马铃薯高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张丽莉 著

图书标签:

• 马铃薯
• 土豆
• 种植技术
• 高效栽培
• 农业技术
• 农作物
• 种植管理
• 病虫害防治
• 增产技术
• 种植指南

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111542315

版次：1

商品编码：12032352

品牌：机工出版

包装：平装

丛书名： 高效种植致富直通车

开本：32开

出版时间：2016-09-01

用纸：胶版纸

页数：199

内容简介

　　本书由九个章节组成，主要内容包括发展马铃薯生产的意义、马铃薯的形态特征及生物学特性、马铃薯优良品种的选用及品种介绍、马铃薯栽培技术、马铃薯主要病虫害诊断及防治技术、马铃薯病毒性退化与脱毒种薯的生产、马铃薯特殊种植方式、有机马铃薯栽培技术及马铃薯高效栽培实例。本书内容丰富，图文并茂，配有“提示”“注意”等小栏目，给出的马铃薯高效栽培实例，可以帮助读者更好地掌握马铃薯栽培技术要点。本书可供从事马铃薯生产的种植户及从事马铃薯加工、推广的科技人员使用，也可供农业院校相关专业师生学习参考。

目录

序
前言
第一章发展马铃薯生产的意义
第二章马铃薯的形态特征及生物学特性
第三章马铃薯优良品种的选用及品种介绍
第四章马铃薯栽培技术
第五章马铃薯主要病虫害诊断及防治技术
第六章马铃薯病毒性退化与脱毒中薯的生产
第七章马铃薯特殊种植方式
第八章有机马铃薯栽培技术
第九章马铃薯高效栽培实例
附录常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

前言/序言

　　马铃薯( Solanum tuberosum L)是茄科茄属一年生草本植物，因生产上用它的块茎进行无性繁殖，故又可视为多年生植物。马铃薯在我国既是粮菜兼用作物，又是重要的经济作物，具有适应性强、产量高、加工链长的特点，在提供营养全面的食品、保障粮食安全、帮助农民脱贫致富、促进冬作农业发展等方面发挥着巨大的作用。
　　马铃薯起源于南美洲安第斯山山区，在原产地栽培历史悠久，16世纪末17世纪初传人我国，并得到了快速发展。目前我国马铃薯的种植面积和总产量居世界之首。2014年栽培面积为681. 77万ha，总产量12722.6万t，单产18. 66Uha。广大科研和生产人员经过不懈努力，使得我国马铃薯在育种、栽培及产业加工方面取得了长足进展。但是我国马铃薯单产水平较低，与发达国家相比还有很大差距，并且不同地区单产水平差距较大，这需要我们不断完善栽培方式、提高管理质量，以提升我国马铃薯单产水平。
　　为了适应快速兴起的马铃薯产业，编者本着先进实用、通俗易懂的原则，编写了《马铃薯高效栽培》一书，总结阐述了当前的各种先进栽培技术和多种栽培模式、优良品种的选择、病虫害防治等热点问题，力求为广大马铃薯种植者及相关技术人员提供有价值的参考和技术支持。
　　本书分为九章，主要阐述了发展马铃薯生产的意义、马铃薯的形态特征及生物学特性、马铃薯优良品种的选用及品种介绍、马铃薯栽培技术、马铃薯主要病虫害诊断及防治技术、马铃薯病毒性退化与脱毒种薯的生产、马铃薯特殊种植方式、有机马铃薯栽培技术及马铃薯高效栽培实例。张丽莉编写了第一章、第三章、第六章和第匕章，魏峭嵘编写第二章和第四章，邱彩玲、周长军编写了第五章，崔太华、王云龙、罗文彬和徐学谱编写了第八章，王立春、武新娟编写了第九章。全书由张丽莉、魏峭嵘统稿，卢翠华主审在本书编写过程中，参考大量的文献资料，在此向各位作者表示感谢。由于时间和水平有限，不当之处在所难免，恳请广大读者给予指正和谅解。
　　编者

