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汉竹 著

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇健康
• 饮食指导
• 孕期食谱
• 健康饮食
• 营养补充
• 孕期保健
• 母婴健康
• 孕期体重管理
• 科学孕育

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553769226

版次：1

商品编码：12006283

包装：平装

开本：12开

出版时间：2016-11-01

用纸：胶版纸

页数：216

字数：120000

产品特色

编辑推荐

　　科学的饮食是优生优育的前提。无论是一胎还是二胎，相信每位孕妈妈都既想吃得好，又想不增重，更希望吃的每一份营养都给肚子里的胎宝宝，让胎宝宝在肚子里健康发育每一天。孕期每个月的营养都是非常重要的，关系到胎宝宝的不同部位、不同器官的生长发育，所以，孕妈妈无时无刻都关注着入口的食物，孕妈妈保持充足、完整、均衡的孕期营养是确保胎宝宝健康成长的关键。
　　孕期不同阶段，孕妈妈会相应出现一些不适症状，如何通过饮食来调理？胎宝宝在不同的孕期需要什么样的营养素支持，哪些食物含有针对性的营养素，从而，孕妈妈可适当多吃点什么？孕期缺钙怎么补？吃什么可以补铁？等等。这些问题，你还在一个一个地上网查吗？
　　有这一本就够了！翻开这本书，你就能找到你想要的所有关于营养的知识，解决你的孕期饮食难题了。这本书是根据每月胎宝宝的发育生长需要和孕妈妈的健康饮食为指导原则，以天为单位，给孕妈妈科学的饮食指导，由营养素对应食材，对应专家菜谱推荐。孕期280天，每天的营养都是我们关注的重点，让孕妈妈在科学饮食指导中，一天一页，轻松度过孕期的每一天。

内容简介

　　今天吃什么？怎么吃？
　　没有胃口营养要怎么补？
　　看到油腻的东西就想吐怎么破？
　　医生说我缺钙怎么补？
　　吃什么胎宝宝的头发黑？
　　……
　　还在一个一个地百度答案吗？
　　NO！
　　我们已经为您想好了，一本书包含所有你想知道的关于孕期营养的问题，涵盖孕妈妈和胎宝宝所需要的方方面面，根据每月孕妈妈的身体状态和胎宝宝的发育需要，制定科学合理的营养计划，推荐经典营养均衡的美味食谱，清楚标明宜吃不宜吃的饮食指导，打造出适合孕妈妈和胎宝宝的全方位营养指导书。并且，一天一页，让孕妈妈轻轻松松掌握孕期的营养需求，一天一道精选美食菜谱，让孕妈妈成为胎宝宝的营养专家。
　　每位妈妈都希望能生一个健康、漂亮的聪明宝宝，孕期营养则是重中之重，我们的孕期营养既要满足孕妈妈长胎不长肉的急切诉求，更要满足胎宝宝不同阶段的发育需求。所以，在菜谱的选择上，我们更是兼顾了南北方的差异，根据孕10月不同阶段的营养需要，给出每个阶段的营养素和明星食材；针对不同月份孕妈妈会遇到的孕期不适症状，给出对症的食疗菜谱。并且，每个阶段宜吃不宜吃的食材都会以清晰的形式呈现在孕妈妈的眼前，便于查找。
　　总之，孕期吃得多不如吃得好，科学合理膳食，保证营养均衡摄入才是优生优育的前提。

内页插图

目录

孕1月 妈妈，你准备好迎接我了吗
孕1月 胎宝宝发育所需营养素
第1~2天 叶酸还需继续补充
第3~4天 早餐一定要吃好
第5~8天 吃得多不如吃得好
第9~11天 规律用餐很重要
第12~13天 水果再好也别过量吃
第14~18天 告别垃圾食品吧
第19~20天 没补叶酸就怀孕了怎么办
第21~23天 孕妈妈选用饮品有禁忌
第24~28天 不要因为怀孕而超重
孕2月 害喜也是一种幸福
孕2月 胎宝宝发育所需营养素
......
孕3月 要建立档案啦
孕3月 胎宝宝发育所需营养素
......
孕4月 舒适的孕中期
孕4月 胎宝宝发育所需营养素
......
孕5月 第一次胎动的惊喜
孕5月 胎宝宝发育所需营养素
......
孕6月 挺起骄傲的肚子
孕6月 胎宝宝发育所需营养素
......
孕7月 身体越发沉重
孕7月 胎宝宝发育所需营养素
......
孕8月 动来动去的小家伙
孕8月 胎宝宝发育所需营养素.
......
孕9月 做好准备迎接胎宝宝
孕9月 胎宝宝发育所需营养素
......
孕10月 终于盼来了你
孕10月 胎宝宝发育所需营养素
......

