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店铺： 卓文图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122283986

商品编码：16710235504

深入探索：精通园艺的艺术与科学 一本全面覆盖从基础知识到高级技巧的园艺百科全书 内容简介： 本书旨在为所有热爱自然、渴望亲手打造一片生机盎然绿洲的园艺爱好者提供一本详尽、实用且富有启发性的指南。我们摒弃了碎片化的技巧传授，致力于构建一个系统化的知识体系，带领读者从零开始，逐步精通园艺的艺术与科学。 第一部分：园艺的基石——理解你的环境与植物 第一章：土壤的秘密：生命的摇篮 土壤不仅仅是植物生长的介质，它是一个复杂的生态系统。本章将深入剖析土壤的物理、化学和生物特性。我们将详细讲解沙土、黏土和壤土的结构差异及其对植物根系发育的影响。更重要的是，我们将教授读者如何进行基础的土壤测试，识别土壤的pH值和养分缺乏情况。随后，我们将系统阐述有机质的重要性，包括堆肥的制作、蚯蚓箱的使用，以及覆盖物（Mulch）在保持水分、调节温度和抑制杂草方面的关键作用。如何通过添加矿物质和有机改良剂，将贫瘠的土地转化为肥沃的沃土，是本章的重点。我们还将探讨“免耕法”（No-Till Gardening）的原理及其在保护土壤结构和微生物群落中的优势。 第二章：光照与水分管理：植物生存的氧气与甘霖 光合作用是植物生命的引擎。本章将指导读者精确评估其种植区域的光照条件——全日照、半日照、遮阴的量化标准。我们将教授如何根据植物对光照的需求进行区域划分和布局设计，特别是对于那些需要精确光照的室内植物和温室作物。水分管理是园艺中最容易出错的环节。本书将区分“需要水分”与“浸泡其中”的区别。我们将详细介绍不同灌溉技术的优缺点，如滴灌系统的安装与维护、渗水软管的使用，以及传统喷洒方式的最佳实践时间。此外，我们还将深入探讨蒸散作用（Evapotranspiration）的概念，指导读者根据天气预报和季节变化，制定科学的浇水计划，以避免过度浇水导致的烂根和浇水不足引发的胁迫反应。 第三章：植物的“语言”：识别与选择 成功的园艺始于正确的选择。本章将提供一个详尽的植物分类导论，涵盖多年生植物、一年生植物、灌木和乔木的特性区别。重点在于“因地制宜”，我们提供了一套决策树，帮助读者根据自己所在气候区（USDA Hardiness Zones或其他地区划分体系）选择最适宜的本地或适应性强的物种。对于蔬菜、香草和观赏植物，我们将提供详细的生长习性图表，包括其成熟期、对温度的敏感性以及它们在生态系统中的角色（如传粉者吸引力）。本章还涵盖了病虫害的早期识别技巧，强调预防重于治疗的原则。 第二部分：园艺的实践——设计、种植与维护 第四章：花园的蓝图：从概念到布局 一个优秀的花园是功能性与美学的结合。本章引导读者进行空间规划。首先是基础的测量和绘图技巧，如何利用网格纸或数字化工具绘制出准确的场地平面图。我们将探讨不同的花园风格，从正式的法式几何布局到随性的英式乡村风格，以及适合小空间的垂直绿化和容器园艺设计。布局设计不仅仅是美观，更关乎效率。