《绿色稻浪：现代水稻精耕细作手册》 一、 序言：唤醒土地的潜能，孕育丰收的希望 水稻，这粒看似渺小的种子，承载着亿万人的温饱与希望。在广袤的稻田间，勤劳的农民用汗水浇灌着每一株稻苗，期盼着金黄的丰收。然而，在快速变化的时代背景下，传统的耕作方式面临着挑战：日益增长的人口需要更多粮食，土壤健康与环境可持续性要求更加精细的管理，气候变化也带来了不确定性。 《绿色稻浪：现代水稻精耕细作手册》正是在这样的背景下应运而生。本书旨在为广大水稻种植者提供一套系统、科学、实用的现代水稻精耕细作解决方案。我们不追求一蹴而就的奇迹，而是倡导因地制宜、精益求精的耕作理念，从源头到收获，全方位提升水稻产量与品质，同时兼顾生态效益与经济效益。本书将深入浅出地解析现代水稻生产的关键环节，融合前沿科技与实践经验，帮助您驾驭土地的潜能，播撒下丰收的种子，收获满仓的希望。 二、 第一章：稻田的脉搏——土壤健康与科学施肥 土壤是稻田的根基，是孕育生命的摇篮。本章将带领您深入了解土壤的奥秘，掌握诊断土壤健康状况的方法，并学会如何通过科学施肥，为水稻生长提供最适宜的营养环境。 土壤的构成与功能： 解析土壤的物理、化学和生物特性，理解其在养分供应、水分调控、空气流通和根系生长方面的重要作用。 土壤健康评估： 学习如何通过目测、手感以及简易的测试方法，判断土壤的质地、结构、pH值、有机质含量等关键指标。重点介绍土壤养分速测技术，以及如何根据检测结果制定施肥方案。 有机质管理： 强调有机质对土壤健康的重要性，介绍秸秆还田、堆肥制作与施用、绿肥种植等多种有机肥管理技术。详细阐述有机肥对改善土壤结构、提高养分利用率、增强作物抗逆性的多重功效。 平衡施肥策略： 深入分析水稻不同生育期对氮、磷、钾及中微量元素的需求规律。详细介绍测土配方施肥、氮肥后移、磷肥前置、钾肥随水施用等科学施肥原则。特别关注硅、锌、锰等微量元素在水稻生长中的关键作用，并提供科学补施方案。 缓控释肥料的应用： 探讨缓控释肥料在水稻生产中的优势，如何减少养分流失，提高肥料利用率，降低环境污染。介绍不同类型缓控释肥料的选择与施用方法。 水肥一体化技术： 讲解水肥一体化在水稻生产中的应用，如何通过滴灌、喷灌等方式，将水和肥料同步输送到作物根部，实现精准施肥，节水增效。 土壤改良技术： 针对土壤板结、酸化、盐碱化等问题，介绍相应的物理、化学和生物改良方法，如深耕、施用石灰、种植耐盐碱作物等。 三、 第二章：绿色生命线——优质稻种的选择与繁育 优质的稻种是丰收的起点，是产量和品质的基因保障。本章将为您揭示如何选择适合您种植环境的优质稻种，并提供关于种子健康管理的基础知识。 品种特性解析： 介绍当前主流水稻品种的类型（籼稻、粳稻、杂交稻、常规稻），以及不同品种在产量、抗病虫性、耐逆性、米质、生育期等方面的差异。 区域化品种选择： 强调根据当地气候条件、土壤类型、种植习惯、市场需求等因素，选择适宜的稻种。提供选择品种的评估标准，例如抗倒伏能力、适应性、抗病虫害能力等。 基因改良与育种前沿： 简要介绍分子标记辅助育种、基因编辑等现代育种技术的发展趋势，以及这些技术如何为培育高产、优质、抗病虫害的新品种提供可能。 种子质量辨别： 讲解如何辨别优质稻种，包括查看种子标签、检验纯度、发芽率、含水量等指标。提醒注意选择信誉良好的种子公司。 种子健康管理： 介绍种子携带病虫害的风险，以及种子消毒（药剂拌种、温汤浸种）的重要性。讲解如何安全有效地进行种子处理，保障出苗健康。 稻种的贮藏与保管： 提供正确的稻种贮藏方法，包括选择干燥、阴凉、通风的环境，防止虫蛀和霉变。 四、 第三章：生命初啼——精细化播种育秧技术 播种育秧是水稻生产的关键起步阶段，直接关系到秧苗的素质和后期产量。本章将聚焦于如何通过精细化的育秧技术，培育出健壮、整齐的秧苗。 播种前的准备： 详细介绍晒种、选种、消毒等播种前的重要环节，以及其对提高发芽率和预防病害的作用。 