精彩书摘

　　孕1月 胎宝宝发育所需营养素
　　孕1月是孕期非常特殊的一个月份，它既是备孕的目标月，也是怀孕开始的第1个月。这个月孕妈妈可以多吃一些富含叶酸的食物，帮助胎宝宝大脑发育。
　　胎宝宝：还没影儿呢
　　这个阶段的胎宝宝连个影儿都还没有呢。当精子与卵子相遇，形成受精卵后，受精卵经过不断地细胞分裂，变成一个球形细胞团（胚泡），由输卵管进入子宫腔，在妈妈的“小房子”里与子宫内膜接触并埋于子宫内膜里，开始“安营扎寨”（着床）。着床后，细胞团一部分将分化成胎盘；另一部分会发育成胎宝宝。但此时的胎宝宝没有成型，只有苹果子大小。未来的几周内，胎宝宝将以惊人的速度发育。
　　孕妈妈：新生命的开始
　　这个阶段孕妈妈还处在不知不觉的状态中。子宫的大小几乎没什么变化，子宫壁由于受精卵着床而变得柔软并且稍微增厚。一些比较敏感的孕妈妈可能会有类似感冒的症状，如身体发软、持续低热，少数孕妈妈还会出现恶心、呕吐。另外，有的孕妈妈会感到乳房有点硬，同时，乳头的颜色变深且很敏感，稍微碰触可能就会引起疼痛。
　　关键营养素：叶酸
　　叶酸是胎宝宝神经发育的关键营养素，而孕早期是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键期，脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键期补充叶酸，可使胎宝宝患神经管畸形的概率降低。
　　第1~2天 叶酸还需继续补充
　　每天补充0.4毫克叶酸 ? 孕1~3月继续补充 ? 每天补充量最多不可超过0.8毫克
　　叶酸很重要
　　孕前要补叶酸，孕后还要继续补充。
　　叶酸是胎宝宝神经发育的关键营养素，而孕早期是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键期。
　　孕妈妈叶酸摄入不足，容易造成胎宝宝神经管的缺陷，增加唇裂（兔唇）发生的概率，所以孕妈妈要注意摄入足量的叶酸。
　　如何补充叶酸
　　1孕早期继续补充。第1个月是胎宝宝神经管发育的关键时期，补叶酸可降低胎宝宝脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。在孕早期这个敏感时期，仍要坚持服用才能起到较好的预防效果。
　　2服用叶酸制剂。据研究，中国人的烹饪习惯会导致食物中的叶酸大量流失，育龄女性体内的叶酸又普遍比较低，因此最好服用叶酸制剂。
　　3通过食物补充。在备孕期和孕早期，最好把叶酸含量比较高的食物归入日常饮食中。很多食物中都含有天然的叶酸，比如动物肝脏、深绿色的蔬菜、豆类、坚果类、新鲜的水果等。
　　什锦西蓝花
　　原料：西蓝花100克，菜花80克，胡萝卜30克，白糖、醋、香油、盐各适量。
　　做法：将西蓝花、菜花洗净，掰小朵；胡萝卜洗净，去皮，切片。?将全部蔬菜放入开水中焯熟，晾凉，盛盘。?加白糖、醋、香油、盐，搅拌均匀即可。
　　……