我们将详细阐述“伴生种植”（Companion Planting）的科学原理，如何通过合理的搭配来互相促进生长、驱赶害虫，最大化有限空间的生产力。例如，如何构建一个“三姐妹”种植系统。 第五章：播种与移栽的艺术 从一颗种子到一个健康的植株需要精确的启动。本章详细讲解种子处理技术，如层积处理（Stratification）和催芽处理。室内育苗的温度、湿度和光照控制是成功的关键，我们将提供不同植物的最佳育苗时间表。对于移栽环节，我们将教授如何正确“炼苗”（Hardening Off），以及在移栽过程中减少“休克”的方法，包括根球的保护、深度和间距的精确控制。对于块茎、球根和分株的繁殖，我们也提供了详细的操作步骤指南。 第六章：专业级的修剪与整形 修剪是园艺师的“雕塑”。本章深入探讨植物修剪的目的——促进通风、控制株型、刺激开花和结果。我们将区分“结构性修剪”和“维护性修剪”。对于乔木，我们将介绍如何正确进行“领部修剪”以确保安全和健康；对于灌木和玫瑰，我们将详细解析不同品种的最佳修剪时机和技术（如夏季修剪与冬季休眠期修剪）。工具的选择和消毒是防止疾病传播的重要环节，本章将对此进行详细说明。 第三部分：超越基础——进阶主题与可持续发展 第七章：收获、保存与育种基础 园艺的最终回报是丰收。本章不仅关注最佳的收获时机（例如，测量蔬菜的糖度或测试成熟度），还提供了多种食物保存技术，包括不同蔬菜和水果的冷冻、干燥和罐装（水浴法与压力罐装）的详细步骤和安全规范。对于热衷于探索的园艺家，本章的最后一部分将介绍基础的植物育种概念，如何进行简单的异花授粉，以及保存优良性状种子的方法。 第八章：自然农法的实践与生态平衡 本书倡导一种与自然和谐共处的园艺哲学。本章重点介绍有机和生态友好的病虫害管理策略。我们将详细介绍“天敌管理”（如引入瓢虫或草蛉）、自制天然杀虫剂（如印楝油、大蒜水）的配方和使用方法。更重要的是，我们将探讨如何通过创建生物多样性，如种植吸引传粉昆虫和益虫的植物，来建立一个自我调节的健康花园生态系统，从而大幅减少对外部干预的依赖。 第九章：容器园艺与室内绿化进阶 对于居住在城市空间有限的读者，本章提供了突破性的解决方案。我们将超越基础的花盆种植，深入探讨“深层水培”（Deep Water Culture, DWC）和“营养液膜技术”（NFT）的家庭应用潜力。对于室内植物，我们将专门讲解如何模拟热带雨林的微气候，包括增湿器的选择、使用全光谱LED补光灯的功率计算，以及如何管理室内密闭环境中的空气流通，确保如兰花、蕨类等对环境要求苛刻的植物健康生长。 结语：园艺者的持续学习之旅 园艺是一个永无止境的学习过程。本书的终极目标是激发读者的好奇心，鼓励他们观察、记录和适应。通过掌握本书所传授的理论框架和实践技能，读者将不再是被动地跟随指示，而是成为能够理解和引导自然生长的积极创造者。 本书特色： 系统性结构： 从土壤基础到生态管理，知识点层层递进，逻辑清晰。 科学严谨性： 结合现代植物学和土壤科学原理，确保技术的可靠性。 全面的实践指导： 包含大量图表、操作流程和故障排除指南。 强调可持续性： 侧重有机方法、水资源保护和生态平衡的构建。 适合人群： 所有级别的园艺爱好者，包括新入门者、有经验的家庭菜农，以及希望将花园管理提升到科学和艺术高度的专业人士。