育秧方式选择： 对比旱育秧、湿育秧、营养钵育秧、工厂化育秧等不同育秧方式的优缺点，帮助您选择最适合的育秧模式。 苗床准备与管理： 讲解苗床的选址、土壤准备、肥水管理、温度控制、病虫害防治等关键技术，确保秧苗在早期获得良好的生长环境。 播种密度与深度： 科学指导播种密度和深度，强调密度过高或过低都会影响秧苗质量。 秧苗期病虫害防治： 重点介绍稻瘟病、纹枯病、二化螟、三化螟等秧苗期常见病虫害的识别与防治方法，提倡生物防治与化学防治相结合。 壮苗标准与炼苗： 明确壮苗的标准，即“分蘖多、叶色绿、根系发达、无病虫害”，并详细介绍炼苗的意义与方法，提高秧苗对移栽的适应性。 移栽前的秧苗检查： 强调在移栽前对秧苗进行全面检查，剔除弱苗、病苗，确保移栽的秧苗健康有力。 五、 第四章：绿色生长的轨迹——科学种植与田间管理 水稻的生长发育是一个动态的过程，精细化的田间管理是实现高产稳产的关键。本章将为您提供一套科学的种植与田间管理体系。 移栽定植技术： 详细介绍移栽的适宜时期、深度、密度，以及移栽时的操作要点，力求减少移栽对秧苗的损伤。 分蘖管理： 讲解水稻分蘖的规律，以及通过合理施肥、适时晒田等措施，调控分蘖数量，形成壮实的主蘖，为高产奠定基础。 晒田技术的艺术： 深入探讨“浅晒、及时、适度”的晒田原则，阐述其对防止后期倒伏、促进根系生长、改善土壤通气性的重要作用。 病虫害综合防治（IPM）： 强调病虫害的监测与预警，介绍各种病虫害的发生规律、识别方法。重点介绍物理防治（如诱捕器）、生物防治（如天敌保护）和化学防治（合理用药、选择低毒高效农药）相结合的综合防治策略。 杂草的有效管控： 分析稻田杂草的种类、发生规律，介绍化学除草剂的合理选择与使用，以及农业防治（如覆盖、轮作）和物理防治（如人工拔草）等辅助手段。 肥水管理新维度： 结合水稻生长发育不同时期对水肥的需求，提出精准的肥水管理方案。关注“氮肥前移、磷肥早施、钾肥后补”，以及“干湿交替、浅灌勤排”的科学灌溉原则。 倒伏的预防与补救： 分析导致水稻倒伏的原因，并提供预防措施，如选用抗倒伏品种、合理施肥、适时晒田等。介绍倒伏后的补救方法，尽可能减少损失。 极端天气应对： 针对干旱、洪涝、高温、低温等极端天气，提供相应的应对策略，最大限度地减轻灾害损失。 六、 第五章：金色的收获——成熟、收获与产后处理 辛勤的付出终将迎来收获的季节。本章将指导您掌握科学的收获时机与方法，并对收获后的稻谷进行恰当的处理，确保最终的收益。 成熟度的判断： 讲解如何通过观察稻穗、谷粒的颜色、硬度、水分含量等指标，准确判断水稻的成熟度，确定最佳收获时期。 收获方式的选择： 对比人工收获、机械收获等方式的优缺点，根据实际情况选择最经济高效的收获方式。 机械收获的注意事项： 详细介绍联合收割机等农机具的操作要点、注意事项，以及如何减少稻谷损失、避免机械损伤。 收获后的晾晒： 强调收获后及时晾晒的重要性，介绍科学的晾晒方法，以降低稻谷水分，防止霉变。 稻谷的贮藏： 提供科学的稻谷贮藏方法，包括选择合适的贮藏场所、控制温湿度、防虫防鼠等，确保稻谷品质。 稻谷的初步加工： 介绍脱粒、清选等初步加工过程，以提高稻谷的商品价值。 质量控制与市场对接： 强调对收获稻谷的质量进行控制，了解市场需求，为产品的销售做好准备。 七、 结语：绿色希望，永不止步 《绿色稻浪：现代水稻精耕细作手册》的完成，是无数农业科技工作者和一线种植者智慧的结晶。我们深知，农业生产是一项永无止境的探索过程。科技在发展，环境在变化，我们必须不断学习，不断创新，才能在时代的浪潮中稳步前行。 本书的出版，并非是为了画上句号，而是希望能够成为您稻田耕耘路上的良师益友，为您提供科学的指引和实用的方法。我们期待通过本书的传播，能够点燃更多稻农的创新热情，共同推动水稻产业的可持续发展，让“绿色稻浪”在神州大地上永不停歇地翻涌，为保障国家粮食安全，促进农民增收，构建美丽乡村贡献力量。 愿每一片稻田都能生机勃勃，每一粒稻谷都能饱满金黄，每一位种植者都能收获丰盈与喜悦！