《星际航行指南：超越光速的奥秘与实践》 内容简介 在浩瀚无垠的宇宙图景中，人类对星际旅行的渴望从未停歇。本书并非一本描绘浪漫星空或科幻想象的虚构小说，而是一部严谨、深入的理论物理与工程实践相结合的综合性指南，旨在为探索者、理论物理学家以及未来宇航工程师揭示如何真正实现超越光速的星际航行，并在此过程中所必须克服的工程学、材料学和基础物理学难题。 本书的结构清晰，分为三大核心部分，层层递进地解析了星际航行的复杂性与可能性。 --- 第一部分：超光速物理学基础的重构 本部分聚焦于对现有物理学框架的审视与突破，这是所有超光速（FTL）理论的基石。 1.1 对狭义相对论的局部修正与时空拓扑学 爱因斯坦的狭义相对论确立了光速不变原理，并严格限制了物质的速度。本书首先不推翻这一基础，而是探讨在特定、极端时空结构下，如何“绕过”这一限制。我们将深入研究动态真空理论，提出一种新的场论模型，该模型允许在极高能态下，局部时空曲率可以被精确调控，从而创造出符合“有效超光速”的路径。 卡西米尔效应的宏观应用潜力： 探讨如何通过操控量子场论中的零点能，制造出可控的负能量密度区域，这是曲速引擎（Warp Drive）理论中至关重要的一环。书中将详细推导所需的能量密度范围，并对比现有实验数据中观测到的微小效应，指出所需的工程放大倍数。 虫洞（Wormholes）的生成与稳定： 从爱因斯坦场方程的非平凡解出发，系统分析了爱洛维茨（Morris-Thorne）虫洞模型的拓扑结构要求。重点讨论了“异物质”（Exotic Matter）的性质、负质量与负压力在维持虫洞喉部开放方面的必要性，以及如何通过量子引力效应（如弦论或圈量子引力）来推导出异物质存在的合理性机制。 1.2 惯性驱动与反作用力消除 传统火箭推进受限于燃料质量和推重比。要实现星际旅行，必须解决惯性问题。本书引入了“时空惯性阻尼场”的概念。 惯性质量的起源探讨： 重新审视希格斯机制，并提出一个假设：惯性质量并非完全由希格斯场赋予，而是在时空背景中物体运动时与背景场发生的“摩擦”或“耦合效应”。 惯性场发生器设计： 详细介绍了一种理论上的装置，该装置能够通过产生特定的高频引力波脉冲，在飞船周围创建一个局部的“惯性零点区域”，使飞船在加速或减速时，船员和结构本身不承受任何加速度 G 值。这将彻底革新宇航工程学对加速度的定义。 --- 第二部分：尖端材料学与能源供应工程 理论的突破必须依赖于工程材料和能源技术的革命性进步。本部分将重点放在实现超光速所需的极端环境下的材料需求。 2.1 极端环境下材料的量子稳定性 曲速泡或虫洞航行意味着飞船将暴露于极端的时空剪切力、高能宇宙射线以及奇异的真空能量场中。 抗时空畸变复合材料（ASTDC）： 我们提出了基于拓扑绝缘体的宏观结构设计。这些材料的内部结构对外部的拓扑变化具有高度的抵抗力。书中将详细阐述如何通过三维打印技术，精确控制材料的晶格结构，使其在曲率梯度超过 $10^{20} ext{ Pa/m}$ 时仍能保持结构完整性。 超导与磁约束： 对于曲速引擎产生的强大电磁场和引力场，需要全新的超导材料。本书介绍了一种在接近绝对零度以上的温度（Room-Temperature Superconductivity）下依然能承载 $10^{15}$ 安培电流的新型镧基铁硒化物，并探讨其在磁场约束系统中的应用。 2.2 零点能提取与聚变反应堆的升级 星际航行所需的能量远超现有技术水平。 高效反物质存储与湮灭： 虽然反物质是极高效的燃料，但其存储和安全释放是巨大挑战。本书详述了多层囚禁系统（MLCS），该系统结合了激光冷却和超强电磁场，旨在安全存储千克级的正电子和反质子，并精确控制其湮灭反应的能量输出，避免灾难性后果。 定向量子真空能采集： 探讨如何设计一个具有高度定向性的“真空能谐振腔”，通过精密的频率调谐，从真空背景中提取净能量。这是一种突破化学能和核能限制的终极能源方案，为飞船提供近乎无限的动力。 --- 第三部分：导航、通信与人类生存挑战 即使解决了驱动问题，远距离的实时导航和与地球的通讯仍是制约星际探索的瓶颈。 3.1 量子纠缠态通信网络（QECC） 光速限制了传统电磁波通讯。要实现实时信息交互，必须依赖量子纠缠的非定域性。 纠缠对的远程制备与维持： 本部分描述了一种空间基站网络的设计，该网络通过周期性地发射和激活预先制备好的超高纯度纠缠光子对（例如，基于氮空位中心的钻石色心），建立起覆盖数光年尺度的“量子信息高速公路”。 信息编码与去噪算法： 探讨在宇宙背景噪声和时空扰动下，如何利用纠缠态的瞬时关联性，开发出能抵抗环境干扰的“拓扑纠错码”，确保信息传输的完整性。 3.2 长期深空生存与人工生态系统 长达数十年甚至数百年的航行，对船员的生理和心理是严峻考验。 人工重力与辐射防护： 探讨通过飞船的自旋产生人工重力的方法，并重点分析如何利用动态磁场屏蔽技术来偏转高能银河宇宙射线（GCRs）。这包括对低频磁场与带电粒子相互作用的详细流体力学模拟。 闭环生态系统：生命支持的再循环极限： 研究一种完全自主的、基于合成生物学的生态系统。该系统不仅能高效回收空气、水和废物，还能通过基因工程微生物群落，根据船员的实时营养需求，原位合成必需的氨基酸和维生素，实现对地球补给的彻底独立。 --- 《星际航行指南：超越光速的奥秘与实践》是一部面向未来科学界的深度探索之作。它要求读者具备扎实的数学物理基础，旨在将科幻的梦想转化为可计算、可工程化的蓝图，为人类真正迈向银河系提供了一条理论可行的路线图。本书对于任何致力于基础物理突破和深空工程挑战的科研人员来说，都将是不可或缺的参考典籍。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是打开了我孕期饮食世界的大门！我本来以为孕期无非就是多吃点有营养的东西，结果翻开这本书才发现，原来“营养”和“无聊”是可以彻底划清界限的。我尤其喜欢它那种充满生活气息的叙述方式，完全没有那种高高在上的“专家腔调”。比如，书中提到如何用家常的食材做出既符合孕期需求又完全不费事的大餐，让我这个厨房新手都跃跃欲试。它不像我之前看过的那些食谱书，只是一味地堆砌食谱，而是真正地教你如何根据不同孕期的身体变化来调整菜单。我记得有一章专门讲了如何应对孕早期的孕吐，提供的建议简直是雪中送炭，那些小窍门比我之前听到的所有偏方都管用。更让我惊喜的是，它对“不重样”的诠释非常到位，完全摆脱了传统营养书的刻板印象，让我感觉自己每天的餐桌都是一场充满创意的探险。我已经迫不及待想把这本书推荐给所有正在经历孕期焦虑的朋友们，它让“吃得好”变成了一件轻松又有趣的事情。

