找到自己的影子。这本书让我深刻地体会到,即使是最平凡的人,身上也闪耀着独特的光芒。它提醒我们,在匆忙的生活中,不要忘记关注身边的人,倾听他们的心声,理解他们的不易。书中的一些情节,虽然有些令人心痛,但最终都指向了一种积极的力量,一种对生活不屈不挠的追求。
评分一本充满生活气息的书,翻开它,仿佛置身于一个温馨的小厨房,空气中弥漫着烘焙的香气和烹饪的烟火气。作者用细腻的笔触描绘了一道道充满爱意的菜肴,不仅仅是食材的搭配和烹饪的技巧,更重要的是其中蕴含的情感。无论是为家人精心准备的早餐,还是与朋友分享的晚餐,每一口食物都承载着生活的温度和对亲人的关怀。读着读着,你会不自觉地想起自己和家人围坐在一起吃饭的场景,那些平凡而又珍贵的时刻,因为这本书而被唤醒,变得更加鲜活。书中那些充满创意的菜谱,不仅仅是填饱肚子的工具,更是一种生活态度的体现。它鼓励人们放慢脚步,用心去感受生活中的点滴美好,用美食来温暖自己和身边的人。即使是厨房新手,也能从书中获得灵感和勇气,尝试制作属于自己的美味。这本书就像一位老朋友,在你需要的时候,静静地陪伴着你,用最朴实的方式,教会你如何将平凡的日子过得有滋味,如何用一桌子美食,构建起一个充满爱的家。
评分我喜欢这本书的节奏,不紧不慢,恰到好处。作者叙事的方式,就像一位经验丰富的导游,带领读者慢慢品味沿途的风景。每一个章节,每一个场景,都充满了画面感,让人仿佛置身其中。我尤其喜欢书中对细节的描绘,那些微妙的表情,那些细微的动作,都刻画得入木三分,让人物形象跃然纸上。这本书不仅仅是在讲故事,更是在传递一种生活态度,一种从容不迫,宠辱不惊的生活哲学。它让我们明白,生活中的许多烦恼,其实都可以用平和的心态去化解。它鼓励我们,不要被外界的喧嚣所干扰,要找到内心的宁静,专注于自己的节奏。读完这本书,我感觉自己的内心更加沉静了,对生活也多了一份从容和淡定。
评分初读这本书,便被其独特的视角深深吸引。它没有刻意追求华丽的辞藻,也没有卖弄艰深的理论,而是将目光聚焦于最寻常的生活场景,用最真挚的情感去触碰那些容易被我们忽视的美好。书中描绘的,不是惊心动魄的故事,也不是波澜壮阔的人生,而是点点滴滴的温情,是细水长流的幸福。读完之后,内心涌起的不是激昂,而是平静,是一种被治愈的舒缓感。它让你重新审视自己的生活,发现那些曾经被视为理所当然,却又无比珍贵的东西。那些书中人物的对话,质朴而又充满智慧,仿佛邻家阿姨在你耳边轻声细语,娓娓道来生活中的道理。你会发现,原来幸福并非遥不可及,它就藏在日常的点滴之中,需要我们用心去发现,去经营。这本书像一盏温暖的灯,照亮了内心深处最柔软的地方,让你重新找回对生活的热情和希望。
评分这本书给我的感觉,像是在品一杯陈年的老酒,初尝时或许有些微苦,但越品越有味道,回味无穷。它不像那些快餐式的读物,读完即忘,而是会在你的脑海中留下深刻的烙印,久久不能散去。作者的文字功底可见一斑,虽然朴实无华,却有着直击人心的力量。书中的一些观点,虽然不是什么惊世骇俗的大道理,但却蕴含着深刻的生活智慧,让人读后豁然开朗。它让我开始反思自己的生活方式,思考自己真正想要的是什么。这本书更像是一面镜子,照出了我内心深处的渴望和迷茫,同时也给予了我前进的方向和勇气。它是一种精神上的滋养,让你在喧嚣的世界中,找到一方属于自己的宁静之地。
评分给你一桌子美好图片多
评分比书店便宜多了
评分价格便宜,印刷精美
评分速度快,质量好,满意。
评分主要是插图很美
评分价格便宜,印刷精美
评分给你一桌子美好图片多
评分速度快,质量好,满意。
评分价格便宜,印刷精美
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 静流书站 版权所有