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是太吸引人了，封面那种略带复古的米黄色纸张，摸上去有一种天然的质感，中间的插画色彩饱和度把握得恰到好处，既有艺术感又不失农业科普的严肃性。我尤其欣赏作者在章节划分上的匠心独运，开篇并没有直接扎入技术细节，而是用了一段极具人文关怀的引言，讲述了这种作物在世界粮食安全中的历史地位，一下子就把读者的眼界拔高了。翻阅内页，字体选择非常舒服，间距也留得恰到好处，即使是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。排版上大量使用了留白，使得原本可能枯燥的图表和数据分析看起来井井有条，重点信息突出，比如在介绍不同土壤酸碱度对作物生长的影响时，作者用了一个非常直观的柱状图，搭配简短精炼的文字注释，即便是初次接触相关知识的读者也能迅速领会其精髓。此外，书中对不同地区气候带的适应性分析也做得非常深入，不像有些同类书籍那样只是泛泛而谈，而是细致到不同纬度和海拔的具体应对策略，这一点对于我这个身处特定气候区、正准备实践种植的人来说，简直是雪中送炭，可见作者在田间调研上下了多少功夫。整体而言，这是一本从视觉体验到内容结构都经过精心打磨的佳作，拿在手里爱不释手，让人充满阅读的期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书在可持续发展和生态平衡方面的探讨，显示出作者超前的环保理念和宏大的生态视野。它不仅仅关注如何高产，更将作物的全生命周期与区域生态系统的健康紧密联系起来。书中有一个专门的章节详细论述了“土壤碳汇潜力的挖掘与管理”，这在目前许多只谈论产量最大化的书籍中是极其罕见的。作者系统性地介绍了免耕、覆盖作物轮作以及生物修复技术在提升土壤有机质和固碳能力方面的协同效应，并提供了量化的环境效益评估模型。特别是对病虫害综合治理（IPM）的介绍，完全抛弃了“一刀切”的化学防治思维，转而推崇基于生态链条的立体防御体系，包括天敌昆虫的引入、生物源农药的筛选以及抗逆品种的合理搭配。这种将经济效益、社会效益和环境效益进行三角平衡的论述方式，展现了作者对未来农业挑战的深刻洞察，它不是在教我们如何“征服”自然，而是在教我们如何与自然“共赢”，为追求绿色、低碳、负责任的现代农业实践者提供了清晰的路线图和坚实的理论支撑。