评分☆☆☆☆☆

从一个完全没有烹饪基础的职场女性的角度来看，这本书简直是我的救星。它没有那些让人望而却步的复杂烹饪技巧或昂贵稀有的食材。相反，它非常注重“效率”和“可行性”。我最喜欢它里面介绍的那些“十分钟快手营养餐”，完美解决了我在工作日晚上想吃得好又没时间做饭的尴尬。而且，它对于如何利用“冷冻/冷藏”技术来提前备餐的讲解，真的太实用了！这让我成功地实现了周末“批量制作、工作日享用”的目标，极大地减轻了我的日常负担。这本书给我的感觉是，它理解我们现代孕妇的真实生活状态，没有用不切实际的标准来要求我们。它教会我的不仅仅是食谱，更是一种高效、健康、可持续的孕期生活方式，让我感到非常踏实和充满力量。

评分☆☆☆☆☆

读完这本关于孕期饮食的书，我最大的感受就是“颠覆”。我一直以为，为了宝宝的健康，我必须牺牲所有的口腹之欲，每天吃那些索然无味的“健康餐”。然而，这本书彻底打破了我的固有思维。它的文字风格非常活泼，充满了对美食的热爱，让我这个挑食的孕妇都开始期待下一顿饭是什么。特别是书中对于如何平衡口味和营养的探讨，简直是教科书级别的。它没有简单粗暴地说“不能吃什么”，而是巧妙地引导你用更健康的替代品来满足对某些味道的渴望。比如，当你想吃重口味零食时，它会教你如何用天然香料制作出同样令人满足的“替代品”。这不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心又懂你的营养师在耳边轻声细语，指导你如何优雅地度过孕期。我感觉我的孕期不再是被束缚和限制，而是在一种充满智慧和乐趣的探索中前进。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我拿到这本书之前，对所有关于“孕期营养”的指导都有点抗拒，总觉得那是一种无休止的“自我牺牲”。但这本书完全展现了另一种可能性：如何将自我关怀融入到对宝宝的养育中。它里面关于“情绪性进食”的章节写得特别深刻，探讨了孕期情绪波动如何影响我们的饮食选择，并提供了非常实用的心理调适建议，这一点是我在其他任何育儿书籍中都没见过的深度。它不仅仅关注“吃了什么”，更关注“为什么吃”和“如何吃得开心”。这种从身心两方面着手的理念，让我感觉自己得到了全方位的呵护。我已经把书里的很多“小贴士”写在了便利贴上，贴在冰箱门上，俨然成了我日常生活的“精神支柱”之一，时刻提醒我要善待自己。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排简直是太贴心了，完全是为我们这些忙碌的准妈妈量身定做的。我最欣赏的一点是，它没有把所有内容都挤在一起，而是非常清晰地将孕期的不同阶段（比如孕早期、孕中期和孕晚期）的需求分开讲解，并且每一个阶段的食谱和营养重点都做了详细的区分。这种细致入微的处理方式，让我每次翻阅都能迅速找到我当前最需要的信息，避免了信息过载的烦恼。我之前买过一本号称全面的孕期书，结果内容杂乱无章，找个食谱都要花半天时间。而这一本，排版清晰，图片精美，即便是临时起意想做个加餐，也能在几分钟内找到灵感并动手操作。它真正做到了“工具书”和“精神食粮”的完美结合，让我在应对孕期各种生理变化时，多了一份从容和自信。