评分☆☆☆☆☆

这本书让我最失望的是关于“减肥餐”和“代餐”的部分。它给出了几个简单的食谱，比如“鸡胸肉沙拉”、“蒸鱼配蔬菜”之类的，但这些和我在网上搜到的健康餐食谱并没有太大区别，甚至有些还不如我平时自己搭配的营养均衡。更让我费解的是，书中关于“代餐”的论述非常模糊。它似乎把代餐理解为某种神奇的粉末或者奶昔，但对于代餐的种类、选择标准、什么时候适合用代餐、以及代餐的营养成分是否能满足身体需求等关键问题，却避而不谈。 我原本期待的是能够学习到如何科学地安排一日三餐，如何在忙碌的生活中制作出既美味又健康的减肥餐，或者了解到市面上哪些代餐产品是真正有科学依据、并且适合不同人群的。这本书给出的信息太过碎片化，而且缺乏专业性。它并没有告诉我如何根据自己的基础代谢率和运动量来调整食谱，也没有解释代餐的原理，更没有警示代餐可能存在的风险。读完之后，我感觉自己并没有学到任何实用的减肥餐制作方法，对于代餐也还是停留在模糊的认知阶段。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题实在太长了，让我有点眼花缭乱，但它大概的意思是关于轻断食、果蔬汁、减肥餐、降体脂、代餐、排毒和轻健身的。然而，当我翻开这本书，我发现它并没有真正深入地探讨这些主题。虽然目录里列出了很多章节，比如“基础果蔬汁配方”、“一周轻断食计划”、“如何计算你的体脂率”等等，但实际内容却显得非常浅薄。 果蔬汁的部分，它仅仅列出了一些常见的组合，比如苹果胡萝卜汁、黄瓜芹菜汁，然后简单说了说“富含维生素”、“有助于消化”这类非常笼统的好处。我期待的是能了解到不同蔬果的营养成分如何搭配能达到最佳的减肥效果，或者针对不同身体状况（比如容易水肿、容易便秘）的个性化果蔬汁建议，但这些都没有。更别提一些关于果蔬汁制作技巧、如何选择优质食材、甚至是果蔬汁的“排毒”原理的科学解释，书中也几乎是空白。我希望这本书能提供更具体、更科学的指导，而不是仅仅停留在表面。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这本书给我的感觉是“标题党”，内容远不如它的标题所展现的那样丰富和实用。虽然它提到了轻断食、果蔬汁、减肥餐、代餐、降体脂、排毒、轻健身等很多热门的减肥话题，但真正深入探讨的却少之又少。很多内容都是浅尝辄止，缺乏科学依据和可操作性。对于一个想要系统性地学习减肥知识、并且希望获得具体指导的读者来说，这本书的价值非常有限。 我希望市面上能够出现更多真正用心制作、内容翔实、并且能够提供实际帮助的减肥书籍。一本好的减肥书，应该能够用通俗易懂的语言解释复杂的科学原理，提供个性化的、可执行的方案，并且引导读者建立健康的生活方式，而不是仅仅停留在一些笼统的概念和表面的介绍。这本书在很多方面都给我留下了“空洞”的印象，让我感觉像是买了一本“看上去很美”的书，但打开之后却发现内容乏善可陈。

评分☆☆☆☆☆

关于“降体脂”和“排毒”的章节，这本书的处理方式更是让人摸不着头脑。它仅仅是简单地提了一下“体脂率过高对健康不利”，然后就匆匆带过。书中并没有任何关于如何科学地监测体脂率的方法，也没有提供具体的、有针对性的降体脂的饮食或运动建议。所谓的“排毒”更是让我觉得有些牵强，它只是提到了多喝水、多吃蔬菜水果，然后就好像万事大吉了。 我期望这本书能够深入浅出地解释体脂的构成，以及不同因素（饮食、运动、睡眠、压力等）是如何影响体脂率的。更重要的是，我希望它能提供一套系统性的、循序渐进的降体脂计划，包含具体的饮食调整方案、有效的运动建议，甚至是一些改善生活习惯的方法。对于“排毒”，我更希望看到的是关于身体自然排毒机制的科学解释，以及如何在日常生活中通过健康的饮食和生活方式来辅助身体进行有效的排毒，而不是那种听起来玄乎其玄的“排毒疗法”。

评分☆☆☆☆☆

“轻健身计划”这个部分，听起来倒是挺吸引人的，但实际内容却让我大失所望。它列出了几个简单的动作，比如深蹲、俯卧撑、平板支撑，然后简单说了说“可以锻炼核心肌群”、“增强力量”之类的。但是，这些动作的正确姿势、发力点、以及如何根据自己的体能水平来调整难度，书中都没有详细的讲解。而且，它给出的“计划”也非常单调，感觉就像是随意拼凑起来的几个动作。 我原本期待的是能够学习到一套完整的、适合初学者的轻健身计划，这其中应该包括热身、主要训练、拉伸等环节。我希望看到每个动作的分解图或视频演示，以及关于如何循序渐进地增加训练强度和频率的指导。此外，我更希望这本书能告诉我如何将这些健身动作与饮食结合起来，达到更好的减肥瘦身效果，甚至是如何根据自己的身体状况来选择更适合自己的运动方式，而不是简单地重复几个基础动作。