评分☆☆☆☆☆

我带着一种近乎挑剔的态度去审视这本书的理论深度，毕竟现在市面上充斥着大量浅尝辄止的“种植指南”。令人惊喜的是，这本书在遗传学和生物化学层面的探讨是相当扎实的。它没有回避复杂的问题，而是坦然地将作物抗病性基因的筛选过程进行了详尽的剖析，并且非常专业地阐述了内源激素调控作物生长的分子机制，用词准确且严谨，完全达到了大学教材的标准。比如在讨论如何通过精准施肥来优化淀粉积累效率时，作者引用了最新的代谢流分析结果，解释了不同氮磷钾配比如何影响糖酵解途径的关键酶活性，这种将宏观的田间管理与微观的生化过程紧密结合的写法，极大地提升了这本书的学术价值。我特别欣赏作者在论述中对近十年国际权威期刊文献的引用，标注清晰，让人可以追溯源头进行更深层次的学习，这在很大程度上确保了书中所有技术推荐的科学性和时效性。对于那些希望从“经验农民”跃升为“科研型种植者”的专业人士来说，这本书提供的理论基础是极其宝贵的“内功心法”，远非市面上那些只教你“何时浇水”的粗浅读物可比拟，它教会你“为什么这样做是最高效的”。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验中，我感受到了作者独特的叙事风格，这种风格仿佛是一位经验丰富的老农，坐在你身边，一边抽着旱烟，一边娓娓道来他几十年来的心血结晶，充满了生活化的智慧和幽默感。书中穿插了大量“野史”和“田间轶事”，比如某个地区因为老一辈人流传下来的某种特殊耕作习惯，无意中竟然避开了一种新型病虫害的侵袭，或者某次突如其来的极端天气如何暴露了传统管理模式的脆弱性。这些故事性的片段极大地缓和了技术内容的枯燥感，使得知识的传递更加生动和人性化。作者在谈论一些关键的农事操作时，总会用一些非常形象的比喻，比如将根系发育比作“地下城市的拓荒”，将营养吸收比作“精准的内部后勤保障”，这些比喻一下子就让抽象的概念变得具体可感。这种既有学术深度，又不失亲和力的“讲故事”的方式，让阅读过程成为一种享受，它不仅传授了技术，更传递了一种对土地的敬畏和对劳动的热爱，让人在学习知识的同时，也被深深地感染和触动。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直是教科书级别的案例集合，它成功的关键在于作者没有停留在纯理论层面，而是将复杂的技术转化成了可操作的、有具体步骤的SOP（标准操作程序）。我最感兴趣的是其中关于“智慧农业”和“物联网技术在田间监测中的应用”这一章节。作者详细介绍了一套基于低成本传感器网络的实时环境数据采集方案，从土壤水分传感器布设的最佳几何构型，到如何通过云平台对多因子数据进行异常值识别和预警，描述得极为细致。更难得的是，书中提供了多个不同规模农场的实际应用案例，包括一个小型有机农场的实践经验和一个大型机械化农场的效率优化方案，这些案例不仅展示了技术如何落地，还附带了详尽的成本效益分析报告，让我们能清晰地看到投入产出比。举个例子，书中对于如何根据风速和湿度数据动态调整喷洒农药的剂量和时间，给出的修正模型，简直就是一套立即可用的效率提升工具包，这远远超出了我原本对一本农业书籍的期望值，它更像是一本融合了农艺学、信息技术和项目管理的综合实践手册。